Lola Power

Sa nakalipas na 20 taon, ang photojournalist na si Paola Gianturco ay nagdokumento ng mga buhay ng kababaihan sa 62 bansa at lumikha ng limang philanthropic na aklat na nagdiriwang at nagtataguyod para sa mga kababaihan sa buong mundo. Nagkita kami sa isang mahabang tanghalian ngayong taglamig, upang pag-usapan ang kanyang trabaho at maraming bagay na nauugnay sa lola. Ang paksa ng kanyang pinakabagong libro, ang Lola Power , ay tumama sa isang partikular na chord para sa akin; sa loob nito ay ipinakita niya ang 17 grupo ng mga aktibistang Lola sa 15 bansa sa 5 kontinente. Sa ibaba ay makikita mo ang isang transcript ng isang panayam na ginawa ko sa kanya, pati na rin ang ilan sa mga larawan ng Grandmother Power na bukas-palad niyang sinang-ayunan na ibahagi sa mga mambabasa ng Cooking with Grandmothers . Ang panayam ay nagpapakita ng mga larawan mula sa aklat sa pangkalahatan; kasunod ng panayam ay mga larawan at paglalarawan na partikular na nauugnay sa pagkain.

Maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa gawa ni Gianturco sa kanyang website at tuklasin kung paano ipakita ang kapangyarihan ng iyong sariling lola sa pamamagitan ng kanyang malawak na seksyon ng mapagkukunan .

Jessica: Ano ang nagpasya sa iyo na ituon ang iyong trabaho sa kultura at aktibismo ng kababaihan?

Paola: Noong 1995, ang taon ng United Nations Fourth World Conference on Women sa Beijing, nagsimula akong mag-isip tungkol sa paggawa ng aking unang libro. Narinig ko na ang mga kababaihan mula sa papaunlad na mundo ay kumikita ng pera upang maipaaral ang kanilang mga anak, habang ang mga lalaki sa marami sa mga bansang iyon ay ginugugol ang kanilang mga kinikita sa kanilang sarili. Akala ko ang mga babaeng ito ay kabayanihan, at gustong gumawa ng libro na partikular tungkol sa kanila.

Palagi kong nararamdaman na ang mga babae ay hindi wastong nababawas. Lumaki ako noong dekada 60 at naramdaman ko lang na ang mga lalaki at babae ay pantay at nararapat sa pantay na pagkakataon. Sa katotohanan, ang mga kababaihan ay hindi, at hindi pa rin, nabigyan ng mga pagkakataong iyon. Gusto kong marinig ang boses ng mga babae. At habang wala akong ideya sa oras na iyon tungkol sa pagiging isang photographer o may-akda, alam ko ang marketing, pananaliksik, at kung paano magtanong. Nakakuha din ako ng isang milyong frequent flyer miles mula sa dati kong trabaho, at nagbigay-daan iyon sa akin na pumunta kahit saan nang libre, pati na rin ang manatili sa mga hotel na tumatanggap ng milya. Naglakbay kami ng aking co-author na si Toby Tuttle ng isang taon at iyon ang naging una kong libro,   Sa Kanyang mga Kamay , Mga Craftswomen na Binabago ang Mundo . Ibinigay sa akin ng aking asawa ang kanyang 2 milyong frequent flyer miles para gumawa ng higit pang mga libro. Wala sa aking mga aklat ang may mas kaunti sa 12 bansang sakop ng mga ito, at ang mga milyang iyon ang dahilan kung bakit ko magagawa ang mga ito at ibigay ang perang kinikita ko sa mga nonprofit na nagtatrabaho sa mga isyung itinampok sa mga aklat.

Jessica: Ang iyong mga libro ay hindi kapani-paniwalang positibo at nakapagpapasigla. Paano ka magpapasya na ipakita ang mga positibong aspeto ng buhay ng kababaihan, sa halip na ang mga pakikibaka?

