Nagymama Ereje

Az elmúlt 20 évben Paola Gianturco fotóriporter 62 országban dokumentálta a nők életét, és öt filantróp könyvet készített, amelyek világszerte ünneplik és képviselik a nőket. Idén télen egy hosszú ebéd során találkoztunk, hogy megvitassuk a munkáját és sok más, a nagymamákkal kapcsolatos dolgot. Legújabb könyvének, a Nagymama Erejének témája különösen nagy hatással volt rám; ebben 17 nagymama aktivista csoportot mutat be 15 országban, 5 kontinensen. Alább megtaláljátok egy vele készített interjú átiratát, valamint néhány Nagymama Ereje című fényképet, amelyeket nagylelkűen beleegyezett, hogy megoszt a Főzés nagymamákkal olvasóival . Az interjú általános képeket mutat a könyvből; az interjút kifejezetten az ételekkel kapcsolatos fényképek és leírások követik.

Gianturco munkásságáról többet is megtudhatsz a weboldalán , és felfedezheted, hogyan mutathatod meg saját nagymama-eredeti erődet a kiterjedt forrásanyag-részlegén keresztül.

Jessica: Miért döntöttél úgy, hogy a női kultúrára és aktivizmusra összpontosítod a munkádat?

Paola: 1995-ben, az Egyesült Nemzetek Szervezetének negyedik női világkonferenciájának évében, Pekingben elkezdtem gondolkodni az első könyvem megírásán. Hallottam, hogy a fejlődő világból származó nők pénzt keresnek, hogy iskolába küldhessék gyermekeiket, míg ezekben az országokban a férfiak a keresetüket magukra költik. Úgy gondoltam, hogy ezek a nők hősiesek, és egy kifejezetten róluk szóló könyvet akartam írni.

Mindig is úgy éreztem, hogy a nőket jogtalanul lebecsülik. A 60-as években nőttem fel, és egyszerűen úgy gondoltam, hogy a férfiak és a nők egyenlőek, és egyenlő esélyeket érdemelnek. A valóságban a nőknek nem volt, és ma sem adatik meg ez a lehetőség. Kifejezetten azt akartam, hogy a nők hangja hallatszódjon. És bár akkoriban fogalmam sem volt arról, hogy fotósnak vagy írónak lenni, értettem a marketinghez, a kutatáshoz, és ahhoz, hogyan kell kérdéseket feltenni. Korábbi munkáimmal egymillió törzsutas mérföldet is szereztem, ami lehetővé tette számomra, hogy bárhová ingyen utazzak, és olyan szállodákban szálljak meg, amelyek elfogadták a mérföldeket. Társszerzőmmel, Toby Tuttle-lel egy évig utaztunk, és ez lett az első könyvem,   Az ő kezében , a világot megváltoztató kézműves nők . A férjem ezután odaadta nekem a 2 millió törzsutas mérföldjét, hogy több könyvet írjak. Egyik könyvemben sincs 12-nél kevesebb ország, és ezek a mérföldek az oka annak, hogy megírhatom őket, és a bevételemet a könyvekben szereplő kérdésekkel foglalkozó nonprofit szervezeteknek adományozhatom.

Jessica: A könyveid hihetetlenül pozitívak és felemelőek. Hogyan döntötted el, hogy a nők életének pozitív aspektusait mutatod be a küzdelmek helyett?

Paola: A pozitív történetek azok, amelyekről a legkevésbé valószínű, hogy elmesélik őket. Bár az újságírás a katasztrófákra összpontosít, ez egyszerűen nem azt tükrözte, amit én láttam. Igen, szörnyű problémák voltak, mint a szegénység, a betegségek, a környezeti problémák és így tovább, de amit én láttam, azok a nők voltak, akik hatékonyan dolgoztak ezeknek a problémáknak a megoldásán.

Jessica: Mi inspirált arra, hogy a Nagymama ereje című filmen dolgozz?

Paola: Amikor Kenyában dolgoztam a Women Who Light the Dark című műsoron, megkérdeztem az interjúalanyoktól: „Hány gyermeke van?” Soha nem hallottam még olyan válaszokat, mint akkor: „Kettő, és öt örökbefogadott.” „Négy, és tizenhat örökbefogadott.” „Kettő, és négy örökbefogadott.” Mindenki ugyanígy beszélt. Az unokáikat nevelték, mert a gyerekeik AIDS-ben haltak meg. Akkor jöttem rá, hogy a kontinens jövője ezeken a nagymamákon múlik.

