Sjeme naših predaka, Sjeme života

(Ojibwe jezik)

Puno vam zahvaljujem na časti što sam ovdje. Kažem vam da sam iz Bijele Zemlje, sa sjevera, iz svog rezervata. Zovem vas svojim rođacima. Htio sam tako početi jer sam razmišljao o onome o čemu ću vam večeras govoriti, a to je da hrana za nas dolazi od naših rođaka. Bilo da imaju krila, peraje ili korijenje, i doista, tako mi smatramo hranu.

Hrana ima kulturu. Ima povijest. Ima priče, ima odnose koji nas vežu za našu hranu. Hrana je više od nečega što samo kupite u trgovini. Nešto što jednostavno nema pečat na sebi.

U našoj zajednici, davno su nam proroci rekli da je naš narod Anishinabe živio na istočnoj obali. I mi smo u srodstvu s tim ljudima tamo, Wampanoagima i drugima. I naši su nas proroci uputili da slijedimo školjku koja se pojavljuje na nebu. I slijedeći tu školjku, stigli bismo do mjesta gdje hrana raste na vodi. A ta hrana koja raste na vodi je minoman ili divlja riža.

Dakle, stvoritelj nam je dao upute da se preselimo ovdje, Oma Aking, na ovo mjesto. A naša divlja riža, naš minoman, naša je najsvetija hrana. To je hrana koja se prva daje djetetu kada može jesti čvrstu hranu i posljednja je hrana prije nego što prijeđete u duhovni svijet. [Nejasno] puno naših gozbi i puno ceremonija i vrlo nam je važna.

I kao što znate, dugo i teško smo se borili da sačuvamo našu rižu i da je održimo dobrom. Ovo je slika Nokomis i Nanaboozhoo. To su naša duhovna bića od kojih potječemo i koja proizvode divlju rižu. Ovo je moja današnja zajednica.

Radimo gotovo istu stvar kao što smo radili tisuću godina. Sada imamo aluminijski kanu umjesto brezove kore. Teško je danas nabaviti drveće te veličine, ali još uvijek uzgajamo rižu. A onda, u mjesecu koji se zove Manoominike Giizis, mjesec divlje riže, od kolovoza do rujna vidjet ćete naše ljude kako izlaze na jezera. Osjećamo veliku radost kada izađemo tamo s naša dva štapa i kanuom. Izađemo tamo i beremo rižu. Ponekad je visoka ili niska ili debela ili mršava ili izgleda kao četka za boce ili izgleda skroz istrošeno.

Raznoliko je. I tako ga možemo održati. Jer kada vjetar puše, otpuhne dio riže. Ne otpuhne svu rižu. U tome postoji velika raznolikost. Još uvijek je pečemo na isti način na vatri. Možete plesati na riži u svojim novim mokasinama. Radimo gotovo istu stvar svih ovih godina i to nas definira kao Anishinabe ljude.

Naša priča o našem odnosu prema hrani slična je odnosu koji drugi ljudi imaju prema svojoj hrani. Ovo je Jerry Kononue na velikom otoku Havaja. Ovo je kalo ili taro. Na Havajima postoji oko 80 vrsta taroa. I oni ga nazivaju dijelom svoje kozmogeneologije.

Nikad nisam čuo tu riječ dok nisam bio tamo. A ono što su rekli jest da su u njihovim regionalnim pričama i njihovim izvornim bićima, nebo i zvijezde imali dijete, a prvo rođeno dijete bio je sin po imenu Callow. I rođen je mrtvorođen i pokopali su to dijete. A onda je majka plakala, i kad je plakala, iz tog djeteta i iz zemlje izronio je Callow ili taro.

Budući da je starije dijete bilo mrtvorođeno, mlađe dijete koje se rodilo bio je Kane ili Havajac. I stoga smatraju da je taro njihov stariji brat. Stoga ne čudi da su se oni, poput naroda Ojibwe, kao što možda znate, borili protiv genetskog inženjeringa naše divlje riže, kao i protiv patentiranja naše divlje riže. Neće vas iznenaditi da su se i domoroci Havaja borili protiv genetskog inženjeringa svoje kozmogenealogije.

