Vores forfædres frø, Livets frø

(Ojibwe-sprog)

Jeg takker jer mange gange for æren af ​​at være her. Jeg fortæller jer, at jeg er fra White Earth, oppe nordpå, fra mit reservat. Jeg kalder jer mine slægtninge. Jeg ville starte sådan, fordi jeg tænkte på det, jeg vil tale med jer om i aften, nemlig at mad kommer fra vores slægtninge. Uanset om de har vinger, finner eller rødder, er det sådan, vi opfatter mad.

Mad har en kultur. Den har en historie. Den har historier, den har relationer, der binder os til vores mad. Mad er mere end noget, man bare køber i butikken. Noget, der bare ikke har et præg på sig.

I vores samfund, har vores profeter fortalt os, at vores Anishinabe-folk for længe siden boede på den østlige kyst. Og vi er beslægtede med disse folk derude, Wampanoag-folket og andre. Og vores profeter instruerede os i, at vi skulle følge en skal, der viste sig på himlen. Og ved at følge den skal ville vi nå frem til det sted, hvor maden vokser på vandet. Og den mad, der vokser på vandet, er minoman eller vildris.

Så vi blev instrueret af skaberen om at flytte hertil, Oma Aking, til dette sted. Og vores vilde ris, vores minoman, er vores helligste mad. Det er den første mad, der gives til et barn, når de kan spise fast føde, og det er den sidste mad, før man går ind i åndeverdenen. [Uklart] mange af vores fester og mange ceremonier, og det er meget vigtigt for os.

Og som I ved, har vi kæmpet hårdt og længe for at bevare vores ris og for at holde den god. Dette er et billede af Nokomis og Nanaboozhoo. Det er vores åndevæsener, som vi nedstammer fra, når de laver vildris. Dette er mit samfund i dag.

Vi gør stort set det samme, som vi har gjort i tusind år. Vi har en aluminiumskano nu i stedet for en birkebark. Det er svært at få træer i den størrelse nu om dage, men vi dyrker stadig ris. Og så i den måned, der kaldes Manoominike Giizis, den vilde risproduktionsmåne, fra august til september vil man se vores folk tage ud på søerne. Vi føler en stor glæde, når vi tager derud med vores to pinde og en kano. Tager derud og høster risen. Nogle gange er den høj eller lav eller tyk eller tynd, eller den ligner en flaskebørste, eller den ser helt udkørt ud.

Den er mangfoldig. Og det er sådan, vi kan bevare den. For når en vind kommer igennem, blæser den noget af risen væk. Den blæser ikke al risen væk. Der er stor mangfoldighed i det. Vi tørrer den stadig på samme måde over et bål. Du kan danse på din ris i dine nye mokkasiner. Vi gør stort set det samme i alle disse år, og det definerer os som Anishinabe-folk.

Vores historie om vores forhold til mad ligner det forhold, andre mennesker har til deres mad. Dette er Jerry Kononue på Hawaiis store ø. Dette er kalo eller taro. Der findes omkring 80 sorter af taro på Hawaii. Og de omtaler det som en del af deres kosmogeneologi.

Jeg hørte aldrig det ord, før jeg var derovre. Og det, de sagde, er, at i deres regionale historier og deres oprindelige væsener fik himlen og stjernerne et barn, og det første barn, der blev født, var en søn ved navn Callow. Og han blev født dødfødt, og de begravede barnet. Og så græd moderen, og da hun græd, kom der fra barnet og fra jorden en callow eller taro frem.

Som det ældste dødfødte barn var det yngre barn, der blev født, Kane, eller hawaiianeren. Derfor anser de taroen for at være deres ældre bror. Så det er ikke overraskende, at de, ligesom Ojibwe-folket, som du måske ved, kæmpede mod genteknologien af ​​vores vilde ris, også patenteringen af ​​vores vilde ris. Det vil ikke overraske dig, at de indfødte hawaiianere også kæmpede imod genteknologien i deres kosmogenealogi.

