ڈریگن کے گیٹ پر باغبانی۔

میں نے 25 سال تک گرین گلچ فارم میں رہائش اور باغبانی کی، اپنی زندگی بسر کی، زین کی مشق کی، اور اپنے ناخنوں کے نیچے زمین کے بارے میں اپنی سمجھ کو گہرا کیا۔

گرین گلچ کا دوسرا نام ہے، جو شاعری اور مراقبہ کی مشق سے بنا ہوا ہے: سوریو جی، یا گرین ڈریگن زین ٹیمپل۔ مجھے یہ نام بہت پسند ہے جو سبز گلچ کی گندی وادی کو اتنی تدبیر سے بیان کرتا ہے، جو اونچی، خشک پہاڑیوں کے درمیان ایک قدیم سبز ڈریگن کی طرح کھلتا ہے جس کی دم سمندر کو ہلاتی ہے اور اس کا آگ سانس لینے والا سر پراسرار بادلوں میں بلند ہوتا ہے جو ساحلی پہاڑوں سے ابتدائی بخارات کی طرح اٹھتے ہیں۔ میں اب اپنے گھر پر اپنا بنیادی باغ گرین گلچ کے شمال میں ایک میل کے فاصلے پر بناتا ہوں، جہاں ڈریگن کی دم سمندر سے ٹکراتی ہے۔

یہ کتاب ڈریگن کے دروازے پر باغبانی کے بارے میں ہے، جہاں ہر پتی، ہر بڑی آنکھوں والا کیڑا، ہر زنگ آلود وہیل بیرو ایک ہی وقت میں بالکل مانوس اور عجیب و غریب طور پر نیا ہے۔ ڈریگن کے دروازے پر باغبانی ایک بنیادی کام ہے جو آپ کی پوری زندگی پر محیط ہے۔ یہ آپ کی توانائی اور دل کا مطالبہ کرتا ہے، اور یہ آپ کو زبردست خزانے بھی واپس دیتا ہے، جیسے مزاح کا مضبوط احساس، پیراڈاکس کی تعریف، اور 'ڈائنوسار' کالے اور چھوٹے سرخ آلو کی بہت بڑی فصل۔

باغبانی ہمارے شوق کو چننے اور چننے اور اس کی پیروی کرنے کے بارے میں ہے۔ کچھ بہت ہی بنیادی اصول بتاتے ہیں کہ میں کس طرح باغبانی کرتا ہوں۔ وہ باغبانی اور دنیا کے لیے میری محبت سے نکلے ہیں۔ آج میں سات اصول شمار کرتا ہوں۔ کل آٹھ یا نو ہو سکتے ہیں، کیونکہ وہ وقت کے نچلے حصے سے ایک بے قابو روٹ اسٹاک سے نکلتے ہیں۔

میرا پہلا اصول باغ کے دروازے کے باہر بیابان سے باغبانی سیکھنا ہے۔ جب میں جنگلی زمین اور کاشت کی گئی قطار کے درمیان روابط کو زندہ رکھنے کے لیے کام کرتا ہوں، تو مجھے باغبانی کی اپنی واضح ترین ہدایات ہمارے باغ کے چاروں طرف موجود واٹرشیڈ کی آواز سننے سے ملتی ہیں۔ میں جانتا ہوں کہ جنوری ہمارے جاپانی 'ایلیفینٹ ہارٹ' بیر کو باغ میں تراشنے کا وقت ہے، لیکن جب جنوری میں جنگلی بیر کے درخت پر پہلے سفید پھول نمودار ہوتے ہیں تو یہ دیکھنا ہمیشہ سے جڑا ہوتا ہے۔ میں اسے اپنے کیلنڈر پر نشان زد کرتا ہوں اور اپنی سرخ کٹائی کی قینچیوں کو تیز کرتا ہوں، کیونکہ دو ہفتوں میں 'ایلیفینٹ ہارٹ' کا بیر باری باری پھول جائے گا۔

