అమ్మమ్మ పవర్

గత 20 సంవత్సరాలలో, ఫోటో జర్నలిస్ట్ పావోలా జియాంటుర్కో 62 దేశాలలో మహిళల జీవితాలను డాక్యుమెంట్ చేశారు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మహిళలను జరుపుకునే మరియు వారి కోసం వాదించే ఐదు దాతృత్వ పుస్తకాలను సృష్టించారు. ఆమె రచనలు మరియు అమ్మమ్మకు సంబంధించిన అనేక విషయాలను చర్చించడానికి మేము ఈ శీతాకాలంలో సుదీర్ఘ భోజనంలో సమావేశమయ్యాము. ఆమె ఇటీవలి పుస్తకం, గ్రాండ్‌మదర్ పవర్ యొక్క అంశం నాకు ఒక ప్రత్యేక ఆకర్షణగా నిలిచింది; అందులో ఆమె 5 ఖండాల్లోని 15 దేశాలలో 17 గ్రూపుల గ్రాండ్‌మదర్ కార్యకర్తలను ప్రదర్శిస్తుంది. నేను ఆమెతో చేసిన ఇంటర్వ్యూ యొక్క ట్రాన్స్క్రిప్ట్‌ను, అలాగే ఆమె ఉదారంగా కుకింగ్ విత్ గ్రాండ్‌మదర్స్ పాఠకులతో పంచుకోవడానికి అంగీకరించిన కొన్ని గ్రాండ్‌మదర్ పవర్ ఛాయాచిత్రాలను మీరు క్రింద కనుగొంటారు . ఇంటర్వ్యూ సాధారణంగా పుస్తకం నుండి చిత్రాలను చూపిస్తుంది; ఇంటర్వ్యూ తర్వాత ప్రత్యేకంగా ఆహారానికి సంబంధించిన ఛాయాచిత్రాలు మరియు వివరణలు ఉన్నాయి.

మీరు జెయింట్యుర్కో వెబ్‌సైట్‌లో ఆమె పని గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు మరియు ఆమె విస్తృతమైన వనరుల విభాగం ద్వారా మీ స్వంత అమ్మమ్మ శక్తిని ఎలా చూపించాలో కనుగొనవచ్చు.

జెస్సికా: మీరు మీ పనిని మహిళా సంస్కృతి మరియు క్రియాశీలతపై కేంద్రీకరించాలని నిర్ణయించుకున్నది ఏమిటి?

పావోలా: 1995లో, బీజింగ్‌లో ఐక్యరాజ్యసమితి నాల్గవ ప్రపంచ మహిళల సమావేశం జరిగిన సంవత్సరంలో, నేను నా మొదటి పుస్తకం రాయడం గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభించాను. అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాల మహిళలు తమ పిల్లలను పాఠశాలకు పంపడానికి డబ్బు సంపాదిస్తున్నారని, ఆ దేశాలలోని చాలా మంది పురుషులు తమ సంపాదనను తమ కోసం ఖర్చు చేసుకుంటున్నారని నేను విన్నాను. ఈ మహిళలు వీరాభిమానులుగా నేను భావించాను మరియు వారి గురించి ప్రత్యేకంగా ఒక పుస్తకం రాయాలనుకున్నాను.