Af deres ældre slægtning. Og kæmpede imod patenteringen. Jeg kan godt lide at kalde dette billede, hvide mænd kan ikke danse. Og det er jo ligesom en haka. De påkalder deres forfædre i deres dans til at træde frem. Og til at hjælpe dem med at stå over for fjenden. I dette tilfælde genteknologi. På University of Hawaii. Og de står over for en flok hvide fyre i jakkesæt på University of Hawaii. Sandsynligvis lidt bekymrede over hawaiianernes ankomst hertil. Og i dette tilfælde besejrede hawaiianerne dem, både i patentspørgsmålet, patenterne blev revet i stykker på dette møde. I selve maden. Og de har også, på Hawaii, et forbud mod genteknologi af taro.

Et af de første og eneste steder i landet, hvor et sådant forbud er blevet opretholdt. Men vores folk er meget bekymrede for vores slægtninge og vores ansvar for at passe på dem. Der er en lignende historie, der fortælles med maorierne i Aotearoa, også kendt som New Zealand.

Jeg er ikke sikker på, hvad der var nyt ved det, men i hvert fald. Så de har denne kartoffel der kaldet peru peru

som har det højeste niveau af Andesgenetik af alle kartofler i Stillehavet.

Andes betyder "Andes" og stammer fra Sydamerika.

Og for tusinder af år siden tog søfarende maorier til Sydamerika

og bragte denne kartoffel tilbage

før nogen petroleum eller Captain Cook eller nogen anden.

Og de havde denne kartoffel. Og de dyrker denne kartoffel.

Og som du kan forestille dig, da universiteterne i New Zealand

ville genetisk modificere disse kartofler

de stod igen over for maorierne, som sagde,

"Vi synes ikke, det er en god idé."

Det ønsker vi ikke, at I gør, og vi vil modarbejde jer."

Og de vandt. Der er ingen genmodificerede kartofler der.

Og derved genetablerede de et forhold til aymara-folket fra Peru-området.

Som også takkede dem for at beskytte deres hellige mad.

Så disse historier er globale problemer

om de udfordringer, som vores pårørende står over for.

Hvad enten det er genteknologi eller om det er patentering.

Det måske mere fremtrædende problem, vi står over for, er faktisk,

udryddelse af arter af fødevarer i sig selv.

I løbet af de sidste 100 år har du set dette,

75% fald i agrobiodiversitet.

Det vil sige, arten af ​​frø, grøntsager, almindelige ting

der eksisterede for 100 år siden, findes ikke i dag.

Mange af dem er uddøde, hvad enten det er i Canada eller USA,

eller på verdensplan.

Og i stigende grad ser man det i dag for eksempel,

langt størstedelen af ​​den majs, der dyrkes her i landet,

har én genetisk forfader.

Det her er lidt skræmmende.

Derudover ser vi, at der er en større koncentration

af ejerskabet af disse frø selv af færre og færre.

Dette har store konsekvenser for vores befolkninger.

Mit samfund, White Earth-reservatet i det nordlige Minnesota,

på vores reservation, en tredjedel af befolkningen

betjent af den indiske sundhedstjeneste har diabetes.

Diabetesen skyldes den hurtige overgang

fra traditionel fødevare til industrialiserede fødevarer.

Og det sker i stigende grad over hele landet

hvor kostrelaterede sygdomme bliver dominerende kilder

af dårligt helbred i dette land i sig selv.

Har en enorm sundhedsmæssig effekt,

dette tab af adgang til vores traditionelle fødevarer

fordi de siger det i dag,

"Vi får langt størstedelen af ​​vores kalorier fra mindre end 30 forskellige fødevarer."

Koncentration i færre og færre,

og mange af dem er selvfølgelig lidt fedtede i sig selv.

Så er der [et] økonomisk problem.

Du kan se på det på et par måder.

For det første, koncentration af ejerskab af frø i få virksomheder.

