డెట్రాయిట్‌ను పట్టణ వ్యవసాయం ఎలా మారుస్తోంది

నేను డెట్రాయిట్ నుండి వచ్చాను.

(చప్పట్లు)

1950లలో 1.8 మిలియన్ల జనాభా మరియు 140 చదరపు మైళ్ల భూమి మరియు మౌలిక సదుపాయాలతో ప్రపంచంలోని పారిశ్రామిక దిగ్గజంగా ఉన్న నగరం, ఈ అభివృద్ధి చెందుతున్న మిడ్‌వెస్ట్రన్ పట్టణ కేంద్రానికి మద్దతుగా ఉండేది.

మరియు నేడు, కేవలం అర్ధ శతాబ్దం తర్వాత, డెట్రాయిట్ పట్టణ క్షీణతకు పోస్టర్ చైల్డ్. ప్రస్తుతం డెట్రాయిట్‌లో, మన జనాభా 700,000 కంటే తక్కువగా ఉంది, వీరిలో 84 శాతం మంది ఆఫ్రికన్ అమెరికన్లు, మరియు దశాబ్దాలుగా పెట్టుబడుల ఉపసంహరణ మరియు నగరం నుండి శివారు ప్రాంతాలకు మూలధన తరలింపు కారణంగా, డెట్రాయిట్‌లో కొరత ఉంది. రిటైల్ కొరత ఉంది, ముఖ్యంగా తాజా ఆహార రిటైల్, ఫలితంగా 70 శాతం డెట్రాయిటర్లు ఊబకాయం మరియు అధిక బరువుతో బాధపడుతున్నారు మరియు వారు ఇబ్బంది పడుతున్నారు. వారికి అవసరమైన పోషకమైన ఆహారాన్ని, వారు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి, అకాల అనారోగ్యాన్ని మరియు ఆహార సంబంధిత వ్యాధులను నివారించడానికి వారు కష్టపడుతున్నారు. చాలా మంది డెట్రాయిటర్లు పూర్తి-సేవల సూపర్ మార్కెట్ కంటే ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ లేదా కన్వీనియన్స్ స్టోర్ లేదా గ్యాస్ స్టేషన్‌కు దగ్గరగా నివసిస్తున్నారు. మరియు ఇది డెట్రాయిట్ నగరం గురించి శుభవార్త కాదు, కానీ డెట్రాయిటర్లు మార్చాలనుకుంటున్న వార్త మరియు కథ ఇది. లేదు, నేను దానిని వెనక్కి తీసుకోబోతున్నాను. పట్టణ వ్యవసాయం మరియు ఆహార వ్యవస్థాపకత ద్వారా డెట్రాయిటర్లు మారుతున్న కథ ఇది.

ఇక్కడ విషయం ఏమిటంటే: డెట్రాయిట్ యొక్క ఇటీవలి చరిత్ర దృష్ట్యా, ఇది ఇప్పుడు చాలా ప్రత్యేకమైన ఆస్తులతో తనను తాను కనుగొంటుంది, వాటిలో ఓపెన్ ల్యాండ్ ఒకటి. బోస్టన్, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో మరియు మాన్‌హట్టన్ బరో మొత్తం నగరాలు డెట్రాయిట్ నగర భూభాగంలో సరిపోతాయని నిపుణులు అంటున్నారు. నగరం యొక్క 40 చదరపు మైళ్లు ఖాళీగా ఉన్నాయని వారు ఇంకా చెబుతున్నారు. అది నగరంలో పావు నుండి మూడింట ఒక వంతు, మరియు ఆ స్థాయి శూన్యతతో, ఇది మరే ఇతర పెద్ద నగరానికి లేని ప్రకృతి దృశ్యాన్ని సృష్టిస్తుంది. కాబట్టి డెట్రాయిట్‌లో ఇది ఉంది - ఓపెన్ ల్యాండ్, సారవంతమైన నేల, నీటికి సామీప్యత, ఇష్టపూర్వక శ్రమ మరియు ఆరోగ్యకరమైన, తాజా ఆహారం కోసం తీవ్ర డిమాండ్. ఇవన్నీ డెట్రాయిట్‌లో ప్రజల ఆధారిత అట్టడుగు ఉద్యమాన్ని సృష్టించాయి, వారు ఈ నగరాన్ని అమెరికన్ పరిశ్రమకు రాజధానిగా ఉన్న దాని నుండి వ్యవసాయ స్వర్గంగా మారుస్తున్నారు.

