Tarp mūsų bendruomenės kelionių ekologinis turas kiekvienais metais yra skirtas vis kitai aplinkos temai, kad jaustume didesnį vietos pojūtį. Iš kur mūsų vanduo Filadelfijoje? Iš kur mūsų energija? Kur dingsta mūsų atliekos? Turime ekskursijas po bendruomenę po sodą miesto centre ir už prieinamą kainą būstą; rengiame vaikų stebėjimo turą – koncepciją, kurią Vaikų gynybos fonde pradėjo Marian Wright Edelman. Iš čia ir kilo šūkis „Nė vieno vaiko nepaliko“, bet ji tikrai tai turi omenyje! Turime skirtingas temas – tokias kaip nepilnamečių justicija, švietimas, sveikatos priežiūra ar poilsis – mūsų kelionėms į miesto centrą, kad pamatytume, kokios programos yra sėkmingos ir kokie miesto vaikų poreikiai vis dar nepatenkinti. Yra viešųjų darbų dienos, kurias daugelį veda mano dukra Greisė. Ji taip pat vadovauja mūsų filmų serijai. Neseniai rodėme „Outfoxed“ apie „Fox News“ kanalą ir „Gyvenimą ir mirtį“, kuriame aprašoma, kaip pasaulinė ekonomika paveikė Jamaiką. Ką tik rodėme „Priemiesčio pabaigą“ apie brangstančią naftą. Kartais žmonės sako, kad aš tikrai nesu restoranų verslas, kad aš iš tikrųjų naudoju gerą maistą, kad priviliočiau nekaltus klientus į socialinį aktyvumą! Taip, mes tikrai organizavome autobusus, kurie važiuotų į Vašingtoną protestuoti prieš karą Irake. Tam turėjome kelis autobusus, o visai neseniai – už pasirinkimą.
Linksmybės taip pat yra didelė verslo dalis, o mes švenčiame bendruomenės džiaugsmą. Atėjus į restoraną nereikia galvoti apie visas pasaulio problemas. Galite valgyti, gerti ir linksmintis. Turime daug renginių, skirtų tik pramogai. Gatvėje švenčiame įvairovę su romo ir regio festivaliu arba Noche Latina vakarais su šokiais ir gyvomis grupėmis. Naujųjų metų dieną rengiame kasmetinius pižamų vakarėlius, kuriuos rengiame jau dvidešimt metų. Kai žmonės atvyksta su pižama ir chalatais, aš darau nuotraukas, kurias kiekvienais metais skelbiame ant sienos. Šiais metais koledžo studentas atėjo su savo mergina ir parodė į nuotrauką, kurioje jis su pižama, laikantis savo meškiuką, darytą, kai jam buvo ketveri. Tai sukuria tikrą bendruomeniškumo jausmą.
Liepos ketvirtąją išvakarėse švenčiame „Laisvės ir teisingumo visiems“ balių, ir aš surengiau sketą pavadinimu „Tautos gimimas“. Pirmiausia ateina Revoliucijos karo kareivis su būgnu, paskui akušerė su žibintu, o tada išeinu apsirengusi kaip nėščia kolonijinė moteris, klouno veidu, maža kolonijine kepuraite ir užrašu ant nugaros, kuriame parašyta: „Čia miegojo Džordžas Vašingtonas“. Gatvėje atsisėdu į didelę lovą, o mano akušerė pagimdo dvynius – baltaodę ir juodaodę, apsirengusią raudonai, baltai ir mėlynai apsirengusią moterį, laikančią lentas „Teisingumas“ ir „Laisvė“. Jie užšoka ant scenos ir šoka stepą pagal „Yankee Doodle Dandy“. Tada iškeliaujame Laisvės statulą. Grace, apsirengusi žaliai, keletą kartų buvo statula, nes yra aukšta. Mes uždegame savo kibirkštis ir dainuojame „God Bless America“. Tai labai patriotiška!
