Jinsi Kilimo Cha Mjini Kinavyobadilisha Detroit

Ninatoka Detroit.

(Makofi)

Mji ambao katika miaka ya 1950 ulikuwa mkubwa wa kiviwanda duniani, ukiwa na idadi ya watu milioni 1.8 na maili za mraba 140 za ardhi na miundombinu, ulitumika kuunga mkono kituo hiki kinachositawi, cha katikati mwa miji ya Magharibi.

Na sasa leo, nusu karne tu baadaye, Detroit ndiye mtoto wa bango la uozo wa mijini. Kwa sasa huko Detroit, idadi ya watu wetu ni chini ya 700,000, ambapo asilimia 84 ni Waamerika wa Kiafrika, na kutokana na miongo kadhaa ya kutowekeza na kukimbia mji mkuu kutoka mji hadi vitongoji, kuna uhaba huko Detroit. Kuna uhaba wa rejareja, haswa, rejareja mpya ya chakula, na kusababisha jiji ambalo asilimia 70 ya Detroiters ni wanene na wazito, na wanajitahidi. Wanajitahidi kupata chakula chenye lishe wanachohitaji, ambacho wanahitaji kuwa na afya njema, ambacho wanahitaji kuzuia magonjwa ya mapema na magonjwa yanayohusiana na lishe. Watu wengi sana wa Detroiters wanaishi karibu na mkahawa wa chakula cha haraka au duka la urahisi, au kwenye kituo cha mafuta ambapo wanalazimika kununua chakula kuliko duka kubwa la huduma kamili. Na hii sio habari njema kuhusu jiji la Detroit, lakini hii ni habari na hadithi ambayo Detroiters inakusudia kubadilisha. Hapana, nitalirudisha hilo. Hii ndio hadithi ambayo Detroiters inabadilika, kupitia kilimo cha mijini na ujasiriamali wa chakula.

Hili ndilo jambo: kwa sababu ya historia ya hivi majuzi ya Detroit, sasa inajikuta ikiwa na mali ya kipekee sana, ardhi wazi ikiwa mojawapo. Wataalamu wanasema kuwa miji yote ya Boston, San Francisco, na mitaa ya Manhattan itafaa katika eneo la ardhi la jiji la Detroit. Wanaendelea kusema kuwa maili za mraba 40 za jiji ziko wazi. Hiyo ni robo hadi theluthi ya jiji, na kwa kiwango hicho cha utupu, inaunda mandhari tofauti na jiji lingine kubwa. Kwa hivyo Detroit ina hii -- ardhi wazi, udongo wenye rutuba, ukaribu na maji, kazi ya hiari na mahitaji makubwa ya chakula chenye afya, safi. Haya yote yameunda vuguvugu la watu kutoka chini kwa chini la watu huko Detroit ambao wanabadilisha jiji hili kutoka mji mkuu wa tasnia ya Amerika hadi paradiso ya kilimo.

(Makofi)

Unajua, nadhani, kati ya miji yote duniani, Detroit, Michigan, ndiyo iliyo katika nafasi nzuri zaidi ya kutumika kama kielelezo cha mijini cha usalama wa chakula na maendeleo endelevu. Huko Detroit, tuna zaidi ya bustani 1,500, ndiyo, bustani na mashamba 1,500 yaliyoko kote jijini leo. Na hizi sio sehemu za ardhi ambapo tunalima nyanya na karoti pia. Unaelewa, kilimo cha mijini huko Detroit kinahusu jamii, kwa sababu tunakua pamoja. Kwa hivyo nafasi hizi ni nafasi za ushawishi. Nafasi hizi ni mahali ambapo tunajenga uwiano wa kijamii na vile vile kutoa chakula chenye afya, kipya kwa marafiki zetu, familia zetu na majirani zetu.

Njoo utembee nami. Ninataka kukupitisha katika vitongoji vichache vya Detroit, na ninataka uone jinsi inavyoonekana unapowezesha uongozi wa mitaa, na unapounga mkono harakati za chini za watu ambao wanasonga sindano katika jumuiya za kipato cha chini na watu wa rangi.