(చప్పట్లు)

మీకు తెలుసా, ప్రపంచంలోని అన్ని నగరాల్లో, డెట్రాయిట్, మిచిగాన్, ఆహార భద్రత మరియు స్థిరమైన అభివృద్ధికి ప్రపంచ పట్టణ ఉదాహరణగా పనిచేయడానికి ఉత్తమ స్థానంలో ఉంది. డెట్రాయిట్‌లో, నేడు నగరం అంతటా 1,500 కంటే ఎక్కువ, అవును, 1,500 తోటలు మరియు పొలాలు ఉన్నాయి. మరియు ఇవి మనం టమోటాలు మరియు క్యారెట్లు కూడా పండించే భూములు కావు. మీకు అర్థమైందా, డెట్రాయిట్‌లోని పట్టణ వ్యవసాయం అంతా సమాజం గురించి, ఎందుకంటే మనం కలిసి పెరుగుతాము. కాబట్టి ఈ స్థలాలు అనుకూలత యొక్క ప్రదేశాలు. ఈ స్థలాలు మనం సామాజిక ఐక్యతను నిర్మించడంతో పాటు మన స్నేహితులు, మన కుటుంబాలు మరియు మన పొరుగువారికి ఆరోగ్యకరమైన, తాజా ఆహారాన్ని అందించే ప్రదేశాలు.

నాతో కలిసి నడవండి. నేను మిమ్మల్ని కొన్ని డెట్రాయిట్ పరిసరాల ద్వారా తీసుకెళ్లాలనుకుంటున్నాను, మరియు మీరు స్థానిక నాయకత్వాన్ని శక్తివంతం చేసినప్పుడు మరియు తక్కువ ఆదాయ వర్గాలలో మరియు రంగుల ప్రజలలో సూదిని కదిలించే ప్రజల అట్టడుగు ఉద్యమాలకు మద్దతు ఇచ్చినప్పుడు అది ఎలా ఉంటుందో మీరు చూడాలని నేను కోరుకుంటున్నాను.

మా మొదటి గమ్యస్థానం ఓక్లాండ్ అవెన్యూ ఫామ్స్. ఓక్లాండ్ అవెన్యూ ఫామ్స్ డెట్రాయిట్ యొక్క నార్త్ ఎండ్ పరిసరాల్లో ఉంది. ఓక్లాండ్ అవెన్యూ ఫామ్స్ కళ, వాస్తుశిల్పం, స్థిరమైన పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కొత్త మార్కెట్ పద్ధతులను కలిపి ఐదు ఎకరాల ప్రకృతి దృశ్యంగా రూపాంతరం చెందుతోంది. పదం యొక్క నిజమైన అర్థంలో, డెట్రాయిట్ నగరంలో వ్యవసాయం ఇలా కనిపిస్తుంది. డెట్రాయిట్‌లో పండించిన మరియు తయారుచేసిన ఫామ్-టు-టేబుల్ విందులను నిర్వహించడంలో ఓక్లాండ్ అవెన్యూ ఫామ్స్‌తో కలిసి పనిచేసే అవకాశం నాకు లభించింది. ఇవి విందులు, ఇక్కడ మేము ప్రజలను పొలానికి తీసుకువస్తాము, మేము వారికి కలవడానికి మరియు పలకరించడానికి మరియు పెంపకందారునితో మాట్లాడటానికి పుష్కలంగా సమయం మరియు అవకాశాన్ని ఇస్తాము, ఆపై వారిని వ్యవసాయ పర్యటనకు తీసుకెళ్తాము. ఆపై, పొలంలోని అన్ని ఉత్పత్తులను దాని తాజాదనం యొక్క శిఖరాగ్రంలో ప్రదర్శించే చెఫ్ తయారుచేసిన ఫామ్-టు-టేబుల్ భోజనాన్ని వారికి అందిస్తాము. మేము అలా చేస్తాము. మేము ప్రజలను పొలానికి తీసుకువస్తాము, మేము ప్రజలను ఒక టేబుల్ చుట్టూ కూర్చోబెట్టాము, ఎందుకంటే మేము ఆహారంతో ప్రజల సంబంధాన్ని మార్చాలనుకుంటున్నాము. వారి ఆహారం ఎక్కడ నుండి వస్తుందో, ప్లేట్‌లో ఉన్న ఆ పొలంలో పండించబడుతుందో వారికి ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.

