Gure Arbasoen haziak, Bizitzaren Haziak

(Ojibwe hizkuntza)

Eskerrik asko hemen egoteagatik. Esaten dizuet Lur Zurikoa naizela, iparraldekoa, nire erreserbakoa. Nire senideak deitzen dizuet. Horrela hasi nahi nuen gaur gauean zuekin hitz egingo dudanaz pentsatu nuelako, hau da, gure janaria gure senideengandik datorrela. Hegoak, hegatsak edo sustraiak izan, eta, hain zuzen ere, horrela ikusten dugu janaria.

Janariak kultura bat du. Historia bat du. Istorioak ditu, harremanak ditu, gure janariarekin lotzen gaituztenak. Janaria dendan erosten duzun zerbait baino gehiago da. Zigilurik ez duen zerbait.

Gure komunitatean, aspaldi gure profetek esan zigutenez, gure Anishinabe herria ekialdeko kostaldean bizi zen. Eta hango jendearekin senidetuta gaude, Wampanoagekin eta beste batzuekin. Eta gure profetek agindu ziguten zeruan agertzen zen maskor bati jarraitu behar geniola. Eta maskor horri jarraituz, uretan hazten den janaria den lekura iritsiko ginela. Eta uretan hazten den janari hori minoman edo arroz basatia da.

Beraz, sortzaileak hona, Oma Aking, leku honetara mugitzeko agindu zigun. Eta gure arroz basatia, gure minomana, gure janaririk sakratuena da. Haur bati solidoa jan dezakeenean ematen zaion lehenengo janaria da, eta espirituen mundura igaro aurretik azken janaria da. [Argi ez dago] gure jai asko eta zeremonia asko, eta oso garrantzitsua da guretzat.

Eta badakizuenez, gogor eta luze borrokatu dugu gure arroza mantentzeko eta ona mantentzeko. Hau Nokomis eta Nanaboozhooren argazkia da. Horiek dira gure izpirituak, eta horietatik datoz arroz basatia egiten. Hau da gaur egungo nire komunitatea.

Mila urtez egin dugun gauza bera egiten. Aluminiozko kanoa bat dugu orain urki-azalaren ordez. Zaila da tamaina horretako zuhaitzak lortzea gaur egun, baina oraindik arroza lantzen dugu. Eta gero Manoominike Giizis izeneko hilabetean, arroz basatia egiteko ilargia, abuztutik irailera gure jendea lakuetara joaten ikusiko duzu. Poz handia sentitzen dugu gure bi makilekin eta kanoarekin hara joaten garenean. Joan hara eta bildu arroza. Batzuetan altua edo baxua edo lodia edo argala da, edo botila-eskuila baten itxura du edo guztiz hondatuta dago.

Anitza da. Eta horrela mantendu dezakegu. Haizea sartzen denean arroza eramaten duelako. Ez du arroz guztia eramaten. Aniztasun handia dago horretan. Oraindik ere modu berean lehortzen dugu suaren gainean. Arroza gainean dantzatu dezakezu zure mokasin berriekin. Gauza bera egiten dugu urte hauetan guztietan eta horrek definitzen gaitu Anishinabe herri gisa.

Janariarekiko dugun harremanaren istorioa beste pertsonek beren janariarekiko duten harremanaren antzekoa da. Jerry Kononue da hau, Hawaiiko uharte handian. Kalo edo taroa da hau. 80 taro mota inguru daude Hawaiin. Eta kosmogeneologiaren parte gisa aipatzen dute.

Ez nuen hitz hori entzun hara joan arte. Eta esaten zutena da, beren eskualdeko istorioetan eta jatorrizko izakietan, zeruak eta izarrek seme-alaba bat izan zutela eta jaiotako lehenengo haurra Callow izeneko seme bat izan zela. Eta hilda jaio zen eta haur hori lurperatu zuten. Eta orduan amak negar egin zuen, eta negar egin zuenean, haur horretatik eta lurretik callow edo taroa sortu zen.

Hilik jaiotako zaharrena zenez, jaio zen gazteena Kane edo Hawaiiarra zen. Horregatik, taroa anaia zaharrena dela uste dute. Beraz, ez da harritzekoa, Ojibwe herriak bezala, dakizuen bezala, gure arroz basatiaren ingeniaritza genetikoaren aurka borrokatu izana, baita gure arroz basatiaren patenteen aurka ere. Ez zaitu harrituko hawaiiar natiboek ere beren kosmogenealogiaren ingeniaritza genetikoaren aurka borrokatu izana.