جدید دنیا میں بہت کم حقیقی بیابان باقی ہیں۔ اور پھر بھی جب تھورو کہتا ہے، "جنگلی پن میں دنیا کا تحفظ ہے،" وہ مجھے یاد دلاتا ہے کہ جنگلی پن، کم از کم، برقرار رہتا ہے۔ یہ ہمارے شہروں کے پختہ راستوں کے نیچے کے ساتھ ساتھ شہری کھیتوں کے کنارے پر قائم رہتا ہے۔ یہ زمین پر ہر جگہ پیچیدگیوں، سمپس، اور دیواروں میں، گھاس دار الجھاؤ میں برقرار رہتا ہے۔ غیر کاشت شدہ دنیا سے تعلق میں رہنا میرے لیے ایک بنیادی اصول ہے کیونکہ میں گھریلو زمین پر باغبانی کرتا ہوں۔

باغ کے دروازے کے اندر اور باہر جنگلی پن کے اعزاز میں، میں ہر موسم بہار میں اپنے باغ کا ایک بے ترتیب گوشہ چھوڑ دیتا ہوں۔ میں نے اسے ایک نظر انداز الجھن میں جانے دیا۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران میں جنگلی پن کے اس گرے ہوئے تھوک سے گزرتا ہوں اور یہ میری کسی حد تک شدید روح کو کھانا کھلاتا ہے۔ موسم خزاں کے شروع میں، جب میں پتلی، سفید ذخیرے والی لیکس اور سنہری چقندر کی ہماری تازہ ترین فصل کا جنون میں مبتلا ہوتا ہوں، میں باغ کی ترتیب دی گئی قطاروں کے پار بیج دار گائے کے پارسنپ اور خشک سکنک ویڈ کے اس دور تک الجھتے ہوئے دیکھتا ہوں اور میری جنگلی جڑیں دوبارہ زندہ ہو جاتی ہیں۔

میرا دوسرا اصول یہ ہے کہ کیمیائی کھادوں، کیڑے مار ادویات یا جڑی بوٹیوں کی دوائیوں پر انحصار کیے بغیر، قدرتی طور پر ہمیشہ قدرتی طور پر باغبانی کریں۔ نامیاتی باغبانی اور ماحولیاتی کاشتکاری کی جڑیں ہیں اور مقامی سرپرستی اور زمین اور پانی کے وسائل کے تحفظ کی حوصلہ افزائی کرتی ہیں۔ یہ باغ اور وسیع تر کمیونٹی میں تنوع، پیچیدگی، اور حقیقی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے قدرتی ماحولیاتی نظام کے ساتھ ہم آہنگی میں کام کرتا ہے۔ یہاں تک کہ اب بھی جب نامیاتی باغبانی کو اب معمولی کوشش نہیں سمجھا جاتا ہے، طویل فاصلے پر خوراک کی حفاظت اور حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے نامیاتی فارموں اور کسانوں کی مدد کرنا ضروری ہے۔ خوراک کو باضابطہ طور پر اگانا اور دیانتداری سے کھانا وہ سیاسی عمل ہیں جو سماجی، معاشی اور ماحولیاتی انصاف کو قائم کرنے اور یقینی بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

میرا تیسرا اصول یہ ہے کہ میں جہاں ہر طرح سے کام کرتا ہوں اس مٹی کو جاننا ہے۔ ان گنت، پوشیدہ مائکروجنزموں کے بادلوں پر مشتمل ہے جو زمین کو ہضم کرتے ہیں اور اسے اپنی آنتوں کے ذریعے چلاتے ہیں، مٹی فضلہ ہے، اور مٹی کے جسم کے اندر، تمام مخلوقات باغ ہیں۔ یہ یاد کرتے ہوئے کہ جب میں کام کر رہا ہوں کہ ایک کپ زرخیز باغ کی مٹی میں کرہ ارض پر انسانوں سے زیادہ مائکروجنزم موجود ہیں، مجھے باغ کی زندگی میں اپنے پیمانے اور سیاق و سباق کا ایک تازہ نظریہ ملا ہے۔

