Scott Fry Egy szerető földlakó

A Loving Earth legismertebb csodálatos bio csokoládétermékeiről, amelyek az ízlelőbimbókat túl is kielégítik. Egy ideje evett voltam, de csak az alapító Scott Fry-vel való beszélgetés után értettem meg, honnan ered a termék mélysége és gazdagsága.

A Loving Earth története 2007-ben kezdődött, amikor Scott és élettársa, Martha visszatért Mexikóból Melbourne-be olyan összetevőkkel, amelyeket etikusan beszereztek a nyers csokoládé elkészítéséhez. Lakásukban üzletet rendeztek be, krémes, kakaós finomságot alkotva, és nem sokkal később a márka a szupermarketek polcainak alappillére lett. A Loving Earth ma már mindenféle élelmiszert készít, mégpedig oly módon, hogy tiszteletben tartja mind az őslakosokat, akik évezredek óta termesztik az összetevőket, mind a földet és az ökoszisztémákat, amelyekben termesztik.

Szeretem a munkát, amit csinálsz, és a filozófiát. Mondd el, hol nőttél fel, milyen volt a gyerekkorod.

Így hát a tinédzser éveimet a Magnetic Islanden töltöttem, előtte pedig Richmondban töltöttem életem első kilenc évét, ami egy igazán kis város Townsville és Mount Isa között félúton. A házunk közvetlenül a nemzeti park szélén volt, és sok időt töltöttünk azzal, hogy a bokor ösvényein rohangáltunk. Sok időt töltöttem a szabadban, barangolva, általában egyedül. Volt egy nővérem és barátaim, de szerettem csak cirkálni a bokorban; horgászni és kempingezni a barátokkal. Sokat vitorláztam és eveztem sílécet, és szerettem búvárkodni, és sokat horgászni lándzsával. Tehát a természettel való kapcsolatom mindig is alapvető volt abban, hogy ki vagyok és mit csinálok.

Hogyan jellemeznéd ezeket a tájakat?

A Magnetic Island közvetlenül Townsville partjainál található, és meglehetősen száraz. Sok gránit van a szigeten, és egyfajta száraz, bozótos bokor. Gyönyörű táj. A gránitkövek, majd a fehér strandok, majd az óceán. Kis közösség volt. Emlékszem, az általános iskolában mindannyian mezítláb jártunk! Emlékszem, 11. és 12. évben elvégeztem egy Outward Bound tanfolyamot Wallaman Fallsban, amely Ausztrália legnagyobb egycsepp vízesése. És tettünk egy többfokozatú leengedést a közelben a Stony Creekbe. És három-négy napig vízálló csomagokkal zuhogtunk a lilókon, légmatracokon, le a patakon, le a zuhatagon az esőerdőn keresztül. Fenomenális volt. A második évben, amikor csináltam, a patak egészen alacsony volt. Szóval sokat kellett cipelnünk a vizes csomagjainkat és a lilókat. Átkeltünk ezen a köves patakon az esőerdőben. Emlékszem, annyira kimerült voltam, és akkor volt talán az egyik első igazán nagy spirituális élményem, amikor hihetetlenül könnyűnek és energiával telinek éreztem magam. Emlékszem, a kimerült gyerekek ledobták a csomagjaikat, én pedig fel tudtam venni és átvinni a patakon. Ez az igazi testen kívüli élmény volt, közösség a körülöttem lévő esőerdővel. Érezni az energiát. Akkoriban csak Huxley Brave New World című könyvét olvastuk az iskolában, majd a Men Like Gods-t olvastam, és felfedeztem ezt a párbeszédet, azt hiszem, az utópiáról és a tudatról, és alapvetően úgy döntöttem, hogy inkább művészeteket akarok tanulni, mintsem professzionális diplomát.

Hűha. Szóval szuper erős élmény.