Njihovog starijeg rođaka. I borili su se protiv patentiranja. Volim ovu sliku nazvati, bijelci ne mogu plesati. I to mora učiniti -- ovi ljudi rade -- to je kao haka. Oni u svom plesu pozivaju svoje pretke da istupe. I da im pomognu da se suoče s neprijateljem. U ovom slučaju, genetski inženjering. Na Sveučilištu Havaji. I suočavaju se s hrpom bijelaca u odijelima na Sveučilištu Havaji. Vjerojatno su malo zabrinuti zbog dolaska Havajaca ovdje. I u ovom slučaju, Havajci su ih pobijedili, i po pitanju patentiranja, patenti su razderani na ovom sastanku. O samoj hrani. A oni također, na Havajima, imaju zabranu genetskog inženjeringa taroa.

Jedno od prvih i jedinih mjesta u zemlji gdje je takva zabrana na snazi. Ali naši ljudi su vrlo zabrinuti za svoje rođake i našu odgovornost da ih čuvamo. Slična je priča i s Maorima iz Aotearoe, poznatog i kao Novi Zeland.

Nisam siguran što je bilo novo u vezi s tim, ali svejedno. Dakle, tamo imaju ovaj krumpir koji se zove peru peru

koji ima najvišu razinu andske genetike od bilo kojeg krumpira u Pacifiku.

Andski što znači da potječe iz Južne Amerike.

I prije tisuća godina, Maori, pomorci, otišli su u Južnu Ameriku

i donio ovaj krumpir natrag

prije bilo kakve nafte ili Kapetana Cooka ili bilo koga.

I imali su ovaj krumpir. I uzgajaju ovaj krumpir.

I kao što možete zamisliti kada sveučilišta na Novom Zelandu

htjeli su genetski modificirati ove krumpire

ponovno su se suočili s Maorima koji su rekli,

„Mislimo da to nije dobra ideja.

Ne želimo da to radite i suprotstavit ćemo vam se."

I pobijedili su. Tamo nema genetski modificiranog krumpira.

I time su obnovili odnos s narodom Aymara iz područja Perua.

Koji su im zahvalili i što su zaštitili njihovu svetu hranu.

Dakle, ove priče su svjetski problemi

o izazovima s kojima se suočavaju naši rođaci.

Bilo da se radi o genetskom inženjeringu ili o patentiranju.

Možda je istaknutiji problem s kojim se suočavamo zapravo to što

izumiranje vrsta hrane samih po sebi.

Tijekom proteklih 100 godina, vidjeli ste ovo,

Pad agro-bioraznolikosti od 75%.

To jest, vrste sjemena, povrća, uobičajenih stvari

što je postojalo prije 100 godina, danas ne postoji.

Mnogi od njih su izumrli, bilo u Kanadi ili u Sjedinjenim Državama,

ili na svjetskoj razini.

I sve više vidite da danas, na primjer,

velika većina kukuruza koji se uzgaja ovdje u ovoj zemlji,

ima jednog genetskog pretka.

Ovo je nešto što je pomalo zastrašujuće.

Osim toga, vidimo da postoji veća koncentracija

vlasništva nad tim sjemenkama od strane sve manjeg broja ljudi.

To ima velike implikacije za naše narode.

Moja zajednica, rezervat Bijela Zemlja u sjevernoj Minnesoti,

u našem rezervatu, jedna trećina stanovništva

kojeg opslužuje Indijska zdravstvena služba ima dijabetes.

Dijabetes je uzrokovan brzim prijelazom

od tradicionalne hrane do industrijalizirane hrane.

I to se sve više događa diljem ove zemlje

gdje bolesti povezane s prehranom postaju dominantni izvori

samih po sebi lošeg zdravlja u ovoj zemlji.

Ima ogroman utjecaj na zdravlje,

ovaj gubitak pristupa našoj tradicionalnoj hrani

jer danas to govore,

"Veliku većinu kalorija dobivamo iz manje od 30 vrsta hrane."

Koncentracija na sve manje i manje,

i puno njih, naravno, pomalo masnih, samih po sebi.

Zatim postoji i ekonomsko pitanje.

Možete to gledati na nekoliko načina.

Prvo, koncentracija vlasništva nad sjemenkama u nekoliko korporacija.

