Őseink magvai, Az élet Magvai

(Ojibwe nyelv)

Nagyon köszönöm a megtiszteltetést, hogy itt lehetek. Azt mondom, hogy Fehérföldről származom, északról, a rezervátumomból. Rokonaimnak hívlak benneteket. Azért akartam így kezdeni, mert arra gondoltam, amiről ma este beszélni fogok, mégpedig arra, hogy számunkra az étel a rokonainktól származik. Legyen szó szárnyukról, uszonyukról vagy gyökereikről, és valóban így tekintünk az ételre.

Az ételnek kultúrája van. Története van. Történetei vannak, kapcsolatai vannak, amelyek összekötnek minket az ételünkkel. Az étel több, mint valami, amit csak úgy megveszel a boltban. Valami, amin egyszerűen nincs pecsét.

Közösségünkben, ahogy prófétáink réges-régen mondták, az anisinabe népünk a keleti parton élt. Rokonságban állunk ezekkel a népekkel, a wampanoagokkal és másokkal. Prófétáink arra utasítottak minket, hogy kövessünk egy kagylót, amely az égen jelent meg. És ha követjük ezt a kagylót, eljutunk oda, ahol az étel a víz felszínén terem. Ez az étel pedig, amely a víz felszínén terem, a minoman, vagyis a vadrizs.

Így a teremtő arra utasított minket, hogy költözzünk ide, Oma Akingba, erre a helyre. És a vadrizsünk, a minománunk, a legszentebb táplálékunk. Ez az az étel, amit először adunk a gyermeknek, amikor már tud szilárd ételt enni, és ez az utolsó étel, mielőtt átlépünk a szellemvilágba. [Nem világos] Sok ünnepünk és sok szertartásunk van, és ez nagyon fontos számunkra.

És ahogy tudjátok, keményen és sokáig küzdöttünk azért, hogy megtartsuk a rizsünket, és hogy jó állapotban maradjon. Ez egy kép Nokomisról és Nanaboozhoo-ról. Ők a szellemlényeink, akiktől származunk, és vadrizst készítenek. Ez a mai közösségem.

Nagyjából ugyanazt csináljuk, mint ezer évig. Most alumínium kenu van a nyírfakéreg helyett. Manapság nehéz ekkora fákat szerezni, de még mindig termesztünk rizst. Aztán eljön a Manoominike Giizis hónap, a vadrizs-termés holdja, augusztustól szeptemberig látni fogjuk, ahogy az embereink kimennek a tavakra. Nagy örömet érzünk, amikor kimegyünk oda két botunkkal és egy kenuval. Kimegyünk és learatjuk a rizst. Néha magas, néha alacsony, néha kövér, néha sovány, vagy úgy néz ki, mint egy üvegmosó kefe, vagy teljesen el van keseredve.

Sokszínű. És így tudjuk megőrizni. Mert amikor egy szél átfúj, elfújja a rizs egy részét. Nem fújja el az összes rizst. Ebben nagy a változatosság. Ugyanúgy szárítjuk tűzön. Táncolhatsz a rizseden az új mokaszinodban. Nagyjából ugyanazt csináljuk eddig, és ez tesz minket anishinabe néppé.

Az ételhez fűződő kapcsolatunk története hasonló ahhoz, mint ami más embereknek az ételükhöz fűződik. Ő Jerry Kononue Hawaii nagy szigetén. Ez a kalo vagy taro. Hawaiin körülbelül 80 tarofajta létezik. És kozmogeneológiájuk részeként emlegetik.

Soha nem hallottam ezt a szót, amíg oda nem jártam. Azt mondták, hogy a regionális történeteikben és az eredeti lényükben az égnek és a csillagoknak gyermeke született, és az első gyermek egy Callow nevű fiú volt. És halva született, és eltemették a gyermeket. És akkor az anya sírt, és amikor sírt, a gyermekből és a földből Callow vagy taro előbukkant.

Az idősebb halva született gyermek Kane, vagyis a hawaii volt. Ezért tartják a tarót az idősebb testvérüknek. Így nem meglepő, hogy ők, akárcsak az odzsibve nép, ahogy talán tudják, mi is harcoltunk a vadrizsünk génmódosítása, valamint a vadrizs szabadalmaztatása ellen. Nem fog meglepődni, hogy a hawaii őslakosok is harcoltak a kozmogenelógiájuk génmódosítása ellen.