స్త్రీలను తప్పుగా అంచనా వేస్తున్నారని నేను ఎప్పుడూ భావించేవాడిని. నేను 60లలో పెరిగాను మరియు పురుషులు మరియు మహిళలు సమానమని మరియు సమాన అవకాశాలకు అర్హులని భావించాను. వాస్తవానికి మహిళలకు ఆ అవకాశాలు ఇవ్వబడలేదు మరియు ఇప్పటికీ ఇవ్వబడలేదు. నేను ప్రత్యేకంగా మహిళల గొంతులను వినిపించాలని కోరుకున్నాను. ఆ సమయంలో ఫోటోగ్రాఫర్ లేదా రచయిత కావడం గురించి నాకు తెలియదు, మార్కెటింగ్, పరిశోధన మరియు ప్రశ్నలు ఎలా అడగాలో నాకు తెలుసు. నా మునుపటి పని నుండి నేను పది లక్షల తరచుగా ప్రయాణించే మైళ్లను కూడా సంపాదించాను మరియు అది నన్ను ఎక్కడికైనా ఉచితంగా వెళ్ళడానికి, అలాగే మైళ్ళను అంగీకరించే హోటళ్లలో బస చేయడానికి అనుమతించింది. నా సహ రచయిత టోబీ టటిల్ మరియు నేను ఒక సంవత్సరం ప్రయాణించాము మరియు అది నా మొదటి పుస్తకం అయింది,   "ఇన్ హర్ హ్యాండ్స్ , క్రాఫ్ట్స్ ఉమెన్ ఛేంజింగ్ ది వరల్డ్" . నా భర్త తన 2 మిలియన్ ఫ్రీక్వెంట్ ఫ్లైయర్ మైళ్లను మరిన్ని పుస్తకాలు రాయడానికి నాకు ఇచ్చాడు. నా పుస్తకాలలో ఏవీ 12 కంటే తక్కువ దేశాలను కవర్ చేయలేదు మరియు ఆ మైళ్లే నేను వాటిని చేయగలగడానికి మరియు పుస్తకాలలో ఉన్న సమస్యలపై పనిచేసే లాభాపేక్షలేని సంస్థలకు నేను సంపాదించే డబ్బును ఇవ్వడానికి కారణం.

జెస్సికా: మీ పుస్తకాలు చాలా సానుకూలంగా మరియు ఉత్తేజకరంగా ఉన్నాయి. మహిళల జీవితాల్లోని పోరాటాల కంటే సానుకూల అంశాలను ఎలా చూపించాలని మీరు నిర్ణయించుకున్నారు?

పావోలా: సానుకూల కథలు చెప్పడానికి అతి తక్కువ అవకాశం ఉన్న కథలు. జర్నలిజం విపత్తుపై దృష్టి పెడుతుంది, కానీ ఇది నేను చూసిన దానికి ప్రాతినిధ్యం వహించలేదు. అవును, పేదరికం, వ్యాధి, పర్యావరణ సమస్యలు మొదలైన భయంకరమైన సమస్యలు ఉన్నాయి, కానీ నేను చూస్తున్నది ఏమిటంటే మహిళలు ఆ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి సమర్థవంతంగా పనిచేస్తున్నారు.

జెస్సికా: గ్రాండ్‌మదర్ పవర్‌లో పనిచేయడానికి మిమ్మల్ని ఏది ప్రేరేపించింది?

పావోలా: నేను కెన్యాలో ఉమెన్ హూ లైట్ ది డార్క్ పై పనిచేస్తున్నప్పుడు, నేను ఇంటర్వ్యూ చేస్తున్న మహిళలను “మీకు ఎంత మంది పిల్లలు ఉన్నారు?” అని అడిగేవాడిని. అప్పుడు నేను చెప్పిన సమాధానాలను నేను ఎప్పుడూ వినలేదు: “ఇద్దరు, ఐదుగురు దత్తత తీసుకున్నారు.” “నాలుగు, పదహారు మంది దత్తత తీసుకున్నారు.” “ఇద్దరు, నలుగురు దత్తత తీసుకున్నారు.” అందరూ ఒకే విధంగా మాట్లాడారు. వారు తమ మనవరాళ్లను పెంచుతున్నారు, ఎందుకంటే వారి పిల్లలు ఎయిడ్స్‌తో మరణించారు. ఖండం యొక్క భవిష్యత్తు ఈ అమ్మమ్మలపై ఆధారపడి ఉందని నేను గ్రహించాను.