اپنی مٹی کو جاننا زمین کے ساتھ کام کرنا ہے اور زمین کو بھی کام کرنے دینا ہے۔ آپ اپنی زمین کو کس طرح کاشت کرتے ہیں اس کا انحصار آپ پر ہے — ہو سکتا ہے آپ ایک خوش کن، آزاد کتے کی طرح گہرائی میں کھدائی کریں گے اور اپنے باغ کو ڈھیر کریں گے جیسا کہ ہم گرین گلچ میں کرنا پسند کرتے ہیں، یا شاید آپ ایک طویل مدتی، آہستہ نبض والا پرما کلچر باغ بنانے کا انتخاب کریں گے جس کی مٹی کو مشکل سے ہی منتقل کیا گیا ہو۔ سب سے اہم بات یہ ہے کہ آپ اپنی زمین سے تعلق رکھتے ہیں اور کام کرتے ہوئے مٹی کو سنتے ہیں، اپنے باغ کے جسم میں اپنی حقیقی جگہ تلاش کرتے ہیں۔

میرا چوتھا اصول یہ ہے کہ زمین کو کھانا کھلانا اور زرخیز زمین بنانے کے لیے کام کرنا، نہ کہ صرف فصلیں اگانا۔ ایک پرانی جاپانی کہاوت ہے کہ ایک غریب کسان گھاس اگاتا ہے، ایک معمولی کسان فصل اگاتا ہے، اور ایک اچھا کسان مٹی اگاتا ہے۔ نامیاتی باغبان سال بھر زرخیزی پیدا کرنے کے لیے زمین پر ڈھکنے والی فصلوں کا سبز چادر لگا کر "مٹی اگاتے ہیں"۔ ہم گہری جڑوں والی فصلیں بھی کاشت کرتے ہیں جیسے برڈاک اور امریکن سویٹ کلور، جو ہارڈپین کو توڑتی ہیں اور اپنی جڑوں میں معدنیات اور نائٹروجن کو مضبوط کرتی ہیں۔ بعض اوقات ہم پیچھے ہٹ کر اور گرتی ہوئی زمین کو ایک یا دو سیزن کے لیے آرام دے کر زرخیز مٹی بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ لیکن سب سے بڑھ کر، ہم ھاد کے ڈھیر بنا کر اور زوال کا جشن منا کر مٹی بناتے ہیں۔ "زندگی سے موت میں زندگی" نامیاتی باغبان کا نصب العین ہے جو ہر کھاد کے ڈھیر پر ہو رہا ہے جو کچے کوڑے اور تہہ دار بھوسے سے بنے ہیں۔ یہ کام گرین گلچ میں ہماری باغبانی کی روایت کے لیے اتنا بنیادی ہے کہ ہم اکثر مذاق کرتے ہیں کہ اگرچہ ہم زین کے بارے میں مذہب تبدیل نہیں کرتے ہیں، ہم یقینی طور پر گرم کھاد کی خوشخبری سناتے ہیں۔

باغبانی کا میرا پانچواں اصول باغ میں تنوع کا خیرمقدم کرنا ہے۔ مجھے پودوں کی بادشاہی میں حیاتیاتی تنوع کے تحفظ اور ثقافت کا جنون ہے - "بادشاہ" کے بغیر - تمام پودے رشتہ دار ہیں - بیج سے پودوں کی ایک وسیع رینج اگانے کے لیے اور چھوٹی سیڈ کمپنیوں کی مدد کے لیے جو ورثے کی اقسام کے تحفظ کے لیے خصوصی کوشش کرتی ہیں۔ 1900 میں ریاست ہائے متحدہ امریکہ میں دستیاب سبزیوں کی اسّی فیصد اقسام اب ناپید ہو چکی ہیں، جس کی وجہ بیجوں کی تجارت کو بہت کم ملٹی نیشنل کارپوریشنز کے ہاتھ میں لے جانا ہے۔ یہاں تک کہ جب میں جینیاتی تنوع کے کٹاؤ اور فصلوں کی غیر نگرانی شدہ تبدیلیوں کے خلاف تحقیقات کرتا ہوں، مجھے یہ بھی یاد ہے کہ زراعت 15,000 سال پرانی ہے، جو حیاتیاتی تنوع پر مبنی ہے اور اس تنوع کی حفاظت اور حوصلہ افزائی کے لیے دنیا بھر کے باغبانوں کے عزم کے ذریعے کام کرتی ہے۔

