(Odžibvu valoda)
Es jums ļoti pateicos par godu šeit būt. Es jums saku, ka esmu no Baltās Zemes, ziemeļos, no savas rezervācijas. Es jūs saucu par saviem radiniekiem. Es gribēju sākt šādi, jo domāju par to, par ko es ar jums runāšu šovakar, proti, ka pārtika mums nāk no mūsu radiniekiem. Neatkarīgi no tā, vai viņiem ir spārni, spuras vai saknes, un tā mēs patiešām uzskatām pārtiku.
Ēdienam ir kultūra. Tam ir vēsture. Tam ir stāsti, tam ir attiecības, kas mūs saista ar ēdienu. Ēdiens ir vairāk nekā kaut kas, ko jūs vienkārši nopērkat veikalā. Kaut kas, kam vienkārši nav zīmoga.
Mūsu kopienā, kā mums sen stāsta mūsu pravieši, mūsu anišinabu tauta dzīvoja austrumu piekrastē. Un mēs esam radinieki ar šiem cilvēkiem tur ārā, vampanoagiem un citiem. Un mūsu pravieši mums mācīja, ka mums jāseko gliemežvākam, kas parādās debesīs. Un, sekojot šim gliemežvākam, mēs nonāktu vietā, kur uz ūdens aug ēdiens. Un šis ēdiens, kas aug uz ūdens, ir minomani jeb savvaļas rīsi.
Tāpēc radītājs, Oma Aking, mums lika pārcelties šurp, uz šo vietu. Un mūsu savvaļas rīsi, mūsu minomani, ir mūsu vissvētākais ēdiens. Tas ir ēdiens, ko bērnam dod pirmo, kad viņš var ēst cietu pārtiku, un tas ir pēdējais ēdiens, pirms jūs nonākat garu pasaulē. [Neskaidrs] daudzi mūsu svētki un daudzas ceremonijas, un tas mums ir ļoti svarīgi.
Un, kā jūs zināt, mēs esam ilgi un smagi cīnījušies, lai saglabātu mūsu rīsus un lai tie būtu labi. Šajā attēlā redzami Nokomis un Nanaboozhoo. Tās ir mūsu garīgās būtnes, no kurām mēs cēlāmies, gatavojot savvaļas rīsus. Šī ir mana kopiena šodien.
Darām gandrīz to pašu, ko darījām tūkstoš gadus. Tagad mums ir alumīnija kanoe bērza tāss vietā. Mūsdienās ir grūti dabūt tik lielus kokus, bet mēs joprojām audzējam rīsus. Un tad mēnesis, ko sauc par Manoominike Giizis, savvaļas rīsu ieguves mēnesi, no augusta līdz septembrim redzēsiet, kā mūsu cilvēki dodas uz ezeriem. Mēs izjūtam lielu prieku, kad dodamies tur ar diviem nūjām un kanoe. Dodamies tur un novākuši rīsus. Dažreiz tie ir gari vai īsi, resni vai tievi, vai izskatās pēc pudeļu birstes, vai arī izskatās pilnīgi izvirtuši.
Tā ir daudzveidīga. Un tā mēs to varam saglabāt. Jo, kad pūš vējš, tas aizpūš daļu rīsu. Tas nenopūš visus rīsus. Tajā ir liela daudzveidība. Mēs tos joprojām kaltējam vienādi uz uguns. Jūs varat dejot uz saviem rīsiem savos jaunajos mokasīnos. Mēs visus šos gadus darām gandrīz vienu un to pašu, un tas mūs raksturo kā anišinabu tautu.
Mūsu stāsts par attiecībām ar ēdienu ir līdzīgs citu cilvēku attiecībām ar savu ēdienu. Šis ir Džerijs Kononue Havaju salās. Šis ir kalo jeb taro. Havaju salās pastāv aptuveni 80 taro šķirņu. Un viņi to dēvē par daļu no savas kosmoģenoloģijas.