ఇతర ప్రదేశాలలో ఉన్న ఇతర అమ్మమ్మలు ఏమి చేస్తున్నారో నేను ఆలోచించడం ప్రారంభించాను. ఎవరూ ఎప్పుడూ నివేదించని అంతర్జాతీయ అమ్మమ్మల ఉద్యమాన్ని నేను కనుగొన్నాను. వారు విభిన్న సమస్యలపై పనిచేస్తున్నారు, ప్రపంచం తమ మనవరాళ్లకు సరిపోదని అమ్మమ్మలు చూస్తున్న ఏకైక సార్వత్రిక విషయం ఏమిటంటే. కాబట్టి, వారు సమస్యగా చూసే కారణాన్ని బట్టి పనిచేస్తారు. భారతదేశంలో వెలుతురు (విద్యుత్), తద్వారా మంత్రసానులు రాత్రిపూట పిల్లలను బాగా ప్రసవించగలరు లేదా వారి ఇళ్లలో ఆహార భద్రత కోసం ఫ్రిజ్‌లు ఉండవచ్చు. థాయిలాండ్‌లో, బంగారు గనుల పరిశ్రమ నుండి వచ్చే కలుషిత సమస్యలపై ఇది పనిచేస్తోంది, తద్వారా వారి పిల్లలు అనారోగ్యానికి గురికావడం మరియు చనిపోవడం ఆపవచ్చు. USAలో, ర్యాగింగ్ గ్రానీలు తమ మనవళ్ల భవిష్యత్తుకు మంచివి (లేదా చెడు) అని నమ్మే రాజకీయ సమస్యలపై ఇది దృష్టిని కేంద్రీకరిస్తోంది.

జెస్సికా: మీరు గ్రాండ్‌మదర్ పవర్‌పై పనిచేస్తున్నప్పుడు ఆహారం మరియు క్రియాశీలత మధ్య సంబంధాన్ని చూశారా? మరియు, ఆహార సేకరణ మరియు తయారీలో మహిళల సంబంధంలో సాంస్కృతికంగా పెద్ద తేడాలు ఉన్నాయా?

పావోలా: అమ్మమ్మల క్రియాశీలతకు, ఆహారం మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం నేను చూసిన ప్రధాన ప్రదేశం ఐర్లాండ్. బల్లిమలో కుకరీ స్కూల్‌కు చెందిన డారినా అలెన్ బాల్యంలోని ఊబకాయం గురించి ఆందోళన చెందింది. స్లో ఫుడ్ ఉద్యమంతో కలిసి వార్షిక అంతర్జాతీయ అమ్మమ్మల దినోత్సవాన్ని ప్రారంభించాలనే ఆలోచన ఆమెకు ఆలిస్ వాటర్స్‌తో ఉంది. ఇప్పుడు ప్రతి సంవత్సరం ఏప్రిల్‌లో అమ్మమ్మలు మొక్కలు నాటడం, చేపలు పట్టడం, మేత సేకరించడం మరియు పిల్లలతో కలిసి వంట చేయడం వంటి ఒక రోజు వస్తుంది, వారు తాజా, స్థానికంగా పండించిన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడానికి సహాయపడుతుంది.

