סקוט פריי הוא בן ארץ אוהב

Loving Earth ידועה בעיקר בזכות מוצרי השוקולד האורגני המרהיבים שלה, מהסוג שמספק מעבר לבלוטות הטעם. הייתי אכלנית כבר זמן מה, אבל רק כשהגעתי לשוחח עם המייסד סקוט פריי, הבנתי מאיפה מגיע כל העומק והעושר של המוצר.

הסיפור לאהוב את כדור הארץ החל בשנת 2007 כאשר סקוט ובת זוגו מרתה חזרו למלבורן ממקסיקו עם מרכיבים שהם רכשו בצורה אתית ליצירת שוקולד נא. הם הקימו חנות בדירתם, ויצרו קרם וטוב טעם של קקאו, ולא עבר זמן רב והמותג הפך לעמוד התווך במדפי הסופרמרקט. לאהוב את כדור הארץ מייצרים כעת כל מיני מוצרי מזון, ועושים זאת באופן שמכבד הן את הילידים שטיפחו את המרכיבים במשך אלפי שנים, והן את האדמה והמערכות האקולוגיות שבהן הם גדלים.

אני אוהב את העבודה שאתה עושה, ואת הפילוסופיה. ספר לי איפה גדלת, איך הייתה הילדות שלך.

אז ביליתי את שנות העשרה שלי באי מגנטי, ולפני כן ביליתי את תשע השנים הראשונות של חיי בריצ'מונד, שהיא עיירה ממש קטנה באמצע הדרך בין טאונסוויל להר אייסה. הבית שלנו היה ממש בקצה הפארק הלאומי ובילינו הרבה זמן רק בריצה על פסי השיחים. ביליתי הרבה זמן בחוץ, שוטטתי, בדרך כלל לבד. היו לי אחות וחברים אבל אהבתי פשוט לשוט מסביב לשיח; לצאת לדוג וקמפינג עם חברים. עשיתי לא מעט שייט וחתירת סקי ועסקתי בשנורקלינג ועשיתי הרבה דיג בחניתות. אז היחסים שלי עם העולם הטבעי תמיד היו בסיסיים למי שאני ומה שאני עושה.

איך היית מתאר את הנופים האלה?

האי המגנטי נמצא ממש ליד החוף מטונסוויל והוא יבש למדי. יש הרבה גרניט על האי, וסוג של שיח יבש ושפשף. נוף יפה. אבני הגרניט, אחר כך החופים הלבנים ואז האוקיינוס. זו הייתה קהילה קטנה. אני זוכר שבבית הספר היסודי הלכנו כולנו יחפים! אני זוכר שעשיתי קורס יציאה החוצה בשנה 11 ו-12 במפלי Wallaman, שהוא מפל הטיפה הגדול ביותר באוסטרליה. ועשינו סנפלינג מרובה מגרשים ממש בסמוך לשם לתוך סטוני קריק. והסתלפנו על ליליות, מזרני אוויר, במשך כשלושה או ארבעה ימים כשהחבילות שלנו אטומות למים, במורד הנחל, במורד המפלים דרך יער הגשם. זה היה פנומנלי. בשנה השנייה שעשיתי את זה הנחל היה די נמוך. אז נאלצנו לסחוב הרבה את החפיסות הרטובות והלילות שלנו. חצינו על פני הנחל הסלעי הזה ביער הגשם. אני זוכרת שהייתי כל כך מותשת, ואז הייתה לי מה שהיה כנראה אחת החוויות הרוחניות הראשונות והעיקריות שלי שבהן פשוט הרגשתי קלה להפליא ומלאת אנרגיה. אני זוכר שילדים מותשים הפילו את החבילות שלהם, והצלחתי לאסוף אותם ולהעביר אותם מעבר לנחל. זו הייתה החוויה החוץ-גופית האמיתית הזו, התייחדות עם יער הגשם שסביבי. מרגישים את האנרגיה. באותו זמן בדיוק קראנו את העולם החדש והאמיץ של האקסלי בבית הספר, ואז קראתי גברים כמו אלים וגיליתי את הדיאלוג הזה, אני מניח של אוטופיה ותודעה, ובעצם החלטתי שאני רוצה ללמוד אמנויות ולא תואר מקצועי יותר.