Kartą svajojau įeiti į restoraną. Užuot prašęs stalo dviems ar keturiems, aš pasakiau: „Norėčiau stalo už šešis milijardus, prašau“, įsivaizduodamas pasaulį, kuriame nėra alkio ir kuriame prie stalo visi turėtų vietą tiek politiniu, tiek ekonominiu požiūriu. Tuo metu JAV rėmė „Contras“ Nikaragvoje. Prezidentas Reiganas sakė, kad sandinistai buvo komunistai. Jaunystėje buvau apgautas Vietnamo atveju, todėl nusprendžiau ten nusileisti ir pats išsiaiškinti, kas vyksta. Šis apsilankymas atvedė į mūsų pirmąjį seserį restoraną Nikaragvoje. Idėja yra nuvežti savo klientus ir darbuotojus į šalis, kurios nesutaria su Jungtinėmis Valstijomis, išsiaiškinti, kaip JAV užsienio politika iš tikrųjų veikia žmonių gyvenimus įvairiose šalyse, ir parodyti, kad taiką pasaulyje pasiekiame dialogu, supratimu ir bendravimu, o ne ekonominiu ir kariniu dominavimu. Mūsų kelionės nukeliavo į Kubą, Vietnamą, Sovietų Sąjungą, Salvadorą, Meksiką ir Artimuosius Rytus. Mes valgėme su zapatistais, sandinistais, vietkongais ir sovietais, todėl mūsų slapyvardis yra „Valgymas su priešu“.
Stengiamės plėtoti ekonominius ryšius, kad ir kur eitume, panaudoti ekonominių mainų galią padėti kitiems. 1997 m. mane labai nuliūdino Meksikos čiabuvių žudynės Acteal ir norėjau išsiaiškinti, ką dar galėčiau padaryti, kad galėčiau padėti, o ne tiesiog nuvežti mūsų klientus į Čiapasą sužinoti apie Zapatistų demokratijos judėjimą. Nusprendžiau pakviesti verslo žmonių, kurie tiekia kavą ar tekstilės gaminius iš Meksikos, delegaciją stebėti ir paliudyti, kaip smurtas paveikė čiabuvių ekonomiką. Surengėme spaudos konferenciją Meksikoje, joje pasirodė daug žurnalistų, nes buvome verslo žmonės, o ne taikos aktyvistai. Kalbėjome apie taikos ir čiabuvių autonomijos poreikį. Kitą dieną laikraščio antraštėje buvo rašoma: „JAV firmos ragina siekti taikos Čiapase“. Tai man iš pirmų lūpų parodė progresyvių verslo žmonių balso galią. Kasmet grįždavau penkerius metus, visada atsivesdavau kitus verslo žmones palaikyti Zapatistų ekonomikos. Pavyko finansuoti pirmąją kavos siuntą iš Zapatisto autonominės zonos į Jungtinių Valstijų rinką, kava patiekiame White Dog Cafe.
Manau, kad verslo tikslas yra tarnauti, todėl Baltojo šuns misija labai paprastai yra visapusiškai pasitarnauti keturiose srityse: aptarnauti savo klientus, tarnauti vieni kitiems kaip kolegos darbuotojai, tarnauti mūsų bendruomenei ir tarnauti žemei. Tai darome įvairiais būdais. Vienas iš svarbiausių būdų tarnauti žemei ir mūsų bendruomenei bei klientams vienu metu yra pirkti vietoje iš ekologinių ūkininkų, tuo pat metu šviesti žmones tvaraus žemės ūkio klausimais ir informuoti, kad nuodijame save ir nuodijame žemę, vandenį ir orą cheminiais pesticidais ir cheminėmis trąšomis. Švietimas kartu su maistu ir paslaugomis tapo Baltojo šuns produktu. Kartą girdėjau Willisą Harmoną sakant, kad jis tiki, kad galiausiai visos įmonės turės išsilavinimą kaip produktą. Manau, kad tai tiesa; tai tikrai atsitiko mums.