Paola: Ang mga positibong kwento ay ang pinakamaliit na posibilidad na sasabihin. Bagama't nakatuon ang pamamahayag sa sakuna, hindi ito kumakatawan sa aking nakita. Oo, may mga kahila-hilakbot na problema ng kahirapan, sakit, mga isyu sa kapaligiran, at iba pa, ngunit ang aking nasaksihan ay ang mga kababaihang epektibong nagtatrabaho upang malutas ang mga isyung iyon.

Jessica: Ano ang naging inspirasyon mo para magtrabaho sa Grandmother Power?

Paola: Noong nagtatrabaho ako sa Kenya sa Women Who Light the Dark , tatanungin ko ang mga babaeng iniinterbyu ko ng “Ilan ang anak mo?” Hindi ko pa narinig ang mga tugon na ginawa ko noon: "Dalawa, at lima ang pinagtibay." "Apat, at labing-anim na pinagtibay." "Dalawa, at apat ang pinagtibay." Nagsalita ang lahat sa parehong paraan. Pinalaki nila ang kanilang mga apo, dahil namatay ang kanilang mga anak sa AIDS. Noon ko napagtanto na ang kinabukasan ng kontinente ay nakasalalay sa mga lola na ito.

Nagsimula akong magtaka kung ano ang ginagawa ng ibang mga lola sa ibang lugar. Natuklasan ko ang isang buong internasyonal na kilusang aktibista ng mga lola na walang sinuman ang nag-ulat tungkol dito. Nagtatrabaho sila sa magkakaibang mga isyu, na ang tanging unibersal na nilalang ay nakikita ng mga lola na ang mundo ay hindi sapat para sa kanilang mga apo. Kaya, ginagawa nila ang dahilan na nakikita nila bilang problema. Sa India, lumiliwanag na ito (kuryente), upang ang mga komadrona ay makapaghatid ng mga sanggol sa gabi, o ang kanilang mga tahanan ay magkaroon ng mga refrigerator para sa seguridad sa pagkain. Sa Thailand, nagtatrabaho ito sa mga kontaminant na isyu mula sa industriya ng pagmimina ng ginto, upang ang kanilang mga anak ay tumigil sa pagkakasakit at pagkamatay. Sa USA, binibigyang pansin nito ang mga isyung pampulitika na pinaniniwalaan ng Raging Grannies na magiging mabuti (o masama) para sa kinabukasan ng kanilang mga apo.

Jessica: May nakita ka bang relasyon sa pagitan ng pagkain at aktibismo noong nagtatrabaho ka sa Grandmother Power ? At, mayroon bang malaking pagkakaiba sa relasyon ng kababaihan sa pagkuha ng pagkain at paghahanda sa cross-culturally?

Paola: Ang pangunahing lugar na nakita ko ang isang direktang koneksyon sa pagitan ng aktibismo ng lola at pagkain ay sa Ireland. Si Darina Allen, ng Ballymaloe Cookery School, ay nag-aalala tungkol sa childhood obesity. Nagkaroon siya ng ideya kasama si Alice Waters na magsimula ng taunang International Grandmothers Day, kasabay ng kilusang Slow Food . Ngayon ay may araw sa Abril bawat taon kapag ang mga lola ay nagtatanim, nangingisda, kumakain, at nagluluto kasama ng mga bata, na tumutulong sa kanila na tangkilikin ang sariwa, lokal na lumaki na pagkain.

Sa ibang mga lugar, kadalasang susi ang pagkain para mabuhay. Sa Swaziland at South Africa, ang mga lola ay nagpapalaki ng mga batang naulila mula sa AIDS. Ang mga lola ay hindi nagtatrabaho at napakahirap, na may 12-15 apo sa bawat sambahayan. Ang tanging paraan upang matugunan ang hamon na ito ng pag-aalaga at pagpapakain sa kanila ay ang pakikipagtulungan; sa Swaziland, nagsimula sila ng after school program na nagpapakain sa mga bata. Sa 1 PM araw-araw, 135 bata ang lumalabas para sa tanghalian at pagkatapos ay mananatili pagkatapos, humihingi ng tulong sa kanilang takdang-aralin. Nagsimula ang mga lola ng hardin ng komunidad para pakainin ang mga bata. Sa buong Africa, ang mga kababaihan ang nagtataas ng pagkain; kapag naging negosyo na lang ang agriculture na ang mga lalaki ang pumalit. Ang mga babae ay nagtatanim at nag-aani. Ang mga babae ang namamahala sa mga pamilihan. Totoo rin ito sa Asya at Latin America.