Igen. Ez a '80-as évek vége. Szerencsém volt, hogy a Queenslandi Egyetemen akkoriban nagyon érdekes oktatók voltak az ilyen dolgokban. Volt egy fickó az Egyesült Államokból, aki részt vett a polgárjogi mozgalmakban, és teljesen testen kívüli élményben volt része, amikor meghallotta, hogy Martin Luther Kinget meggyilkolták. Nagy hatással volt rám és a spirituális ébredésemre, amelyet a természeti világgal való kapcsolatom szült, és ez végül arra késztetett, hogy elég sok időt töltöttem Indiában. Ott igazán megihletett Sri Ramana Maharshi, az a fickó, aki a dél-indiai Arunachala hegyet imádta. A hegy volt a guruja. India valóban megnyitott számomra a táj mint szent és a táj mint isteni fogalma előtt.

Hogyan bontakozott ki ez? Úgy értem, minek mentél Indiába?

Azért mentem oda, hogy jógát tanuljak, de önkénteskedjek egy szemtáborba is – egy amerikai székhelyű szervezetnél eltávolítottam a szürkehályogot az emberek szeméből. Aztán végül nyolc évig egy ashramban maradtam, és mindenféle projektben részt vettem, beleértve a sok fejlesztést, építkezést, és sikeres lobbizást is azért, hogy Mumbai szélén egy nagy erdőterületet megvédjek. Végül egy csomó építésszel dolgoztam együtt, olyannal, aki nagyon szerette a vaastut (a feng shui védikus változatát), amit együtt tanultunk. És mivel ezek az építkezések folyamatban voltak, kísérletezhettünk azzal, hogy az épített forma hogyan hatott a közösségre, például láthattuk, hogyan javultak a közösségen belüli kapcsolatok, amikor lebontottuk a problémás épületeket. Aztán elkezdtük tanulmányozni egy szlovák srác, Marko Pogacnik munkásságát, aki kidolgozta a litopunktúra fogalmát. Eredetileg szobrász volt, de a kőszobrászat segítségével egyfajta akupunktúrát végzett a földön, hogy meggyógyítsa a szent helyeket. Jelenleg valójában egy UNESCO művész, aki litopunktúrás installációkat végez a világ különböző UNESCO Geo Parkjaiban. A földön belüli természetes energiameridiánokkal dolgozik. Így végül egy egész esszét kutattam és írtam a helyi mitológiáról és annak a helynek a szent tájáról, ahol éltem. Igazán gazdag szellemi örökséggel rendelkezett, amely több ezer éves múltra tekint vissza.

Tehát hogyan alakítja ez a viszonyát a hazatérő földhöz? Úgy értem, teljesen más a viszonyod ahhoz, hogy megtanultad, amit tanultál? Vagy ez csak annak megerősítése volt, amit már éreztél?

Az utazás csak mélyül. Ennek a kapcsolatnak az elmélyülése. Egy ablakot kaptam arra, hogy ez a gazdag, ősi kultúra hogyan beszél a tájról. És tulajdonképpen jelenleg egy házat építek. Ez egy csodálatos földterület az Edgars Creek rezervátum szélén. Az a bizonyos hely szent; mélységes számomra. Az én istenem, ha úgy tetszik. Főleg a folyami vörös gumimaradvány, nem tudom hány száz éves. És a szilur homokkő sziklákkal és a körülötte kanyargó patakkal ez egyszerűen hihetetlen táj. A házamból kilátás nyílik erre, és így számomra olyan, mint egy templom. A Friends of Edgars Creek nevű közösségi szervezet az elmúlt 12 évben újratelepítette a területet endemikus fajokkal, és hihetetlen látni, ahogyan átalakult. Szeretnék segíteni ennek a térnek a kiszolgálásában. Segítsen újra növényzetesedni, és gazdagítsa ezt a földet. Nagyon hiszek abban, hogy saját magunkat szolgáljuk mások szolgálatában. És ha kiszolgál egy helyet, otthon érzi magát a helyen. A hely részévé válsz. És akkor a hely valamilyen módon táplál és fenntart.