Jau seniai žinojau apie laisvai laikomus viščiukus ir kiaušinius. Žinau, kaip svarbu užtikrinti, kad mūsų patiekiama veršiena būtų užauginta natūraliai, su motina. Tačiau neįsivaizdavau, kaip šioje šalyje auginama kiauliena, kol neperskaičiau Johno Robbinso knygos Dieta naujai Amerikai ir sužinojau apie žiaurų būdą, kaip paršavedės laikomos fabrikų fermose, uždarytos mažytėse metalinėse dėžėse, kur jos visai negali judėti pirmyn ar atgal. Jie visą gyvenimą stovi ant cemento, jų išmatos nuteka į marias, kurios vėliau teršia vandens sluoksnį. Jie niekada nejaučia saulės spindulių ar vėjelio, jie niekada nejaučia, ką reiškia įkvėpti gryno oro. Labai protingos ir labai socialios būtybės, šios kiaulės niekada neturi galimybės bendrauti su kitais gyvūnais, auginti ir prižiūrėti paršelius, daryti bet ką, kas jiems teikia malonumą būti kiaule ar būti Visatos dalimi, kaip numatė gamta. Žiauriai su jais elgiamasi toks iškrypimas, gamtos pažeidimas. Tai pavyzdys, kaip pramoninė sistema ištiko amoką, kai su gyvais padarais elgiamasi taip, lyg tai būtų mašinos. Man tai šventvagiška; tai yra mūsų pareigos būti gerais ūkio gyvūnų prižiūrėtojais ir gerbti gyvybę pažeidimas. Buvau pasipiktinęs, todėl nuėjau į virtuvę ir pasakiau: „Išimkite visą kiaulieną iš valgiaraščio“, nes supratau, kad mūsų patiekiama kiauliena atsirado iš tų barbariškų sąlygų. Dauguma kiaulienos šioje šalyje tinka, nebent ieškote alternatyvos. Aš pasakiau: „Nuimkite šoninę, kumpį ir kiaulienos gabalėlius, kol rasime humanišką kiaulienos šaltinį“. Paklausėme ūkininko, kuris iš Lankasterio apygardos veža laisvai laikomus viščiukus ir kiaušinius, ar jis žino vietą, kurioje kiaulės auginamos tradiciniu būdu, ir jis žinojo. Jis pradėjo kas savaitę atvežti kiaulę, o dabar per savaitę gauname dvi kiaules, visą kiaulę. Tai reiškia, kad turite rasti būdą, kaip panaudoti visas dalis, o tai iš tikrųjų yra gana geras dalykas aplinkai ir kūrybingas iššūkis mūsų virėjams.
Tuo tarpu aš sužinojau apie žiaurumus jautienos pramonėje ir ganyklos jautienos pirkimo svarbą gyvulių ir vartotojų sveikatai. Galiausiai man pavyko rasti visų mūsų mėsos produktų – jautienos, kiaulių, ėrienos ir vištų – šaltinių iš mažų ūkių mūsų vietovėje, kur žinome, kaip auginami gyvuliai. Kai pagaliau viskuo pasirūpinau, pagalvojau: gerai, aš jau baigiau. turime meniu be žiaurumo. Esame vienintelis restoranas mieste, kuris gali tai pasakyti, todėl tai gali būti mūsų rinkos niša. Bet tada aš pasakiau sau: Judy, jei tau tikrai rūpi tos kiaulės, su kuriomis taip žiauriai elgiamasi, jei tau tikrai rūpi smulkūs ūkininkai, kuriuos iš verslo išstumia dideli gamyklų ūkiai, jei tau rūpi sistemos teršiama aplinka, jei tau rūpi kaimo bendruomenė, kuri taip drastiškai keičiasi dėl tų siaubingų fabrikų ūkių, jei tu valgai sočiai mėsą ūkiais jų kaimynystėje. hormonų, tuomet mokytumėte savo konkurentus daryti tai, ką darote jūs. Tai buvo kitas žingsnis man, ir tai buvo didžiulis, nes kaip verslo žmonės esame mokomi būti konkurencingi ir norėti, kad mūsų restoranas būtų geriausias restoranas. Pasidalyti tuo, ką žinau, su konkurentais, net į galvą neateitų, bet supratau, kad tai – mano iššūkis.
Neužtenka pasiekti geriausios verslo praktikos savo versle; turime dirbti už savo įmonių ribų ir dalytis žiniomis su kitais, įskaitant konkurentus, jei norime pasiekti tikrų pokyčių. Taigi įkūriau ne pelno siekiančią įmonę „White Dog Cafe Foundation“ ir 20 procentų mūsų pelno skyriau fondui ir kitoms ne pelno organizacijoms. Vykdome programas per ne pelno siekiančią organizaciją, taip pat teikiame mažas dotacijas. Pradėjome nuo kiaulių. Paklausiau ūkininko, kuris per savaitę atveždavo po dvi kiaules, ar jis norėtų plėsti savo verslą. Kai jis pasakė „taip“, paklausiau, kas jį sulaiko. Jis sakė, kad jam reikia 30 000 USD sunkvežimiui su šaldytuvu nusipirkti. Paskolinau jam 30 000 USD, ir jis nupirko sunkvežimį.
Pirmojo fondo direktoriaus užduotis buvo teikti nemokamas konsultacijas mūsų konkurentams – Filadelfijos virėjams ir restoranų savininkams – išmokyti juos, kaip svarbu pirkti humaniškai užaugintą kiaulieną ir kitus produktus iš vietinių šeimos ūkių. Galiausiai ji Readingo terminale įkūrė Fair Food Farm stendą; 100 procentų mūsų produktų gaunama iš vietinių ūkių ir mažų maisto perdirbėjų mūsų rajone, o ne iš pramonės sistemos. Kitas mūsų projektas yra Didžiosios Filadelfijos tvaraus verslo tinklas, kuris remia ir jungia vietines nepriklausomas įmones, kurios sėkmę matuoja pagal trigubą žmonių, planetos ir pelno ribą. Asmeniškai man tai yra priemonė mokyti kitus verslininkus to, ko išmokau versle, ir skleisti Baltojo šuns modelį. Dabar fonde dirba keturi darbuotojai. Daugelio renginių ir programų tikslas yra padėti kurti vietinę gyvą ekonomiką mūsų regione.