וואו. חוויה סופר חזקה.

כֵּן. זה סוף שנות ה-80. היה לי מזל שבאוניברסיטת קווינסלנד באותה תקופה היו כמה מרצים מעניינים באמת על דברים מהסוג הזה. היה בחור מארה"ב שהיה מעורב בתנועות לזכויות האזרח והיה לו חוויה מוחלטת מחוץ לגוף כששמע שמרטין לותר קינג נרצח. הייתה לו השפעה רבה עליי ועל ההתעוררות הרוחנית שלי שנבעה מהיחסים שלי עם העולם הטבעי, וזה בסופו של דבר הוביל אותי לבלות לא מעט זמן בהודו. שם קיבלתי ממש השראה מסרי רמנה מהארשי, הבחור שסגד להר, ארונאצ'לה, בדרום הודו. ההר היה הגורו שלו. הודו באמת פתחה לי את הרעיון של נוף כקדוש והנוף כאלוהי.

איך זה התפתח? כלומר, בשביל מה נסעת להודו?

הלכתי לשם כדי ללמוד יוגה אבל גם להתנדב במחנה עיניים - הסרת קטרקט מעיני אנשים עם ארגון אמריקאי. ואז בסופו של דבר נשארתי באשראם במשך שמונה שנים והשתתפתי בכל מיני פרויקטים, כולל הרבה פיתוח, בנייה וגם לובינג בהצלחה כדי להגן על שטח גדול של יער בפאתי מומבאי. בסופו של דבר עבדתי עם חבורה של אדריכלים, אחד שהיה ממש בעניין של vaastu (הגרסה הוודית של הפנג שואי), שלמדנו יחד. ומכיוון שהיו לנו את כל פרויקטי הבנייה האלה, הצלחנו להתנסות איך הצורה הבנויה השפיעה על הקהילה, למשל, לראות איך היחסים בתוך הקהילה השתפרו כשהרסנו מבנים בעייתיים. ואז התחלנו ללמוד את עבודתו של בחור סלובקי בשם מרקו פוגצ'ניק שפיתח את המושג ליטופונקטורה. הוא היה פסל במקור, אבל הוא השתמש בפיסול אבן כדי לעשות סוג של דיקור של כדור הארץ כדי לרפא אתרים קדושים. כרגע הוא למעשה אמן של אונסק"ו שעושה מתקני ליטופונקטורה בפארקים הגיאוגרפיים השונים של אונסק"ו ברחבי העולם. הוא עובד עם מרידיאני האנרגיה הטבעיים בתוך כדור הארץ. אז בסופו של דבר חקרתי וכתבתי חיבור שלם סביב המיתולוגיה המקומית והנוף הקדוש של המקום שבו גרתי. הייתה לו מורשת רוחנית עשירה שראשיתה אלפי שנים.

אז איך זה מעצב את היחס שלך לארץ חוזרת הביתה? כלומר, האם יש לך יחס שונה לחלוטין לזה שלמדת את מה שלמדת? או שזה היה רק ​​אישור למה שכבר הרגשת?

המסע רק הולך ומעמיק. העמקה של הקשר הזה. קיבלתי צוהר לאופן שבו התרבות העשירה והעתיקה הזו מדברת על הנוף. ובעצם כרגע אני בונה בית. זו פיסת אדמה מדהימה בקצה השמורה באדגרס קריק. האתר המסוים הזה הוא קדוש; זה עמוק עבורי. זה האלוהות שלי אם תרצה. במיוחד שארית המסטיק האדום של הנהר, אני לא יודע בן כמה מאות שנים. ועם צוקי אבן החול הסילארית שם והנחל מתעקל מסביב, זה פשוט נוף מדהים. לבית שלי יש נוף של זה ולכן בשבילי זה כמו מקדש. ארגון "חברים של אדגרס קריק" צומח מחדש את האזור במינים אנדמיים במשך 12 השנים האחרונות וזה מדהים לראות את הדרך שבה הוא הפך. אני רוצה להיות מסוגל לעזור לשרת את המרחב הזה. עזרו לצמח מחדש ולהביא את האדמה הזו לשפע. אני מאמין גדול שאנחנו משרתים את עצמנו על ידי שירות לאחרים. ועל ידי הגשת מקום, אתה מרגיש בבית במקום. אתה הופך להיות חלק מהמקום. ואז המקום מטפח אותך ומקיים אותך בצורה מסוימת.