Elkezdtem azon tűnődni, hogy mit csinálnak más nagymamák másutt. Felfedeztem egy egész nemzetközi nagymama aktivista mozgalmat, amiről senki sem számolt be. Különböző problémákkal foglalkoztak, az egyetlen általánosító az volt, hogy a nagymamák látják, hogy a világ nem elég jó az unokáik számára. Így azon dolgoznak, amiről azt gondolják, hogy probléma. Indiában a villany (villany) bevezetése volt a cél, hogy a bábák könnyebben tudjanak éjszaka szülni, vagy az otthonokba hűtőszekrények kerülhettek volna az élelmiszerbiztonság érdekében. Thaiföldön az aranybányászati iparból származó szennyező anyagok problémáival foglalkoztak, hogy a gyermekeik ne betegedjenek meg és ne haljanak meg. Az USA-ban olyan politikai kérdésekre hívták fel a figyelmet, amelyekről a Dühöngő Nagymamák úgy gondolták, hogy jók (vagy rosszak) lennének unokáik jövője szempontjából.

Jessica: Láttál-e összefüggést az étel és az aktivizmus között, amikor a Grandmother Power- en dolgoztál? És voltak-e nagy különbségek a nők hozzáállásában az ételbeszerzéshez és -készítéshez a kultúrák között?

Paola: Írországban láttam leginkább közvetlen kapcsolatot a nagymamaaktivizmus és az étkezés között. Darina Allen, a Ballymaloe Főzőiskola tanulója aggódott a gyermekkori elhízás miatt. Alice Watersszel közösen kitalálták, hogy a Slow Food mozgalommal együttműködve minden évben megrendezzék a Nagymamák Nemzetközi Napját. Most minden áprilisban van egy nap, amikor a nagymamák ültetnek, halásznak, gyűjtenek takarmányt és főznek a gyerekekkel, segítve őket abban, hogy friss, helyben termesztett ételeket élvezhessenek.

Más helyeken az étel gyakran kulcsfontosságú volt a túléléshez. Szváziföldön és Dél-Afrikában nagymamák neveltek AIDS-es árva gyermekeket. A nagymamák nem dolgoztak, és nagyon szegények voltak, háztartásonként 12-15 unokával. Az egyetlen módja annak, hogy megfeleljenek a gondozás és az etetés kihívásainak, az együttműködés volt; Szváziföldön elindítottak egy iskola utáni programot, amely etette a gyerekeket. Naponta délután 1 órakor 135 gyermek jelenik meg ebédre, majd utána is maradnak, hogy segítséget kapjanak a házi feladatukban. A nagymamák közösségi kertet hoztak létre a gyerekek etetésére. Afrika-szerte a nők termesztik az élelmiszert; csak akkor veszik át a férfiak az irányítást, amikor a mezőgazdaság üzletté válik. A nők ültetnek és betakarítanak. A nők üzemeltetik a piacokat. Ez Ázsiában és Latin-Amerikában is igaz.

Jessica: Ha visszatekintesz a fotós karrieredre, mit tanultál az idősebb nők egyedi erősségeiről és kihívásairól világszerte?

Paola: Az idősebb nők előtt álló kihívások földrajzi elhelyezkedéstől függően változnak. A Stephen Lewis Alapítvány afrikai nagymamákkal együttműködve feltárt egy olyan problémát, amelyről eddig nem beszéltek széles körben, nevezetesen azt, hogy Afrikában a nagymamák családon belüli erőszak áldozatai. Gyakran gyalázzák és tehernek tekintik őket. Ennek szélsőséges példája Észak-Ghánában és Mauritániában az idősebb nőket egyedül küldik el élni a falutól elkülönített lakótelepre, egy fiatal lánnyal, aki ételt hoz nekik. Másutt az idősebb nők gyakran az erőszak meg sem említett áldozatai. Ez az egyik legsúlyosabb probléma, amellyel ma szembesülnek.

Erősségeik tekintetében az idősebb nőket sok kultúrában tisztelik bölcsességükért. Különösen az őslakos kultúrákban. Bölcs nőknek tekintik őket, akik a döntéshozatal és az egészséggel kapcsolatos ismeretek forrásai. Vannak olyan őslakos amerikai törzsek, akik nem mennének háborúba anélkül, hogy először megbeszélnék a nagymamáikkal. És a fejlődő világban az idősebb nők azok, akik ismerik az őshonos gyógynövényeket.