Jessica: Kapag binalikan mo ang saklaw ng iyong karera sa photography, ano ang natutunan mo tungkol sa mga kakaibang lakas at hamon na kinakaharap ng mga babaeng elder sa buong mundo?

Paola: Ang mga hamon na kinakaharap ng matatandang babae ay nag-iiba ayon sa heograpiya. Ang Stephen Lewis Foundation , sa pakikipagtulungan sa mga African na lola, ay nakahukay ng isang isyu na hindi pa napag-usapan ng mga tao, na ang mga lola sa Africa ay paksa ng karahasan sa tahanan. Sila ay madalas na nilalait at nakikita bilang isang pabigat. Ang isang matinding halimbawa nito ay na sa Hilagang Ghana at Mauritania, ang matatandang babae ay pinaalis upang manirahan nang mag-isa sa isang compound na hiwalay sa nayon, na may isang batang babae na nakatalagang magdala sa kanila ng pagkain. Gayundin, sa ibang lugar, ang mga matatandang babae ay kadalasang hindi napag-uusapang biktima ng karahasan. Isa ito sa pinakamabigat na problemang kinakaharap nila ngayon.

Sa mga tuntunin ng lakas, ang mga matatandang babae ay iginagalang sa maraming kultura para sa kanilang karunungan. Lalo na sa mga katutubong kultura. Sila ay nakikita bilang matalinong kababaihan, na pinagmumulan ng paggawa ng desisyon at kaalaman tungkol sa kalusugan. May mga tribong Katutubong Amerikano na hindi pupunta sa digmaan nang hindi muna ito pinag-uusapan sa mga lola. At, sa buong umuunlad na mundo, ang mga matatandang babae ang nakakaalam ng mga katutubong halamang gamot.

Kadalasan ang tradisyunal na kaalaman na iyon ay kailangang dagdagan ng kontemporaryong gamot, at ang mga matatandang babae ang tumutulong upang magawa iyon. Sa Senegal, isang grupo ng mga lola ang nagsikap na pigilan ang Female Genital Mutilation (FGM), child marriage, at teenager pregnancy, pagkatapos malaman ang mga medikal na komplikasyon na kinakaharap ng kanilang mga kabataang babae mula sa mga kagawiang ito. Nagpatawag sila ng mga inter-generational na pagpupulong tungkol sa kung ano ang mabuting kasanayan at kung ano ang hindi at dapat na iwanan. Sa loob ng tatlong taon, naimpluwensyahan ng mga lola ang lahat ng 20 nayon sa paligid ng Velingara na talikuran ang FGM. Ito ay dahil sila ay iginagalang at kasama ang lahat sa talakayan na sila ay pinakinggan.

Jessica: Mayroon bang ibang mga lakas na talagang namumukod-tangi sa iyo?

Paola: Nagkukuwento. Ang mga lola ay maaaring maging tunay na kahanga-hangang mga storyteller. Sa malayong bahagi ng India, sinabihan akong hilingin sa isang 90 taong gulang na magkuwento. Sa loob ng ilang minuto, isang magandang 200 daang mga bata ang na-jam sa loob at paligid upang makinig. At, sumasayaw. Kahit saan, mula Canada hanggang Pilipinas, sumasayaw ang mga lola.

Jessica: Ano ang isang simpleng aksyon o pagbabago na maaari nating gawin upang mas masuportahan ang ating mga babaeng matatanda?

Paola: Maaari naming makinig sa kanila. Kung may diskwento ang mga babae at babae, doble ang diskwento sa mga matatandang babae. Kadalasan ang mga tao ay nagtataka na ang mga lola ay epektibo. Makinig sa kanila. Hindi lamang sa kanilang karunungan, kundi sa kanilang mga ideya at kanilang mga kuwento. At, sumayaw sa kanila.