నా రెండవ గమ్యస్థానం, నేను మిమ్మల్ని డెట్రాయిట్ పశ్చిమ భాగంలో బ్రైట్‌మూర్ పరిసరాలకు తీసుకెళ్తాను. ఇప్పుడు, బ్రైట్‌మూర్ డెట్రాయిట్‌లో తక్కువ ఆదాయ సమాజం. బ్రైట్‌మూర్‌లో దాదాపు 13,000 మంది నివాసితులు ఉన్నారు. వారు బ్లాక్-బై-బ్లాక్-బై-బ్లాక్ వ్యూహాన్ని తీసుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నారు. కాబట్టి బ్రైట్‌మూర్ పరిసరాల్లో, మీరు బ్రైట్‌మూర్ ఫామ్‌వే అని పిలువబడే 21-బ్లాక్‌ల మైక్రోనైబర్‌హుడ్‌ను కనుగొంటారు. ఇప్పుడు, అపఖ్యాతి పాలైన, అసురక్షితమైన, తక్కువ సేవలందించిన సమాజం స్వాగతించే, అందమైన, సురక్షితమైన వ్యవసాయ మార్గంగా మారిపోయింది, పార్కులు మరియు తోటలు మరియు పొలాలు మరియు గ్రీన్‌హౌస్‌లతో పచ్చగా ఉంది. ఈ ఇరుకైన సమాజం కూడా ఇటీవల కలిసి వచ్చింది మరియు వారు ఒక పాడుబడిన భవనాన్ని కొనుగోలు చేశారు, శిథిలావస్థలో మరియు జప్తులో ఉన్న ఒక పాడుబడిన భవనం. మరియు స్నేహితులు మరియు కుటుంబాలు మరియు స్వచ్ఛంద సేవకుల సహాయంతో, వారు బుల్లెట్‌ప్రూఫ్ గాజును తీసివేయగలిగారు, వారు మైదానాన్ని శుభ్రం చేయగలిగారు మరియు వారు ఆ భవనాన్ని కమ్యూనిటీ వంటగదిగా, కేఫ్‌గా, దుకాణం ముందరిగా మార్చారు. ఇప్పుడు బ్రైట్‌మూర్‌లో నివసించే రైతులు మరియు ఆహార కళాకారులు తమ ఉత్పత్తులను తయారు చేసి అమ్మగలిగే స్థలం ఉంది. మరియు సమాజంలోని ప్రజలు ఆరోగ్యకరమైన, తాజా ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయగల స్థలం ఉంది.

పట్టణ వ్యవసాయం -- ఇది నా మూడవ ఉదాహరణ -- వ్యాపార సహకార నమూనాను పెంచడానికి ఒక మార్గంగా ఉపయోగించవచ్చు. నేను ఇంతకు ముందు చెప్పిన 1,500 పొలాలు మరియు తోటలు? కీప్ గ్రోయింగ్ డెట్రాయిట్ అనేది ఒక లాభాపేక్షలేని సంస్థ, దీనికి ఆ పొలాలతో చాలా సంబంధం ఉంది. వారు గత సంవత్సరం 70,000 ప్యాకెట్ల విత్తనాలను మరియు పావు మిలియన్ మొక్కల మార్పిడిని పంపిణీ చేశారు మరియు గత సంవత్సరం దాని ఫలితంగా, డెట్రాయిట్ నగరంలో 550,000 పౌండ్ల ఉత్పత్తి పెరిగింది.

(చప్పట్లు)

కానీ అవన్నీ పక్కన పెడితే, వారు ఒక సహకార సంస్థను కూడా నిర్వహిస్తారు మరియు నిర్వహిస్తారు. దీనిని గ్రోన్ ఇన్ డెట్రాయిట్ అంటారు. ఇందులో దాదాపు 70 మంది రైతులు, చిన్న రైతులు ఉంటారు. వారందరూ పండిస్తారు మరియు కలిసి అమ్ముతారు. వారు పండ్లు పండిస్తారు, కూరగాయలు పండిస్తారు, పువ్వులు పండిస్తారు, రసాయనాలు, పురుగుమందులు, ఎరువులు లేని ఆరోగ్యకరమైన నేలలో మూలికలను పండిస్తారు -- ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. మరియు వారి ఉత్పత్తిని స్థానిక మార్కెట్లలో డెట్రాయిట్ నగరం అంతటా విక్రయించినప్పుడు, వారు అమ్మకం నుండి వచ్చే ఆదాయంలో వంద శాతం పొందుతారు.

డెట్రాయిట్ లాంటి నగరంలో, ఆహార సంబంధిత వ్యాధుల ఫలితంగా చాలా ఎక్కువ మంది ఆఫ్రికన్ అమెరికన్లు మరణిస్తున్నారు, రెస్టారెంట్లు, డెట్రాయిట్ నగరంలో ఆరోగ్యకరమైన ఆహార ప్రాప్యతను పెంచడంలో వారికి భారీ పాత్ర ఉంది, సాంస్కృతికంగా తగిన రెస్టారెంట్లు. డెట్రాయిట్ వేగన్ సోల్‌లోకి ప్రవేశించండి. అవును, డెట్రాయిట్ నగరంలో మాకు వీగన్ సోల్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్ ఉంది.

(చప్పట్లు)

అవును, అవును. డెట్రాయిట్ వీగన్ సోల్ డెట్రాయిట్ వాసులకు మొక్కల ఆధారిత భోజనం ఎక్కువగా తినే అవకాశాన్ని కల్పిస్తోంది మరియు వారికి డెట్రాయిట్ వాసుల నుండి అఖండ స్పందన వచ్చింది. డెట్రాయిట్ వాసులకు సాంస్కృతికంగా సముచితమైన, తాజా, రుచికరమైన ఆహారం కోసం ఆకలిగా ఉంది. అందుకే చిన్న పొరుగు ప్రాంతాలలో అభివృద్ధి చెందుతున్న ఆహార వ్యవస్థాపకులు ఆరోగ్యకరమైన ఆహార వ్యాపారాలను ప్రారంభించి, స్కేల్ చేయడంలో సహాయపడటానికి మేము ఫుడ్‌ల్యాబ్ డెట్రాయిట్ అనే లాభాపేక్షలేని సంస్థను నిర్మించాము. ఫుడ్‌ల్యాబ్ ఈ వ్యవస్థాపకులకు ఇంక్యుబేషన్, ఆచరణాత్మక విద్య, వర్క్‌షాప్‌లు, సాంకేతిక సహాయం, పరిశ్రమ నిపుణులను సంప్రదించడం ద్వారా వారు అభివృద్ధి చెందడానికి మరియు స్కేల్ చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. అవి చాలా చిన్న వ్యాపారాలు, కానీ గత సంవత్సరం, వాటి మొత్తం ఆదాయం 7.5 మిలియన్ డాలర్లకు పైగా ఉంది మరియు వారు 252 ఉద్యోగాలను అందించారు.

వినండి.

(చప్పట్లు)

ముఖ్యంగా చారిత్రాత్మకంగా ఈ రకమైన అవకాశాల నుండి మినహాయించబడిన పొరుగు ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన వారు, ప్రతి ఒక్కరూ పాల్గొనడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందడానికి మీరు అవకాశాలను ఎలా విస్తరింపజేస్తారో చెప్పడానికి ఇవి కొన్ని ఉదాహరణలు మాత్రమే.

నాకు తెలుసు, నాకు తెలుసు. నా నగరం విజయం సాధించడానికి చాలా దూరంలో ఉంది. మేము ఇంకా కష్టపడుతున్నాము, మరియు నేను ఈ వేదికపై నిలబడి డెట్రాయిట్ యొక్క అన్ని సమస్యలు మరియు డెట్రాయిట్ యొక్క అన్ని సవాళ్లను పట్టణ వ్యవసాయం ద్వారా పరిష్కరించబోతున్నామని మీకు చెప్పబోవడం లేదు. నేను అలా చేయబోవడం లేదు, కానీ నేను మీకు ఇది చెబుతాను: పట్టణ వ్యవసాయం డెట్రాయిట్ తన నగరం గురించి ఇప్పుడు వేరే విధంగా ఆలోచిస్తోంది, పట్టణ మరియు గ్రామీణ రెండింటినీ కలిగి ఉండే నగరం. అవును, నాకు తెలుసు, ఈ కథలు చిన్నవి, ఈ కథలు పొరుగు ప్రాంతాల ఆధారిత కథలు, కానీ ఈ కథలు శక్తివంతమైనవి. పాత వాటి నుండి విచ్ఛిన్నమైన ప్రదేశాలు మరియు ప్రదేశాలలో ఖాళీగా ఉన్న కొత్త సమాజాన్ని మనం ఎలా సృష్టిస్తున్నామో నేను మీకు చూపిస్తున్నాను కాబట్టి అవి శక్తివంతమైన కథలు. అవి ప్రేమ, డెట్రాయిట్ వాసులకు ఒకరిపై ఒకరు ఉన్న ప్రేమ, మన సమాజం పట్ల మనకు ఉన్న ప్రేమ, భూమి తల్లి పట్ల మనకు ఉన్న ప్రేమ గురించి కథలు కాబట్టి అవి శక్తివంతమైన కథలు, కానీ మరింత ముఖ్యంగా, ఈ కథలు డెట్రాయిట్ నగరంలో వినాశనం, నిరాశ, క్షయం ఎప్పటికీ చివరి మాటను పొందవు అనే కథలు. లక్షలాది మంది డెట్రాయిట్‌ను విడిచిపెట్టి, మనల్ని చనిపోయినట్లు వదిలి వెళ్ళినప్పుడు, అక్కడ మిగిలి ఉన్నవారికి ఆశ ఉంది. వారు ఆశను నిలబెట్టుకున్నారు. వారు ఎప్పుడూ వదులుకోలేదు. వారు ఎల్లప్పుడూ పోరాడుతూనే ఉన్నారు. మరియు వినండి, నాకు తెలుసు, డెట్రాయిట్ వంటి పెద్ద నగరాన్ని సంపన్నమైన, క్రియాత్మకమైన, ఆరోగ్యకరమైన, కలుపుకొనిపోయే, అందరికీ అవకాశాలను అందించే నగరంగా మార్చడం, అది కష్టమని నాకు తెలుసు, అది సవాలుతో కూడుకున్నదని నాకు తెలుసు, అది కష్టమని నాకు తెలుసు. కానీ మనం మన సమాజాల సామాజిక నిర్మాణాన్ని బలోపేతం చేయడం ప్రారంభించినట్లయితే మరియు మన అత్యంత దుర్బలమైన పొరుగు ప్రాంతాలలో ఆర్థిక అవకాశాలను ప్రారంభించినట్లయితే, ఇదంతా ఆరోగ్యకరమైన, అందుబాటులో ఉండే, రుచికరమైన, సాంస్కృతికంగా తగిన ఆహారంతో ప్రారంభమవుతుందని నేను నమ్ముతున్నాను.

చాలా ధన్యవాదాలు.