Szóval hogyan jött létre a Loving Earth? Indiából érkezel vissza Ausztráliába. Biztosan az vagy, mi? A harmincas éveid közepén?

Igen. Nos, elmentünk Indiából Mexikóba.

Ó oké. Miért Mexikó?

Ez a projekt, amelyet Indiában koordináltam, egy olyan terület mesterterve volt, amely jó néhány építési és infrastrukturális projektet tartalmazott. És ehhez pénzre volt szükségünk. Így végül adománygyűjtő előadást tartottunk egy mexikói üzletembernek, akivel annak idején kapcsolatban álltunk az ashramban. Volt egy nagyon sikeres többszintű marketing cége Latin-Amerikában. Nagyon tetszett neki, amit csinálunk, és azt mondta: „Használja az üzletet a finanszírozására.” Tehát a pénzadományozás helyett alkosson üzleti modellt. Dolgoztam a helyi bennszülött lakossággal, az adivasikkal, akik valóban marginalizálódtak, ez Mumbai szélén volt. És ezek az adivasi rizstermelők eladnák termőtalajukat a mumbai építőmaffiának, akik aztán a termőtalajt téglává alakították át a földön, és migráns munkaerőt hoznának be. Mintha rák terjedt volna el ezen a csodálatos szent tájon. Megpróbáltunk együttműködni a rizstermesztőkkel, hogy életképesebbé tegyük számukra a rizst termeszteni, mint eladni a termőtalajt téglagyártáshoz. Tehát organikusan termesztettük, és ez a modell része volt, de aztán meg kellett próbálnunk prémium áron értékesíteni. Mert a rizs hagyományos ára nem igazán érte meg a növekedést, főleg a műtrágyák stb. költségeivel együtt. Ez a szokásos sztori a mezőgazdaságban szerte a világon, a jelenlegi modellünkkel. Tehát megpróbáltuk megváltoztatni ezt a modellt. Ekkor jöttem rá, hogy egy prémium biomárkát kell létrehoznom a piacon, hogy keresletet teremtsek. És ha lesz kereslet, akkor visszatérhetsz és dolgozhatsz együtt ezekkel a marginalizált közösségekkel. Így hát ezzel az őrült ötlettel Mexikóba mentem, hogy megpróbáljam kereskedelmi forgalomba hozni ezeket az ayurvédikus, tanúsított bio, gyógynövényes növényi tonik formulákat, amelyeket a rizshez használtunk!

Hihetetlen!

[Nevet]. És ez egy vad történet volt. Végül ezzel a mexikói sráccal dolgoztam, elemeztem ezt a többszintű marketingcéget, és megállapítottam, hogy sok kávét fogyasztanak. Abban az időben Mexikó volt a tanúsított organikus méltányos kereskedelemből származó kávé legnagyobb termelője, és nem használtak mexikói kávét! Így hát kidolgoztam egy egész projektet ezzel a csodálatos organikus fair trade maja kávészövetkezettel a Chiapas-i Sierra Madresben, hogy a kávét ennek a fickónak a hálózatában értékesítsem. Egyébként hosszú történet volt. Soha nem indult el igazán. De három évig ott voltam, meg kellett tanulnom spanyolul, rengeteget megismerkedtem néhány csodálatos szövetkezettel, és egy kicsit megértettem a modellt. Aztán végül elfogyott a pénzem, és útközben szültünk egy babát a párommal, így visszajöttünk Ausztráliába. Körülbelül egy év Ausztráliában töltött idő után hat hónapot töltöttem egy cégnél egy irodában, és egyszerűen nem bírtam vele. Nem akartam a rendszerben dolgozni, így végül háztól házig árusítottam zöld áramot! Aztán végül elindult a Loving Earth.

Szóval honnan jött a Loving Earth ötlete?

Valójában Indiában volt. Körülbelül 2000. Inspirációt kaptam egy márka létrehozásához.