Gyakran előfordul, hogy ezt a hagyományos tudást kortárs orvoslással kell kiegészíteni, és az idősebb nők azok, akik segítenek ebben. Szenegálban egy nagymamákból álló csoport a női nemi szervek megcsonkításának (FGM), a gyermekházasságnak és a tinédzserkori terhességnek a megállításán dolgozott, miután tudomást szereztek arról, hogy fiatal nőik milyen orvosi komplikációkkal szembesülnek ezek a gyakorlatok miatt. Generációk közötti találkozókat hívtak össze arról, hogy mi a jó gyakorlat, és mi nem, és mit kell elhagyni. Három év alatt a nagymamák Velingara mind a 20 faluját befolyásolták, hogy hagyják fel a női nemi szervek megcsonkításával. Azért hallgattak rájuk, mert tisztelték őket, és mindenkit bevontak a vitába.

Jessica: Vannak más erősségeid is, amik igazán kiemelkednek?

Paola: Mesemondás. A nagymamák igazán csodálatos mesemondók tudnak lenni. India távoli részein azt mondták, kérjek meg egy bizonyos 90 éves asszonyt, hogy meséljen el egy történetet. Perceken belül jó 200 gyerek tolongott körülöttünk, hogy hallgassák. És táncoljanak. Kanadától a Fülöp-szigetekig mindenhol nagymamák táncolnak.

Jessica: Milyen egyszerű dolgot vagy változtatást tehetnénk mindannyian az idősebb női emberek támogatása érdekében?

Paola: Meghallgathatnánk őket. Ha a nőket és a lányokat leértékelik, az idősebb nőket kétszeresen. Túl gyakran csodálkoznak az emberek azon, hogy a nagymamák hatékonyak. Hallgassunk rájuk. Ne csak a bölcsességükre, hanem az ötleteikre és a történeteikre is. És táncoljunk velük.

Az alábbiakban néhány nagymama aktivista csoportot mutatunk be, amelyek élelmiszerrel kapcsolatos tevékenységeket folytatnak:

SZVÁZILÁD

Szváziföldön minden negyedik ember HIV-fertőzött/AIDS-szel, ami a legmagasabb arány a világon. A nagymamák hősiesen gondoskodnak beteg fiaikról és lányaikról – és később árva unokáikat nevelik.

Mindkét feladat rendkívül nehéz, tekintve, hogy a legtöbb szvázi messze él az egészségügyi központoktól, és napi kevesebb mint 1,25 dollárból él. Mintegy 9500 nagymama tagja a Szváziföld a Pozitív Életmódért szervezetnek. Nagymamák csoportjai együttműködnek az élelmiszer termesztésében a közösségi kertekben. Emellett pénzt gyűjtenek az iskolai tandíjra is – az egyik faluban földimogyoró pörkölésével és hámozásával, majd mogyoróvaj készítésével, amelyet eladásra szánnak.

DÉL-AFRIKA

Szváziföldön ugyan a legmagasabb az AIDS előfordulási aránya, de Dél-Afrikában él a legtöbb fertőzött ember a világon: körülbelül 6 millió.

A Nagymamák a Szegénység és az AIDS Ellen (röviden GAPA) egy Fokváros közelében található nagymama csoport. A legtöbb GAPA nagymama kevés iskolázottsággal rendelkezik, és körülbelül havi 100 dollárból él. A legfiatalabb 27, a legidősebb 86 éves. A GAPA-t nagymamák működtetik, akik pszichológiai támogatást nyújtanak, kézműves foglalkozásokat tanítanak egymásnak, hogy pénzt keressenek, és iskola utáni felügyeletet biztosítanak a gyerekeknek.

Délután 1 órakor, amikor vége az iskolának, 135 éhes unoka rohan be a nagymamák klubházába ebédelni. A nagymamák egész délelőtt főztek. A közösségi kertjükben sárgarépa, spenót, hagyma és paradicsom is található. A konyhájukban ipari méretű főzőedények vannak, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy sok fiatalt kiszolgáljanak. Ma házilag készítettek sárgarépával, hússal és burgonyával töltött zsemléket. Tegnap a menü vörös hús, rizs, kukorica és sárgarépa volt.

FÜLÖP-SZIGETEK

1942 és 1945 között a japán hadsereg Ázsia-szerte elrabolt egy tizenéves lányt, hogy minden 100 katonának szexet biztosítson. A Fülöp-szigeteken 30 komfortállomás működött, és az ott dolgozni kényszerült nők közel 50 évig titokban tartották tapasztalataikat, még saját férjük és gyermekeik előtt is.