Es nekad nedzirdēju šo vārdu, līdz biju tur. Un viņi teica, ka viņu reģionālajos stāstos un viņu sākotnējās būtnes stāstīja, ka debesīm un zvaigznēm piedzima bērns, un pirmais piedzima dēls vārdā Kalovs. Un viņš piedzima nedzīvs, un viņi apglabāja šo bērnu. Un tad māte raudāja, un, kad viņa raudāja, no šī bērna un no zemes iznāca kalovs jeb taro.
Kā vecākais nedzīvi dzimušais bērns, jaunākais, kas piedzima, bija Keins jeb havajietis. Tāpēc viņi uzskata taro par savu vecāko brāli. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka viņi, tāpat kā odžibvi, kā jūs, iespējams, zināt, cīnījās pret mūsu savvaļas rīsu ģenētisko inženieriju, kā arī pret mūsu savvaļas rīsu patentēšanu. Jūs nepārsteigs, ka arī vietējie havajieši cīnījās pret savas kosmoģenealoģijas ģenētisko inženieriju.
Par savu vecāko radinieku. Un cīnījās pret patentēšanu. Man patīk šo ainu saukt par "balto vīriešu neprotu dejot". Un tas ir jādara - šie cilvēki to dara - tas ir kā haka. Viņi savā dejā aicina savus senčus nākt klajā. Un palīdzēt viņiem stāties pretī ienaidniekam. Šajā gadījumā tā ir ģenētiskā inženierija. Havaju Universitātē. Un viņi stājas pretī bariņam balto puišu uzvalkos Havaju Universitātē. Droši vien nedaudz noraizējušies par havajiešu ierašanos šeit. Un šajā gadījumā havajieši viņus uzvarēja, abos gadījumos patentēšanas jautājumā, patenti tika lauzti šajā sanāksmē. Runājot par pašu pārtiku. Un viņiem Havaju salās ir arī aizliegums taro ģenētiskajai inženierijai.
Viena no pirmajām un vienīgajām vietām valstī, kur šāds aizliegums ir saglabāts. Taču mūsu iedzīvotāji ir ļoti noraizējušies par saviem radiniekiem un mūsu atbildību tos paturēt. Līdzīgs stāsts ir stāstīts par maoru tautu Aotearoa salā, kas pazīstama arī kā Jaunzēlande.
Neesmu pārliecināts, kas tur bija jauns, bet jebkurā gadījumā. Tātad viņiem tur ir šis kartupelis, ko sauc par Peru Peru.
kuram ir visaugstākais Andu ģenētikas līmenis no visiem kartupeļiem Klusā okeāna reģionā.
Andu nozīme, kas cēlusies no Dienvidamerikas.
Un pirms tūkstošiem gadu jūrasbraucēji maori devās uz Dienvidameriku
un atnesa šo kartupeli atpakaļ
pirms jebkādas naftas vai kapteiņa Kuka vai jebkura cita.
Un viņiem bija šis kartupelis. Un viņi audzē šo kartupeli.
Un tā, kā jūs varat iedomāties, kad Jaunzēlandes universitātes
vēlējās ģenētiski modificēt šos kartupeļus
viņi atkal saskārās ar maoriem, kuri teica:
"Mēs nedomājam, ka tā ir laba ideja.
Mēs nevēlamies, lai jūs to darītu, un mēs jums iebilstam."
Un viņi uzvarēja. Tur nav ģenētiski modificētu kartupeļu.
Un tādā veidā viņi atjaunoja attiecības ar aimāru tautu no Peru apgabala.
Kurš pateicās viņiem arī par viņu svētās pārtikas sargāšanu.
Tātad šie stāsti ir pasaules mēroga jautājumi
par grūtībām, ar kurām saskaras mūsu radinieki.
Vai tā būtu ģenētiskā inženierija vai patentēšana.
Varbūt visredzamākā problēma, ar kuru mēs saskaramies, patiesībā ir tā,
pašu pārtikas sugu izmiršana.
Pēdējo 100 gadu laikā jūs to esat redzējuši,
Lauksaimniecības bioloģiskās daudzveidības samazināšanās par 75 %.