Sve češće, poljoprivrednici koji su posjedovali ovo sjeme

i imao je kulturnu baštinu, prava, odnos,

i bogatstvo samo po sebi se toga lišava

zakonima o patentiranju i povećanjem vlasništva.

Oko sedam korporacija kontrolira gotovo sve sjeme

koji su komercijalno dostupni u svijetu, da.

Međutim, u našim zajednicama to je samo po sebi problem.

Moj rezervat, znate, naši Ojibwe ljudi

potpuno samodostatan do nedavno što se tiče hrane.

To jest, prije 100 godina

Bili smo najsjeverniji proizvođači kukuruza na svijetu.

Guramo kukuruz 160 kilometara sjeverno od Winnepega.

Mnoge vrste, mnoštvo izvora.

Javorov sirup? To smo bili mi puno prije tete Jemime, znaš?

Sva ta hrana, imali smo je u našoj zajednici, zar ne?

Ali danas većinu te hrane ne proizvodimo.

Dakle, moj rezervat, koji je pogođen poprilično siromaštvom, znate?

Kao i mnogi drugi indijanski rezervati.

Otkrili smo da godišnje trošimo oko osam milijuna dolara na hranu,

i od toga potrošimo sedam milijuna dolara — tek tako! —

izvan rezervacije, kupljeno u Walmartu, food service of America, Cisco itd.

Ako pogledate, gotovo je —

i ono što kupimo na rezervaciji, ti na kraju kupiš samo malo

to se nalazi u trgovinama hrane tamo i što velika većina

dio trgovina hranom koje tamo prodaju je nezdrava hrana.

Znaš, dobra hrana nije dostupna.

U tome, ta prehrambena ekonomija predstavlja otprilike jednu četvrtinu našeg plemenskog gospodarstva.

Koji se gubi u odvodu kroz različite izvore,

nešto što bi moglo biti izvor bogatstva za nas u našoj zajednici.

Ne znam kako kvantificirati kulturu tuge

povezano s gubitkom vaših najstarijih sorti.

Ne znam koja je ta cijena.

Ali znam da je značajno ono što se dogodilo našim narodima.

Ali to nije samo ono što se događa našoj zajednici.

Tako će izgledati budućnost za sve nas.

Jer danas sjedimo u Minneapolisu i vani je 38 stupnjeva.

To su klimatske promjene koje se ovdje događaju.

Imate poplave u dijelovima zemlje,

Dobar dio zemlje trenutno gori, zar ne?

Dolaze ti tornada.

Kažu da će u sljedećih 20 godina

Potrošit ćemo 20% svjetskog BDP-a na katastrofe povezane s klimatskim promjenama.

I usred toga, imamo prehrambeni sustav koji je sve više koncentriran

i u svojoj monokulturi i u svom vlasništvu.

Predviđaju gubitak uroda kukuruza od 34% u Sjevernoj Dakoti.

A ono što me brine je činjenica

da nemamo sve sjemenke koje bismo mogli imati za stolom.

Ono što imamo je koncentracija i rastući osjećaj nesigurnosti u pogledu hrane.

Dakle, imamo neke ideje o ovome, ovo je moja zajednica,

Imamo ovaj projekt obnove kukuruza. Ovaj kremeni kukuruz s otoka Bear

dugo radimo na tome. To je dobar kukuruz.

I taj kukuruz sam po sebi, došao je s Medvjeđeg otoka usred jezera Leech.

Otprilike toliko sam dobio od uzgajivača sjemena.

Dao mi ga je i sada imamo njegova polja.

Raste otprilike ovoliko visoko, ima velike uši,

Ne zahtijeva zalijevanje, otporna je na mraz.

I kad zapuše žestoki vjetar, Monsantov kukuruz spreman za sakupljanje se prevrne,

ali naš kukuruz još uvijek stoji.

To je kukuruz koji gledamo.

Onaj u sredini, prekrasan, ružičasti kukuruz, neka vrsta kukuruza boje magenta.

Sviđa mi se kako izgleda, a i okus je dobar.

I ovaj drugi, kukuruz Pawnee Eagle.

Kažu da su Pawneeji dobili kukuruz od majke kukuruza,

imali su ovaj kukuruz cijelo vrijeme.

A kad su živjeli u Nebraski, dobro su uzgajali kukuruz.

i drugi ljudi su došli, doseljenici su došli da ih vide.