Idősebb rokonukról. És harcoltak a szabadalmaztatás ellen. Szeretem ezt a képet úgy nevezni, hogy a fehér férfiak nem tudnak táncolni. És muszáj -- ezek az emberek ezt csinálják -- ez olyan, mint egy haka. Őseiket idézik a táncukban, hogy előlépjenek. És hogy segítsenek nekik szembenézni az ellenséggel. Ebben az esetben a géntechnológiával. A Hawaii Egyetemen. És egy csapat öltönyös fehér fickóval néznek szembe a Hawaii Egyetemen. Valószínűleg egy kicsit aggódnak a hawaiiak ideérkezése miatt. És ebben az esetben a hawaiiak legyőzték őket, mindkettőt a szabadalmaztatási kérdésben, a szabadalmakat ezen a találkozón felrúgták. Magáról az élelmiszerről. És Hawaiin betiltották a taró géntechnológiáját is.

Az ország egyik első és egyetlen olyan helye, ahol ilyen tilalmat fenntartottak. De népünk nagyon aggódik rokonaiért és a felelősségünkért, hogy megtartsuk őket. Hasonló történetet mesélnek az Aotearoa, más néven Új-Zéland maori népéről.

Nem tudom, mi volt benne újdonság, de mindegy. Szóval van ott ez a krumpli, amit úgy hívnak, hogy peru peru.

amely a Csendes-óceánon található burgonyafajták közül a legmagasabb andoki genetikai szinttel rendelkezik.

Andoki jelentésű, Dél-Amerikából származik.

És évezredekkel ezelőtt a tengerjáró maorik Dél-Amerikába mentek

és visszahozta ezt a krumplit

mielőtt bármilyen kőolaj, Cook kapitány vagy bárki más.

És volt ez a krumplijuk. És ezt a krumplit termesztik.

És ahogy el tudod képzelni, amikor az új-zélandi egyetemek

genetikailag akarták módosítani ezeket a burgonyákat

ismét szembesültek a maorikkal, akik azt mondták:

„Nem hisszük, hogy ez jó ötlet.

Nem akarjuk, hogy ezt tegyétek, és ellenezni fogjuk magatokat."

És nyertek. Ott nincsenek génmódosított burgonyák.

És ezzel helyreállították a kapcsolatot a perui ajmarákkal.

Akik megköszönték nekik, hogy megvédték a szent eledelüket is.

Szóval ezek a történetek világméretű problémák

a rokonaink előtt álló kihívásokról.

Akár géntechnológiáról, akár szabadalmaztatásról van szó.

Talán a legjelentősebb probléma, amivel szembesülünk, valójában az, hogy

önmagukban is az élelmiszerfajok kihalása.

Az elmúlt 100 évben ezt láttad,

A mezőgazdasági biodiverzitás 75%-os csökkenése.

Vagyis a magvak, zöldségek, közönséges dolgok fajai

amik 100 évvel ezelőtt léteztek, ma már nem léteznek.

Sokan közülük kihaltak, akár Kanadában, akár az Egyesült Államokban,

vagy világméretű szinten.

És egyre inkább azt látjuk, hogy manapság például...

az országban termesztett kukorica túlnyomó többsége,

egy genetikai őse van.

Ez egy kicsit ijesztő dolog.

Ezen felül azt látjuk, hogy nagyobb a koncentráció

e magok tulajdonjogáról egyre kevesebben.

Ennek nagy következményei vannak népeinkre nézve.

A közösségem, a Fehér Föld Rezervátum Észak-Minnesotában,

a rezervátumunkban a lakosság egyharmada

Az Indiai Egészségügyi Szolgálat által ellátott személy cukorbeteg.

A cukorbetegséget a gyors átmenet okozza.

a hagyományos élelmiszerektől az iparosított élelmiszerekig.

És ez egyre inkább előfordul az egész országban

ahol az étkezéssel összefüggő betegségek válnak domináns forrássá

önmagukban is a rossz egészségi állapotról van szó ebben az országban.

Óriási egészségügyi hatása van,

ez a hozzáférés elvesztése a hagyományos élelmiszereinkhez

mert ma azt mondják,

„Kalóriabevitelünk túlnyomó többségét kevesebb mint 30 féle ételből fedezzük.”

Egyre kevesebb emberre koncentrálva,

és sok közülük persze önmagukban is elég zsíros.

Aztán van [egy] gazdasági probléma.

Kétféleképpen is nézheted.

Az egyik, a vetőmagok tulajdonjogának koncentrációja néhány vállalat kezében.