אז איך נוצר לאהוב את כדור הארץ? אתה חוזר לאוסטרליה מהודו. אתה בטח, מה? באמצע שנות השלושים שלך?

כֵּן. ובכן, נסענו מהודו למקסיקו.

אה בסדר. למה מקסיקו?

הפרויקט הזה שריכזתי בהודו, זה היה תוכנית אב לאזור שכלל לא מעט פרויקטים של בניין ותשתיות. והיינו צריכים כספים כדי לממן את זה. אז בסופו של דבר עשינו פיצ'ר לגיוס כספים לאיש עסקים מקסיקני שהתחברנו אליו בזמנו באשראם. הייתה לו חברת שיווק רב-שכבתית מצליחה מאוד ברחבי אמריקה הלטינית. הוא מאוד אהב את מה שעשינו ואמר, "השתמש בעסק כדי לממן את זה." אז, במקום רק לתרום כסף, צור מודל עסקי. עבדתי עם האוכלוסייה המקומית הילידית, האדיבס, שהיו ממש מודרות לשוליים, זה היה בקצה מומבאי. וחקלאי האורז האלה של אדיווסי ימכרו את הקרקע העליונה שלהם למאפיה הבונה ממומבאי, שלאחר מכן תמיר את הקרקע העליונה ללבנים על האדמה, ותביא מהגרי עבודה. זה היה כמו סרטן שהתפשט על פני הנוף הקדוש המדהים הזה. ניסינו לעבוד עם חקלאי האורז כדי שיהיה כדאי יותר עבורם לגדל אורז מאשר למכור את האדמה העליונה להכנת לבנים. אז גידלנו אותו באופן אורגני וזה היה חלק מהמודל, אבל אז היינו צריכים לנסות למסחר אותו במחיר פרימיום. כי המחיר הקונבנציונלי של האורז לא ממש היה שווה להם לגדול, במיוחד עם עלות הדשנים וכו'. זה הסיפור הרגיל של חקלאות ברחבי העולם עם המודל הנוכחי שיש לנו. אז ניסינו לשנות את המודל הזה. זה הרגע שבו הבנתי שאני צריך ליצור מותג אורגני מובחר בשוק, כדי ליצור ביקוש. ואז כשיהיה לך ביקוש, אז אתה יכול לחזור ולעבוד עם הקהילות המודרות האלה. אז נסעתי למקסיקו עם הרעיון המטורף הזה לנסות ולמסחר את הפורמולות האיורוודיות, המוסמכות-אורגניות, צמחיות צמחיות שהשתמשנו בהן על האורז!

לֹא יְאוּמָן!

[צוחק]. וזה היה סיפור פרוע. בסופו של דבר עבדתי עם הבחור המקסיקני הזה, ניתחתי את חברת השיווק הרב-שכבתית הזו, וציינתי שהם משתמשים בהרבה קפה. מקסיקו הייתה היצרנית הגדולה ביותר של קפה אורגני מוסמך בסחר הוגן באותה תקופה והם לא השתמשו בקפה מקסיקני! אז עבדתי על פרויקט שלם עם קואופרטיב הקפה של המאיה הסחר ההוגן האורגני המדהים הזה בסיירה מאדרס של צ'יאפס כדי למסחר קפה ברשת של הבחור הזה. בכל מקרה, זה היה סיפור ארוך. זה אף פעם לא באמת המריא. אבל הייתי שם שלוש שנים, למדתי ספרדית, זכיתי לחשיפה מאסיבית לכמה קואופרטיבים מדהימים והבנתי קצת את המודל. ואז בסופו של דבר נגמר לי הכסף ולבן זוגי ולי נולד תינוק בדרך, אז חזרנו לאוסטרליה. אחרי כשנה שהייתי באוסטרליה, ביליתי שישה חודשים בעבודה בחברה במשרד ופשוט לא יכולתי להתמודד עם זה. לא רציתי ללכת לעבוד במערכת, אז בסופו של דבר עשיתי מכירות מדלת לדלת במכירת חשמל ירוק! ואז בסופו של דבר החלה את Loving Earth.