I stigende grad blev landmænd, der havde disse frø,

og havde den kulturelle arv, rettigheder, forhold,

og rigdommen i sig selv bliver frataget det

ved patentlove og øget ejerskab.

Omkring syv virksomheder kontrollerer næsten alle frøene

som er kommercielt tilgængelige i verden, ja.

I vores egne lokalsamfund er dette dog et problem i sig selv.

Min reservation, du ved, vores Ojibwe-folk

helt selvforsynende med mad indtil for nylig.

Det vil sige før 100 år siden

Vi var de nordligste majsproducenter i verden.

Vi presser majs 160 kilometer nord for Winnepeg.

Mange varianter, et væld af kilder.

Ahornsirup? Det var vi længe før tante Jemima, ikke sandt?

Al den mad, vi havde i vores lokalsamfund, ikke sandt?

Men i dag producerer vi ikke de fleste af de fødevarer.

Så, mit reservat, som er ramt af en del fattigdom, ikke sandt?

Ligesom mange andre indianerreservater.

Vi bruger omkring otte millioner dollars om året på mad,

og af det bruger vi syv millioner dollars – sådan! –

fra reservation, købt Walmart, Food Service of America, Cisco osv.

Hvis man ser på det, er det næsten –

og hvad vi køber på reservationen, ender du med at købe bare en lille smule

det er i fødevarebutikkerne der, og hvad langt de fleste

af de fødevarebutikker, der sælger, er junkfood.

Du ved, god mad er ikke tilgængelig.

Dermed repræsenterer fødevareøkonomien omkring en fjerdedel af vores stammeøkonomi.

Som går tabt i afløbet gennem forskellige kilder,

noget, der kunne være en kilde til rigdom for os i vores samfund.

Jeg ved ikke, hvordan man kvantificerer sorgens kultur

forbundet med tab af dine ældste sorter.

Jeg ved ikke, hvad den pris er.

Men jeg ved, at det er betydningsfuldt, hvad der er sket med vores folk.

Men det er ikke kun, hvad der sker i vores samfund.

Sådan vil fremtiden se ud for os alle.

Fordi vi sidder i Minneapolis i dag, og det er 100 grader udenfor.

Det er klimaforandringer, der foregår her.

Du har oversvømmelser i dele af landet,

Du har en god del af landet i brand lige nu, ikke sandt?

Du har tornadoer på vej ned.

De siger, at de vil gøre det i løbet af de næste 20 år

Vi vil bruge 20% af verdens BNP på klimarelaterede katastrofer.

Og midt i det har vi et fødevaresystem, der er i stigende grad koncentreret

både i dens monokultur og dens ejerskab.

De forudser et fald i majsafgrøden på 34% i North Dakota.

Og det, jeg er bekymret over, er det faktum

at vi ikke har alle de frø, vi kunne have, på bordet.

Det, vi har, er en koncentration og en stigende følelse af fødevareusikkerhed.

Så vi har nogle idéer om dette, dette er mit fællesskab,

Vi har dette majsrestaureringsprojekt. Denne majs fra Bear Island, Flint.

Vi har arbejdet på det i lang tid. Det er en god majs.

Og i selve den majs kom den fra Bjørneøen midt i Leech Lake.

Jeg fik omtrent dette fra en frøavler.

Han gav den til mig, og nu har vi marker af den.

Bliver omtrent så høj, har store ører,

Kræver ikke vanding, frostbestandig.

Og når en brændende vind kommer igennem, vælter Monsantos færdiglavede majs,

men vores majs står stadig.

Det er majsen, vi kigger på.

Den i midten, smuk, lyserød damemajs, en slags magentafarvet majs.

Jeg kan bare godt lide, hvordan det ser ud, det smager også godt.

Og denne anden, Pawnee Eagle-majs.

De siger, at Pawnees fik majs fra majsmoderen,

havde denne majs i hele deres tid.

Og da de boede i Nebraska, klarede de sig godt med deres majs

og de andre folk kom, nybyggerne kom for at se dem.