Beren ahaide zaharragoaz. Eta patenteen aurka borrokatu ziren. Nik esan nahi dut irudi hau gizon zuriek ezin dutela dantzatu. Eta egin behar du... jende hauek egiten ari dira... haka bat bezala da. Beren arbasoak deitzen ari dira dantzan aurrera egiteko. Eta etsaiari aurre egiten laguntzeko. Kasu honetan, ingeniaritza genetikoa. Hawaiiko Unibertsitatean. Eta trajea jantzita dauden gizon zuri multzo bati aurre egiten ari dira Hawaiiko Unibertsitatean. Seguruenik, hawaiiarren etorrerarekin kezkatuta daude. Eta kasu honetan, hawaiiarrek garaitu egin zituzten, bai patenteen gaian, bai bilera honetan patenteak hautsi zituzten. Janariari dagokionez bertan. Eta Hawaiin, taroaren ingeniaritza genetikoa debekatuta dute.

Debeku hori mantendu den herrialdeko lehenengo eta bakarrenetako lekuetako bat. Baina gure herriak oso kezkatuta daude gure senideez eta haiek mantentzeko dugun erantzukizunaz. Antzeko istorio bat kontatzen da Aotearoako maori herriarekin, Zeelanda Berria bezala ere ezagutzen dena.

Ez nago ziur zer zen berria, baina tira. Beraz, han patata hau dute, Peru Peru izenekoa.

Pazifikoko edozein patataren artean Andeetako genetika maila altuena duena.

Andearrak esan nahi du, Hego Amerikakoa dena.

Eta duela milaka urte itsas bidaiari maoriarrak Hego Amerikara joan ziren

eta patata hau itzuli zuen

petrolio edo Cook kapitain edo inoren aurretik.

Eta patata hau zuten. Eta patata hau hazten dute.

Eta imajina dezakezuenez, Zeelanda Berriko unibertsitateak

patata hauek genetikoki diseinatu nahi zituzten

berriro ere maoriekin egin zuten topo, eta hauek esan zuten:

«Ez dugu uste ideia ona denik.

Ez dugu nahi hori egitea eta aurka egingo dizugu".

Eta irabazi egin zuten. Ez dago han genetikoki eraldatutako patatarik.

Eta horretan, Peruko aimara herriarekin harremana berrezarri zuten.

Nork eskerrak eman zizkien beren janari sakratua babesteagatik ere.

Beraz, istorio hauek mundu mailako gaiak dira

gure senideek dituzten erronkei buruz.

Ingeniaritza genetikoa den ala patenteak diren.

Agian, aurrean dugun arazo nabarmenena, hain zuzen ere, hau da:

elikagai espezieen desagertzea berez.

Azken 100 urteotan, hau ikusi duzu,

Agrobiodibertsitatearen % 75eko beherakada.

Hau da, hazien, barazkien, gauza arrunten espezieak

Duela 100 urte existitzen zirenak gaur egun ez dira existitzen.

Horietako asko desagertuta daude, Kanadan edo Estatu Batuetan izan,

edo mundu mailako eskalan.

Eta gero eta gehiago ikusten ari zara hori, gaur egun, adibidez,

herrialde honetan hazten den arto gehiena,

arbaso genetiko bakarra du.

Hau pixka bat beldurgarria den zerbait da.

Horrez gain, kontzentrazio handiagoa dagoela ikusten ari gara

hazi horien jabetza gero eta gutxiagok dute.

Honek ondorio handiak ditu gure herriarentzat.

Nire komunitatea, Minnesotako iparraldeko White Earth erreserba,

gure erreserban, biztanleriaren herena

Indiako Osasun Zerbitzuak zerbitzatzen duen pertsonak diabetesa du.

Diabetesa trantsizio azkarraren ondorioz sortzen da.

janari tradizionaletik janari industrializatuetaraino.

Eta gero eta gehiago gertatzen ari da hori herrialde honetan zehar

non dietarekin lotutako gaixotasunak iturri nagusi bihurtzen ari diren

herrialde honetako osasun txarra beraiek.

Osasunean eragin handia du,

gure elikagai tradizionaletarako sarbidea galtzea

gaur egun hori esaten ari direlako,

"Gure kaloria gehiena 30 elikagai mota baino gutxiagotatik lortzen dugu."

Kontzentrazioa gero eta gutxiagotan,

eta asko, noski, berez koipetsu samarrak.

Gero, arazo ekonomiko bat dago.

Pare bat modutan ikus dezakezu.

Bat, hazien jabetza korporazio gutxi batzuetan kontzentratzea.