ఇతర ప్రదేశాలలో, ఆహారం తరచుగా మనుగడకు కీలకం. స్వాజిలాండ్ మరియు దక్షిణాఫ్రికాలో, అమ్మమ్మలు AIDS బారిన పడిన అనాథ పిల్లలను పెంచేవారు. అమ్మమ్మలు ఉద్యోగాలు చేయరు మరియు చాలా పేదవారు, ప్రతి ఇంట్లో 12-15 మంది మనవరాళ్ళు ఉన్నారు. వారిని చూసుకోవడం మరియు పోషించడం అనే ఈ సవాలును ఎదుర్కోవడానికి ఏకైక మార్గం సహకరించడం; స్వాజిలాండ్‌లో, వారు పాఠశాల తర్వాత పిల్లలకు ఆహారం పెట్టే కార్యక్రమాన్ని ప్రారంభించారు. ప్రతిరోజూ మధ్యాహ్నం 1 గంటలకు 135 మంది పిల్లలు భోజనానికి వస్తారు మరియు తరువాత అక్కడే ఉండి, వారి ఇంటి పనిలో సహాయం పొందుతారు. అమ్మమ్మలు పిల్లలకు ఆహారం ఇవ్వడానికి ఒక కమ్యూనిటీ గార్డెన్‌ను ప్రారంభించారు. ఆఫ్రికా అంతటా ఆహారాన్ని పెంచేది మహిళలే; వ్యవసాయం ఒక వ్యాపారంగా మారినప్పుడు మాత్రమే పురుషులు బాధ్యత వహిస్తారు. మహిళలు మొక్కలు నాటడం మరియు పంట కోయడం చేస్తారు. మహిళలు మార్కెట్లను నిర్వహిస్తారు. ఆసియా మరియు లాటిన్ అమెరికాలో కూడా ఇది నిజం.

జెస్సికా: మీ ఫోటోగ్రఫీ కెరీర్ పరిధిని తిరిగి చూసుకున్నప్పుడు, ప్రపంచవ్యాప్తంగా మహిళా వృద్ధులు ఎదుర్కొంటున్న ప్రత్యేక బలాలు మరియు సవాళ్ల గురించి మీరు ఏమి నేర్చుకున్నారు?

పావోలా: వృద్ధ మహిళలు ఎదుర్కొనే సవాళ్లు భౌగోళిక ప్రాంతాన్ని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి. స్టీఫెన్ లూయిస్ ఫౌండేషన్ , ఆఫ్రికన్ అమ్మమ్మలతో కలిసి పనిచేస్తూ, ప్రజలు విస్తృతంగా చర్చించని ఒక సమస్యను వెలికితీసింది, అంటే ఆఫ్రికాలో అమ్మమ్మలు గృహ హింసకు గురవుతున్నారు. వారిని తరచుగా తిట్టి, భారంగా చూస్తారు. దీనికి ఒక తీవ్రమైన ఉదాహరణ ఏమిటంటే, ఉత్తర ఘనా మరియు మౌరిటానియాలో, వృద్ధ మహిళలను గ్రామం నుండి వేరుగా ఉన్న ఒక ప్రాంగణంలో ఒంటరిగా నివసించడానికి పంపుతారు, వారికి ఆహారం తీసుకురావడానికి ఒక యువతిని నియమిస్తారు. అలాగే, ఇతర చోట్ల, వృద్ధ మహిళలు తరచుగా హింసకు చర్చించబడని బాధితులు. నేడు వారు ఎదుర్కొంటున్న అత్యంత తీవ్రమైన సమస్యలలో ఇది ఒకటి.

బలాల పరంగా, అనేక సంస్కృతులలో వృద్ధ మహిళలను వారి జ్ఞానం కోసం గౌరవిస్తారు. ముఖ్యంగా స్థానిక సంస్కృతులలో. వారిని తెలివైన మహిళలుగా చూస్తారు, వారు నిర్ణయం తీసుకోవడానికి మరియు ఆరోగ్యం గురించి జ్ఞానానికి మూలాలు. మొదట అమ్మమ్మలతో చర్చించకుండా యుద్ధానికి వెళ్లని స్థానిక అమెరికన్ తెగలు ఉన్నాయి. మరియు, అభివృద్ధి చెందుతున్న ప్రపంచవ్యాప్తంగా, స్థానిక ఔషధ మొక్కలను తెలిసిన వృద్ధ మహిళలే.