Tas ir, sēklu, dārzeņu, parasto lietu sugas
kas pastāvēja pirms 100 gadiem, mūsdienās vairs nepastāv.
Daudzi no tiem ir izmiruši, vai nu Kanādā, vai Amerikas Savienotajās Valstīs,
vai pasaules mērogā.
Un arvien biežāk jūs redzat, ka, piemēram, mūsdienās
lielākā daļa kukurūzas, kas tiek audzēta šeit, šajā valstī,
ir viens ģenētisks sencis.
Tas ir kaut kas nedaudz biedējošs.
Turklāt mēs redzam, ka pastāv lielāka koncentrācija
par šo sēklu īpašumtiesībām arvien mazāk cilvēku.
Tam ir lielas sekas mūsu tautām.
Mana kopiena, Baltās Zemes rezervāts Minesotas ziemeļos,
mūsu rezervātā viena trešdaļa iedzīvotāju
ko apkalpo Indijas Veselības dienests, ir diabēts.
Diabētu izraisa strauja pāreja.
no tradicionālajiem ēdieniem līdz industrializētiem pārtikas produktiem.
Un tas arvien biežāk notiek visā valstī
kur ar uzturu saistītas slimības kļūst par dominējošiem avotiem
par sliktu veselību šajā valstī pašā par sevi.
Ir milzīga ietekme uz veselību,
šis piekļuves zaudējums mūsu tradicionālajiem pārtikas produktiem
jo šodien viņi tā saka,
"Lielāko daļu kaloriju mēs uzņemam no mazāk nekā 30 dažādiem pārtikas produktiem."
Koncentrēšanās arvien mazākā skaitā,
un daudzas no tām, protams, pašas par sevi ir diezgan taukainas.
Tad ir [vēl] ekonomisks jautājums.
Jūs varētu uz to paskatīties pāris veidos.
Pirmkārt, sēklu īpašumtiesību koncentrācija dažos uzņēmumos.
Arvien biežāk lauksaimnieki, kuriem piederēja šīs sēklas,
un tai bija kultūras mantojums, tiesības, attiecības,
un pašām bagātībām tas tiek atņemts
ar patentēšanas likumiem un īpašumtiesību palielināšanu.
Apmēram septiņas korporācijas kontrolē gandrīz visas sēklas.
kas ir komerciāli pieejami pasaulē, jā.
Lai gan mūsu pašu kopienās tā pati par sevi ir problēma.
Mana rezervācija, jūs zināt, mūsu odžibvu tauta
pilnīgi pašpietiekams ar pārtiku līdz pavisam nesenam laikam.
Tas ir, pirms 100 gadiem
mēs bijām vistālāk ziemeļos esošie kukurūzas ražotāji pasaulē.
Mēs stumjam kukurūzu 100 jūdzes uz ziemeļiem no Vinipegas.
Daudz šķirņu, daudz avotu.
Kļavu sīrups? Tas bija mums jau krietni pirms tantes Džemimas, vai zini?
Visi tie pārtikas produkti, kas bija mūsu kopienā, vai ne?
Bet mūsdienās mēs neražojam lielāko daļu no šiem pārtikas produktiem.
Tātad, mana rezervācija, kuru piemeklējusi pamatīga nabadzība, vai ne?
Tāpat kā daudzās citās indiāņu rezervācijās.
Mēs atklājam, ka pārtikai tērējam aptuveni astoņus miljonus dolāru gadā,
un no tā mēs iztērējam septiņus miljonus dolāru — šādi! —
ārpus rezervācijas, iegādājies Walmart, Food Service of America, Cisco utt.
Ja paskatās uz to, tas ir gandrīz...
un no tā, ko mēs pērkam rezervātā, jūs galu galā nopērkat tikai nedaudz
kas ir tur esošajos pārtikas veikalos un ko lielākā daļa
no pārtikas veikaliem, ko tur pārdod, ir neveselīga pārtika.
Zini, labs ēdiens nav pieejams.