Egyre több gazdálkodó birtokolta ezeket a magokat

és rendelkezett a kulturális örökséggel, jogokkal, kapcsolatokkal,

és a gazdagságot maguktól a dolgoktól fosztják meg

szabadalmi törvények és a tulajdonrész növelésével.

Körülbelül hét vállalat ellenőrzi szinte az összes vetőmagot

amik kereskedelmi forgalomban kaphatók a világon, igen.

A mi közösségeinkben azonban ez önmagában is probléma.

A rezervátumom, tudod, az odzsibve népünk

egészen a közelmúltig teljesen önellátó volt élelmiszerből.

Vagyis 100 évvel ezelőtt előtt

mi voltunk a világ legészakibb kukoricatermelői.

Kukoricát termesztünk Winnepegtől 100 mérföldre északra.

Sokféle fajta, rengeteg forrás.

Juharszirup? Az már jóval Jemima néni előtt volt, tudod?

Mindenféle étel megvolt a közösségünkben, ugye?

De ma már nem mi termeljük meg ezeknek az élelmiszereknek a nagy részét.

Szóval, a rezervátumom, amit nagy szegénység sújt, tudod?

Mint sok más indián rezervátumban.

Azt tapasztaljuk, hogy évente körülbelül nyolcmillió dollárt költünk élelmiszerre,

és ebből hétmillió dollárt költünk – így! –

foglalás nélküli vásárlás, Walmart, Food Service of America, Cisco stb. vásárlása

Ha jobban megnézed, majdnem...

és amit a rezervátumban veszünk, abból te végül csak egy kicsit veszel

ami az ottani élelmiszerboltokban van, és amit a túlnyomó többség

az ottani élelmiszerboltok egy részének gyorsétel az ára.

Tudod, a jó étel nem elérhető.

Ebben az esetben az élelmiszergazdaság a törzsi gazdaságunk körülbelül egynegyedét teszi ki.

Ami különböző forrásokon keresztül a lefolyóba vész,

valami, ami a közösségünk gazdagságának forrása lehet.

Nem tudom, hogyan számszerűsítsem a gyász kultúráját

a legősibb fajtáid elvesztésével jár.

Nem tudom, mi ennek az árcédulája.

De tudom, hogy jelentős dolog, ami a népeinkkel történt.

De nem csak a mi közösségünkkel történik ez.

Így fog kinézni a jövő mindannyiunk számára.

Mert ma Minneapolisban ülünk, és 100 fok van kint.

Az a lényeg, hogy itt klímaváltozás történik.

Az ország egyes részein árvizek vannak,

Az ország jó része lángokban áll, ugye?

Tornádók közelednek.

Azt mondják, hogy a következő 20 évben

A világ GDP-jének 20%-át a klímaváltozással kapcsolatos katasztrófákra fogjuk költeni.

És eközben egyre koncentráltabb élelmiszerrendszerünk van,

mind monokultúrájában, mind tulajdonjogában.

Észak-Dakotában 34%-os kukoricatermés-kiesést prognosztizálnak.

És ami aggaszt, az az a tény,

hogy nincs meg minden magunk az asztalon, ami csak ehetne.

Amivel szembesülünk, az egy koncentráció, és az élelmiszer-bizonytalanság növekvő érzése.

Szóval vannak ötleteink ezzel kapcsolatban, ez az én közösségem,

Van ez a kukorica-helyreállítási projektünk. Ez a Bear Island-i kovakő kukorica

Régóta dolgozunk rajta. Jó kukorica.

És magában a kukoricában a Leech-tó közepén található Medve-szigetről származott.

Körülbelül ennyit kaptam egy vetőmagtermesztőtől.

Ő adta nekem, és most már földjeink vannak belőle.

Körülbelül ekkora nő, nagy fülei vannak,

Nem igényel öntözést, fagyálló.

És amikor perzselő szél fúj, a Monsanto összeszedett kukoricája felborul,

de a kukoricánk még áll.

Ez az a kukorica, amit nézünk.

A középső, gyönyörű, rózsaszín kukoricaszem, olyan bíborvörös színű.

Egyszerűen tetszik, ahogy néz ki, az íze is finom.

És ez a másik, a Pawnee Eagle kukorica.

Azt mondják, hogy a pawnee-k kukoricát kaptak a kukoricaanyától,

egész életükben birtokolták ezt a kukoricát.

És amikor Nebraskában éltek, jót tettek a kukoricájukkal

és jöttek a többi emberek, a telepesek eljöttek megnézni őket.

És amikor a telepesek megérkeztek, jól kijöttek a pawnee-kkal.