1999 m. rudenį įvyko du įvykiai, dėl kurių visą savo dėmesį sutelkiau į judėjimo kūrimą ir įkūrimą verslo aljansui už vietinę ekonomiką (BALLE) . Pirmasis buvo didžiulis protestas prieš Pasaulio prekybos organizaciją Sietle 1999 m. Mane labai sužavėjo jauni žmonės, kurie iš tikrųjų sužinojo, kas yra PPO. Aš pati nežinojau, kas vyksta Sietle, bet mano dukra Greisė išvyko. Ji su savimi atsinešė marškinius, kuriuos vilkėjo būdama proteste. Ji negalėjo patekti į viešbučio kambarį dėl visų gatvių blokadų, todėl tris ar keturias dienas vilkėjo tuos pačius marškinius. Turiu jį dėžutėje porceliano spintelėje kartu su kitais šeimos palikimais. Tai man priminė, kai buvau maža, užlipau į močiutės palėpę ir atidariau girgždantį seną bagažinę. Viduje buvo mano tėvo karinio jūrų laivyno uniforma iš Antrojo pasaulinio karo, ir aš žinojau, kad mano močiutė ją tikrai brangino taip, kaip aš branginu nešvarius Grace marškinius iš Sietlo. Man jos marškiniai simbolizuoja paprastą, kuklią nesmurtinės revoliucijos prieš įmonių tironiją uniformą. Kai pažvelgiau į tai, kas vyksta Sietle, pamačiau aplinkosaugininkus, profesinių sąjungų lyderius, ūkininkus, studentus ir t. t., tačiau progresyvaus verslo balso nebuvo. Protestas buvo prieš viską, kas mums nepatinka versle, tačiau niekas neaiškino naujos vizijos, koks verslas turėtų ir gali būti. Paklausiau savęs: kaip galime nukreipti jaunų žmonių energiją į teigiamos alternatyvos kūrimą?
Praėjus vos kelioms dienoms po Sietlo, įvyko antrasis įvykis: „Ben and Jerry's“ buvo parduotas „Unilever“. Tai nebuvo pasirinkta. Bendrovė su tuo kovojo, bet kadangi ja prekiaujama viešai, pagal įstatymą ji turi parduoti didžiausią kainą pasiūliusiam pirkėjui, jei tai palanku akcininkų finansiniams interesams. Kai jis pagaliau nuskendo, vidury nakties atsisėdau lovoje ir pasakiau sau: „Dieve mano, jie turi Beną ir Džeri! Aš tiesiog negalėjau patikėti. Ta kompanija buvo mūsų judėjimo lyderė ir mus tiek daug išmokė. Aš sužinojau apie pragyvenimo atlyginimą iš Beno ir Jerry's. Būtent Benas ir Jerry's sugalvojo sėkmę vertinti pagal kelis kartus. Pardavęs Beną ir Jerry's „Unilever“, „Odwalla“ – „Coca Cola“, „Cascadian Farms“ – „General Mills“ ir didžiąją dalį „Stonyfield Farm“ jogurto „Groupe Danone“ (pagrindinei „Dannon Yogurt“ bendrovei) supratau, kad mūsų socialiai atsakingo verslo judėjimas turi permąstyti save. Mes niekada nesprendėme, pavyzdžiui, nuosavybės, dydžio ir vietos klausimų. Nors judėjimas už atsakingą verslą išaugo, vis dar pablogėjo aplinka, paaštrėjo turtinė nelygybė, išgyvename socialinę krizę, nes šeimos ūkius išstumia gamykliniai ūkiai, šeimos verslus – Wal-Marts.
Neseniai kalbėjausi Indianoje, mažame Greencastle miestelyje. Kai mane vežė į miestą, paklausiau vairuotojo apie šią bendruomenę. Jis atkreipė dėmesį į tuščią vitriną, kurioje anksčiau buvo vietos vaizdo įrašų parduotuvė. Dabar yra „Blockbusters“. Tą vakarą vakarienės metu sutikau moterį, kurios vyras įkūrė ūkinių prekių parduotuvę. Jis jį turėjo aštuoniolika metų, kol buvo priverstas uždaryti duris, nes netoliese atsidarė Home Depot. Jaunuolis, kuris tą vakarą mane pristatė, gavo stipendiją iš Greencastle universalinės parduotuvės, kuri skyrė stipendijas vietos kolegijos studentams. Dabar ši parduotuvė taip pat neveikia dėl tinklų ir didelių parduotuvių konkurencijos.