Tādējādi pārtikas ekonomika veido aptuveni vienu ceturto daļu no mūsu cilšu ekonomikas.
Kas caur dažādiem avotiem pazūd kanalizācijā,
kaut kas tāds, kas varētu būt mūsu kopienas bagātības avots.
Es nezinu, kā kvantificēt bēdu kultūru
saistīts ar jūsu senāko šķirņu izzušanu.
Es nezinu, kāda ir šī cenu zīme.
Bet es zinu, ka tam, kas ir noticis ar mūsu tautām, ir liela nozīme.
Bet tas nav tikai tas, kas notiek ar mūsu kopienu.
Tā izskatīsies nākotne mums visiem.
Jo mēs šodien sēžam Mineapolē, un ārā ir 100 grādi.
Tieši tās klimata pārmaiņas šeit notiek.
Dažās valsts daļās ir plūdi,
Tev taču ir liela daļa valsts, kas šobrīd deg, vai ne?
Tev tuvojas viesuļvētras.
Viņi saka, ka nākamo 20 gadu laikā
Mēs tērēsim 20% no pasaules IKP ar klimata pārmaiņām saistītām katastrofām.
Un tajā pašā laikā mums ir pārtikas sistēma, kas kļūst arvien koncentrētāka.
gan monokultūrā, gan īpašumā.
Viņi prognozē 34% kukurūzas ražas zaudējumus Ziemeļdakotā.
Un mani uztrauc fakts,
ka mums nav visu sēklu, ko varētu atrast uz galda.
Mums ir koncentrācija un pieaugoša pārtikas trūkuma sajūta.
Tātad mums ir dažas idejas par šo, šī ir mana kopiena,
Mums ir šis kukurūzas atjaunošanas projekts. Šī Lāču salas krama kukurūza
Mēs pie tā strādājam jau ilgu laiku. Tā ir laba kukurūza.
Un pati kukurūza nāca no Lāču salas Līčas ezera vidū.
Apmēram tik daudz es ieguvu no sēklu audzētāja.
Viņš to man iedeva, un tagad mums ir tā lauki.
Aug apmēram tik garš, ir lielas ausis,
Nav nepieciešama laistīšana, sala izturīga.
Un, kad cauri pūš svelmains vējš, Monsanto novāktā kukurūza apgāžas,
bet mūsu kukurūza joprojām stāv.
Tā ir kukurūza, uz kuru mēs skatāmies.
Tā vidū, skaistā, rozā “dāmas kukurūza”, tāda kā fuksīna krāsas kukurūza.
Man vienkārši patīk, kā tas izskatās, tas arī garšo labi.
Un šī vēl viena, Pawnee Eagle kukurūza.
Viņi saka, ka pawnejiem kukurūza tika dota no kukurūzas mātes,
bija šī kukurūza visu savu laiku.
Un, kad viņi dzīvoja Nebraskā, viņi labi darbojās ar savu kukurūzu.
un citi cilvēki ieradās, kolonisti ieradās viņus apraudzīt.
Un, kad ieradās kolonisti, viņi labi sapratās ar paoniešiem.
Viņi mainīja zirgus un lika tiem labot ratu riteņus un dažādas lietas.
Bet valdība piespieda paunīiešus pamest pilsētu un doties uz Oklahomu.
Un, kad viņi aizgāja, viņi paņēma līdzi savu kukurūzu, bet tā neuzauga.
Tas neauga.
Un tā viņi daudzus gadus sēroja par savas labības zaudējumu,
kļuva arvien mazāk un mazāk, līdz viņiem bija tikai kādas 25 dažādas sēklas.
Un tad kādu dienu Kārnijas, Nebraskas kolonistu pēcteči
jautāja, vai viņi varētu palīdzēt atkal audzēt šo kukurūzas šķirni.
Un viņi iesniedza lūgumrakstu pawnīiešiem.
Paoniešu sēklu uzraugs runāja ar vecākajiem, un tie teica:
"Ļausim viņiem mēģināt, jo mēs nevaram izaudzēt savu kukurūzu."