אז מאיפה הגיע הרעיון הזה ל-Loving Earth?

זה היה בהודו למעשה. בערך 2000. הייתה לי השראה ליצור מותג.

אז זה היה בהתחלה יותר על המותג מאשר על המוצר?

כֵּן. לא ידעתי איזה מוצר זה הולך להיות. כל הכוונה הייתה לתמוך בקהילות ילידים מודרות. אז התחלתי לייבא חומרי גלם ממקסיקו, קקאו מקהילת המאיה בצ'יאפס שעבדתי איתה וקיבלתי סירופ אגבה מקהילה ילידית אצטקית במרכז מקסיקו, שביליתי איתה. התנסיתי בהכנת שוקולד ממותק בסירופ אגבה, שזה היה ממש חדש בזמנו - אף אחד אחר לא עשה את זה עדיין. כל הרעיון היה באמת לנסות להשיג דברים מקהילות ילידים וליצור מודל עסקי שיתמוך באותן קהילות למסחר את מוצרי הירושה שלהן וליצור ביקוש למוצרים האלה, שיוצרו בדרך המסורתית. גידולי הירושה האלה הם הנכסים היחידים שיש לקהילות הילידים האלה באמת. שני הפרויקטים העיקריים שלנו כרגע הם זה שנמצא בקימברלי עם גובינג' שעליו עבדנו מאז ההתחלה, כבר 10 שנים, ופרויקט אשאנינקה באמזונס שבו אנו מוצאים את רוב הקקאו שלנו.

האם אוכל להחזיר אותך לימים הראשונים של Loving Earth, במטבח שלך באוסטרליה. איך זה נראה ואיך זה גדל?

אז כשעדיין עבדתי מהבית, לאהוב את כדור הארץ היה מאוד מאוד קטן כמובן, וככל שהמסע נמשך, הרבה מהקשרים נראו כמו קסם. יש לך את הכוונה הזו של מה שאתה רוצה לעשות ואתה פשוט מחזיק בכוונה הזו ודברים מופיעים. אז בסופו של דבר קיבלתי טלפון מאחד מהחבר'ה האבוריג'ינים בקימברלי והוא אמר שהוא בדיוק נכנס לחנות טבע בברום. היה לו אחד מחטיפי השוקולד שלנו עם קאמו קאמו. והקאמו קאמו הוא מהאמזונס, זה גרגרי יער עשירים מאוד בוויטמין C שרכשתי מקהילות שונות שגיליתי בפרו. בגלל שדיברתי ספרדית אחרי מקסיקו ונסעתי לפרו ויצרתי שם כמה קשרים, התחלתי לייבא מוצרים שונים מכמה קהילות ילידים בפרו. ובכל מקרה, האישה בחנות טבע אמרה, "את צריכה לספר לבחור הזה של כדור הארץ האוהב על הגובינג', אתה יודע. לגובינג' יש יותר ויטמין C מהחומר הזה של הקאמו קאמו מהאמזונס. אז הוא התקשר אליי ואמר, "למה אתה משתמש בקאמו קאמו? אתה צריך להשתמש בגובינה! יש בו יותר ויטמין C מקאמו קאמו". אני כמו, "מגניב!" אז התחלנו לדבר ואז התקשרו אליי מהבחור הזה שפיתח את הספר הזה על עסקים שונים במלבורן, בסופו של דבר אמרתי, "בוא לבקר אותי" ושוב אני עובד מהחדר הפנוי של הבית.

זה לא ייאמן!