A kad su doseljenici došli, dobro su se slagali s Pawneejima.

Trgovali su konjima i tražili od njih da im popravljaju kotače kola i razne stvari.

Ali vlada je prisilila Pawneeje da odu i odu u Oklahomu.

I kad su otišli, ponijeli su sa sobom kukuruz, ali on nije rasao.

Nije raslo.

I tako su godinama tugovali zbog gubitka svog kukuruza,

bilo ih je sve manje i manje dok nisu imali samo 25 različitih sjemenki.

A onda jednog dana potomci doseljenika u Carneyju u Nebraski

pitali su mogu li pomoći u ponovnom uzgoju ove sorte kukuruza.

I podnijeli su peticiju Pawneeima.

Čuvar sjemena iz Pawneesa razgovarao je sa starješinama i oni su rekli,

"Pustit ćemo ih da pokušaju jer mi ne možemo uzgajati kukuruz."

Poslali su taj kukuruz natrag u Nebrasku i taj je kukuruz procvjetao.

I njihove su sorte procvjetale.

I tako potomci doseljenika danas uzgajaju kukuruz za Pawnee,

a tata mi je rekao da kukuruz pamti zemlju iz koje dolazi.

To je priča. Kukuruz ima povijest, ima priču, a u ovom slučaju,

to je oblik iskupljenja.

To je posao koji radimo u našoj zajednici.

Radimo na tome da vratimo naš šećerni grm,

to je prva žetva sezone.

To je moj najmlađi sin, isisava sok iz drveta, jede moju zaradu.

(Smijeh)

Nama se ovo sviđa, osjećamo se dobro kad smo u šećernoj trsovini.

I pokušavamo ponovno uzgojiti sve naše stare sorte.

Ovaj mladić, to je tikva Lakota.

I ta tikva, sama po sebi, mi je dana u listopadu, a ja sam je pojeo u svibnju.

Zašto ti to govorim?

Jer je to savršena hrana sa smanjenim udjelom ugljika.

Nije bilo potrebno hlađenje, zamrzavanje ili konzerviranje.

Samo je visjela, bila je to tikva. Ukusna toliko kasnije.

Da?

I tako --

Nije samo stvar u tome što uzgajaš lokalnu hranu, već i u onome što uzgajaš.

Jer ispada da mnoge od ovih starih sorti imaju više aminokiselina,

antioksidansa, proteina, minerala u tragovima nego bilo što što možete kupiti u trgovini.

Ne znam zašto je to tako.

Mislim da, stvaranjem industrijalizirane hrane,

da su se mogli kretati 1500 milja od poljoprivrednika do stola,

stvorili su hranu koja je dobro reagirala na pesticide, bila je ujednačena,

moglo se dobro brati s bilo kojom opremom koju su koristili i dobro transportirati.

I nekako mislim da su time izgubili dio nutritivne vrijednosti, znate.

I tako su ove sjemenke ugrožene,

ali to su oni koji su u našoj teoriji sjemenke ne samo za sada,

ali su sjeme i nade za budućnost.

Dok sam razmišljao o čemu da vam večeras ovdje pričam,

Sjetio sam se da je moj otac — preminuo je prije otprilike 15 godina —

ali mi je nešto govorio, što — svi ste vi prilično pametni ljudi,

vjerojatno si kao ja.

Rekao je: „Znaš, Winona. Ti si stvarno pametna mlada žena.“

Rekao je, "ali ne želim slušati tvoju filozofiju ako ne možeš uzgajati kukuruz."

To je on rekao.

I nešto je u tome bilo, to je bilo ispravno.

Znaš, mogli bismo biti pametni u svojim glavama,

ali dok ne obnovimo taj odnos koji imamo s hranom

koje nam je stvoritelj dao, nešto nam nedostaje, znaš?

Moramo kupovati ovu hranu lokalno, moramo to podržati.

Tako se rješavaju klimatske promjene same po sebi.

Budite organski i lokalno, vežite ugljik.

Ali, više od toga, za mene je to i o tome kako ponovno uspostavljamo

ovaj odnos s našim precima

i naši rođaci, oni koji imaju korijene.

Migwetch. Hvala ti.

(Pljesak)