Og da nybyggerne kom, kom de godt ud af det med pawneerne.

De byttede heste og fik dem til at reparere deres vognhjul og forskellige ting.

Men regeringen tvang Pawnee-folket til at forlade landet og tage til Oklahoma.

Og da de tog afsted, tog de deres korn med sig, men det voksede ikke.

Den voksede ikke.

Og således sørgede de i mange år over tabet af deres korn,

blev mindre og mindre, indtil de bare havde omkring 25 forskellige frø.

Og så en dag, efterkommerne af nybyggerne i Carney, Nebraska

spurgte, om de kunne hjælpe med at dyrke denne majssort igen.

Og de anmodede Pawnees.

Pawnees-frøbevogteren talte med de ældste, og de sagde:

"Vi lader dem prøve, for vi kan ikke dyrke vores majs."

De sendte majsen tilbage til Nebraska, og majsen trivedes.

Og deres sorter blomstrede.

Og således dyrker nybyggernes efterkommere i dag majs til pawneerne,

og hvad far fortalte mig var, at majsen huskede det land, den kom fra.

Det er en historie. Majs har en historie, det har en historie, og i dette tilfælde,

det er en form for forløsning.

Det er det arbejde, vi udfører i vores samfund.

Vi arbejder på at bringe vores sukkerbusk tilbage,

det er sæsonens første høst.

Det er min yngste søn, der suger saften ud af træet og spiser min fortjeneste.

(Latter)

Vi kan dog godt lide det her, vi har det godt, når vi er i sukkerbusken.

Og vi forsøger at dyrke alle vores gamle sorter tilbage.

Denne unge mand, det er en Lakota-squash.

Og den squash fik jeg i oktober, og jeg spiste den i maj.

Hvorfor fortæller jeg dig det?

Fordi det er en perfekt mad med reduceret kulstofudledning.

Det krævede ikke køling, frysning eller konservering.

Den hang bare ud, var en squash. Lækkert så meget senere.

Ja?

Og så --

Det handler ikke kun om, at du dyrker lokale fødevarer, det handler også om, hvad du dyrker.

Fordi det viser sig, at mange af disse gamle sorter har et højere indhold af aminosyrer,

antioxidanter, protein og spormineraler end noget, du kan købe i butikken.

Jeg ved ikke hvorfor det er sådan.

Det jeg forestiller mig er, at når man skaber industrialiserede fødevarer,

at de kunne flytte 1500 miles fra landmand til bord,

de skabte fødevarer, der reagerede godt på pesticider, var ensartede,

kunne plukkes godt med det udstyr, de brugte, og transporteres godt.

Og på en eller anden måde tror jeg, at de har mistet noget næringsværdi, ikke sandt?

Og derfor er disse frø de truede,

men det er dem, der i vores teori er frøene, ikke kun for nu,

men er frøene og håbene for fremtiden.

Nu hvor jeg tænkte over, hvad jeg skulle tale med jer om her i aften,

Jeg huskede, at min far – han døde for omkring 15 år siden –

men han plejede at fortælle mig noget, som — I er alle ret kloge mennesker,

du er sikkert ligesom mig.

Han sagde: "Du ved, Winona. Du er en virkelig klog ung kvinde,"

Han sagde: "Men jeg vil ikke høre på din filosofi, hvis du ikke kan dyrke majs."

Det var, hvad han sagde.

Og der er noget i det, som var rigtigt.

Du ved, vi kunne være kloge i hovedet,

men indtil vi genopretter det forhold, vi har til maden

som skaberen gav os, vi mangler noget, ikke sandt?

Vi er nødt til at købe disse fødevarer lokalt, vi er nødt til at støtte dette.

Sådan håndterer man klimaforandringer i sig selv.

Gå økologisk og lokalt, og fang dit CO2-aftryk.

Men mere end det handler det for mig også om, hvordan vi genetablerer

dette forhold til vores forfædre

og vores slægtninge, dem der har rødder.

Migwetch. Tak.

(Bifald)