בסופו של דבר פיתחתי מערכת יחסים עם החבר'ה האלה ולא היו לי אמצעים לעבד את הפירות באותו זמן אבל עליתי לשם וביקרתי אותם והם בדיוק הקימו קואופרטיב אבוריג'יני שמומן על ידי הממשלה. זה עזר לקבוצה הזו למסחר גובינה. והתחלתי להסתכל על כל זה ופשוט חשבתי, זה מגוחך. הם משלמים ליועץ הזה המון כסף, כל המימון הממשלתי הולך לאדם אחד, הבחור הלבן הזה, שבאמת לא מוסיף שום ערך. ומכיוון שהיה לי את כל הניסיון הזה במסחור מוצרים בהודו ובמקסיקו, התחלתי לעבוד עם ברונו, הבעלים המסורתי של ניול ניול, ומריון. בשלב הזה היינו כבר כמה שנים והייתי במתקן השני שלי. וסוף סוף היה לי מספיק מקום להכניס מייבש מסחרי יד שנייה במחיר ממש טוב. אז התקנתי את זה והיו לי חבורה של דברים שהתכוונתי לייצר כמו צ'יפס קייל ובאקיני וגם גובינג'. הבנתי, בסדר, אם אוכל לייבש את הגובינג', לייבש אותו, אז נוכל למסחר אותו כאבקת מזון מלאה יציבה על מדף עשירה בוויטמין C טבעי וכל שאר הדברים הטובים שהטבע מאגד יחדיו. אז זה מה שעשינו. מימנו את הקציר והתחלנו בקטן, כשעבדנו עם ברונו ומריון כדי ליצור את המוצר, לגרבוב אבקה ולמתג אותו יחד עם המותג שלנו ושלהם. השתמשנו במילה gubinge, לא שזיף Kakadu, כי רצינו להשתמש בשפה המסורתית שלהם ולספר על זה סיפור. אז אחרי 10 שנים אנחנו המעבד והספק הראשי של הגובינג'. שנה אחת למעשה עשינו בערך שבעה טון. וזה מדהים שם למעלה. אתה הולך במהלך הקציר וילדים אבוריג'ינים מקבלים תשלום לכל קילו כדי לקטוף גובינה. שלושה או ארבעה קילו, הם מקבלים 60 דולר עבור כמה שעות של קטיף והם יוצאים לארץ. הם קטפו את הגובינג'ים במטעי שיחי בר, ​​ודרך זה התחילו לטפל במדינה.

אז זה היה כל הדבר המדהים הזה שהוביל אותי למקום שבו אני נמצא עכשיו כי באמזונס אני עובד עם קהילת אשאנינקה. וזה גם היה מסע שלם. אבל דרך שתי הקהילות האלה התחלתי לרצות להכניס את הראש למרחב האקלים. כי הייתי כאילו, אוקיי, אז אנחנו ממסחרים את הגובינג', אנחנו ממסחרים את הקקאו, והדרך שבה הם נקצרים מובילה למעשה לשימור וחידוש השממה. הבנתי שיש כאן זרם ערך אחר לגמרי עבור הקהילות האלה. אז שקעתי בחלל הפחמן, טיילתי וקיבלתי הרבה חשיפה באירופה ובקליפורניה. יצרתי כוונה או משימה לשארית חיי, והיא ליצור את הערך המרבי לטווח ארוך עבור נכסי הטבע הקולקטיביים שלנו - כמו היערות הגדולים של הפלנטה שלנו. כרגע באמזונס עם קרן יערות הגשם מבריטניה, אנו נמצאים בתהליך של גימור של מכשיר פיננסי חדש בשם Regenerative Agroforestry impact bond. זה בערך מיליון וחצי דולר בשלב זה. הבנק הבין-אמריקאי לפיתוח מממן את רובו ו-Loving Earth מממן חלק מההגנה וההתחדשות של השמורה הקהילתית אשאנינקה והפארק הלאומי אוטישי. והדרך שבה הכלי פועל היא שישנן יעדים סביבתיים וחברתיים מסוימים שמתועדים. והבנק הבין-אמריקאי ו-Loving Earth הסכימו לשלם את הכסף ברגע שהמטרות הללו הושגו ויאומתו ונחתמו. והקרן המשותפת לסחורות, שבסיסה באו"ם, היא המשקיע שנושא בסיכון אם התוצאות לא יתקבלו. אז אני רוצה להכניס זרם ערך נוסף לקהילה. יחידות פחמן מאומתות (VCUs או זיכוי פחמן) נקצרים באמצעות פרוטוקול UN Redd+, וניתן לסחור בהן בשוק הפחמן מרצון. הדרך שבה זה עובד היא שחטיפי שוקולד Loving Earth מתחדשים נטו דרך קקאו אשאנינקה על ידי גידולם במערכת חקלאית ילידית מתחדשת, שהיא גם המנגנון לשימור וחידוש 100,000 הקטרים ​​של יער הגשם בשמורה הקהילתית אשאנינקה ובפארק הלאומי אוטישי. וזה מעצים את הקהילות האלה. יש להם מקור הכנסה רגיש מבחינה תרבותית, שצמח בהקשר דינמי של התחדשות חקלאית יערות. אז זה לא רק קוצר פחמן, ייצור הקקאו, זה גם מחדש את יער הגשם הסמוך. הקקאו הוא אנדמי. זה מגיע מהאזור הזה. זה לא מין שהוצג. זה חלק מהמסורת שלהם, זה חלק מהתרבות שלהם. באמצעות זה אנו מעצימים את הקהילה הזו ואז הם יכולים להגן על היער ועל התרבות שלהם. כי הם כבר לא צריכים כסף מהכורתים ויכולים להתנגד לנרקוסים שמנסים לכפות עליהם לגדל קוקה לקוקאין, שהוא אחד הגורמים העיקריים להרס היער. קוקאין חייב להיות אחת מרשתות האספקה ​​העקובות מדם והמלוכלכות ביותר על פני כדור הארץ. אז יש להם כסף משלהם והם יכולים להגיד, "לך מפה, אנחנו רוצים להגן על מה שיש לנו." הם גם מתחילים במבצע נטיעת עצים גדול במטרה להגדיל אותו, לשתול מאות אלפים ובסופו של דבר מיליוני עצים מדי שנה בחזרה לתוך היער. כי משלמים להם גם כדי לחדש את היער באמצעות זיכויי הפחמן האלה.