తరచుగా ఆ సాంప్రదాయ జ్ఞానాన్ని సమకాలీన వైద్యంతో పెంపొందించుకోవాలి మరియు దానిని సాధ్యం చేయడంలో వృద్ధ మహిళలే సహాయం చేస్తారు. సెనెగల్‌లో, ఒక అమ్మమ్మల బృందం స్త్రీ జననేంద్రియ విచ్ఛేదనం (FGM), బాల్యవివాహాలు మరియు టీనేజ్ గర్భధారణలను ఆపడానికి కృషి చేసింది, ఈ పద్ధతుల వల్ల వారి యువతులు ఎదుర్కొంటున్న వైద్యపరమైన సమస్యల గురించి తెలుసుకున్న తర్వాత. ఏది మంచి పద్ధతి, ఏది కాదు మరియు ఏది వదిలివేయాలి అనే దాని గురించి వారు తరాల మధ్య సమావేశాలను ఏర్పాటు చేశారు. మూడు సంవత్సరాల కాలంలో, అమ్మమ్మలు వెలింగర చుట్టూ ఉన్న 20 గ్రామాలను FGMను విడిచిపెట్టమని ప్రభావితం చేశారు. వారు గౌరవించబడ్డారు మరియు చర్చలో అందరినీ చేర్చారు కాబట్టి వారు చెప్పేది వినబడింది.

జెస్సికా: మీకు నిజంగా ప్రత్యేకమైన ఇతర బలాలు ఏమైనా ఉన్నాయా?

పావోలా: కథ చెప్పడం. అమ్మమ్మలు నిజంగా అద్భుతమైన కథకులు కావచ్చు. భారతదేశంలోని సుదూర ప్రాంతాలలో, 90 ఏళ్ల వృద్ధుడిని కథ చెప్పమని అడగమని నాకు చెప్పారు. నిమిషాల్లోనే, 200 వందల మంది పిల్లలు వినడానికి గుమిగూడారు. మరియు, నృత్యం చేస్తారు. కెనడా నుండి ఫిలిప్పీన్స్ వరకు ప్రతిచోటా, అమ్మమ్మలు నృత్యం చేస్తారు.

జెస్సికా: మన మహిళా పెద్దలకు మెరుగైన మద్దతు ఇవ్వడానికి మనమందరం చేయగల ఒక సాధారణ చర్య లేదా మార్పు ఏమిటి?

పావోలా: మనం వాళ్ళ మాట వినవచ్చు. స్త్రీలు మరియు అమ్మాయిలకు రాయితీ ఇస్తే, వృద్ధ స్త్రీలకు రెట్టింపు రాయితీ లభిస్తుంది. అమ్మమ్మలు ప్రభావవంతంగా ఉన్నారని చూసి చాలా మంది ఆశ్చర్యపోతారు. వాళ్ళ మాట వినండి. వాళ్ళ జ్ఞానాన్ని మాత్రమే కాదు, వాళ్ళ ఆలోచనలను మరియు వాళ్ళ కథలను కూడా వినండి. మరియు, వాళ్ళతో కలిసి నృత్యం చేయండి.

ఆహార సంబంధిత కార్యకలాపాలలో నిమగ్నమై ఉన్న కొన్ని అమ్మమ్మ కార్యకర్తల సమూహాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి:

స్వాజిలాండ్

స్వాజిలాండ్‌లో ప్రతి నలుగురిలో 1 కంటే ఎక్కువ మందికి HIV-AIDS ఉంది, ఇది ప్రపంచంలోనే అత్యధిక రేటు. అమ్మమ్మలు తమ అనారోగ్యంతో ఉన్న కుమారులు మరియు కుమార్తెలను వీరోచితంగా చూసుకుంటున్నారు --- మరియు తరువాత వారి అనాథ మనవరాళ్లను పెంచుతున్నారు.