Hazi hauek zituzten nekazari gero eta gehiago

eta ondare kulturala, eskubideak, harremana zituen,

eta berezko aberastasuna horretaz gabetzen ari dira

patenteen legeen bidez eta jabetza handituz.

Zazpi korporazio inguruk kontrolatzen dituzte ia hazi guztiak

munduan komertzialki eskuragarri daudenak, bai.

Gure komunitateetan, ordea, arazo hau berez da.

Nire erreserba, badakizu, gure Ojibwe herria

guztiz autosufizientea janariz duela gutxi arte.

Hau da, duela 100 urte baino lehen

munduko iparraldeko arto-ekoizleak ginen.

Artoa Winnepegetik 100 milia iparraldera bultzatzen dugu.

Mota asko, iturri ugari.

Astigar almibarra? Jemima izeba baino askoz lehenago ginen horiek, badakizu?

Janari horiek guztiak, gure komunitatean genituen, bai?

Baina gaur egun ez ditugu elikagai horietako gehienak ekoizten.

Beraz, nire erreserba, pobrezia handiaz jota dagoena, badakizu?

Beste indiar erreserba askotan bezala.

Urtean zortzi milioi dolar inguru gastatzen ditugula janarian ikusten dugu,

eta horretatik zazpi milioi dolar gastatzen ditugu — horrela! —

erreserbatik kanpo, Walmart, Food Service of America, Cisco eta abar erosi ditut.

Begiratzen badiozu, ia da —

eta erreserban erosten duguna, zuk pixka bat erosten duzu azkenean

hori janari-dendetan dago eta gehiengo zabalak zer

Janari-dendetatik gehiena zabor-janaria da.

Badakizu, janari ona ez dago eskuragarri.

Horretan, elikagai-ekonomia horrek gure tribal-ekonomiaren laurden bat ordezkatzen du gutxi gorabehera.

Hainbat iturritatik hustubidetik galtzen dena,

gure komunitatearentzat aberastasun iturri izan daitekeen zerbait.

Ez dakit nola kuantifikatu doluaren kultura

zure barietate zaharrenen galerarekin lotuta.

Ez dakit zein den prezio hori.

Baina badakit esanguratsua dela gure herriei gertatu zaiena.

Baina ez da gure komunitateari gertatzen ari zaiona bakarrik.

Horrelakoa izango da etorkizuna guztiontzat.

Gaur Minneapolis-en gaudelako eta 38 gradu daudelako kanpoan.

Hori da hemen gertatzen ari dena klima-aldaketa.

Uholdeak izan dituzu herrialdeko zenbait tokitan,

Herrialdearen zati handi bat sutan dago orain, ezta?

Tornadoak datoz.

Hurrengo 20 urteetan esaten ari dira

Munduko BPGaren %20 klima-aldaketarekin lotutako hondamendietan gastatuko dugu.

Eta horren erdian, gero eta kontzentratuagoa dagoen elikadura-sistema dugu

bai bere monokulturan bai bere jabetzan.

Ipar Dakotan arto uzta % 34ko galera aurreikusten dute.

Eta kezkatzen nauena da egitate hau

mahaian izan genitzakeen hazi guztiak ez ditugula.

Daukaguna kontzentrazio bat da, eta elikagai-segurtasun ezaren sentsazioa gero eta handiagoa da.

Beraz, baditugu ideia batzuk honen inguruan, hau da nire komunitatea,

artoa leheneratzeko proiektu hau dugu. Bear Island Flint arto hau

denbora luzez lanean ari gara. Arto ona da.

Eta arto horretan bertan, Leech lakuaren erdian dagoen Hartz Uhartetik zetorren.

Hazi-hazle batetik lortu nuen hori guztia.

Berak eman zidan eta orain soroak ditugu.

Gutxi gorabehera altuera du, belarri handiak ditu,

ez du ureztatzerik behar, izozteak erresistentea da.

Eta haize bortitza sartzen denean, Monsantoren arto biribildua irauli egiten da,

baina gure artoa zutik dago oraindik.

Hori da begiratzen ari garen artoa.

Erdiko horia, eder bat, arrosa koloreko artoa, magenta koloreko arto moduko bat.

Itxura gustatzen zait, zapore ona ere badu.

Eta beste hau, Pawnee Eagle artoa.

Pawnee-ei arto-amagandik artoa eman zietela diote,

arto hau izan zuten denbora guztian.

Eta Nebraskan bizi zirenean, ondo egiten zuten artoarekin

eta beste jendea etorri zen, kolonoak etorri ziren haiek ikustera.