זהו!

אז מה שאנחנו הולכים לעשות זה לאגד את הקקאו יחד עם קרדיט הפחמן שיצרנו בייצור הקקאו לתוך חפיסת שוקולד Loving Earth. ביצענו ניתוח מחזור חיים של חטיפי השוקולד שלנו כדי לקבוע את טביעת הרגל הפחמנית בייצור, שינוע ואריזה וכו'. ברגע שזיכויי הפחמן יהיו זמינים מהפרויקט, הרעיון הוא להקצות מספיק לכל חפיסת שוקולד כדי לנטרל את טביעת הרגל ולאחר מכן להוסיף עוד קצת כדי שהמוצר יהיה באמת מתחדש נטו. עשינו גם עבודה רבה כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית של המוצרים שלנו על ידי התקנת 400 פאנלים סולאריים על הגג של מפעל השוקולד שלנו ושימוש באריזות ממוחזרות וניתנות לקומפוסטציה לאחר הצרכן.

רק למטרה טובה.

אז זה חיובי. זה לא נייטרלי. זה חיובי. וקרן השקעות אירופית להשפעת אקלים שאיתה עבדנו באמזון ניסתה זה עתה פרויקט בלוקצ'יין בשם Poseidon עם חנות של בן אנד ג'ריס בסוהו בלונדון, שבה אתה יכול להפוך את הרכישה שלך לאקלים חיובי או פחמן ניטרלי בנקודת המכירה על ידי רכישת אשראי פחמן מפרויקטים כמו שלנו. טכנולוגיה זו מאפשרת ניהול פחמן יעיל ועסקאות מיקרו אשראי פחמן ברמת הצרכן בנקודת המכירה. הם פיתחו את הטכנולוגיה והם פשוט הכניסו את העיר ליברפול לעבודה לקראת הפיכתה לעיר חיובית האקלים הראשונה בעולם. כל זיכוי הפחמן הללו מגיעים מפרויקטים כמו שלנו שבהם אנחנו מגדלים את הקקאו שלנו ומוציאים את הקקאו שלנו. אז ככה אנחנו יוצרים את הערך המקסימלי לטווח ארוך עבור נכסי הטבע הקולקטיביים שלנו, שהם היערות הגדולים האלה של הפלנטה שלנו כמו האמזונס. שימו להם ערך. זה מה שאנחנו צריכים לעשות. ואנחנו חייבים למקסם את הערך הזה בטווח הארוך. אז אנחנו מפתחים את המודל הזה באמזון. בסופו של דבר אנחנו רוצים לקחת את המודל לבני הזוג קימברלי ולקהילות ילידים אחרות ברחבי העולם. אני יודע שהקהילה בקימברלי חוסכת כל כך הרבה פחמן מכניסה לאטמוספירה גם דרך הטיפוח המסורתי שלהם. ובדיוק התחלנו לעבוד עם הפארק הלאומי היער הגדול.