Taip pat susiduriame su politine krize, kurios metu tarptautinės korporacijos vis labiau dominuoja mūsų gyvenime – valgomame maiste, dėvime drabužiuose, naujienose, kurias matome ir girdime – ir kontroliuoja mūsų vyriausybę. Politikai ir vyriausybės administratoriai, kurie dažnai yra buvę generaliniai direktoriai ir lobistai, dažnai skolingi politines kampanijas finansuojančioms korporacijoms. Korporacijų interesų susijungimas su valdžia apibrėžiamas kaip fašizmas. Turime sugrąžinti galią ir laisvę „mes, žmonės“. Tai galime padaryti pakeisdami savo ekonomiką.
Dabar matau, kad judėjime už atsakingą verslą yra du frontai. Vienas frontas bando reformuoti dideles korporacijas; kitas frontas siekia sukurti alternatyvą įmonių globalizacijai, kuri sukurs ekonominę galią mūsų bendruomenėse per vietos verslo nuosavybę. Štai kodėl prieš trejus metus aš įkūriau BALLE. Mūsų tikslas yra katalizuoti, stiprinti ir sujungti vietinius verslo tinklus visoje šalyje. Šiuo metu dirbame su maždaug dvidešimt penkiais tinklais, įskaitant vieną netoli Vakarų Masačusetso Pionierių slėnio, kuris vadinamas Valley BALLE. Skaitydama „Small Is Beautiful“ supratau, kad BALLE organizuojame pagal koncepciją, panašią į tai, ką pasiūlė Schumacheris, sakydamas: „Mums visada reikia ir laisvės, ir tvarkos. Mums reikia daugybės mažų, savarankiškų vienetų laisvės ir tuo pačiu didelio masto, galbūt globalaus, vienybės ir koordinavimo tvarkingumo“. Tai yra kažkas, ką mes gerbiame BALLE. Mes esame vienybės ir koordinavimo priemonė, tačiau mūsų nariai yra savarankiški vietiniai verslo tinklai, kurie patys priima sprendimus. Buvimas BALLE padeda šiems vietiniams tinklams dalytis geriausia praktika, plėtoti bendras vertybes ir suformuluoti naują verslo vaidmens mūsų gyvenime viziją.
Šis judėjimas iš esmės susijęs su decentralizacija ir su ja susijusia laisve:
-decentralizuoti ekonomiką plačiau platinant nuosavybę, kad bendruomenėms būtų grąžinta ekonominė kontrolė;
-decentralizuoti savo energijos šaltinį, kad nebūtume priklausomi nuo naftos iš tolimų vietų ir kiekviena bendruomenė turėtų tvarų energetinį saugumą;
-decentralizuoti mūsų maisto sistemą, kad turėtume aprūpinimą maistu – kaip anksčiau sakė vyriausiasis Lyonas, norėdami turėti laisvę, turime turėti prieigą prie maisto;
- komunikacijos decentralizavimas, skatinantis nepriklausomą žiniasklaidą (internetas buvo naudingas decentralizuojant žiniasklaidą);
-decentralizuoti kultūrą, siekiant apsaugoti vietines kultūras, nes įmonių globalizacija sukūrė monokultūrą, atnešusią Vakarų kultūrą į likusį pasaulį.
Tai nėra tvari kultūra. Tai smurtinė kultūra, kurioje netinkamai rūpinamasi pagyvenusiais žmonėmis, vaikais ir gyvūnais. Mes esame kultūra, kuri suvartoja daugiau nei mūsų dalis žemės išteklių ir teršia daugiau, nei žemė gali sugerti. Tai nėra kultūra, kurią reikėtų eksportuoti; Vietoj to jis turėtų būti reformuotas ir panašesnis į vietines kultūras, kurias naikiname.
Įmonių globalizacijos pagrindas yra pasaulinis transportas. Nors kalbame apie visuotinį atšilimą, mes ir toliau be reikalo siunčiame daiktus į pasaulį. Kodėl Filadelfijoje turėtume pirkti jogurtą iš Naujosios Anglijos? Turėtume pirkti jogurtą iš savo jogurto įmonių, kurios perka iš mūsų vietinių pieninių. Kodėl turėtume pirkti alų iš Europos, kai turime alaus daryklas savo miestuose? Kiekvienas miestas turėtų turėti savo alaus daryklą, kepyklą ir grietinėlę. Mūsų vizija yra ta, kad mūsų bendruomenės turėtų būti savarankiškos, kad mes neturėtume priklausyti nuo didelių korporacijų, kad patenkintume pagrindinius maisto, pastogės, drabužių ir energijos poreikius.