Lovakat cseréltek, és velük javíttatták meg a szekérkerekeiket és különféle dolgokat.

A kormány azonban arra kényszerítette a pawnee-kat, hogy távozzanak és Oklahomába menjenek.

És amikor elmentek, magukkal vitték a kukoricájukat, de az nem termett.

Nem nőtt.

És így éveken át gyászolták gabonájuk elvesztését,

Egyre kevesebb és kevesebb lett, míg végül már csak úgy 25 különböző magjuk maradt.

És aztán egy napon a nebraskai Carney-i telepesek leszármazottai

megkérdezték, hogy segíthetnének-e újra termeszteni ezt a kukoricafajtát.

És petíciót nyújtottak be a pawnee-knak.

A pawnee-i magtartó beszélt a vénekkel, és ők ezt mondták:

"Hagyjuk, hogy megpróbálják, mert mi nem tudjuk megtermelni a kukoricánkat."

Visszaküldték azt a kukoricát Nebraskába, és az virágzott.

És fajtáik virágoztak.

Így a telepesek leszármazottai ma termesztik a kukoricát a pawnee-knak,

és apa azt mondta nekem, hogy a kukorica emlékszik a földre, ahonnan származik.

Ez egy történet. A kukoricának van történelme, van egy története, és ebben az esetben,

ez a megváltás egyik formája.

Ez az a munka, amit a közösségünkben végzünk.

Azon dolgozunk, hogy visszaszerezzük a cukorbokrunkat,

ez az idény első termése.

Ő a legkisebb fiam, kiszívja a nedvet a fáról, megeszi a hasznomat.

(Nevetés)

Tetszik nekünk ez, jól érezzük magunkat a cukornádligetben.

És megpróbáljuk visszanöveszteni az összes régi fajtánkat.

Ez a fiatalember, az egy lakota tök.

És azt a tököt, magát, októberben kaptam, és májusban ettem meg.

Miért mondom ezt neked?

Mert ez egy tökéletesen csökkentett széntartalmú étel.

Nem igényelt hűtést, fagyasztást vagy befőzést.

Csak úgy lógott, tök volt. Ennyivel később finom lett.

Igen?

És így --

Nem csak az a lényeg, hogy helyi élelmiszert termesztesz, hanem az is, hogy mit termesztesz.

Mert kiderült, hogy ezeknek a régi fajtáknak a nagy része magasabb aminosavtartalommal rendelkezik,

antioxidánsokban, fehérjében, nyomelemekben, mint bármiben, amit a boltban kapni lehet.

Nem tudom, miért van ez.

Úgy vélem, hogy az iparosított élelmiszerek előállításánál,

hogy 1500 mérföldet tudtak eltenni a gazdától az asztalig,

olyan élelmiszereket hoztak létre, amelyek jól reagáltak a növényvédő szerekre, egyformák voltak,

jól fel lehetett szedni őket bármilyen felszereléssel, és jól lehetett szállítani is.

És valahogy úgy gondolom, hogy ezzel veszítettek némi tápértékükből, tudod.

És ezek a magok a veszélyeztetett magok,

de ezek azok, amelyek elméletünk szerint a magvak, nem csak egyelőre,

hanem a magvak és a jövő reményei.

Most, hogy azon gondolkodtam, miről is beszéljek ma este,

Emlékszem, hogy az apám – körülbelül 15 évvel ezelőtt halt meg –

de szokott nekem valamit mondani, ami – ti mind elég okos emberek vagytok,

valószínűleg olyan vagy, mint én.

Azt mondta: „Tudod, Winona. Maga egy igazán okos fiatal nő.”

Azt mondta: „de nem akarom hallani a filozófiádat, ha nem tudsz kukoricát termeszteni.”

Ezt mondta.

És volt is ebben valami, ez igaz volt.

Tudod, lehetnénk okosak a fejünkben,

de amíg nem állítjuk helyre azt a kapcsolatot, ami az ételekkel van

amit a Teremtő adott nekünk, mégis hiányzik valami, érted?

Helyben kell megvásárolnunk ezeket az élelmiszereket, ezt kell támogatnunk.

Így kell kezelni a klímaváltozást önmagában.

Legyen bio és helyi alapanyagokból készült, és kösse meg a szén-dioxidot.

De ennél is fontosabb számomra, hogy hogyan tudjuk újraalkotni

ez a kapcsolat az őseinkkel

és a rokonainkat, azokat, akiknek gyökereik vannak.

Migwetch. Köszönöm.

(Taps)