باغبانی کا میرا چھٹا اصول یہ ہے کہ سست ہو کر نامعلوم، ناپسندیدہ اور ناکام لوگوں کو باغ کی زندگی میں مدعو کیا جائے۔ جب آپ ڈریگن کے گیٹ پر باغبانی کرتے ہیں تو آپ کے پاس ایسا کرنے کے سوا کوئی چارہ نہیں ہوتا ہے، اس لیے آپ بھی مہربان اور رد کرنے کے لیے تیار ہو سکتے ہیں۔ گرین گلچ اور اسکول اور عوامی شہری پلاٹوں میں جہاں میں باغبانی کرتا ہوں، میں ہر قسم کے لوگوں کے ساتھ کام کرتا ہوں۔ میں نے بھروسہ کرنا سیکھا ہے اور جو بھی ظاہر ہوتا ہے اس کے ساتھ باغبانی کرنا سیکھ لیا ہے۔ ہم کبھی بھی باغ کے کنٹرول میں نہیں ہیں، تو پھر تبدیلی کے اسرار کو کیوں نہیں قبول کرتے؟ میں نے نمونیا کی شکار ایک تریسٹھ سالہ خاتون کو دیکھا ہے کہ وہ زنڈو قربان گاہ کے لیے تازہ پھول فراہم کرنے کے لیے گھنٹہ گھنٹہ صحت مند حالت میں واپس آتی ہے۔ اور میں نے ایک ناخوش چھ سالہ جہنم کو باغیچے کے لان کی کٹائی کرنے والے ایک نئے بچے کو بچانے اور اس کی دیکھ بھال کرکے ایک بہادر فرشتہ بنتے دیکھا ہے۔

ہم ایک غیر دہرائی جانے والی کائنات میں رہتے ہیں، ایک ایسی دنیا جہاں ہم ناکامی سے اتنا ہی سیکھتے ہیں جتنا کامیابی سے۔ مکئی کے گوببلنگ بلیو جیز اور باغیچے کے دیگر کیڑے بہترین اساتذہ کے طور پر کام کرتے ہیں اور اسی طرح ناکام 'ایسٹر ایگ' مولیاں، کرمسن، سفید اور گہرے جامنی رنگ کے کیڑے کے ذریعے کھائے جانے والے خستہ حال میں ایک کٹی ہوئی پلیٹ میں رکھی جاتی ہیں۔ "زندگی ایک مسلسل غلطی ہے،" سان فرانسسکو زین سینٹر کے بانی، شونری سوزوکی روشی اپنے طلباء کو یاد دلاتے تھے۔ جب اس نے خریداری کی تو اس نے بازار میں سب سے تیز سبزیاں تلاش کیں، تمام ضائع شدہ اور لنگڑے کل، اور اس کا مراقبہ مضبوط ہوا، انسانی زندگی کی مسلسل غلطیوں سے پروان چڑھا۔

میرا ساتواں اصول فصل کے ساتھ سخاوت ہے۔ بائبل کی کتاب احبار میں، یہودی زندگی کے قوانین میں سے ایک اہم فصل کے بعد کھیتوں کے کونوں کو کاٹنا نہیں تھا بلکہ انہیں کھڑا چھوڑنا تھا تاکہ بھوکے، اکیلے اور اجنبیوں کے ذریعہ کھانا اکٹھا کیا جاسکے۔ میں اس پرانی نصیحت کی قدر کرتا ہوں کہ باغ کی فصل کا فضل تمام مخلوقات کے ساتھ بانٹنا۔ یہ مجھے یاد دلاتا ہے کہ کونے کونے نہ کاٹیں اور ظاہر اور پوشیدہ بھوکی دنیا کے فائدے کے لیے پورے دل سے باغبانی کریں۔

یہ مضمون ڈریگنز گیٹ پر باغبانی: جنگلی اور کاشت شدہ دنیا میں کام کی اجازت کے ساتھ اقتباس کیا گیا ہے (2008، بینٹم، ڈیل پبلشنگ گروپ، رینڈم ہاؤس، انکارپوریٹڈ کا ایک ڈویژن)۔