Kuriant vietos ekonomiką, bus sukurta daug mažų įmonių, auginančių, platinančių ir perdirbančių maistą – gaminančių konservus, padažus ir sriubas iš vietinių ūkio produktų – taip pat verslų, kuriančių ir gaminančių drabužius iš vietoje užaugintų pluoštinių augalų. Kai produkto nėra vietoje, vartotojai turėtų pirkti tokiu būdu, kuris padėtų ir paremtų vietos bendruomenę, iš kurios kilęs produktas, pavyzdžiui, kava ar šokoladas. Svarbu žinoti, iš kur įsigytas pirkinys, kad per sąžiningą prekybą pirkinį gauna kitos bendruomenės kitose šalies ar pasaulio dalyse.
BALLE nukreipia vartotojus į vietines įmones per „Local First“ kampanijas miestuose, naudodamas geriausius vieni kitų rezultatus kaip modelius; ji platina mūsų nariams „Local First“ mokymo rinkinius, pagrįstus sėkmingomis kampanijomis. Mūsų vietinis pirmasis Filadelfijoje bus pradėtas kitais metais. Sėkmingiausias kol kas yra Belinghame, Vašingtone. Ji sudarė rinkinį, kurį daliname visiems BALLE nariams.
Per BALLE mes kuriame internetinę prekyvietę. Kiekvienas BALLE tinklo narys įves savo bendruomenės produktų pavadinimus. Kai ieškote produkto, prekyvietė pirmiausia ieškos penkiasdešimties mylių atstumu, tada šimto mylių atstumu, o jei to produkto neras, jis pateks į nacionalinę duomenų bazę, kad galėtumėte identifikuoti mažas įmones įvairiose šalies vietose. Tokiu būdu visame pasaulyje pradedame kurti ekonomiką nuo mažos iki mažos.
Investuotojų vaidmuo yra labai svarbus. Turime pradėti nukreipti pinigus savo bendruomenėms. Pinigų išleidimas į akcijų rinką yra klaida, kurią daro daug progresyvių žmonių. Jie mano, kad investuodami į socialiai patikrintus fondus elgiasi teisingai. Na, po to, kai įdėjau pinigus į patikrintas akcijas, pamačiau, kad „Wal-Mart“ buvo įtrauktas į jų sąrašą! Taigi prieš penkerius metus aš išėmiau visus savo pinigus iš akcijų ir įdėjau kiekvieną centą į Reinvestavimo fondą Filadelfijoje, kur mano pinigai yra skolinami mažoms įmonėms ir ne pelno organizacijoms mano bendruomenėje. Fondas netgi skyrė pinigų vėjo malūnams statyti Pensilvanijos centre, iš kurių dabar semiu energijos. Svarbi vietos-gyvenimo-ekonomikos judėjimo dalis yra investuoti kapitalą vietoje.
Vienas iš pavojingiausių įmonių globalizacijos aspektų yra tai, kad didžiosios korporacijos istoriškai naudojo jėgą ir kariuomenę, kad apsaugotų savo prieigą prie pigių gamtos išteklių, pigios darbo jėgos ir naujų rinkų kūrimo. Thomas Friedmanas, turintis stulpelį „The New York Times“ , sakė, kad „McDonald's“ negali turėti be McDonnell Douglas, ginklų gynybos rangovo. Ko gero, didžiausia vietinės ekonomikos judėjimo nauda yra ta, kad kurdami savarankiškumą kuriame pasaulio taikos pagrindus. Jei visos bendruomenės būtų aprūpintos maistu, vandens saugumu ir energetiniu saugumu, jei jos vertintų kultūros įvairovę, o ne monokultūrą, tai būtų pasaulio taikos pagrindas. Schumacheris sakė: „Žmonės, gyvenantys labai savarankiškose vietos bendruomenėse, yra mažiau linkę įsitraukti į didelio masto smurtą nei žmonės, kurių egzistavimas priklauso nuo pasaulinės prekybos sistemų“. Štai jums!