Nasa ibaba ang ilan sa mga grupo ng aktibistang lola na nakikibahagi sa mga aktibidad na nauugnay sa pagkain:

SWAZILAND

Mahigit 1 sa 4 na tao sa Swaziland ang may HIV-AIDS, ang pinakamataas na rate sa mundo. Bayanihang inaalagaan ng mga lola ang kanilang mga anak na lalaki at babae na may sakit---at kalaunan ay pinalaki ang kanilang mga naulilang apo.

Ang parehong mga gawain ay napakahirap dahil karamihan sa mga Swazis ay nakatira sa malayo sa mga medikal na sentro at nabubuhay sa mas mababa sa $1.25 sa isang araw. Mga 9,500 lola ang kabilang sa Swaziland para sa Positibong Pamumuhay. Ang mga grupo ng mga lola ay nagtutulungan sa pagtatanim ng pagkain sa mga hardin ng komunidad. Nakalikom din sila ng pera para sa mga bayarin sa paaralan---sa isang baryo, sa pamamagitan ng pag-ihaw at paghihimay ng mani, pagkatapos ay paggawa ng peanut butter para ibenta.

TIMOG AFRICA

Maaaring may pinakamataas na rate ng AIDS ang Swaziland, ngunit ang South Africa ang may pinakamalaking bilang ng mga nahawaang tao sa mundo: humigit-kumulang 6 milyon.

Ang Grandmothers Against Poverty and AIDS (GAPA for short) ay isang grupo ng lola na matatagpuan malapit sa Cape Town. Karamihan sa mga lola ng GAPA ay may kaunting edukasyon at nabubuhay sa humigit-kumulang $100 bawat buwan. Ang bunso ay 27 at ang pinakamatanda, 86. Ang GAPA ay pinamamahalaan ng at para sa mga lola na nagbibigay ng sikolohikal na suporta, nagtuturo sa isa't isa ng mga crafts para kumita sila, at nag-aalok ng pangangalaga pagkatapos ng paaralan para sa mga bata.

Sa 1:00 PM kapag wala ang paaralan, 135 gutom na apo ang tumakbo sa clubhouse ng mga lola para sa tanghalian. Buong umaga nagluluto ang mga lola. Kasama sa kanilang hardin ng komunidad ang mga plot ng karot, spinach, sibuyas, at kamatis. Ang kanilang kusina ay may pang-industriya na laki ng mga kaldero sa pagluluto, sapat na malaki upang pagsilbihan ang maraming kabataan. Ngayon, gumawa sila ng mga lutong bahay na tinapay na puno ng mga karot, karne at patatas. Kahapon, red meat, rice, corn at carrots ang menu.

PILIPINAS

Sa buong Asya sa pagitan ng 1942 at 1945, dinukot ng militar ng Hapon ang isang dalagita upang magbigay ng sex sa bawat 100 sundalo. Mayroong 30 Comfort Station sa Philippine Islands, at ang mga babaeng napilitang magtrabaho doon ay inilihim ang kanilang karanasan sa loob ng halos 50 taon, kahit na mula sa kanilang sariling asawa at mga anak.

Nasa 80's at 90's na ngayon ang mga Lolas (mga lola sa Tagalog). Nagsasalita pa rin sila sa mga unibersidad, nagsasagawa ng mga protesta, nag-isponsor ng mga petisyon, at humihingi ng reparasyon, isang pormal na paghingi ng tawad at isang lugar sa mga aklat ng kasaysayan upang hindi na maulit ang kanilang karanasan.

Noong 2008, halos 800 na mga mamamayang Hapones ang nagpadala ng pondo para mabili ng mga lola ang bungalow na ngayon ay The Lolas' House: isang shelter, counselling center, at meeting place para sa organisasyon ng Lola, Lila Pilipina.

