.png)
Meie kogukonnareiside hulgas keskendub ökotuur igal aastal erinevale keskkonnateemale, et anda meile parem arusaam kohast. Kust tuleb meie vesi Philadelphias? Kust tuleb meie energia? Kuhu meie jäätmed lähevad? Meil on kesklinnas kogukonnaaia ekskursioone ja taskukohase eluaseme ekskursioone; teeme laste jälgimise tuuri, mille algatas Marian Wright Edelman Lastekaitsefondist. Sealt pärinebki loosung "Ühtegi last ei jäeta maha", aga ta mõtleb seda tõesti tõsiselt! Meie kesklinna reisidel on erinevad teemad – näiteks alaealiste õigussüsteem, haridus, tervishoid või vaba aeg –, et näha, millised programmid on edukad ja millised kesklinna laste vajadused on endiselt rahuldamata. Toimuvad kogukonnateenistuse päevad, millest paljusid juhib minu tütar Grace. Ta juhib ka meie filmisarja. Hiljuti näitasime Fox Newsi kanalist filmi "Outfoxed" ja Jamaicat puudutavat filmi "Life and Death". Hiljuti näitasime filmi "End of Suburbia" nafta hinna tõusust. Vahel öeldakse, et ma ei tegele tegelikult restoraniäriga, vaid kasutan head toitu, et meelitada süütuid kliente sotsiaalsesse aktivismi! Jah, me korraldasime busse, et sõita Washingtoni Iraagi sõja vastu protestima. Meil oli selleks mitu bussi ja hiljuti ka vabatahtlikkuse pooldajate marssiks.
Lõbu on samuti ettevõtte oluline osa ja me tähistame kogukonna rõõmu. Restorani tulles ei pea te mõtlema kõigile maailma probleemidele. Saate süüa, juua ja olla rõõmus. Meil on palju üritusi, mis on lihtsalt lõbu pärast. Tähistame tänaval mitmekesisust oma rummi- ja reggaefestivaliga või Noche Latina õhtutega tantsu ja live-bändidega. Uusaasta esimesel päeval toimub meil iga-aastane pidžaamapeo brunš, mida oleme korraldanud juba kakskümmend aastat. Kui inimesed saabuvad pidžaamades ja hommikumantlites, teen pilte, mille riputame igal aastal seinale. Sel aastal tuli üks üliõpilane koos oma tüdruksõbraga sisse ja osutas pildile, kus ta oli pidžaamas ja hoidis käes kaisukaru, kui ta oli nelja-aastane. See loob tõelise kogukonnatunde.
Neljanda juuli õhtul on meil Vabaduse ja Õigluse Kõigile ball ning ma esitan etenduse pealkirjaga "Rahva sünd". Esmalt tuleb iseseisvussõja sõdur oma trummiga, seejärel ämmaemand oma laternaga ja siis tulen välja riietatuna rasedaks koloniaalajastu naiseks, klouni näo, väikese koloniaalajastu mütsi ja sildiga seljas, millel on kiri "George Washington magas siin". Ma lähen tänaval suurde voodisse ja mu ämmaemand toob ilmale kaksikud, valge naise ja musta naise, kes on riietatud punasesse, valgesse ja sinisesse, hoides silte kirjadega "Õiglus" ja "Vabadus". Nad hüppavad lavale ja tantsivad stepptantsu loo "Yankee Doodle Dandy" saatel. Seejärel sõidame välja Vabadussambaga. Grace, üleni rohelises riietuses, on mitu korda kuju peal olnud, sest ta on pikk. Süütame säraküünlad ja laulame "Jumal õnnistagu Ameerikat". See on väga patriootlik!
Kord nägin unes restorani sisenemist. Selle asemel, et küsida lauda kahele või neljale, ütlesin: "Soovin lauda kuuele miljardile, palun," kujutades ette maailma, kus poleks nälga ja kus kõigil oleks laua taga koht, nii poliitiliselt kui ka majanduslikult. Sel ajal toetasid Ameerika Ühendriigid Nicaragua kontrasid. President Reagan ütles, et sandinistid on kommunistid. Nooremana olin Vietnami juhtumiga petta saanud, seega otsustasin sinna minna ja ise järele uurida, mis toimub. See visiit viis meie esimese sõsarrestoranini Nicaraguas. Idee on viia meie kliendid ja töötajad riikidesse, mis on Ameerika Ühendriikidega vastuolus, et teada saada, kuidas USA välispoliitika tegelikult mõjutab inimeste elu eri riikides, ja näidata, et maailmarahu saavutame dialoogi, mõistmise ja suhtlemise, mitte majandusliku ja sõjalise domineerimise kaudu. Meie reisid on viinud meid Kuubale, Vietnami, Nõukogude Liitu, El Salvadori, Mehhikosse ja Lähis-Itta. Oleme söönud koos zapatistide, sandinistide, Viet Congi ja nõukogude võimuga, seega on meie hüüdnimi "Söömine koos vaenlasega".
Püüame arendada majandussidemeid kõikjal, kuhu läheme, et kasutada majandusvahetuse jõudu teiste aitamiseks. 1997. aastal olin Mehhikos Acteali põlisrahvaste veresauna pärast väga ärritunud ja tahtsin välja mõelda, mida saaksin veel teha, et aidata, selle asemel, et lihtsalt viia meie kliente Chiapasesse, et saada teada zapatistide demokraatiameelsest liikumisest. Otsustasin kaasa võtta ärimeeste delegatsiooni, kes hangivad Mehhikost kohvi või tekstiile, et jälgida ja olla tunnistajaks sellele, kuidas vägivald mõjutab põlisrahvaste majandust. Pidasime Mehhikos pressikonverentsi ja paljud reporterid ilmusid kohale, sest me olime ärimehed, mitte rahuaktivistid. Rääkisime rahu ja põlisrahvaste autonoomia vajadusest. Järgmise päeva ajalehe pealkiri oli: "USA ettevõtted nõuavad rahu Chiapases." See näitas mulle isiklikult progressiivsete ärimeeste hääle jõudu. Tulin viie aasta jooksul igal aastal tagasi, tuues alati kaasa teisi ärimehi, et toetada zapatistide majandust. Meil õnnestus rahastada esimene kohvisaadetis zapatistide autonoomsest tsoonist Ameerika Ühendriikide turule, kohvi, mida pakume White Dog Cafe's.
Usun, et ettevõtte eesmärk on teenida ja seega on White Dogi missioon väga lihtsalt öeldes täielikult teenida neljas valdkonnas: teenida oma kliente, teenida üksteist kaastöötajatena, teenida oma kogukonda ja teenida maad. Selleks on palju erinevaid viise. Üks olulisemaid viise, kuidas teenida nii maad, kogukonda kui ka kliente korraga, on osta kohalikku toodangut mahepõllumeestelt, samal ajal harides inimesi säästva põllumajandusega seotud küsimustes ja andes neile teada, et me mürgitame iseennast ning mürgitame maad, vett ja õhku keemiliste pestitsiidide ja keemiliste väetistega. Haridusest on saanud White Dogi toode koos toidu ja teenindusega. Kuulsin kord Willis Harmoni ütlemas, et ta usub, et lõpuks on kõigil ettevõtetel haridus tootena. Ma arvan, et see on tõsi; see on meiega kindlasti juhtunud.
Olen juba ammu teadnud vabapidamisel kanadest ja munadest. Olen teadnud, kui oluline on tagada, et meie pakutav vasikaliha oleks looduslikult, koos emaga, kasvanud. Aga mul polnud aimugi, kuidas selles riigis sealiha kasvatatakse, kuni lugesin mõnda aega tagasi John Robbinsi raamatut "Dieet uuele Ameerikale" ja sain teada, kui kohutavalt emiseid tehasefarmides peetakse, lukustatuna pisikestesse metallkastidesse, kus nad ei saa üldse liikuda, ei edasi ega tagasi. Nad seisavad kogu elu tsemendil, nende väljaheited juhitakse laguuni, mis seejärel saastab põhjavee taset. Nad ei tunne kunagi päikesepaistet ega tuuleiili, nad ei tunne kunagi, mis tunne on hingata värsket õhku. Need väga intelligentsed ja väga sotsiaalsed olendid, neil sigadel pole kunagi võimalust suhelda teiste loomadega, kasvatada ja hoolitseda põrsaste eest, teha midagi, mis pakub neile rõõmu seaks olemisest või universumi osana eksisteerimisest, nagu loodus on ette näinud. Julm viis, kuidas neid koheldakse, on selline perverssus, looduse rikkumine. See on näide hullumeelsest tööstussüsteemist, kui elusolendeid koheldakse nagu masinaid. Minu jaoks on see pühaduseteotus; see on meie kohustuse rikkumine olla head talupojad ja austada elu. Olin nördinud, nii et läksin kööki ja ütlesin: "Võtke kogu sealiha menüüst välja," sest sain aru, et meie pakutav sealiha pärines neist barbaarsetest tingimustest. Suurem osa selle riigi sealihast pärinebki, kui te just alternatiivi ei otsi. Ütlesin: "Võtke peekon, sink ja sealihakotletid ära – kuni leiame oma sealihale humaanse allika." Küsisime farmerilt, kes tõi Lancasteri maakonnast vabapidamisel kanu ja mune, kas ta teab kohta, kus sigu traditsioonilisel viisil kasvatatakse, ja ta teadis. Ta hakkas igal nädalal sea sisse tooma ja nüüd saame kaks siga nädalas, terve sea. See tähendab, et peate leidma viisi, kuidas kõiki osi ära kasutada, mis on tegelikult keskkonna seisukohast üsna hea asi ja loominguline väljakutse meie kokkadele.
Vahepeal sain teada veiselihatööstuses toimuvatest julmustest ja sellest, kui oluline on osta karjamaal kasvatatud veiseliha nii looma kui ka tarbija tervise huvides. Lõpuks õnnestus mul leida kõigi meie lihatoodete – veise-, sea-, lamba- ja kanaliha – allikad meie enda piirkonna väikefarmidest, kus me teame, kuidas loomi kasvatatakse. Kui ma selle kõigega lõpuks hakkama sain, mõtlesin, et nüüd on kõik läbi; meil on julmusevaba menüü. Oleme ainus restoran linnas, mis seda öelda saab, seega võib see olla meie turunišš. Aga siis ütlesin endale: Judy, kui sa tõesti hoolid neist sigadest, keda nii julmalt koheldakse, kui sa tõesti hoolid väikefarmeritest, keda suured tehasefarmid äritegevusest välja ajavad, kui sa hoolid keskkonnast, mida süsteem saastab, kui sa hoolid maapiirkondadest, mis nende naabruskonnas asuvate kohutavate tehasefarmide tõttu nii drastiliselt muutub, kui sa hoolid tarbijatest, kes söövad liha, mis on täis antibiootikume ja hormoone, siis õpetaksid sa oma konkurente tegema seda, mida sina teed. See oli minu jaoks järgmine samm ja see oli tohutu, sest äriinimestena õpetatakse meile, et peaksime olema konkurentsivõimelised ja tahtma, et meie restoran oleks parim. Mul ei tohiks isegi pähe tulla oma teadmisi konkurentidega jagada, aga ma sain aru, et see on minu väljakutse.
Oma ettevõttes parimate äritavade saavutamisest ei piisa; kui tahame tõelisi muutusi ellu viia, peame töötama ka väljaspool oma ettevõtteid ja jagama oma teadmisi teistega, sealhulgas konkurentidega. Seega asutasin mittetulundusühingu White Dog Cafe Foundationi ja panin 20 protsenti meie kasumist fondi ja teistesse mittetulundusühingutesse. Me viime läbi programme oma mittetulundusühingu kaudu ja anname ka väikeseid toetusi. Alustasime sigadega. Küsisin farmerilt, kes tõi nädalas kaks siga sisse, kas ta sooviks oma äri laiendada. Kui ta jaatavalt vastas, küsisin, mis teda tagasi hoiab. Ta ütles, et vajab külmutusauto ostmiseks 30 000 dollarit. Laenasin talle 30 000 dollarit ja ta ostis veoauto.
Sihtasutuse esimese direktori ülesanne oli pakkuda meie konkurentidele – Philadelphia kokkadele ja restoraniomanikele – tasuta konsultatsioone, et õpetada neile, kui oluline on osta humaanselt kasvatatud sealiha ja muid tooteid kohalikelt perefarmidelt. Lõpuks käivitas ta Readingi terminalis Fair Food Farm Standi; 100 protsenti meie toodetest pärineb meie piirkonna kohalikelt farmidelt ja väikestelt toiduainete töötlejatelt, mitte tööstussüsteemist. Meie teine projekt on Suur-Philadelphia jätkusuutliku ettevõtluse võrgustik, mis toetab ja ühendab kohalikke sõltumatuid ettevõtteid, mille edu mõõdetakse kolmekordse lõpptulemuse – inimeste, planeedi ja kasumi – järgi. Isiklikult on see minu jaoks vahend, mille abil õpetada äris õpitut teistele ettevõtjatele ja levitada White Dog mudelit. Sihtasutusel on nüüd neli täiskohaga töötajat. Selle paljude ürituste ja programmide missiooniks on aidata kaasa kohaliku elava majanduse loomisele meie piirkonnas.
1999. aasta sügisel toimus kaks sündmust, mis panid mind keskenduma täielikult liikumise loomisele ja Kohaliku Elu Majanduse Äriliidu (BALLE) kaasasutamisele. Esimene neist oli Seattle'is 1999. aastal toimunud massiline protest Maailma Kaubandusorganisatsiooni vastu. Olin väga vaimustuses noortest, kes said WTO olemusest aru. Ma ise ei teadnud, mis Seattle'is toimus, aga mu tütar Grace läks. Ta tõi kaasa särgi, mida ta protestil kandis. Tänavablokaadide tõttu ei saanud ta oma hotellituppa, seega kandis ta sama särki kolm või neli päeva. See on mul portselanikapis karbis koos teiste perekonna pärandesemetega. See tuletas mulle meelde aega, kui ma olin väike tüdruk, kui läksin vanaema pööningule ja avasin krigiseva vana reisikasti. Sees oli mu isa Teise maailmasõja aegne mereväevorm ja ma teadsin, et mu vanaema hindas seda samamoodi nagu mina hindan Grace'i määrdunud särki Seattle'ist. Minu jaoks sümboliseerib tema särk lihtsat ja tagasihoidlikku vormiriietust vägivallatus revolutsioonis korporatiivse türannia vastu. Kui ma vaatasin Seattle'is toimuvat, nägin keskkonnakaitsjaid, ametiühingute juhte, põllumehi, tudengeid ja nii edasi, kuid progressiivse äri hääl puudus. Protest oli suunatud kõige vastu, mis meile äri juures ei meeldi, kuid keegi ei sõnastanud uut nägemust sellest, milline äri peaks ja võiks olla. Küsisin endalt: kuidas saaksime suunata noorte energia positiivse alternatiivi loomisele?
Vaid paar päeva pärast Seattle'it toimus teine sündmus: Ben & Jerry's müüdi Unileverile. See ei olnud valik. Ettevõte võitles selle vastu, aga kuna see on börsil noteeritud, peab see seaduse järgi müüma kõrgeima pakkumise tegijale, kui see on aktsionäride finantshuvide seisukohast soodne. Kui see lõpuks kohale jõudis, istusin keset ööd voodis üles ja ütlesin endale: "Issand jumal, neil on Ben & Jerry's!" Ma lihtsalt ei suutnud seda uskuda. See ettevõte oli meie liikumise juht ja oli meile nii palju õpetanud. Ben & Jerry'silt õppisin elamisväärse palga kohta. Just Ben & Jerry's tuli välja idee mõõta edu mitmekordse kasuminäitaja abil. Kui Ben & Jerry's müüdi Unileverile, Odwalla Coca-Colale, Cascadian Farms General Millsile ja suurem osa Stonyfield Farmi jogurtist Groupe Danone'ile (Dannon Yogurti emaettevõte), mõistsin, et meie sotsiaalselt vastutustundliku ettevõtluse liikumine peab end ümber mõtlema. Näiteks polnud me kunagi tegelenud omandiõiguse, suuruse ja asukoha küsimustega. Kuigi vastutustundliku ettevõtluse liikumine on kasvanud, on keskkond endiselt halvenenud, varanduslik ebavõrdsus on süvenenud ja meil on sotsiaalne kriis, kuna tehasefarmid on sunnitud lahkuma perefarmide ja Wal-Martid pereettevõtete poolt.
Hiljuti esinesin Indianas Greencastle'i väikelinnas. Linna sõites küsisin juhilt selle kogukonna kohta. Ta osutas tühjale poe fassaadile, kus varem asus kohalik videopood. Nüüd on seal Blockbusterite moemaja. Samal õhtul kohtusin õhtusöögil naisega, kelle abikaasa oli avanud riistvara poe. Ta pidas seda kaheksateist aastat, kuni oli sunnitud selle uksed sulgema, kuna lähedal avati Home Depot. Noormees, kes mind sel õhtul tutvustas, oli saanud stipendiumi Greencastle'i kaubamajalt, mis andis stipendiume kohalikele üliõpilastele. Nüüd on ka see pood kettide ja suurpoodide konkurentsi tõttu pankrotis.
Samuti seisame silmitsi poliitilise kriisiga, kus rahvusvahelised korporatsioonid domineerivad üha enam meie elu – toitu, mida sööme, riideid, mida kanname, uudiseid, mida näeme ja kuuleme – ning kontrollivad meie valitsust. Poliitikud ja valitsusametnikud, kes on sageli endised tegevjuhid ja lobistid, võlgnevad oma töökoha sageli korporatsioonidele, kes rahastavad poliitilisi kampaaniaid. Ettevõtete huvide ühinemist valitsusega defineeritakse kui fašismi. Me peame tooma võimu ja vabaduse tagasi „meile, rahvale“. Me saame seda teha oma majanduse ümberkujundamisega.
Näen nüüd, et vastutustundliku ettevõtluse liikumises on kaks rinnet. Üks rinne püüab reformida suurkorporatsioone; teine rinne töötab selle nimel, et luua alternatiiv ettevõtete globaliseerumisele, mis suurendaks meie kogukondades majanduslikku võimu kohalike ettevõtete omandi kaudu. Seepärast asutasin kolm aastat tagasi BALLE'i. Meie eesmärk on katalüüsida, tugevdada ja ühendada kohalikke ärivõrgustikke üle kogu riigi ning meil on praegu umbes 25 võrgustikku, millega me töötame, sealhulgas üks siin lähedal Massachusettsi lääneosas Pioneer Valley's, mida nimetatakse Valley BALLE'iks. Raamatut "Väike on ilus" lugedes sain aru, et korraldame BALLE'i sarnase kontseptsiooni järgi, mida Schumacher pakkus välja, kui ta ütles: "Me vajame alati nii vabadust kui ka korda. Me vajame paljude väikeste, autonoomsete üksuste vabadust ja samal ajal laiaulatusliku, võimalik, et globaalse ühtsuse ja koordineerimise korrastatust." See on midagi, mida me BALLE'is austame. Pakume ühtsuse ja koordineerimise vahendit, kuid meie liikmed on autonoomsed kohalikud ärivõrgustikud, kes teevad oma otsuseid ise. BALLE-s osalemine aitab neil kohalikel võrgustikel jagada parimaid tavasid, arendada ühiseid väärtusi ja sõnastada uut visiooni ettevõtluse rollist meie elus.
See liikumine puudutab sisuliselt detsentraliseerimist ja sellega kaasnevat vabadust:
- majanduse detsentraliseerimine omandiõiguse laiema levitamise teel, et tuua majanduslik kontroll tagasi kogukondade kätte;
- detsentraliseerides meie energiaallikaid, et me ei oleks sõltuvad kaugetest kohtadest pärit naftast ja igal kogukonnal oleks jätkusuutlik energiajulgeolek;
- meie toidusüsteemi detsentraliseerimine, et tagada toiduga kindlustatus – nagu pealik Lyons varem ütles, peab vabaduse saavutamiseks olema juurdepääs toidule;
-kommunikatsiooni detsentraliseerimine, mis edendab sõltumatut meediat (internet on olnud abiks meedia detsentraliseerimisel);
-kultuuri detsentraliseerimine kohalike kultuuride kaitsmiseks, sest korporatiivne globaliseerumine on loonud monokultuuri, tuues lääne kultuuri ülejäänud maailma.
See ei ole jätkusuutlik kultuur. See on vägivaldne kultuur, mis ei hoolitse korralikult eakate, laste ja loomade eest. Meie kultuur tarbib rohkem kui meile ette nähtud on maakera ressurssidest ja saastab rohkem, kui maa suudab neelata. See ei ole kultuur, mida tuleks eksportida; selle asemel tuleks seda reformida ja muuta sarnasemaks põliskultuuridele, mida me hävitame.
Korporatiivse globaliseerumise elujõud on globaalne transport. Kuigi me räägime globaalsest soojenemisest, saadame asju jätkuvalt tarbetult üle maailma. Miks peaksime Philadelphias ostma jogurtit, mis pärineb Uus-Inglismaalt? Me peaksime ostma jogurtit oma jogurtifirmadelt, kes ostavad seda meie kohalikelt piimatööstustelt. Miks peaksime ostma õlut Euroopast, kui meil on õlletehased oma linnades? Igal linnal peaks olema oma õlletehas, pagaritöökoda ja piimatööstus. Meie visioon on, et meie kogukonnad peaksid olema isemajandavad, et me ei peaks oma põhivajaduste – toidu, peavarju, riiete ja energia – osas sõltuma suurkorporatsioonidest.
Kohaliku majanduse ülesehitamise käigus luuakse palju väikeettevõtteid, mis kasvatavad, levitavad ja töötlevad toitu – valmistades kohalikest talusaadustest moosi, kastmeid ja suppe –, aga ka ettevõtteid, mis disainivad ja valmistavad rõivaid kohalikult kasvatatud kiudkultuuridest. Kui toodet pole kohapeal saadaval, peaksid tarbijad ostma viisil, mis aitab ja toetab kohalikku kogukonda, kust toode, näiteks kohv või šokolaad, pärineb. Oluline on teada, kust teie ost pärineb, et teada, et õiglase kaubanduse kaudu saavad ostust kasu ka teised kogukonnad teistes riigi osades või maailmas.
BALLE suunab tarbijaid kohalike ettevõtete juurde linnades toimuvate Local First kampaaniate kaudu, kasutades eeskujuna üksteise parimaid tulemusi; jagab oma liikmetele edukate kampaaniate põhjal Local Firsti õppekomplekte. Meie Local First Philadelphias käivitatakse järgmisel aastal. Seni on edukaim Bellinghamis Washingtonis. Oleme koostanud komplekti, mida jagame kõigile BALLE liikmetele.
BALLE kaudu loome veebituru. Iga BALLE võrgustiku liige sisestab oma kogukonna toodete nimed. Kui otsite toodet, otsib turg esmalt viiekümne miili raadiuses, seejärel saja miili raadiuses ja kui see toodet ei leia, läheb see riiklikku andmebaasi, et saaksite tuvastada väikeettevõtteid riigi eri osades. Sel viisil hakkame ehitama väikeste ettevõtete majandust üle maailma.
Investorite roll on ülioluline. Peame hakkama raha oma kogukondadesse suunama. Raha aktsiaturule paigutamine on viga, mida paljud progressiivsed inimesed teevad. Nad arvavad, et sotsiaalselt kontrollitud fondidesse investeerides teevad nad õiget asja. Pärast seda, kui ma ise raha kontrollitud aktsiatesse panin, nägin, et Wal-Mart oli nende hulgas! Nii et viis aastat tagasi võtsin kogu oma raha aktsiatest välja ja panin iga sendi Philadelphias asuvasse reinvesteerimisfondi, kus minu raha laenatakse minu enda kogukonna väikeettevõtetele ja mittetulundusühingutele. Fond andis raha isegi tuulikute ehitamiseks Pennsylvania keskosas, millest ma nüüd oma energia saan. Kohaliku eluviisi majanduse liikumise oluline osa on kapitali investeerimine kohalikku turule.
Üks ettevõtete globaliseerumise ohtlikumaid aspekte on see, et suurkorporatsioonid on ajalooliselt kasutanud jõudu ja sõjaväge, et kaitsta oma juurdepääsu odavatele loodusvaradele, odavale tööjõule ja uute turgude arendamisele. Thomas Friedman, kellel on kolumn ajakirjas The New York Times , ütles, et McDonald'si ei saa olla ilma relvakaitse alltöövõtja McDonnell Douglaseta. Võib-olla on kohaliku elu majanduse liikumise suurim eelis see, et iseseisvuse loomisega loome aluse maailmarahule. Kui kõigil kogukondadel oleks toiduga kindlustatus, veevarustuskindlus ja energiajulgeolek, kui nad hindaksid kultuurilist mitmekesisust monokultuuri asemel, oleks see maailmarahu alus. Schumacher ütles: "Inimesed, kes elavad väga iseseisvates kohalikes kogukondades, satuvad väiksema tõenäosusega ulatuslikku vägivalda kui inimesed, kelle olemasolu sõltub ülemaailmsetest kaubandussüsteemidest." Näete!
Lubage mul lühidalt kokku võtta kohaliku eluviisiga majanduse liikumine, vastandades seda, mis see on ja mis see ei ole, mida see teeb ja mida see ei tee:
suhete, mitte kasumi maksimeerimine;
-teadlikkuse ja loovuse, mitte brändide ja turuosa kasv;
-demokraatia ja detsentraliseeritud omand, mitte kontsentreeritud rikkus; elav tootlus, mitte kõrgeim tootlus;
-elamisväärset palka, mitte miinimumpalka;
- õiglane hind, mitte madalaim hind; jagamine, mitte kogumine;
-lihtsus, mitte luksus;
-elu teeniv, mitte ennast teeniv;
-partnerlus, mitte domineerimine; koostöö, mitte konkurents;
-võit-võit vahetus, mitte võit-kaotus ärakasutamine;
-perefarmid, mitte tehasefarmid;
- bioloogiline mitmekesisus, mitte monokultuurid;
-kultuuriline mitmekesisus, mitte monokultuur;
-loovus, mitte konformism;
-aeglane toit, mitte kiirtoit;
-meie raha, mitte Starbucks;
-meie market, mitte Wal-Mart;
- eluarmastus, mitte rahaarmastus.
Meie revolutsioonis korporatiivse türannia vastu võtab BALLE omaks strateegia, mida Gandhi kasutas oma vägivallatus revolutsioonis Briti türannia vastu. Kui India koloniseeriti, külvati põldudele eksportkultuure, mille tulemusel kaotasid India rahvas toiduga kindlustatuse ja miljonid surid nälga. Gandhi ütles rahvale: "Rajage kogukonnaaedu, et teil oleks toiduga kindlustatus." Ta ütles: "Võtke kõik Suurbritannias toodetud riided, pange need suurde hunnikusse ja põletage ära." Seepärast näete teda sageli ketrusratta juures, õpetamas inimestele Indias kasvatatud lina ja puuvilla kedrama, selle asemel, et see Londonisse saata, et sellest peeneid rõivaid teha ja seejärel Indiasse tagasi saata. Soolamarss oli tegelikult marss erastamise vastu: sool peaks kuuluma kõigile. Meil oleks tänapäeval rohkem soolamarsse vaja.
Kui ma sel päeval kööki astusin ja ütlesin: "Võtke menüüst kogu sealiha maha," sain aru, et järgisin Gandhi ja Martin Luther Kingi strateegiat, mida nimetatakse koostööst hoidumise taktikaks. Kui keeldute kurja süsteemiga koostööd tegemast, on see esimene oluline samm. Olgu selleks Montgomery bussiboikott või keeldumine tehasefarmidega nõustumast, kui olete kurjale süsteemile ei öelnud, olete olukorras, kus peate looma alternatiivi, mida mina tegingi, kui lõpetasin tehaseliha ostmise. Me kõik saame leida oma sisenemispunkti sellesse liikumisse, seistes vastu millelegi, mida peame kurjaks süsteemiks: kui tegemist on higitöökodade rõivastega, saate endale lubada teada, kes teie riided valmistas; kui tegemist on tööstusliku põllumajandusega, saate osta toitu kohalikelt talunikelt, minnes taluturgudele või liitudes kogukonna toetatava põllumajandusega; kui tegemist on aktsiaturuga, saate aktsiatesse investeeritud raha maha võtta ja investeerida kohalikku turule. Osalemiseks on palju võimalusi.
Meile õpetatakse, et oleme kaotajad, kui me tarbijatena ei maksa madalaimat hinda, ärimeestena ei teeni suurimat kasumit ja investoritena suurimat tulu. Me vajame väärtuste revolutsiooni, et me hindaksime elu rahast kõrgemalt ning et me saaksime tarbijate, ettevõtete omanike ja valitsusjuhtidena langetada otsuseid oma valgustatud omakasust lähtuvalt, tuues samal ajal kasu kogu elule. See on tegelikult väikeste ja suurte lahing. Varem arvasime, et globaalne lahing käib kommunismi ja kapitalismi, suurvalitsuse ja suurettevõtete vahel. Aga tänapäeval ma mõistan, et see on lahing väikeste ja suurte ettevõtete vahel. Me peame valima süsteemi vahel, mida kontrollivad Wal-Mart ja Monsanto, või süsteemi vahel, mis on üles ehitatud pereettevõtete ja perefarmide ümber. Me peame valima kasumile orienteeritud korporatsioonide ja kaunite ettevõtete vahel, mida juhitakse armastuse ja hoolega. Tahaksin lõpetuseks ette kujutada lauda kuue miljardi inimese jaoks – kõik maailma inimesed istuvad elu suurel banketil. Käed laua ümber ühendades võiksime pakkuda seda armu:
Ema Maa, taevane Isa, Universaalne Vaim, kes elab kõiges elus,
Andke meile andeks kahju, mida oleme teinud oma planeedile ja meiega koos elavatele taimedele ja loomadele.
Anna meile andeks kahju, mida oleme teineteisele teinud.
Tänan sind, et annad meile julguse kõrvale heita hirmud, et meil endal ei ole piisavalt.
Et me saaksime igaühele meist ruumi teha selle külluse ja toidu laua ümber,
Tänan teid loovuse eest, mida olete nõudnud, et leida viise, kuidas igaüks meist saaks selle suurepärase pidusöögi loomisel osaleda.
Et me kõik saaksime tunda rahulolu oma hästi tehtud töö üle.
Nüüd, kui me koguneme Armsasse Kogukonda,
Oleme tänulikud selle toidu eest, mida jagame suurima rõõmuga,
Teadmine, et oled kohal iga ampsu naudingus
Ja armastus, mis särab meie ümber igast naeratavast näost.
Aamen.
Küsimuste ja vastuste periood
(Küsimused olid kuuldamatud; järgnevad ainult vastused.)
Ilmselgelt ei saa me talvel kogu oma toodangut kohapealt hankida. Üks Pennsylvania probleemidest, nagu ma olen kindel, on ka siin Uus-Inglismaal, on see, et kütuse hind on nii kõrge, et talvel on kasvuhoonetes raske palju kasvatada. Aga meil on farmer, kes on kogunud restoranide fritüüridest õli ja kasutanud seda praadimisõli oma kasvuhoonete kütmiseks. Ta on saanud kasvatada kurke ja mõnda muud asja, mida kütusekulu tõttu kasvuhoonetes kunagi endale lubada ei saa. Meie fond aitab tal saada toetust oma ettevõtte laiendamiseks ja meie kvartalis käivitame näidisringluskeskuse mahutiga, mis hoiab ümbritsevate restoranide praadimisõli. Loodame, et saame aidata tal Lancasteri maakonna põllumajandust revolutsiooniliselt muuta, luues üha rohkem kasvuhooneid, mida saab külma ilmaga odavalt kütta. Me püüame mitte tellida toitu Californiast, aga peame. Praegu otsime võimalusi, kuidas Florida farmeritega tuttavaks saada. Saime talvel Puerto Ricost troopilisi puuvilju mahefarmist, mis saatis otse Philadelphiasse. Ostsime sealt, sest tundsime farmerit. Nüüd otsime Floridast väikest mahetsitruselist istandust, kellega meil oleks otsene suhe.
Me ei ole globaalse kaubanduse vastu. Me ütleme hoopis, et olge teadlikud, kellega te kaubeldate. Tehke transpordikulude tõttu võimalikult vähe pikamaakaubandust, aga kui peate seda tegema, siis ostke viisil, mis toetab kohalikku kogukonda, kust ostate. Isegi kui ostame kaugetest kohtadest nagu Florida ja California, püüame leida pigem väikefarme, mitte tegutseda korporatiivse süsteemi kaudu.
*
Praegu on meie kõrgeima ja madalaima palgaga töötajate suhe neli ühele. Võib-olla pean kunagi kokale rohkem maksma ja see muudab suhet. Ma ei tea paljusid ettevõtteid, kus selline suhe on. Mis puutub töötajate osalemisse otsustamisel, kuidas me oma raha anname...
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
Humane and Heart-touching story. We become necessary only when we meet need of others. That's only when we fill our own needs.
Wow, really enjoyed the read!!! Couldn't help but feeling all along a strong desire to come and visit and why not, partake by volunteering... Doable?? Lots of love and blessings from a "Black Cat!"
This was a part of my morning read and so inspiring! Thank you for all that you have done and do for your community and The opportunity to inspire small business owners!