Leiskite man apibendrinti vietos-gyvenimo-ekonomikos judėjimą, priešindamas, kas tai yra ir kas ne, ką jis veikia ir ko nedaro:
santykių, o ne pelno, maksimizavimas;
-sąmoningumo ir kūrybiškumo augimas, o ne prekės ženklai ir rinkos dalis;
-demokratija ir decentralizuota nuosavybė, o ne sutelktas turtas; gyva grąža, o ne didžiausia grąža;
-pragyvenimo atlyginimas, o ne minimalus atlyginimas;
-sąžininga kaina, o ne mažiausia kaina; dalijimasis, o ne kaupimas;
-paprastumas, o ne prabanga;
-tarnaujantis gyvybei, o ne sau;
-partnerystė, o ne dominavimas; bendradarbiavimas, o ne konkurencija;
-win-win mainai, o ne laimi-pralaimi išnaudojimas;
-šeimos, o ne gamyklų ūkiai;
-biologinė įvairovė, o ne monokultūros;
-kultūrinė įvairovė, o ne monokultūra;
-kūrybiškumas, o ne atitiktis;
-lėtas maistas, o ne greitas maistas;
– mūsų pinigai, o ne „Starbucks“;
-mūsų prekybos centras, o ne „Wal-Mart“;
- Meilė gyvenimui, o ne pinigų meilė.
Per mūsų revoliuciją prieš įmonių tironiją BALLE taiko strategiją, kurią Gandhi naudojo per savo nesmurtinę revoliuciją prieš britų tironiją. Kai Indija buvo kolonizuota, laukai buvo apsodinti eksportuojamomis kultūromis, todėl Indijos žmonės prarado aprūpinimą maistu, o milijonai žmonių mirė iš bado. Gandis pasakė žmonėms: „Įsodinkite bendruomenės sodus, kad užtikrintumėte maisto saugumą“. Jis pasakė: Paimkite visus drabužius, pagamintus Britanijoje, sudėkite į didelę krūvą ir sudeginkite. Štai kodėl dažnai matote jį vaizduojamą prie verpimo rato, mokantį žmones verpti linus ir medvilnę, užaugintą Indijoje, o ne gabenti juos į Londoną, kad būtų pagaminti puošnūs drabužiai ir išsiųsti atgal į Indiją. Druskos maršas iš tikrųjų buvo žygis prieš privatizavimą: druska turėtų priklausyti visiems. Šiandien galėtume naudoti daugiau druskos maršų.
Kai tą dieną įėjau į virtuvę ir pasakiau: „Iš valgiaraščio išimkite visą kiaulieną“, supratau, kad vadovaujuosi Gandhi ir Martino Lutherio Kingo strategija, vadinama nebendradarbiavimo taktika. Kai atsisakote bendradarbiauti su pikta sistema, tai yra esminis pirmasis žingsnis. Nesvarbu, ar tai būtų Montgomery autobusų boikotas, ar atsisakymas laikytis gamyklos ūkininkavimo, kai pasakysite „ne“ piktajai sistemai, turėsite sukurti alternatyvą, ką aš padariau, kai nustojau pirkti fabrikinę mėsą. Kiekvienas galime rasti savo įėjimo tašką į šį judėjimą, priešindamiesi tam, ką laikome bloga sistema: jei tai yra drabužiai iš prakaito dirbtuvių, galite įsipareigoti žinoti, kas sukūrė jūsų drabužius; jei tai pramoninis žemės ūkis, galite nusipirkti maisto iš vietinių ūkininkų eidami į ūkių turgelius arba tapdami CSA (bendruomenės remiamo žemės ūkio) ūkio nariu; jei tai akcijų rinka, galite neinvestuoti į akcijas ir investuoti vietoje. Yra daug būdų dalyvauti.
Mus moko, kad esame pralaimėtojai, jei nemokame mažiausios kainos kaip vartotojai, neuždirbame didžiausio pelno kaip verslininkai ir negauname didžiausios grąžos kaip investuotojai. Mums reikia vertybių revoliucijos, kad gyvenimą vertintume labiau nei pinigus ir kad galėtume priimti sprendimus kaip vartotojai, įmonių savininkai ir vyriausybės vadovai, vadovaudamiesi savo sąmoningais savanaudiškais interesais, tuo pačiu duodami naudos visam gyvenimui. Tai tikrai mažųjų kova su dideliais. Anksčiau manėme, kad pasaulinė kova vyksta tarp komunizmo ir kapitalizmo, tarp stambios vyriausybės ir stambaus verslo. Tačiau šiais laikais suprantu, kad tai kova tarp mažų ir didžiųjų įmonių. Turime pasirinkti sistemą, kurią valdo „Wal-Mart“ ir „Monsanto“, arba sistemą, sukurtą aplink šeimos įmones ir šeimos ūkius. Turime rinktis tarp pelno siekiančių korporacijų ir gražių verslų, kurie valdomi su meile ir rūpesčiu. Norėčiau pabaigti įsivaizduodamas tą stalą šešiems milijardams – visiems pasaulio žmonėms, sėdintiems prie didžiojo gyvenimo pokylio. Susikibę rankomis aplink stalą, galime pasiūlyti šią malonę:
Motina Žemė, dangiškasis Tėve, Visuotinė Dvasia, gyvenanti visame gyvenime,
Atleisk mums už žalą, kurią padarėme savo planetai ir augalams bei gyvūnams, kurie čia gyvena su mumis,
Atleisk mums už žalą, kurią padarėme vienas kitam.