Magkasama silang nagluluto at kumakain sa kanilang bungalow, gumagawa ng mga crafts para ibenta upang suportahan ang kanilang mga aktibidad sa adbokasiya, ayusin, at alalahanin ang mga lumang panahon. Isang Lola ang nagsabi sa akin, "Noong nag-rally kami noong 1993, para mabuhay sa murang halaga, naalala kong nagluluto ako ng maliliit na isda sa suka para dalhin sa aming mga rally. Gayundin, ang inasnan na pulang itlog na hinaluan ng kamatis, kinakain ng kanin."

IRELAND

Tinuturuan ni Darina Allen, ang kilalang chef ng Ireland ang kanyang mga apo na maghanap ng seaweed, magbalat ng kuneho at magtimpla ng mantikilya.

Si Darina, pinuno ng Slow Food Ireland, at ang kanyang kaibigan, ang American chef na si Alice Waters, ay nag-aalala tungkol sa labis na katabaan ng bata. Salamat sa kahirapan at sa isang bahagi ng katotohanan na maraming mga ina ngayon ay nagtatrabaho sa labas ng tahanan, "Nawala ang mga kasanayan sa pagluluto", nag-aalala si Darina.

Itinatag ng dalawang chef ang International Grandmother's Day , na nagaganap taun-taon sa kalagitnaan ng Abril. Umaasa silang magdiwang ang mga lola sa buong mundo sa pamamagitan ng pagtuturo sa kanilang mga apo na magtanim, kumuha ng pagkain, mangisda, magluto -- at mag-enjoy ng sariwa, lokal na lumaki, at gawang bahay na pagkain.

Noong International Grandmother's Day noong 2010, ang mga apo ni Darina at kanilang mga kaibigan ay natutong magluto ng scone at Rhubarb jam para sa isang tea party sa County Cork.

Sa Dublin, nagluto ng hapunan sina Monica Murphy at Meg Wood, kasama ang pito sa kanilang mga apo. Nag-enjoy ang lahat: salad, quiche with ham, sausage dish, at ang mga matatanda ay may coconut macaroon tarts para sa dessert. Ang mga batang babae ay may kanilang mga pagpipilian ng mga cupcake at cookies, parehong pinalamutian sa nines.

SENEGAL

Ang Proyekto ng Lola sa lugar ng Velingara ng Senegal (mga 10 oras sa timog-silangan ng Dakar) ay nakumbinsi ang mga tao sa 20 nayon na baguhin ang tradisyon.

Ang pagsasanay ng pagputol (na tinatawag ng UN na Female Genital Mutilation) ay matagal nang ipinaglaban at isinasagawa ng mga lola. Ngunit nang sabihin ng mga manggagawang pangkalusugan ng komunidad sa mga lola na ang kanilang mga anak na babae ay namamatay sa pagdurugo sa panahon ng panganganak bilang resulta ng FGM, ang mga lola ay nanumpa na abandunahin ang pagsasanay.

Nakakuha sila ng suporta mula sa mga Imam, punong-guro at punong-guro ng paaralan at nagpatawag ng mga inter-generational village meeting. Doon, hiniling nila sa mga taganayon na pangalanan ang "mabuting tradisyon" na dapat panatilihin (sayaw, salawikain, pagkukuwento, laro) at "masamang tradisyon" na dapat iwanan. Sa loob ng tatlong taon, lahat ng 20 nayon na nakapalibot sa Velingara ay sumang-ayon na itigil ang FGM, sapilitang maagang pag-aasawa at pagbubuntis ng kabataan.

Ngayon, tinuturuan ng mga lola ang mga estudyante sa high school na maiwasan ang pagbubuntis ng mga kabataan. Nang bumisita kami sa isang paaralan, nagluluto ng tanghalian ang mga nanay sa bukas na apoy sa ilalim ng puno, naghahanda ng sinigang na mais at sibuyas.

Kung naantig ka sa trabaho ni Paola, mangyaring isaalang-alang ang pagbili ng kanyang mga aklat o pagbibigay ng donasyon sa Kampanya ng Mga Lola sa Mga Lola sa Stephen Lewis Foundation, na ang gawa ni Paola ay bukas-palad na sinusuportahan sa pamamagitan ng pagbibigay sa kanyang may-akda ng royalties mula sa Grandmother Power .