אני על הסיפון! זו ההתפרקות הגדולה.

אנו יודעים שהפסקת כריתת העצים בפארק הלאומי של יער הגדול ממש כאן במלבורן תחסוך חמישה מיליון טונות של פחמן בשנה מכניסה לאטמוספירה. נוכל להפוך את מלבורן לעיר חיובית לאקלים אם נביא פחמן מהפארק הלאומי הגדול של היער. קבלו את תיירות ויקטוריה על הסיפון, קדם את מלבורן כעיר חיובית לאקלים, והכלי לכך שמלבורן היא עיר חיובית לאקלים הוא הפארק הלאומי הגדול של היער! משלמי המסים הוויקטוריאניים דרך ממשלת המדינה משלמים מיליוני דולרים בשנה כרגע כדי לתמוך בתעשיית כריתת העצים, שהורסת את יער האפר ההרים העתיק הזה ומשחררת כחמישה מיליון טונות של פחמן לאטמוספירה מדי שנה. עלינו להעביר את קהילת העצים ואת התעשייה להגנה ולהתחדשות של היער במקום להרוס אותו, ולאחר מכן למסחר את הנכסים האקולוגיים המדהימים הללו באמצעות תיירות המקדמת את מלבורן כיעד חיובי לאקלים כשהתכשיט הוא הפארק הלאומי הגדול של היער. ומה שאנחנו צריכים לעשות זה לבקש מהקהילה האבוריג'ינית לנהל את הפארק ולהטמיע מערכת מסורתית לטיפוח קרקע! אפילו לקצור יותר פחמן!

%&@! סקוט. וואו. [צוחק].

אני חושב שיש לך את ההורדה.

[צוחק]. זה היה לא אמיתי.

זה פנומנלי אתה יודע. אני מרגיש שאני עובד עם הקשר הזה של מערכות אקולוגיות: השמורה באדגרס קריק עם הצוקים שבהם אני בונה, הפארק הלאומי הגדול של היער, הקימברלי והאמזונס. כלומר האמזונס היא הריאות של הפלנטה שלנו. ועם הקהילות והמערכות האקולוגיות האלה, איך נוכל למסחר את הנכסים הטבעיים שלהם ושלנו כך שיהיו להם את הערך המקסימלי לטווח ארוך? והכל התחיל בהודו, שם עבורי זה היה כמו, איך אני הופך את האדמה העליונה ואת עצי היער האלה ליותר ערך במקום שבו הם יצרניים בכדור הארץ במקום להיות מומרים ללבנים? בזה זה מסתכם. איך אנחנו הופכים את העצים האלה ליותר ערך בעמידה? אותו יער אפר ההר על מפתן דלתנו בפארק הלאומי הגדול של היער הוא היער הצפוף ביותר בפחמן על פני כדור הארץ! זהו סופח הפחמן היעיל ביותר על פני כדור הארץ! לעצי אפר ההרים האלה יש הכי הרבה ביומסה מכל עץ על פני כדור הארץ. והם נקצצים כדי להמיר אותם לנייר טואלט ולנייר צילום, בסבסוד על ידינו משלמי המסים באמצעות ממשלת מדינת ויקטוריאנית בהיקף של מיליוני דולרים בשנה, כי זה לא כדאי מבחינה מסחרית. אחרי שהם קצצו את הענקים העתיקים האלה, הם באים ושורפים את כל האזור, מה שמשחרר עוד יותר פחמן ומזהם את האוויר של מלבורן ומשפיע על הבריאות של כל מי שחיים כאן! הנכסים האקולוגיים המדהימים האלה יכולים להיות שווים הרבה יותר בעוד חמש או 10 שנים, אבל ברגע שהם נעלמו, הם נעלמו לנצח.