Dėkojame, kad suteikėte mums drąsos atmesti baimes, kad mums neužteks
Kad galėtume padaryti vietos kiekvienam iš mūsų prie šio didžiulės gausos ir maisto stalo,
Ačiū už kūrybiškumą, kurio prireikė ieškant būdų kiekvienam iš mūsų dalyvauti kuriant šią puikią šventę
Kad visi galėtume džiaugtis gerai atliktu darbu.
Kai dabar susirenkame į Mylimąją bendruomenę,
Dėkojame už šį maistą, kuriuo dalinamės su didžiausiu džiaugsmu,
Žinojimas, kad esi kiekvieno kąsnio malonume
Ir meilė, kuri šviečia aplink mus nuo kiekvieno besišypsančio veido.
Amen.
Klausimų ir atsakymų laikotarpis
(Klausimai buvo negirdimi; seka tik atsakymai.)
Akivaizdu, kad žiemą negalime gauti visos produkcijos vietoje. Viena iš problemų Pensilvanijoje, kaip esu tikras, čia, Naujojoje Anglijoje, yra ta, kad degalų kaina yra tokia didelė, kad žiemą šiltnamiuose sunku išauginti daug. Bet mes turime ūkininką, kuris renka aliejų iš restoranų gruzdintuvių ir naudoja tą keptuvę savo šiltnamiams šildyti. Jis sugebėjo auginti agurkus ir keletą kitų dalykų, kurių niekada negalėtumėte sau leisti auginti šiltnamiuose dėl brangaus kuro. Mūsų fondas padeda jam gauti dotaciją verslui plėsti, o savo kvartale įkuriame pavyzdinį perdirbimo centrą su baku, kuriame yra kepimo aliejus iš aplinkinių restoranų. Tikimės, kad galėsime padėti jam pakeisti ūkininkavimą Lankasterio krašte, turėdami vis daugiau šiltnamių, kuriuos galima nebrangiai šildyti, kai šalta. Stengiamės neužsisakyti maisto iš Kalifornijos, bet privalome. Šiuo metu ieškome būdų, kaip susipažinti su kai kuriais Floridos ūkininkais. Žiemą gaudavome atogrąžų vaisių iš Puerto Riko iš ekologinio ūkio, kuris būtų gabenamas tiesiai į Filadelfiją. Pirkome ten, nes iš tikrųjų pažinojome ūkininką. Dabar bandome Floridoje surasti ekologišką citrusinių vaisių giraitę, nedidelę, su kuria galėtume palaikyti tiesioginį ryšį.
Mes nesame prieš pasaulinę prekybą. Mes sakome, kad žinokite, su kuo prekiaujate. Kuo mažiau prekiaukite tolimais atstumais dėl transporto išlaidų, bet jei turite tai daryti, pirkite taip, kad palaikytumėte vietinę bendruomenę, iš kurios perkate. Net jei perkame iš tolimų vietų, pvz., Floridos ir Kalifornijos, stengiamės nustatyti mažus ūkius, o ne taikyti korporacinę sistemą.
*
Šiuo metu mūsų geriausiai apmokamų ir mažiausiai apmokamų santykis yra keturi su vienu. Kada nors gali tekti šefui mokėti daugiau, ir tai pakeis santykį. Nežinau daug įmonių, kurios turi tokį koeficientą. Kalbant apie darbuotojų dalyvavimą sprendžiant, kaip skirsime pinigus
.png)
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
Humane and Heart-touching story. We become necessary only when we meet need of others. That's only when we fill our own needs.
Wow, really enjoyed the read!!! Couldn't help but feeling all along a strong desire to come and visit and why not, partake by volunteering... Doable?? Lots of love and blessings from a "Black Cat!"
This was a part of my morning read and so inspiring! Thank you for all that you have done and do for your community and The opportunity to inspire small business owners!