Kituo chetu cha kwanza, Mashamba ya Oakland Avenue. Oakland Avenue Farms iko katika kitongoji cha Detroit's North End. Oakland Avenue Farms inabadilika kuwa mandhari ya ekari tano inayochanganya sanaa, usanifu, ikolojia endelevu na mbinu mpya za soko. Kwa maana halisi ya neno hili, hivi ndivyo kilimo kinavyoonekana katika jiji la Detroit. Nimepata fursa ya kufanya kazi na Oakland Avenue Farms katika kuandaa chakula cha jioni cha Detroit-to-meza. Hizi ni chakula cha jioni ambapo tunaleta watu shambani, tunawapa muda na fursa nyingi ya kukutana na kusalimiana na kuzungumza na mkulima, kisha wanachukuliwa kwenye ziara ya shambani. Na kisha baadaye, wanashughulikiwa kwa mlo wa shamba kwa meza uliotayarishwa na mpishi ambaye anaonyesha mazao yote shambani katika kilele cha uchangamfu wake. Tunafanya hivyo. Tunaleta watu shambani, tuna watu wameketi karibu na meza, kwa sababu tunataka kubadilisha uhusiano wa watu kuwa chakula. Tunataka wajue hasa chakula chao kinatoka wapi ambacho kinakuzwa kwenye shamba hilo lililo kwenye sahani.

Kituo changu cha pili, nitakupeleka upande wa magharibi wa Detroit, hadi kitongoji cha Brightmoor. Sasa, Brightmoor ni jamii yenye mapato ya chini huko Detroit. Kuna takriban wakazi 13,000 huko Brightmoor. Waliamua kuchukua mkakati wa block-block-block. Kwa hivyo ndani ya kitongoji cha Brightmoor, utapata ujirani wa vyumba 21 unaoitwa Brightmoor Farmway. Sasa, jamii iliyokuwa na sifa mbaya, isiyo salama, na ambayo haikutunzwa imebadilika na kuwa njia ya kilimo inayokaribisha, nzuri, salama, yenye bustani na bustani na mashamba na bustani za miti. Jumuiya hii iliyounganishwa sana pia ilikusanyika hivi karibuni, na walinunua jengo lililotelekezwa, jengo lililotelekezwa ambalo lilikuwa katika hali mbaya na kufungiwa. Na kwa usaidizi wa marafiki na familia na watu waliojitolea, waliweza kuteremsha glasi isiyoweza risasi, waliweza kusafisha uwanja na wakabadilisha jengo hilo kuwa jiko la jamii, kuwa cafe, kuwa mbele ya duka. Sasa wakulima na mafundi wa chakula wanaoishi Brightmoor, wana mahali ambapo wanaweza kutengeneza na kuuza bidhaa zao. Na watu katika jumuiya wana mahali fulani ambapo wanaweza kununua chakula chenye afya na safi.

Kilimo cha mijini -- na huu ni mfano wangu wa tatu -- unaweza kutumika kama njia ya kuinua mtindo wa ushirika wa biashara. Mashamba na bustani 1,500 nilizokuambia mapema? Keep Growing Detroit ni shirika lisilo la faida ambalo lilikuwa na mengi ya kufanya na mashamba hayo. Walisambaza pakiti 70,000 za mbegu mwaka jana na robo milioni za upandikizaji, na kutokana na hilo mwaka jana, pauni 550,000 za mazao zilikuzwa katika jiji la Detroit.

(Makofi)

Lakini kando na hayo yote, pia wanasimamia na kuendesha ushirika. Inaitwa Mzima huko Detroit. Inajumuisha wakulima wapatao 70, wakulima wadogo. Wote hukua, na wanauza pamoja. Wanapanda matunda, wanapanda mboga mboga, wanapanda maua, wanapanda mimea kwenye udongo wenye afya, isiyo na kemikali, dawa, mbolea, bidhaa zilizobadilishwa vinasaba - chakula cha afya. Na bidhaa zao zinapouzwa katika jiji lote la Detroit katika masoko ya ndani, wanapata asilimia mia moja ya mapato kutokana na mauzo hayo.