A Lolák (tagalog nyelven nagymamák) most a 80-as és 90-es éveikben járnak. Még mindig egyetemeken tartanak előadásokat, tüntetéseket tartanak, petíciókat támogatnak, jóvátételt, hivatalos bocsánatkérést és a történelemkönyvekben való szerepeltetést követelnek, hogy a tapasztalatuk ne ismétlődhessen meg.

2008-ban közel 800 szimpatikus japán állampolgár küldött pénzt, hogy a nagymamák megvehessék a ma Lolák Házaként ismert bungalót: menedékhelyet, tanácsadó központot és találkozóhelyet a Lolák szervezetének, a Lila Pilipinának.

Együtt főznek és esznek a bungalójukban, kézműves termékeket készítenek, hogy eladják őket érdekvédelmi tevékenységük támogatására, szervezkednek, és felidézik a régi időket. Az egyik Lola ezt mondta nekem: „Amikor 1993-ban gyűléseket tartottunk, hogy alacsony költségek mellett fenntartsuk magunkat, emlékszem, hogy kis halakat főztem ecetben, hogy elvigyem őket a gyűléseinkre. Valamint sózott piros tojást paradicsommal összekeverve, rizzsel ettem.”

ÍRORSZÁG

Darina Allen, Írország legismertebb szakácsa, unokáit megtanítja tengeri moszatot gyűjteni, nyulat nyúzni és vajat köpülni.

Darina, a Slow Food Ireland vezetője és barátja, az amerikai séf, Alice Waters aggódtak a gyermekkori elhízás miatt. Részben a szegénységnek, részben pedig annak köszönhetően, hogy sok anya ma már otthonról dolgozik, „a főzési készségek elvesztek” – aggódott Darina.

A két szakács alapította a Nagymamák Nemzetközi Napját , amelyet minden évben április közepén tartanak. Remélik, hogy a nagymamák szerte a világon úgy ünneplik majd ezt, hogy megtanítják unokáiknak ültetni, takarmányt gyűjteni, horgászni, főzni – és élvezni a friss, helyben termesztett, házi készítésű ételeket.

2010-ben, a nagymamák nemzetközi napján Darina unokái és barátaik megtanultak pogácsát és rebarbaralekvárt főzni egy Cork megyei teadélutánra.

Dublinban Monica Murphy és Meg Wood, valamint hét unokájuk főzték a vacsorát. Mindenki élvezte: salátát, sonkás quiche-t, kolbászos ételt, a felnőttek pedig kókuszos macaron tortát kaptak desszertnek. A lányok cupcake-ek és sütik közül választhattak, mindkettőt nagyon szépen feldíszítve.

SZENEGÁL

A Szenegál Velingara régiójában (Dakartól körülbelül 10 órányira délkeletre) működő Nagymama Projekt 20 faluban győzte meg az embereket, hogy változtassanak a hagyományokon.

A nemi szervek megcsonkításának gyakorlatát (amit az ENSZ női nemi szervek megcsonkításának nevez) régóta támogatták és gyakorolták a nagymamák. De amikor a közösségi egészségügyi dolgozók azt mondták a nagymamáknak, hogy lányaik a női nemi szervek megcsonkítása következtében szülés közbeni vérzésben halnak meg, a nagymamák megfogadták, hogy felhagynak a gyakorlattal.

Imámok, iskolaigazgatók és iskolaigazgatók támogatását elnyerték, és generációk közötti falugyűléseket hívtak össze. Ott arra kérték a falusiakat, hogy nevezzék meg a fenntartandó „jó hagyományokat” (tánc, közmondások, mesemondás, játékok), és a felhagyandó „rossz hagyományokat”. Három év alatt a Velingara környéki mind a 20 falu beleegyezett a női nemi szervek megcsonkításának, a kényszerházasságoknak és a tinédzserkori terhességeknek a megszüntetésébe.

Manapság a nagymamák arra tanítják a középiskolás diákokat, hogy kerüljék el a tinédzserkori terhességet. Amikor meglátogattuk az egyik iskolát, az anyukák nyílt tűzön főzték az ebédet egy fa alatt, kukorica-hagymás zabkását készítve.

Ha Paola munkássága megérintette, kérjük, fontolja meg könyveinek megvásárlását, vagy adományozást a Stephen Lewis Alapítvány Nagymamáktól Nagymamákig Kampányának , melynek munkáját Paola nagylelkűen támogatja a Grandmother Power szerzői jogdíjainak felajánlásával.