Eta kolonoak iritsi zirenean, ondo konpondu ziren pawneeekin.

Zaldiak trukatu zituzten eta gurdi-gurpilak eta hainbat gauza konpontzen zizkieten.

Baina gobernuak pawneeak alde egin eta Oklahomara joatera behartu zituen.

Eta joan zirenean, artoa eraman zuten eurekin, baina ez zen hazi.

Ez zen hazi.

Eta horrela urte askotan artoaren galera atsekabetu zuten,

gero eta gutxiago joan ziren, 25 hazi desberdin izan arte.

Eta egun batean, Carney Nebraskako kolonoen ondorengoak

arto barietate hau berriro hazten lagundu zezaketen galdetu zuten.

Eta Pawnee-ei eskaera egin zieten.

Pawnees hazi-zaindariak zaharrekin hitz egin zuen eta hauek esan zuten:

"Saiatzen utziko diegu, artoa ezin dugulako landatu."

Arto hori Nebraskara bidali zuten, eta arto hori loratu egin zen.

Eta haien barietateak loratu ziren.

Eta horrela, gaur egungo kolonoen ondorengoek artoa hazten dute pawneeentzat,

eta aitak esan zidana zen artoak jaio zen lurra gogoratzen zuela.

Istorio bat da. Artoak historia bat du, istorio bat du, eta kasu honetan,

erredentzio modu bat da.

Hori da gure komunitatean egiten ari garen lana.

Gure azukre-zuhaixka berreskuratzeko lanean ari gara,

hori da denboraldiko lehen uzta.

Hori da nire seme gazteena, zuhaitzari zukua xurgatzen, nire irabaziak jaten.

(Barreak)

Hala ere, hau gustatzen zaigu, ondo sentitzen gara azukre-zuhaixkaren artean gaudenean.

Eta gure barietate zahar guztiak berreskuratzen saiatzen ari gara.

Gazte hau, Lakota kalabaza bat da.

Eta kalabaza hori, berez, urrian eman zidaten, eta maiatzean jan nuen.

Zergatik esaten dizut hori?

Karbono gutxiko janari perfektua delako.

Ez zuen hozkailurik, izozterik edo kontserbak behar izan.

Zintzilik geratu zen, kalabaza bat zen. Gozoa askoz geroago.

Bai?

Eta beraz --

Ez da bakarrik bertako janaria hazten duzula, baita hazten duzuna ere.

Izan ere, badirudi barietate zahar horietako askok aminoazido gehiago dituztela,

antioxidatzaileak, proteinak, oligoelementuak dendan eros dezakezun edozer baino.

Ez dakit zergatik den hori.

Nire ustez, elikagai industrializatuak sortzean,

baserritarretik mahaira 1500 milia egin zitezkeela,

pestizidei ondo erantzungo zieten, uniformeak ziren elikagaiak sortu zituzten,

ondo bildu zitezkeen erabiltzen zuten edozein ekipamendurekin, eta ondo garraiatu.

Eta nolabait uste dut nutrizio-balioa galdu dutela, badakizu.

Eta beraz, hazi hauek dira arriskuan daudenak,

baina hauek dira gure teorian haziak direnak, ez oraingoz bakarrik,

baina etorkizunerako haziak eta itxaropenak dira.

Orain, gaur gauean zuekin zertaz hitz egin behar dudan hausnartzen ari nintzela,

Gogoratu nuen nire aita — duela 15 urte inguru hil zela —

baina zerbait esaten zidan, eta — denok oso jende azkarra zarete,

ziurrenik ni bezalakoa zara.

Esan zuen, "Badakizu, Winona. Emakume gazte oso azkarra zara",

Esan zuen, "baina ez dut zure filosofia entzun nahi artoa landatu ezin baduzu".

Hori esan zuen.

Eta badago zerbait horretan, zuzena zena.

Badakizu, buruan adimentsuak izan gintezke,

baina janariekin dugun harreman hori berreskuratu arte

sortzaileak eman ziguna, zerbait falta zaigu, badakizu?

Janari hauek tokian tokiko erosi behar ditugu, eta hori sustatu behar dugu.

Horrelaxe da klima-aldaketari berari aurre egiteko modua.

Joan zaitez ekologiko eta tokiko elikagaietara, eta bahitu zure karbono dioxidoa.

Baina, hori baino gehiago, niretzat ere bada nola berrezarri dugun

gure arbasoekin dugun harreman hau

eta gure senideak, sustraiak dituztenak.

Migwetch. Eskerrik asko.

(Txaloak)