చాలా మంది స్వాజీలు వైద్య కేంద్రాలకు దూరంగా నివసిస్తున్నారు మరియు రోజుకు $1.25 కంటే తక్కువ ఆదాయంతో జీవిస్తున్నారు కాబట్టి ఈ రెండు పనులు చాలా కష్టం. దాదాపు 9,500 మంది అమ్మమ్మలు స్వాజిలాండ్‌కు చెందినవారు, పాజిటివ్ లివింగ్ కోసం. అమ్మమ్మల సమూహాలు కమ్యూనిటీ గార్డెన్‌లలో ఆహారాన్ని పండించడానికి సహకరిస్తాయి. వారు పాఠశాల ఫీజుల కోసం కూడా డబ్బును సేకరిస్తారు --- ఒక గ్రామంలో, వేరుశెనగలను వేయించి, గుల్ల చేసి, ఆపై విక్రయించడానికి వేరుశెనగ వెన్నను తయారు చేస్తారు.

దక్షిణాఫ్రికా

స్వాజిలాండ్‌లో అత్యధిక ఎయిడ్స్ రేటు ఉండవచ్చు, కానీ దక్షిణాఫ్రికాలో ప్రపంచంలోనే అత్యధిక సంఖ్యలో ఎయిడ్స్ సోకిన వ్యక్తులు ఉన్నారు: దాదాపు 6 మిలియన్లు.

గ్రాండ్‌మడ్స్ ఎగైనెస్ట్ పావర్టీ అండ్ ఎయిడ్స్ (సంక్షిప్తంగా GAPA) అనేది కేప్ టౌన్ సమీపంలో ఉన్న ఒక అమ్మమ్మల సమూహం. చాలా మంది GAPA అమ్మమ్మలు తక్కువ విద్యను కలిగి ఉన్నారు మరియు నెలకు దాదాపు $100 తో జీవిస్తున్నారు. చిన్నవాడికి 27 సంవత్సరాలు మరియు పెద్దవాడికి 86 సంవత్సరాలు. GAPAను నానమ్మలు నడుపుతున్నారు, వారు మానసిక సహాయాన్ని అందిస్తారు, ఒకరికొకరు చేతిపనులు నేర్పుతారు, తద్వారా వారు డబ్బు సంపాదించవచ్చు మరియు పిల్లలకు పాఠశాల తర్వాత సంరక్షణ అందిస్తారు.

మధ్యాహ్నం 1:00 గంటలకు పాఠశాల ముగిసినప్పుడు, ఆకలితో ఉన్న 135 మంది మనవరాళ్ళు అమ్మమ్మల క్లబ్‌హౌస్‌లోకి భోజనం కోసం పరిగెత్తారు. అమ్మమ్మలు ఉదయం అంతా వంట చేస్తున్నారు. వారి కమ్యూనిటీ తోటలో క్యారెట్లు, పాలకూర, ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు ఉన్నాయి. వారి వంటగదిలో పారిశ్రామిక పరిమాణంలో వంట కుండలు ఉన్నాయి, అవి చాలా మంది యువకులకు వడ్డించేంత పెద్దవి. ఈరోజు, వారు క్యారెట్లు, మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో నిండిన ఇంట్లో తయారుచేసిన బన్‌లను తయారు చేశారు. నిన్న, మెనూలో ఎర్ర మాంసం, బియ్యం, మొక్కజొన్న మరియు క్యారెట్లు ఉన్నాయి.

ఫిలిప్పీన్స్

1942 మరియు 1945 మధ్య ఆసియా అంతటా, జపాన్ సైన్యం ప్రతి 100 మంది సైనికులకు సెక్స్ అందించడానికి ఒక టీనేజ్ అమ్మాయిని అపహరించింది. ఫిలిప్పీన్స్ దీవులలో 30 కంఫర్ట్ స్టేషన్లు ఉన్నాయి మరియు అక్కడ పని చేయవలసి వచ్చిన మహిళలు దాదాపు 50 సంవత్సరాలుగా తమ అనుభవాన్ని రహస్యంగా ఉంచారు, వారి స్వంత భర్తలు మరియు పిల్లలకు కూడా తెలియకుండానే.

లోలాస్ (తగలోగ్‌లో అమ్మమ్మలు) ఇప్పుడు 80లు మరియు 90లలో ఉన్నారు. వారు ఇప్పటికీ విశ్వవిద్యాలయాలలో ప్రసంగిస్తున్నారు, నిరసనలు నిర్వహిస్తున్నారు, పిటిషన్లను స్పాన్సర్ చేస్తున్నారు మరియు నష్టపరిహారం, అధికారిక క్షమాపణ మరియు వారి అనుభవం పునరావృతం కాకుండా చరిత్ర పుస్తకాలలో స్థానం కల్పించాలని డిమాండ్ చేస్తున్నారు.

2008లో, దాదాపు 800 మంది జపనీస్ పౌరులు అమ్మమ్మలు ఇప్పుడు ది లోలాస్ హౌస్‌గా పిలువబడే బంగ్లాను కొనుగోలు చేయడానికి నిధులు పంపారు: ఇది లోలా సంస్థ లీలా పిలిపినా కోసం ఒక ఆశ్రయం, కౌన్సెలింగ్ కేంద్రం మరియు సమావేశ స్థలం.

వారు తమ బంగ్లాలో కలిసి వండుకుని తింటారు, వారి న్యాయవాద కార్యకలాపాలకు మద్దతుగా విక్రయించడానికి చేతిపనులు తయారు చేస్తారు, నిర్వహిస్తారు మరియు పాత కాలాలను గుర్తుంచుకుంటారు. ఒక లోలా నాతో ఇలా అన్నాడు, “మేము 1993లో తక్కువ ఖర్చుతో మనల్ని మనం నిలబెట్టుకోవడానికి ర్యాలీలు చేసినప్పుడు, మా ర్యాలీలకు తీసుకెళ్లడానికి వెనిగర్‌లో చిన్న చేపలను వండుకున్నట్లు నాకు గుర్తుంది. అలాగే, ఉప్పు కలిపిన ఎర్ర గుడ్లను టమోటాలతో కలిపి బియ్యంతో తింటారు.”

ఐర్లాండ్

ఐర్లాండ్‌కు చెందిన ప్రముఖ చెఫ్ డారినా అల్లెన్ తన మనవళ్లకు సముద్రపు పాచిని ఆహారంగా వెతకడం, కుందేలు చర్మాన్ని తీయడం మరియు వెన్నను చిలకరించడం నేర్పుతుంది.

స్లో ఫుడ్ ఐర్లాండ్ అధిపతి డారినా మరియు ఆమె స్నేహితురాలు, అమెరికన్ చెఫ్ ఆలిస్ వాటర్స్, పిల్లల ఊబకాయం గురించి ఆందోళన చెందారు. పేదరికం కారణంగా మరియు చాలా మంది తల్లులు ఇప్పుడు ఇంటి వెలుపల పని చేస్తున్నందున, "వంట నైపుణ్యాలు కోల్పోయాయి" అని డారినా ఆందోళన చెందింది.

ఈ ఇద్దరు చెఫ్‌లు అంతర్జాతీయ అమ్మమ్మల దినోత్సవాన్ని స్థాపించారు, ఇది ప్రతి సంవత్సరం ఏప్రిల్ మధ్యలో జరుగుతుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అమ్మమ్మలు తమ మనవళ్లకు మొక్కలు నాటడం, మేత వేయడం, చేపలు పట్టడం, వంట చేయడం మరియు స్థానికంగా పండించిన తాజా, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించడం నేర్పించడం ద్వారా జరుపుకుంటారని వారు ఆశిస్తున్నారు.

2010లో అంతర్జాతీయ అమ్మమ్మల దినోత్సవం నాడు, డరినా మనవరాళ్ళు మరియు వారి స్నేహితులు కౌంటీ కార్క్‌లో టీ పార్టీ కోసం స్కోన్లు మరియు రుబార్బ్ జామ్ వండటం నేర్చుకున్నారు.

డబ్లిన్‌లో, మోనికా మర్ఫీ మరియు మెగ్ వుడ్, వారి ఏడుగురు మనవరాలు కలిసి విందు వండుకున్నారు. అందరూ ఆస్వాదించారు: సలాడ్, హామ్‌తో క్విచీ, సాసేజ్ వంటకం, మరియు పెద్దలు డెజర్ట్ కోసం కొబ్బరి మాకరూన్ టార్ట్‌లను తిన్నారు. అమ్మాయిలు తమ ఎంపిక చేసుకున్న కప్‌కేక్‌లు మరియు కుకీలను కలిగి ఉన్నారు, రెండూ తొమ్మిదికి అలంకరించబడ్డాయి.

సెనెగల్

సెనెగల్‌లోని వెలింగార ప్రాంతంలో (డకార్‌కు ఆగ్నేయంగా దాదాపు 10 గంటలు) ఉన్న గ్రాండ్‌మదర్ ప్రాజెక్ట్ 20 గ్రామాలలోని ప్రజలను సంప్రదాయాన్ని మార్చుకునేలా ఒప్పించింది.

కోత (దీనిని UN స్త్రీ జననేంద్రియ విచ్ఛేదనం అని పిలుస్తుంది) అనే ఆచారాన్ని చాలా కాలంగా అమ్మమ్మలు సమర్థించారు మరియు నిర్వహిస్తున్నారు. కానీ కమ్యూనిటీ హెల్త్ వర్కర్లు తమ కుమార్తెలు FGM ఫలితంగా ప్రసవ సమయంలో రక్తస్రావం కారణంగా చనిపోతున్నారని అమ్మమ్మలకు చెప్పినప్పుడు, అమ్మమ్మలు ఆ ఆచారాన్ని వదిలివేస్తామని ప్రతిజ్ఞ చేశారు.

వారు ఇమామ్‌లు, ప్రధానోపాధ్యాయులు మరియు పాఠశాల ప్రధానోపాధ్యాయుల నుండి మద్దతు పొందారు మరియు తరాల మధ్య గ్రామ సమావేశాలను ఏర్పాటు చేశారు. అక్కడ, వారు గ్రామస్తులను కొనసాగించాల్సిన "మంచి సంప్రదాయాలు" (నృత్యం, సామెతలు, కథ చెప్పడం, ఆటలు) మరియు వదిలివేయవలసిన "చెడు సంప్రదాయాలు" అని పేరు పెట్టమని కోరారు. మూడు సంవత్సరాలలో, వెలింగర చుట్టుపక్కల ఉన్న 20 గ్రామాలన్నీ FGM, బలవంతపు బాల్య వివాహం మరియు టీనేజ్ గర్భధారణను ఆపడానికి అంగీకరించాయి.

నేడు, అమ్మమ్మలు హైస్కూల్ విద్యార్థులకు టీనేజ్ గర్భధారణను నివారించడం గురించి బోధిస్తారు. మేము ఒక పాఠశాలను సందర్శించినప్పుడు, తల్లులు చెట్టు కింద బహిరంగ నిప్పుల మీద భోజనం వండుతున్నారు, మొక్కజొన్న మరియు ఉల్లిపాయ గంజిని తయారు చేస్తున్నారు.

పావోలా రచనలు మీకు స్ఫూర్తినిస్తే, దయచేసి ఆమె పుస్తకాలు కొనడం లేదా స్టీఫెన్ లూయిస్ ఫౌండేషన్‌లోని గ్రాండ్‌మదర్స్ టు గ్రాండ్‌మడ్స్ క్యాంపెయిన్‌కు విరాళం ఇవ్వడం గురించి ఆలోచించండి, పావోలా తన రచయిత రచనలకు గ్రాండ్‌మదర్ పవర్ నుండి రాయల్టీలు ఇవ్వడం ద్వారా ఉదారంగా మద్దతు ఇస్తుంది.