Viņi nosūtīja šo kukurūzu atpakaļ uz Nebrasku, un tā uzplauka.
Un to šķirnes uzplauka.
Un tā kolonistu pēcteči mūsdienās audzē kukurūzu paonijiem,
Un tētis man teica, ka kukurūza atceras zemi, no kuras tā nāca.
Tas ir stāsts. Kukurūzai ir vēsture, tai ir stāsts, un šajā gadījumā,
tā ir atpestīšanas forma.
Tas ir darbs, ko mēs darām savā kopienā.
Mēs strādājam, lai atgūtu savu cukura krūmu,
tā ir pirmā sezonas raža.
Tas ir mans jaunākais dēls, kas sūc sulu no koka, ēdot manu peļņu.
(Smiekli)
Mums tas patīk, mēs jūtamies labi, kad esam cukurkrūmā.
Un mēs cenšamies ataudzēt visas mūsu vecās šķirnes.
Šis jaunais vīrietis, tas ir Lakotu ķirbis.
Un šo ķirbi man uzdāvināja oktobrī, un es to apēdu maijā.
Kāpēc es tev to saku?
Jo tas ir ideāls ēdiens ar samazinātu oglekļa saturu.
Tam nebija nepieciešama atdzesēšana, sasaldēšana vai konservēšana.
Tas vienkārši karājās, bija ķirbis. Gardums bija tik daudz vēlāk.
Jā?
Un tā --
Ne tikai tas, ka jūs audzējat vietējo pārtiku, bet arī tas, ko jūs audzējat.
Jo izrādās, ka daudzās no šīm vecajām šķirnēm ir augstāks aminoskābju saturs,
antioksidantu, olbaltumvielu, mikroelementu nekā jebkas, ko var nopirkt veikalā.
Es nezinu, kāpēc tā.
Es uzskatu, ka, radot industrializētus pārtikas produktus,
ka viņi varētu pārvietoties 1500 jūdžu attālumā no lauksaimnieka līdz galdam,
viņi radīja pārtikas produktus, kas labi reaģētu uz pesticīdiem, būtu vienveidīgi,
varēja labi novākt ar jebkuru aprīkojumu, ko viņi izmantoja, un labi transportēt.
Un kaut kādā veidā, manuprāt, tie zaudēja zināmu uzturvērtību, jūs zināt.
Un tā šīs sēklas ir apdraudētās,
bet tieši šīs ir tās, kas mūsu teorijā ir sēklas ne tikai pagaidām,
bet ir sēklas un cerības uz nākotni.
Tagad, kad es pārdomāju, par ko lai šovakar ar jums runā,
Es atcerējos, ka mans tēvs — viņš nomira apmēram pirms 15 gadiem —
bet viņš man mēdza stāstīt kaut ko tādu — jūs visi esat diezgan gudri cilvēki,
tu droši vien esi tāds pats kā es.
Viņš teica: "Zini, Vinona. Tu esi patiešām gudra jauna sieviete,"
Viņš teica: "Bet es negribu dzirdēt tavu filozofiju, ja tu nevari audzēt kukurūzu."
Tā viņš teica.
Un tajā bija kaut kas, tas bija pareizi.
Zini, mēs varētu būt gudri savā galvā,
bet, kamēr neatjaunosim tās attiecības, kas mums ir ar pārtiku
ko mums devis radītājs, mums kaut kā pietrūkst, vai saproti?
Mums šie pārtikas produkti jāiegādājas vietējā tirgū, mums tas ir jāatbalsta.
Tādā veidā jūs risināt klimata pārmaiņu problēmu pašā par sevi.
Izvēlieties bioloģisku un vietējo pārtiku, piesaistiet oglekli.
Bet, vairāk nekā tas, manuprāt, tas ir arī par to, kā mēs atjaunojam
šīs attiecības ar mūsu senčiem
un mūsu radinieki, tie, kuriem ir saknes.
Migveč. Paldies.
(Aplausi)
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION