.png)
Topluluk turlarımız arasında eko-tur, bize daha büyük bir yer duygusu vermek için her yıl farklı bir çevresel temaya odaklanıyor. Philadelphia'daki suyumuz nereden geliyor? Enerjimiz nereden geliyor? Atıklarımız nereye gidiyor? Şehir merkezinde topluluk bahçesi turlarımız ve uygun fiyatlı konut turlarımız var; Çocuk Savunma Fonu'nda Marian Wright Edelman tarafından başlatılan bir konsept olan Çocuk İzleme turu düzenliyoruz. "Hiçbir çocuk geride bırakılmamalı" sloganı buradan geliyor, ancak bunu gerçekten kastediyor! Şehir merkezine yaptığımız gezilerde çocuk adaleti, eğitim, sağlık bakımı veya rekreasyon gibi farklı temalarımız var; hangi programların başarılı olduğunu ve şehir merkezindeki çocukların hangi ihtiyaçlarının hala karşılanmadığını görmek için. Birçoğu kızım Grace tarafından yönetilen toplum hizmeti günleri var. Ayrıca film serimizi de yönetiyor. Son zamanlarda Fox News kanalıyla ilgili "Outfoxed" ve küresel ekonominin Jamaika'yı nasıl etkilediğini anlatan "Life and Death"i gösterdik. Az önce petrolün artan maliyetiyle ilgili "End of Suburbia"yı gösterdik. Bazen insanlar restoran işinde olmadığımı, aslında yaptığım şeyin masum müşterileri sosyal aktivizme çekmek için iyi yemekler kullanmak olduğunu söylüyor! Evet, Irak'taki savaşı protesto etmek için Washington'a gitmek üzere otobüsler organize ettik. Bunun için birkaç otobüsümüz vardı ve daha yakın zamanda kürtaj yanlısı yürüyüş için de.
Eğlence de işimizin büyük bir parçası ve biz topluluk sevincini kutluyoruz. Restorana geldiğinizde dünyadaki tüm sorunları düşünmek zorunda değilsiniz. Yiyip içebilir ve eğlenebilirsiniz. Sadece eğlence amaçlı birçok etkinliğimiz var. Sokakta Rum ve Reggae festivalimiz veya dans ve canlı müzik eşliğinde Noche Latina gecelerimizle çeşitliliği kutluyoruz. Yılbaşında yirmi yıldır yaptığımız yıllık Pijama Partisi Brunch'ımızı düzenliyoruz. İnsanlar pijamaları ve sabahlıklarıyla geldiklerinde, her yıl duvara astığımız fotoğraflar çekiyorum. Bu yıl bir üniversite öğrencisi kız arkadaşıyla geldi ve dört yaşındayken pijamalarıyla, oyuncak ayısını tutarak çekilmiş bir fotoğrafını gösterdi. Bu gerçek bir topluluk duygusu oluşturuyor.
4 Temmuz arifesinde Herkes İçin Özgürlük ve Adalet balosu var ve ben Ulusun Doğuşu adlı bir skeç sahneliyorum. Önce davuluyla bir Bağımsızlık Savaşı askeri geliyor, sonra feneriyle bir ebe, sonra ben hamile bir sömürge kadını kılığında, palyaço suratıyla, küçük bir sömürge şapkasıyla ve sırtımda "George Washington burada uyudu" yazan bir tabelayla dışarı çıkıyorum. Sokaktaki büyük bir yatağa giriyorum ve ebem ikizleri doğuruyor, biri beyaz, biri siyah, kırmızı, beyaz ve mavi giyinmiş, ellerinde "Adalet" ve "Özgürlük" yazan tabelalar tutuyorlar. Sahneye atlayıp "Yankee Doodle Dandy" şarkısıyla bir step dansı yapıyorlar. Sonra Özgürlük Heykeli'ni dışarı çıkarıyoruz. Tamamen yeşil giysili Grace, uzun boylu olduğu için birkaç kez heykel oldu. Maytaplarımızı yakıp "Tanrı Amerika'yı Korusun" şarkısını söylüyoruz. Çok vatanseverce!
Bir keresinde bir restorana girmeyi hayal etmiştim. İki veya dört kişilik bir masa istemek yerine, "Altı milyar kişilik bir masa istiyorum lütfen" dedim ve açlığın olmadığı ve herkesin masada hem politik hem de ekonomik olarak bir yeri olduğu bir dünya hayal ettim. O zamanlar, Amerika Birleşik Devletleri Nikaragua'da Contras'ı destekliyordu. Başkan Reagan, Sandinistaların komünist olduğunu söyledi. Gençliğimde Vietnam olayında kandırılmıştım, bu yüzden oraya gidip neler olduğunu kendim görmeye karar verdim. Bu ziyaret bizi Nikaragua'daki ilk kardeş restoranımıza götürdü. Amacımız müşterilerimizi ve personelimizi Amerika Birleşik Devletleri ile ters düşen ülkelere götürmek, ABD dış politikasının farklı ülkelerdeki insanların hayatlarını nasıl etkilediğini öğrenmek ve dünya barışını ekonomik ve askeri hakimiyetten ziyade diyalog, anlayış ve iletişim yoluyla elde ettiğimizi göstermekti. Seyahatlerimiz bizi Küba, Vietnam, Sovyetler Birliği, El Salvador, Meksika ve Orta Doğu'ya götürdü. Zapatistalarla, Sandinistalarla, Vietkong'la ve Sovyetlerle birlikte yemek yedik, bu yüzden takma adımız "Düşmanla Yemek"tir.
Gittiğimiz her yerde ekonomik bağlar geliştirmeye, ekonomik değişimin gücünü kullanarak başkalarına yardım etmeye çalışıyoruz. 1997'de Meksika'da yerli halkın Acteal katliamından çok rahatsız olmuştum ve müşterilerimizi Zapatista demokrasi yanlısı hareketini öğrenmeleri için Chiapas'a götürmektense daha fazla nasıl yardımcı olabileceğimi bulmak istedim. Meksika'dan kahve veya tekstil tedarik eden bir iş insanları heyetini, şiddetin yerli halkın ekonomisini nasıl etkilediğini gözlemlemek ve tanıklık etmek için götürmeye karar verdim. Mexico City'de bir basın toplantısı düzenledik ve birçok muhabir geldi çünkü biz barış aktivisti değil iş insanıydık. Yerli halk için barış ve özerklik ihtiyacından bahsettik. Ertesi gün gazetenin manşeti "ABD Şirketleri Chiapas'ta Barış Çağrısında Bulundu" idi. Bu bana ilerici iş insanlarının sesinin gücünü ilk elden gösterdi. Beş yıl boyunca her yıl geri döndüm ve Zapatista ekonomisini desteklemek için her zaman başka iş insanlarını da getirdim. Zapatista özerk bölgesinden ABD pazarına ilk kahve sevkiyatını finanse etmeyi başardık; bu kahveyi White Dog Cafe'de servis ediyoruz.
İşletmenin amacının hizmet etmek olduğuna inanıyorum ve bu nedenle White Dog misyonu, çok basit bir şekilde, dört alanda tam olarak hizmet etmektir: müşterilerimize hizmet etmek, iş arkadaşları olarak birbirimize hizmet etmek, toplumumuza hizmet etmek ve dünyaya hizmet etmek. Bunu yapmanın birçok farklı yolu var. Dünyaya, toplumumuza ve müşterilerimize aynı anda hizmet etmenin en önemli yollarından biri, yerel olarak organik çiftçilerden satın almamız, aynı zamanda insanları sürdürülebilir tarımla ilgili sorunlar konusunda eğitmemiz ve kendimizi ve toprağımızı, suyumuzu ve havamızı kimyasal böcek ilaçları ve kimyasal gübrelerle zehirlediğimizi bilmelerini sağlamaktır. Eğitim, yiyecek ve hizmetle birlikte White Dog'un bir ürünü haline geldi. Bir keresinde Willis Harmon'ın sonunda tüm işletmelerin ürün olarak eğitime sahip olacağına inandığını duydum. Bunun doğru olduğunu düşünüyorum; bizim için kesinlikle oldu.
Uzun zamandır serbest gezen tavuklar ve yumurtalar hakkında bilgi sahibiyim. Sunduğumuz dana etinin doğal olarak, annesiyle birlikte yetiştirildiğinden emin olmanın önemini biliyordum. Ancak bir süre önce John Robbins'in Yeni Bir Amerika İçin Diyet kitabını okuyana ve dişi domuzların fabrika çiftliklerinde, ileri veya geri hareket edemedikleri küçük metal kasalarda kilitli tutulduğu korkunç yolu öğrenene kadar bu ülkede domuz etinin nasıl yetiştirildiği hakkında hiçbir fikrim yoktu. Tüm hayatları boyunca çimento üzerinde duruyorlar, dışkıları daha sonra su tablasını kirleten bir lagüne boşaltılıyor. Hiçbir zaman güneş ışığını veya esintiyi hissetmiyorlar, temiz hava solumanın nasıl bir şey olduğunu asla anlamıyor. Son derece zeki ve çok sosyal yaratıklar olan bu domuzlar, diğer hayvanlarla sosyalleşme, yavrularını büyütme ve onlara bakma, doğanın amaçladığı gibi bir domuz olmaktan veya Evrenin bir parçası olarak var olmaktan zevk almalarını sağlayacak hiçbir şey yapma fırsatına asla sahip olmuyorlar. Onlara uygulanan zalimce muamele çok büyük bir sapkınlık, doğanın ihlali. Bu, canlılara makineymiş gibi davranıldığında kontrolden çıkan endüstriyel sistemin bir örneğidir. Bana göre bu bir küfürdür; çiftlik hayvanlarının iyi birer koruyucusu olma ve hayata saygı gösterme görevimizi ihlal etmektir. Öfkelendim, bu yüzden mutfağa gittim ve "Menüden tüm domuz etini çıkarın" dedim, çünkü servis ettiğimiz domuz etinin bu barbarca koşullardan geldiğini fark ettim. Bu ülkedeki domuz etinin çoğu, alternatif aramadığınız sürece öyledir. "Domuz etini, jambonu ve domuz pirzolasını çıkarın - domuz etimiz için insani bir kaynak bulana kadar" dedim. Lancaster County'den serbest gezen tavuk ve yumurta getiren çiftçiye, domuzları geleneksel şekilde yetiştiren bir yer bilip bilmediğini sorduk ve biliyordu. Her hafta bir domuz getirmeye başladı ve şimdi haftada iki domuz alıyoruz, bütün domuz. Bu, tüm parçaları kullanmanın bir yolunu bulmanız gerektiği anlamına geliyor, ki bu aslında çevresel açıdan oldukça iyi bir şey ve şeflerimiz için yaratıcı bir meydan okuma.
Bu arada sığır eti endüstrisindeki vahşeti ve hem hayvanın hem de tüketicinin sağlığı için otlatılmış sığır eti satın almanın önemini öğrendim. Sonunda tüm et ürünlerimizin (sığır eti, domuz eti, kuzu eti ve tavuk) kaynaklarını, hayvanların nasıl yetiştirildiğini bildiğimiz kendi bölgemizdeki küçük çiftliklerden bulabildim. Sonunda bunların hepsini hallettikten sonra, tamam, artık bitirdim; zulüm içermeyen bir menümüz var diye düşündüm. Bunu söyleyebilen kasabadaki tek restoran biziz, bu yüzden bu bizim pazar nişimiz olabilir. Ama sonra kendi kendime dedim ki: Judy, eğer gerçekten bu kadar zalimce muamele gören domuzları umursuyorsan, eğer gerçekten büyük fabrika çiftlikleri tarafından işlerinden edilen küçük çiftçileri umursuyorsan, eğer sistem tarafından kirletilen çevreyi umursuyorsan, eğer mahallelerindeki o korkunç fabrika çiftlikleri yüzünden kökten değişen kırsal toplulukları umursuyorsan, eğer antibiyotik ve hormon dolu et yiyen tüketicileri umursuyorsan, o zaman rakiplerine senin yaptığını yapmayı öğretirsin. Bu benim için bir sonraki adımdı ve çok büyük bir adımdı çünkü iş insanları olarak rekabetçi olmayı ve restoranımızın en iyi restoran olmasını istemeyi öğreniyoruz. Bildiklerimi rakiplerle paylaşmam aklıma bile gelmemeliydi ama bunun benim meydan okumam olduğunu fark ettim.
Kendi işimizde en iyi iş uygulamalarını elde etmek yeterli değil; gerçek bir değişim yaratmak istiyorsak kendi şirketlerimizin dışında çalışmalı ve rakiplerimiz de dahil olmak üzere bilgimizi başkalarıyla paylaşmalıyız. Bu yüzden kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan White Dog Cafe Foundation'ı kurdum ve karımızın yüzde 20'sini vakfa ve diğer kar amacı gütmeyen kuruluşlara yatırdım. Kar amacı gütmeyen kuruluşumuz aracılığıyla programlar yürütüyoruz ve ayrıca küçük hibeler veriyoruz. Domuzlarla başladık. Haftada iki domuz getiren çiftçiye işini büyütmek isteyip istemediğini sordum. Evet dediğinde onu neyin engellediğini sordum. Soğutmalı bir kamyon satın almak için 30.000 dolara ihtiyacı olduğunu söyledi. Ona 30.000 dolar borç verdim ve kamyonu satın aldı.
Vakfın ilk müdürünün görevi, Philadelphia'daki şefler ve restoran sahipleri olan rakiplerimize ücretsiz danışmanlık hizmeti sağlamak ve onlara yerel aile çiftliklerinden insanca yetiştirilmiş domuz eti ve diğer ürünleri satın almanın önemini öğretmekti. Sonunda Reading Terminal'de Fair Food Farm Stand'ı kurdu; ürünlerimizin %100'ü endüstriyel sistemden ziyade bölgemizdeki yerel çiftliklerden ve küçük gıda işleyicilerinden geliyor. Diğer projemiz, başarıyı insan, gezegen ve kâr üçlü alt çizgisiyle ölçen yerel olarak sahip olunan bağımsız işletmeleri destekleyen ve birbirine bağlayan Greater Philadelphia Sürdürülebilir İşletme Ağı'dır. Şahsen, bu benim için iş dünyasında öğrendiklerimi diğer girişimcilere öğretmek ve White Dog modelini yaymak için bir araç. Vakfın şu anda dört tam zamanlı çalışanı var. Birçok etkinliği ve programının misyonu, bölgemizde yerel bir yaşam ekonomisi inşa etmeye yardımcı olmaktır.
1999 sonbaharında gerçekleşen iki olay, tüm dikkatimi bir hareket inşa etmeye ve Yerel Yaşam Ekonomileri için İş İttifakı'nı (BALLE) kurmaya vermeme neden oldu. İlki, 1999'da Seattle'da Dünya Ticaret Örgütü'ne karşı gerçekleştirilen kitlesel protestoydu. DTÖ'nün ne hakkında olduğunu gerçekten öğrenen gençlerden çok etkilenmiştim. Seattle'da neler olduğunu ben de bilmiyordum, ancak kızım Grace gitti. Protesto sırasında giydiği gömleği de beraberinde getirdi. Sokaklardaki barikatlar yüzünden otel odasına gidemediği için aynı gömleği üç veya dört gün giydi. Diğer aile yadigarlarıyla birlikte çini dolabındaki bir kutuda saklıyorum. Küçük bir kızken büyükannemin tavan arasına çıkıp gıcırdayan eski bir sandığı açtığım zamanı hatırlattı. İçerisinde babamın II. Dünya Savaşı'ndan kalma donanma üniforması vardı ve büyükannemin onu benim Seattle'dan Grace'in kirli gömleğini sevdiğim gibi çok sevdiğini biliyordum. Bana göre, onun gömleği kurumsal tiranlığa karşı şiddet içermeyen devrimin basit, mütevazı üniformasını temsil ediyordu. Seattle'da olanlara baktığımda çevrecileri, işçi sendikası liderlerini, çiftçileri, öğrencileri vb. gördüm, ancak ilerici iş dünyasının sesi yoktu. Protesto, iş dünyasında sevmediğimiz her şeye karşıydı, ancak kimse iş dünyasının ne olması ve olabileceği konusunda yeni bir vizyon dile getirmiyordu. Kendime, gençlerin enerjisini olumlu bir alternatif inşa etmeye nasıl yönlendirebiliriz diye sordum.
Seattle'dan sadece birkaç gün sonra ikinci olay gerçekleşti: Ben and Jerry's Unilever'e satıldı. Bu kendi isteğiyle değildi. Şirket buna karşı çıktı, ancak halka açık bir şirket olduğu için, hissedarlarının mali çıkarları için uygunsa, yasa gereği en yüksek teklifi verene satmak zorundaydı. Sonunda anladığımda, gecenin bir yarısı yatakta doğruldum ve kendi kendime, "Aman Tanrım, Ben and Jerry's'i almışlar!" dedim. İnanamadım. O şirket hareketimizin lideriydi ve bize çok şey öğretmişti. Ben and Jerry's'den asgari ücret hakkında bilgi edindim. Başarıyı çoklu alt çizgiyle ölçme fikrini ortaya atan Ben and Jerry's'di. Ben and Jerry's'in Unilever'e, Odwalla'nın Coca Cola'ya, Cascadian Farms'ın General Mills'e ve Stonyfield Farm'ın yoğurdunun çoğunun Groupe Danone'a (Dannon Yogurt'un ana şirketi) satılmasıyla, sosyal sorumluluk sahibi işletmeler için hareketimizin kendini yeniden düşünmesi gerektiğini fark ettim. Örneğin, mülkiyet, boyut ve yer konularıyla hiç ilgilenmemiştik. Sorumlu işletme hareketi büyümüş olsa da, çevrenin daha da kötüleştiği, servet eşitsizliğinin daha da kötüleştiği ve aile çiftliklerinin fabrika çiftlikleri tarafından, aile işletmelerinin Wal-Mart'lar tarafından dışlanması nedeniyle toplumsal bir kriz yaşadığımız hala ortada.
Yakın zamanda Indiana'da Greencastle adlı küçük bir kasabada konuştum. Şehre doğru giderken şoföre bu topluluk hakkında soru sordum. Yerel video mağazasının olduğu yerdeki boş dükkânı gösterdi. Şimdi bir Blockbusters var. O geceki akşam yemeğinde kocası bir hırdavat dükkanı açmış bir kadınla tanıştım. Yakınlarında bir Home Depot açıldığı için kapılarını kapatmak zorunda kalana kadar on sekiz yıl boyunca dükkanı işletti. O gece beni tanıştıran genç adama, yerel üniversite öğrencilerine burs veren bir Greencastle mağazası tarafından burs verilmişti. Şimdi o mağaza da zincirler ve büyük mağazaların rekabeti nedeniyle kapandı.
Ayrıca, çokuluslu şirketlerin giderek hayatımıza hükmettiği, yediğimiz yiyecekler, giydiğimiz kıyafetler, gördüğümüz ve duyduğumuz haberler ve hükümetimizi kontrol ettiği bir siyasi krizle karşı karşıyayız. Sıklıkla eski CEO'lar ve lobiciler olan politikacılar ve hükümet yöneticileri, işlerini siyasi kampanyaları finanse eden şirketlere borçludur. Şirket çıkarlarının hükümetle birleşmesi faşizm olarak tanımlanıyor. Gücü ve özgürlüğü "biz halka" geri getirmeliyiz. Bunu ekonomimizi dönüştürerek yapabiliriz.
Şimdi sorumlu işletme hareketinin iki cephesi olduğunu görüyorum. Bir cephe büyük şirketleri reform etmeye çalışıyor; diğer cephe ise yerel işletme sahipliği yoluyla toplumlarımızda ekonomik güç inşa edecek kurumsal küreselleşmeye bir alternatif yaratmak için çalışıyor. Bu yüzden, üç yıl önce BALLE'yi kurdum. Amacımız ülke çapında yerel işletme ağlarını harekete geçirmek, güçlendirmek ve birbirine bağlamak ve şu anda çalıştığımız yaklaşık yirmi beş ağ var, bunlardan biri de Batı Massachusetts'teki Pioneer Vadisi'nde bulunan Valley BALLE. Küçük Güzeldir'i okurken, Schumacher'in "Her zaman hem özgürlüğe hem de düzene ihtiyacımız var. Çok sayıda küçük, özerk birimin özgürlüğüne ve aynı zamanda büyük ölçekli, muhtemelen küresel birlik ve koordinasyonun düzenliliğine ihtiyacımız var." dediğinde önerdiği kavrama benzer bir şekilde BALLE'yi örgütlediğimizi fark ettim. Bu, BALLE'de onurlandırdığımız bir şeydir. Birlik ve koordinasyon için bir araç sağlıyoruz, ancak üyelerimiz kendi kararlarını veren özerk yerel işletme ağlarıdır. BALLE'de bulunmak, bu yerel ağların en iyi uygulamaları paylaşmasına, ortak değerler geliştirmesine ve hayatımızdaki iş dünyasının rolüne ilişkin yeni bir vizyon ortaya koymasına yardımcı oluyor.
Bu hareketin özünde merkeziyetsizlik ve bununla birlikte gelen özgürlük vardır:
-Ekonomik kontrolü topluluklara geri kazandırmak için mülkiyeti daha geniş bir şekilde yayarak ekonomiyi merkeziyetsizleştirmek;
- enerji kaynağımızı merkezden uzaklaştırarak uzak yerlerden gelen petrole bağımlı kalmamak ve her toplumun sürdürülebilir enerji güvenliğine sahip olması;
- Gıda güvenliğine sahip olabilmek için gıda sistemimizi merkezden uzaklaştırmak - Şef Lyons'un daha önce söylediği gibi, özgürlüğe sahip olmak için gıdaya erişebilmemiz gerekir;
-bağımsız medyayı teşvik eden iletişimin merkezsizleştirilmesi (İnternet, medyanın merkezsizleştirilmesinde yardımcı olmuştur);
-Yerel kültürleri korumak adına kültürü merkeziyetsizleştirmek, çünkü kurumsal küreselleşme tek bir kültür yaratmış ve Batı kültürünü dünyanın geri kalanına taşımıştır.
Bu sürdürülebilir bir kültür değil. Şiddet içeren ve yaşlılara, çocuklarımıza ve hayvanlara gereken özeni göstermeyen bir kültür. Biz, dünyanın kaynaklarının payımıza düşenden fazlasını tüketen ve dünyanın emebileceğinden fazlasını kirleten bir kültürüz. Bu, ihraç edilmesi gereken bir kültür değil; bunun yerine, yeniden düzenlenmeli ve yok ettiğimiz yerli kültürlere daha çok benzetilmelidir.
Kurumsal küreselleşmenin can damarı küresel taşımacılıktır. Küresel ısınmadan bahsetsek de, gereksiz yere dünyanın dört bir yanına şeyler göndermeye devam ediyoruz. Philadelphia'da neden New England'dan gelen yoğurt satın almalıyız? Yoğurdu, yerel mandıralarımızdan satın alan kendi yoğurt şirketlerimizden satın almalıyız. Kendi kasabalarımızda bira fabrikalarımız varken neden Avrupa'dan bira satın almalıyız? Her kasabanın kendi bira fabrikası, fırını ve krema fabrikası olmalı. Vizyonumuz, topluluklarımızın kendi kendine yetebilmesi, yiyecek, barınma, giyim ve enerji gibi temel ihtiyaçlarımız için büyük şirketlere bağımlı olmamamız gerektiğidir.
Yerel ekonomiler inşa etme sürecinde, birçok küçük işletme kurulacak; gıda yetiştiren, dağıtan ve işleyen işletmeler (yerel çiftlik ürünlerinden reçeller, soslar ve çorbalar üreten işletmeler) ve yerel olarak yetiştirilen lifli bitkilerden giysiler tasarlayan ve üreten işletmeler. Bir ürün yerel olarak mevcut olmadığında, tüketiciler kahve veya çikolata gibi ürünün geldiği yerel topluluğa yardımcı olacak ve destekleyecek şekilde satın almalıdır. Satın aldığınız ürünün nereden geldiğini bilmek, adil ticaret yoluyla ülkenin veya dünyanın diğer bölgelerindeki diğer toplulukların satın alma işleminden faydalandığını bilmek önemlidir.
BALLE, şehirlerdeki Local First kampanyaları aracılığıyla tüketicileri yerel işletmelere yönlendiriyor ve model olarak birbirlerinin en iyi sonuçlarını kullanıyor; üyelerimize başarılı kampanyalara dayalı Local First nasıl yapılır kitleri dağıtıyor. Philadelphia'daki Local First'ümüz gelecek yıl başlatılacak. Şimdiye kadarki en başarılı olanı Washington, Bellingham'da. BALLE'nin tüm üyelerine dağıttığımız bir kit hazırladı.
BALLE aracılığıyla çevrimiçi bir pazar yeri kuruyoruz. BALLE'nin her ağ üyesi, topluluğunun ürünlerinin adlarını girecek. Bir ürün aradığınızda, pazar yeri önce elli mil, sonra yüz mil içinde arama yapacak ve bu ürünü bulamazsa, ülkenin farklı bölgelerindeki küçük işletmeleri tespit edebilmeniz için ulusal veritabanına girecek. Bu şekilde, dünya çapında küçükten küçüğe bir ekonomi inşa etmeye başlıyoruz.
Yatırımcıların rolü çok önemlidir. Parayı topluluklarımıza yönlendirmeye başlamalıyız. Borsaya para yatırmak birçok ilerici insanın yaptığı bir hatadır. Sosyal olarak taranan fonlara yatırım yaparak doğru şeyi yaptıklarını düşünürler. Eh, taranan hisse senetlerine para yatırdıktan sonra, Wal-Mart'ın bunların arasında listelendiğini gördüm! Bu yüzden beş yıl önce tüm paramı hisse senetlerinden çektim ve her kuruşunu Philadelphia'daki The Reinvestment Fund'a yatırdım. Burada param kendi topluluğumdaki küçük işletmelere ve kâr amacı gütmeyen kuruluşlara ödünç veriliyor. Fon, şu anda enerjimi aldığım merkezi Pensilvanya'daki yel değirmenlerini inşa etmek için bile para sağladı. Yerel yaşam ekonomisi hareketinin önemli bir parçası, sermayeyi yerel olarak yatırmaktır.
Kurumsal küreselleşmenin en tehlikeli yönlerinden biri, büyük şirketlerin tarihsel olarak ucuz doğal kaynaklara, ucuz işgücüne ve yeni pazarların gelişimine erişimlerini korumak için güç ve askeriye kullanmış olmasıdır. The New York Times'da köşesi bulunan Thomas Friedman, silah savunma müteahhidi McDonnell Douglas olmadan McDonald's'ın olamayacağını söyledi. Belki de yerel yaşam ekonomisi hareketinin en büyük faydası, kendi kendine yeterlilik yaratarak dünya barışının temellerini oluşturuyor olmamızdır. Tüm toplumlar gıda güvenliğine, su güvenliğine ve enerji güvenliğine sahip olsaydı, tek kültürlülükten ziyade kültür çeşitliliğini takdir etseydi, bu dünya barışının temeli olurdu. Schumacher, "Son derece kendi kendine yeten yerel toplumlarda yaşayan insanların, varlıkları dünya çapındaki ticaret sistemlerine bağlı olan insanlara göre büyük ölçekli şiddete karışma olasılıkları daha düşüktür." dedi. İşte oldu!
Yerel yaşam ekonomisi hareketini, ne olduğunu ve ne olmadığını, ne yaptığını ve ne yapmadığını karşılaştırarak özetleyeyim:
kar değil, ilişkilerin maksimizasyonu;
- markaların ve pazar paylarının değil, bilincin ve yaratıcılığın büyümesi;
-Demokrasi ve merkezi olmayan mülkiyet, yoğunlaştırılmış zenginlik değil; en yüksek getiri değil, yaşayan bir getiri;
-asgari ücret değil, yaşanabilir bir ücret;
- adil fiyat, en düşük fiyat değil; paylaşım, istifleme değil;
-lüks değil, sadelik;
-hayata hizmet eden, bencil olmayan;
-hakimiyet değil ortaklık; rekabet değil işbirliği;
-kazan-kazan değişimi, kazan-kaybet sömürüsü değil;
-fabrika çiftlikleri değil, aile çiftlikleri;
-tek ürün tarımı değil, biyolojik çeşitlilik;
-tek kültür değil, kültürel çeşitlilik;
-uyum değil, yaratıcılık;
-fast food değil, slow food;
-bizim paramız, Starbucks değil;
-bizim marketimiz, Wal-Mart değil;
-para sevgisi değil, yaşam sevgisi.
Şirket zorbalığına karşı devrimimizde BALLE, Gandhi'nin İngiliz zorbalığına karşı şiddet içermeyen devriminde kullandığı bir stratejiyi benimsiyor. Hindistan sömürgeleştirildiğinde, tarlalara ihraç ürünleri ekildi, bunun sonucunda Hint halkı gıda güvenliğini kaybetti ve milyonlarca insan açlıktan öldü. Gandhi halka, Gıda güvenliğiniz olsun diye topluluk bahçeleri dikin dedi. Britanya'da üretilen tüm kıyafetleri alın, büyük bir yığın yapın ve yakın dedi. Bu yüzden onu sık sık eğirme çarkının başında, Hindistan'da yetiştirilen keten ve pamuğu Londra'ya gönderip süslü kıyafetler yapıp sonra Hindistan'a geri göndermek yerine insanlara eğirme öğretirken görürsünüz. Tuz Yürüyüşü aslında özelleştirmeye karşı bir yürüyüştü: Tuz herkese ait olmalı. Bugün daha fazla tuz yürüyüşüne ihtiyacımız var.
O gün mutfağa girdiğimde ve "Menüden tüm domuz etini çıkarın" dediğimde, Gandhi ve Martin Luther King'in işbirliği yapmama taktiği olarak adlandırılan bir stratejisini izlediğimi fark ettim. Kötü bir sistemle işbirliği yapmayı reddettiğinizde, bu kritik ilk adımdır. İster Montgomery otobüs boykotu olsun, ister fabrika çiftçiliğine katılmayı reddetmek olsun, kötü sisteme hayır dediğinizde, fabrika eti satın almayı bıraktığımda yaptığım gibi, bir alternatif yaratmak zorunda kalırsınız. Her birimiz, kötü bir sistem olarak gördüğümüz bir şeye direnerek bu harekete giriş noktamızı bulabiliriz: Terzi dükkanı kıyafetleriyse, kıyafetlerinizi kimin ürettiğini bilmeye söz verebilirsiniz; endüstriyel tarımsa, çiftçi pazarlarına giderek veya bir CSA (topluluk destekli tarım) çiftliğine üye olarak yerel çiftçilerden yiyecek satın alabilirsiniz; borsaysa, hisse senetlerinden yatırımınızı çekebilir ve yerel olarak yatırım yapabilirsiniz. Katılmanın birçok yolu vardır.
Tüketiciler olarak en düşük fiyatı ödemezsek, iş insanları olarak en yüksek karı elde etmezsek ve yatırımcılar olarak en yüksek getiriyi sağlamazsak kaybedenler olacağımız öğretiliyor. Paradan çok hayata değer verebilmek ve tüketiciler, iş sahipleri ve hükümet liderleri olarak aydınlanmış kişisel çıkarlarımız doğrultusunda kararlar alabilmek ve aynı zamanda tüm yaşamı faydalandırabilmek için değerlerde bir devrime ihtiyacımız var. Bu gerçekten de küçüğün büyüğe karşı savaşı. Eskiden küresel savaşın komünizm ile kapitalizm, büyük hükümet ile büyük işletmeler arasında olduğunu düşünürdük. Ancak artık bunun küçük şirketler ile büyük şirketler arasında bir savaş olduğunu fark ediyorum. Wal-Mart ve Monsanto tarafından kontrol edilen bir sistem ile aile işletmeleri ve aile çiftlikleri etrafında inşa edilmiş bir sistem arasında seçim yapmalıyız. Kâr odaklı şirketler ile sevgi ve özenle yönetilen güzel işletmeler arasında seçim yapmalıyız. Altı milyarlık bir masayı hayal ederek bitirmek istiyorum; tüm dünyadaki insanlar hayatın büyük ziyafetinde oturuyor. Masanın etrafında el ele tutuşarak şu duayı edebiliriz:
Dünya Ana, gökteki Baba, tüm yaşamda yaşayan Evrensel Ruh,
Gezegenimize ve bizimle birlikte yaşayan bitkilere ve hayvanlara verdiğimiz zarardan dolayı bizi bağışla,
Birbirimize verdiğimiz zararlardan dolayı bizi affet.
Kendimiz için yeterli şeye sahip olmama korkularımızı bir kenara bırakma cesaretini bize verdiğiniz için teşekkür ederiz
Böylece bu büyük bereket ve besin sofrasının etrafında her birimize yer açabilelim,
Bu büyük şölenin yaratılmasına her birimizin katılması için yollar bulmak için gösterdiğiniz yaratıcılık için teşekkür ederiz.
Böylece hepimiz iyi yaptığımız işin verdiği doyuma ortak olalım.
Şimdi Sevgili Toplulukta bir araya geldiğimiz bu günlerde,
Paylaştığımız bu yiyecek için en büyük sevinçle şükranlarımızı sunuyoruz,
Her lokmanın hazzında senin de olduğunu bilmek
Ve her gülümseyen yüzden etrafımıza yayılan sevgi.
Amin.
Soru & Cevap Dönemi
(Sorular duyulmuyor; sadece cevaplar geliyor.)
Açıkçası, kışın tüm ürünlerimizi yerel olarak elde edemiyoruz. Pennsylvania'daki sorunlardan biri, eminim New England'da da durum böyledir, yakıt maliyetinin o kadar yüksek olması ki kışın seralarda çok fazla ürün yetiştirmek zor. Ancak restoran kızartma makinelerinden yağ toplayan ve bu kızartma yağını seralarını ısıtmak için kullanan bir çiftçimiz var. Yakıt maliyeti nedeniyle seralarda asla yetiştiremeyeceğiniz salatalık ve birkaç şey yetiştirebiliyor. Vakfımız işini büyütmesi için ona hibe alması konusunda yardımcı oluyor ve mahallemizde çevredeki restoranlardan gelen kızartma yağını tutan bir tankla örnek bir geri dönüşüm merkezi başlatıyoruz. Soğuk olduğunda ucuza ısıtılabilen daha fazla sera yaparak Lancaster Country'de çiftçiliği devrim niteliğinde değiştirmesine yardımcı olabileceğimizi umuyoruz. Kaliforniya'dan yemek sipariş etmemeye çalışıyoruz ama yapmak zorundayız. Şu anda Florida'daki bazı çiftçileri tanımanın yollarını araştırıyoruz. Kışın tropikal meyveleri Porto Riko'dan, doğrudan Philadelphia'ya gönderen organik bir çiftlikten alıyorduk. Oradan satın aldık çünkü çiftçiyi tanıyorduk. Şimdi Florida'da doğrudan ilişki kurabileceğimiz küçük bir organik narenciye bahçesi bulmaya çalışıyoruz.
Küresel ticarete karşı değiliz. Söylediğimiz şey, kiminle ticaret yaptığınızın bilincinde olmanız. Taşıma maliyetleri nedeniyle mümkün olduğunca az uzun mesafeli ticaret yapın, ancak yapmak zorundaysanız, satın aldığınız yerel topluluğu destekleyecek şekilde satın alın. Florida ve Kaliforniya gibi uzak yerlerden satın alsak bile, kurumsal bir sistemden geçmek yerine küçük çiftlikleri belirlemeye çalışıyoruz.
*
Şu anda en yüksek maaşlı ile en düşük maaşlı arasındaki oranımız dörtte bir. Bir gün bir aşçıya daha fazla ödeme yapmak zorunda kalabilirim ve bu oranı değiştirir. Bu tür bir orana sahip çok fazla şirket bilmiyorum. Paramızı nasıl vereceğimize karar vermede çalışanların katılımına gelince
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
Humane and Heart-touching story. We become necessary only when we meet need of others. That's only when we fill our own needs.
Wow, really enjoyed the read!!! Couldn't help but feeling all along a strong desire to come and visit and why not, partake by volunteering... Doable?? Lots of love and blessings from a "Black Cat!"
This was a part of my morning read and so inspiring! Thank you for all that you have done and do for your community and The opportunity to inspire small business owners!