Katika jiji kama Detroit, ambapo Waamerika wengi sana, wengi sana wanakufa kwa sababu ya magonjwa yanayohusiana na lishe, mikahawa, wana jukumu kubwa katika kuongeza ufikiaji wa chakula bora katika jiji la Detroit, mikahawa inayofaa kitamaduni. Ingiza Detroit Vegan Soul. Ndiyo, tuna mkahawa wa chakula cha vegan katika jiji la Detroit.

(Makofi)

Ndiyo, ndiyo. Detroit Vegan Soul inawapa Detroiters fursa ya kula milo zaidi inayotokana na mimea na wamepokea majibu mengi kutoka kwa Detroiters. Detroiters wana njaa ya chakula kinachofaa kitamaduni, safi na kitamu. Ndiyo maana tukaunda shirika lisilo la faida liitwalo FoodLab Detroit, ili kuwasaidia wajasiriamali wadogo wa vyakula vya jirani kuanzisha na kuongeza biashara za chakula zenye afya. FoodLab inawapa wajasiriamali hawa incubation, elimu ya vitendo, warsha, msaada wa kiufundi, upatikanaji wa wataalam wa sekta ili waweze kukua na kuongeza kiwango. Ni biashara ndogo sana, lakini mwaka jana, walikuwa na mapato ya jumla ya zaidi ya dola milioni 7.5, na walitoa ajira 252.

Sikiliza.

(Makofi)

Hii ni mifano michache tu ya jinsi unavyopanua fursa ili kila mtu aweze kushiriki na kufanikiwa, hasa wale wanaotoka katika vitongoji ambavyo vimetengwa kihistoria katika aina hizi za fursa.

Najua, najua. Mji wangu uko mbali sana na kufanikiwa. Bado tunahangaika, na sitasimama hapa kwenye hatua hii na kukuambia kwamba matatizo yote ya Detroit na changamoto zote za Detroit zitatatuliwa kupitia kilimo cha mijini. Sitafanya hivyo, lakini nitakuambia hivi: kilimo cha mijini kina Detroit inayofikiria juu ya jiji lake sasa kwa njia tofauti, jiji ambalo linaweza kuwa la mijini na vijijini. Na ndio, najua, hadithi hizi ni ndogo, hadithi hizi ni hadithi za ujirani, lakini hadithi hizi zina nguvu. Zina nguvu kwa sababu ninakuonyesha jinsi tunavyounda jamii mpya iliyoachwa wazi katika maeneo na nafasi ambazo zilisambaratika kutoka kwa zamani. Ni hadithi zenye nguvu kwa sababu ni hadithi kuhusu mapenzi, upendo ambao Detroiters wanayo kati yao wenyewe kwa wenyewe, upendo tulio nao kwa jamii yetu, upendo tulio nao kwa Mama Duniani, lakini muhimu zaidi, hadithi hizi ni hadithi za jinsi uharibifu, kukata tamaa, uozo haupati kamwe neno la mwisho katika jiji la Detroit. Wakati mamia ya maelfu ya watu waliondoka Detroit, na kutuacha wakidhani tumekufa, wale waliobaki walikuwa na tumaini. Walishikilia matumaini. Hawakukata tamaa. Siku zote waliendelea kupigana. Na sikiliza, najua, kubadilisha jiji kubwa kama Detroit kuwa lenye ustawi, ambalo linafanya kazi, ambalo ni afya, ambalo linajumuisha, ambalo hutoa fursa kwa wote, najua ni ngumu, najua ni changamoto, najua ni ngumu. Lakini ninaamini tu kwamba ikiwa tutaanza kuimarisha mfumo wa kijamii wa jumuiya zetu, na ikiwa tutaanzisha fursa za kiuchumi katika vitongoji vyetu vilivyo hatarini zaidi, yote huanza na chakula chenye afya, kinachofikika, kitamu na kinachofaa kitamaduni.

Asante sana.