Tehát kezdetben inkább a márkáról volt szó, mint a termékről?

Igen. Nem tudtam, hogy milyen termék lesz. A teljes szándék a marginalizált bennszülött közösségek támogatása volt. Ezért elkezdtem nyersanyagokat importálni Mexikóból, kakaót a chiapasi maja közösségből, amellyel együtt dolgoztam, és agavé szirupot szereztem be egy Mexikó középső azték őslakos közösségétől, amellyel együtt töltöttem időt. Kísérleteztem az agave sziruppal édesített csokoládé elkészítésével, ami akkoriban nagyon újszerű volt – még senki más nem csinálta. Az egész ötlet valójában az volt, hogy bennszülött közösségekből szerezzen be dolgokat, és olyan üzleti modellt hozzon létre, amely támogatja ezeket a közösségeket örökségtermékeik kereskedelmi forgalomba hozatalában, és keresletet teremt a hagyományos módon előállított termékek iránt. Ezek az örökségnövények az egyetlen vagyonuk, amellyel ezek az őslakos közösségek valóban rendelkeznek. Jelenleg a két fő projektünk a kimberleyi gubinge projekt, amelyen a kezdetek óta, 10 éve dolgozunk, és az Ashaninka projekt az Amazonasban, ahonnan a kakaónk nagy részét beszerezzük.

Visszavezethetlek a Loving Earth korai napjaiba, az ausztráliai konyhádba. Hogy nézett ki, és hogyan nőtt?

Tehát amikor még otthonról dolgoztam, a Loving Earth nyilvánvalóan nagyon-nagyon kicsi volt, és ahogy haladt az út, sok kapcsolat varázslatosnak tűnt. Megvan ez a szándékod, hogy mit szeretnél csinálni, és csak úgy tartod ezt a szándékot, és a dolgok megjelennek. Így végül felhívott az egyik bennszülött srác Kimberley-ben, és azt mondta, hogy épp most járt a broome-i egészséges élelmiszerboltban. Volt nála az egyik tábla csokoládénk, amiben camu camu volt. A camu camu pedig az Amazonasból származik, ez egy nagyon magas C-vitamin-tartalmú bogyó, amelyet különböző közösségekből szereztem be, amelyeket Peruban fedeztem fel. Mivel Mexikó után spanyolul beszéltem, Peruba mentem, és ott kötöttem néhány kapcsolatot, elkezdtem különböző termékeket importálni Peru számos bennszülött közösségéből. És különben is, a nő az egészséges élelmiszerboltban azt mondta: "El kellene mondanod ennek a Szerető Föld srácnak a gubingáról, tudod. Gubinge több C-vitamint kapott, mint ez az Amazonasból származó camu camu cucc. Ezért felhívott és azt mondta: "Miért használsz camu camu-t? Gubinge-t kellene használnod! Több C-vitamin van benne, mint a camu camu. Olyan vagyok, mint: „Csodálatos!” Szóval elkezdtünk beszélgetni, és felhívott ez a srác, aki ezt a könyvet dolgozta ki a különböző melbourne-i vállalkozásokról, és azt mondtam, hogy „Gyere meglátogatni”, és megint a ház szabad szobájából dolgozom.

Ez hihetetlen!

Végül kapcsolatom alakult ki ezekkel a srácokkal, és akkoriban nem volt módom feldolgozni a gyümölcsöt, de felmentem hozzájuk, meglátogattam őket, és éppen egy őslakos szövetkezetet alapítottak, amelyet a kormány finanszírozott. Ez segített ennek a csoportnak a gubinge kereskedelmi forgalomba hozatalában. És elkezdtem nézni ezt az egészet, és csak arra gondoltam: Ez nevetséges. Rengeteg pénzt fizetnek ennek a tanácsadónak, az összes állami támogatást egyetlen személy kapja, ez a fehér fickó, aki valójában nem ad hozzáadott értéket. És mivel mindezen tapasztalataim voltak Indiában és Mexikóban a termékek kereskedelmi forgalomba hozatalában, elkezdtem dolgozni Brunóval, a Nyul Nyul hagyományos tulajdonosával és Marionnal. Ebben a szakaszban voltunk néhány éve, és én a második létesítményemben voltam. És végre volt elég helyem berakni egy használt kereskedelmi szárítót nagyon jó áron. Szóval telepítettem, és volt egy csomó olyan dolog, amit gyártani fogok, mint például a kelkáposzta chips és a Buckinis, valamint a gubinge. Arra gondoltam, oké, ha meg tudnám szárítani a gubinsot, dehidratálnám, akkor kereskedelmi forgalomba hozhatjuk polcálló, teljes élelmiszerporként, amely magas természetes C-vitaminban és minden egyéb finomságban, amit a természet összecsomagol. Szóval ezt tettük. Finanszíroztuk a betakarítást, és kicsiben kezdtük, Brunóval és Marionnal együttműködve megalkottuk a terméket, a gubincsport, és közös márkát adtunk a mi márkánkkal és az övékkel. A gubinge szót használtuk, nem a kakadu szilva szót, mert az ő hagyományos nyelvüket akartuk használni, és erről mesélni. Tehát 10 év elteltével mi vagyunk a gubinge fő feldolgozója és szállítója. Egy évben valójában hét tonnát csináltunk. És csodálatos odafent. Elmész az aratás alatt, és az őslakos gyerekek kilónként fizetést kapnak, hogy gubinszt szedjenek. Három-négy kiló, pár óra szedésért 60 dolcsit kapnak, és kint vannak a vidéken. Ők szedték a gubincsot a vadon élő bokorkertekben, és ezen keresztül kezdték el gondozni az országot.

Szóval ez az egész csodálatos dolog vezetett oda, ahol most vagyok, mert az Amazonasban az Ashaninka közösséggel dolgozom. És ez is egy egész utazás volt. De ezen a két közösségen keresztül kezdtem feltenni a fejemet a klímatérre. Mert úgy gondoltam, oké, tehát kereskedelmi forgalomba hozzuk a gubinge-t, kereskedelmi forgalomba hozzuk a kakaót, és a betakarítás módja valójában a vadon megőrzéséhez és regenerálásához vezet. Rájöttem, hogy ezeknek a közösségeknek egy egészen más értékárama van itt. Így hát belemerültem a szén-dioxid-térbe, utaztam, és rengeteget találkoztam Európában és Kaliforniában. Szándékot vagy küldetést hoztam létre életem hátralévő részében, és ez az, hogy a maximális hosszú távú értéket teremtsem kollektív természeti értékeink számára – például bolygónk hatalmas erdei számára. Jelenleg az Amazon-on az Egyesült Királyságból származó Rainforest Foundationnel egy új pénzügyi eszköz véglegesítésén vagyunk, a Regenerative Agroforestry Impact Bond néven. Ebben a szakaszban körülbelül másfél millió dollárról van szó. Ennek nagy részét az Amerika-közi Fejlesztési Bank finanszírozza, a Loving Earth pedig az Ashaninka kommunális rezervátum és az Otishi Nemzeti Park védelmének és regenerációjának egy részét. Az eszköz működése pedig az, hogy vannak bizonyos környezeti és társadalmi célkitűzések, amelyek dokumentáltak. Az Inter-American Bank és a Loving Earth pedig megállapodott abban, hogy kifizeti a pénzt, amint ezeket a célokat elérte, ellenőrizték és aláírták. Az ENSZ-alapú Common Fund for Commodities pedig az a befektető, aki vállalja a kockázatot, ha az eredmények nem teljesülnek. Szeretnék tehát egy újabb értékfolyamot bevezetni a közösségbe. Az ellenőrzött szén-dioxid-egységeket (VCU-k vagy szén-dioxid-kreditek) az ENSZ Redd+ protokollja alapján gyűjtik be, és kereskedhetnek velük az önkéntes szén-dioxid-piacon. Úgy működik, hogy a Loving Earth csokoládétáblák az Ashaninka kakaón keresztül regenerálódnak, mivel egy regeneratív, őshonos agroerdészeti rendszerben termesztik őket, ami egyben az Ashaninka kommunális rezervátum és az Otishi Nemzeti Park 100 000 hektárnyi esőerdőjének megőrzésének és regenerálásának a mechanizmusa is. És ez felhatalmazza ezeket a közösségeket. Életképes, kulturálisan érzékeny bevételi forrással rendelkeznek, amely dinamikus agroerdészeti regenerációs környezetben nő. Tehát nem csak a szén megkötése, a kakaótermelés, hanem a szomszédos esőerdő regenerálása is. A kakaó endemikus. Erről a területről származik. Nem betelepített faj. Ez a hagyományuk, a kultúrájuk része. Ezáltal megerősítjük ezt a közösséget, és akkor megvédhetik az erdőt és a kultúrájukat. Mert nekik már nincs szükségük pénzre a fakitermelőktől, és képesek ellenállni a kábítószereseknek, akik megpróbálják rákényszeríteni őket, hogy kokaint termeljenek kokainért, ami az erdőpusztítás egyik fő oka. A kokainnak a bolygó egyik legvéresebb és legpiszkosabb ellátási láncának kellene lennie. Tehát megvan a saját pénzük, és azt mondhatják: "Menj el, meg akarjuk védeni, amink van." Emellett nagyszabású faültetésbe is kezdenek, annak érdekében, hogy évente több százezer, de végül több millió fát ültessenek vissza az erdőbe. Mert az erdő regenerálásáért is fizetnek ezeken a szén-dioxid-krediteken keresztül.

Ennyi!

Így aztán azt fogjuk tenni, hogy a kakaót a kakaó előállítása során létrehozott szén-dioxid-kibocsátással együtt egy Loving Earth csokoládéba csomagoljuk. Elvégeztük csokoládétábláink életciklus-elemzését, hogy meghatározzuk a szénlábnyomot a gyártás, szállítás és csomagolás stb. során. Amint a szén-dioxid-kibocsátási egységek elérhetővé válnak a projektből, az ötlet az, hogy minden csokoládéhoz annyit rendeljünk, hogy semlegesítsük a lábnyomot, majd adjunk hozzá még néhányat, hogy a termék valóban regeneráló hatású legyen. Sokat dolgoztunk azon is, hogy csökkentsük termékeink szénlábnyomát: 400 napelemet szereltünk fel csokoládégyárunk tetejére, és használunk fogyasztás után újrahasznosított és komposztálható csomagolást.

Csak a jó mértékért.

Szóval pozitív. Nem semleges. Ez pozitív. Egy európai éghajlati hatásokra gyakorolt ​​befektetési alap pedig, amellyel együtt dolgoztunk az Amazonasban, éppen most próbálta ki a Poseidon nevű blokklánc-projektet egy Ben and Jerry's üzlettel Soho Londonban, ahol a vásárlást klímapozitív vagy szén-dioxid-semlegessé teheti az értékesítési pontokon, ha szén-dioxid-kreditet vásárol a miénkhez hasonló projektekből. Ez a technológia hatékony szén-dioxid-elszámolást és szén-dioxid-hitel mikrotranzakciókat tesz lehetővé fogyasztói szinten az értékesítés helyén. Kifejlesztették a technológiát, és éppen most vették fel Liverpool városát, hogy a világ első klímapozitív városává váljon. Mindezek a szén-dioxid-kibocsátási egységek olyan projektekből származnak, mint a miénk, ahol a kakaónkat termesztjük és beszerezzük a kakaót. Tehát így teremtjük meg a maximális hosszú távú értéket kollektív természeti értékeink számára, amelyek bolygónk nagy erdei, mint az Amazonas. Adj nekik értéket. Ezt kell tennünk. És ezt az értéket hosszú távon maximalizálnunk kell. Tehát ezt a modellt fejlesztjük az Amazonasban. Végül el akarjuk vinni a modellt Kimberleyékhez és más bennszülött közösségekhez szerte a világon. Tudom, hogy a kimberleyi közösség olyan sok szén-dioxidot takarít meg attól, hogy a légkörbe kerüljön a hagyományos tájgondozás révén. És most kezdtünk el dolgozni a Great Forest Nemzeti Parkkal.

a fedélzeten vagyok! Ez a nagy feltárás.

Tudjuk, hogy a fakitermelés leállítása a Melbourne-i Great Forest Nemzeti Parkban évi ötmillió tonna szén-dioxidot takarít meg a légkörbe kerüléstől. Melbourne-t klímapozitív várossá tehetnénk, ha szén-dioxidot szereznénk be a Great Forest Nemzeti Parkból. Vedd fel a Tourism Victoria-t, népszerűsítsd Melbourne-t klímapozitív városként, Melbourne klímapozitív városaként pedig a Great Forest Nemzeti Park eszköze! A viktoriánus adófizetők az állam kormányán keresztül jelenleg több millió dollárt fizetnek évente a fakitermelés támogatására, amely elpusztítja ezt az öreg hegyi kőris erdőt, és évente körülbelül ötmillió tonna szenet bocsát ki a légkörbe. A fakitermelő közösséget és az ipart az erdő pusztítása helyett az erdő védelmére és regenerálására kell fordítanunk, majd ezeket a csodálatos ökológiai javakat kereskedelmi forgalomba kell hoznunk a turizmus révén, amely Melbourne-t klímapozitív úti célként népszerűsíti, melynek ékköve a Great Forest Nemzeti Park. És azt kellene tennünk, hogy az őslakos közösség kezelje a parkot, és alkalmazzon egy hagyományos tájgondozási rendszert! Még több szenet is takarítson be!

%&@! Scott. Hűha. [Nevet].

Szerintem megvan a letöltés.

[Nevet]. Ez irreális volt.

Tudod, ez fenomenális. Úgy érzem, az ökoszisztémák ezzel a kapcsolatával dolgozom: az Edgars Creek rezervátummal a sziklákkal, ahol építek, a Great Forest Nemzeti Parkkal, a Kimberley-vel és az Amazonassal. Úgy értem, az Amazonas bolygónk tüdeje. És ezekkel a közösségekkel és ökoszisztémákkal hogyan tudjuk kereskedelmi forgalomba hozni az ő és kollektív természeti értékeinket úgy, hogy azok a maximális hosszú távú értékkel bírjanak? És az egész Indiában kezdődött, ahol számomra olyan volt, mint: Hogyan tegyem értékesebbé azt a termőtalajt és azokat az erdei fákat, ahol a földben termékenyek, ahelyett, hogy téglává alakítanák? Ebből jön le. Hogyan tehetjük értékesebbé ezeket a fákat? A Nagyerdő Nemzeti Parkban a küszöbünkön lévő Mountain Ash erdő a bolygó legszén-sűrűbb erdeje! Ez a bolygó leghatékonyabb szénmegkötője! Ezek a hegyi kőrisfák rendelkeznek a legtöbb biomasszával a bolygón lévő összes fa közül. És ledarabolják őket, hogy WC-papírra és fénymásolópapírra alakítsák át, amit mi, adófizetők, a viktoriánus állam kormányán keresztül támogatunk évi dollármilliókkal, mert ez kereskedelmileg nem életképes. Miután feldarabolták ezeket az ősi óriásokat, jönnek és felégetik az egész területet, ami még több szén-dioxidot bocsát ki, és szennyezi Melbourne levegőjét, ami hatással van az itt élők egészségére! Ezek a hihetetlen ökológiai javak öt vagy tíz éven belül többet érhetnek, de ha egyszer eltűnnek, örökre eltűnnek.