.png)
ഞങ്ങളുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റി ടൂറുകളിൽ, പരിസ്ഥിതി ടൂറുകൾ ഓരോ വർഷവും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പരിസ്ഥിതി പ്രമേയത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങൾക്ക് സ്ഥലത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ മികച്ച ബോധം നൽകുന്നു. ഫിലാഡൽഫിയയിൽ നമ്മുടെ വെള്ളം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്? നമ്മുടെ ഊർജ്ജം എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നത്? നമ്മുടെ മാലിന്യം എവിടെ നിന്ന് പോകുന്നു? നഗരത്തിന്റെ ഉൾഭാഗത്ത് കമ്മ്യൂണിറ്റി-ഗാർഡൻ ടൂറുകളും താങ്ങാനാവുന്ന വിലയിലുള്ള ഭവന ടൂറുകളും ഞങ്ങൾ നടത്തുന്നു; ചിൽഡ്രൻസ് ഡിഫൻസ് ഫണ്ടിൽ മരിയൻ റൈറ്റ് എഡൽമാൻ ആരംഭിച്ച ഒരു ആശയമായ ചൈൽഡ് വാച്ച് ടൂർ ഞങ്ങൾ നടത്തുന്നു. "ഒരു കുട്ടിയെയും ഉപേക്ഷിക്കുന്നില്ല" എന്ന മുദ്രാവാക്യം അവിടെ നിന്നാണ് വന്നത്, പക്ഷേ അവൾ അത് ശരിക്കും അർത്ഥമാക്കുന്നു! ഏതൊക്കെ പരിപാടികളാണ് വിജയിക്കുന്നതെന്നും നഗരത്തിന്റെ ഉൾഭാഗത്തുള്ള കുട്ടികളുടെ ആവശ്യങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നിറവേറ്റപ്പെടുന്നില്ലെന്നും കാണുന്നതിന് നഗരത്തിലേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ യാത്രകൾക്ക് ജുവനൈൽ-നീതി, വിദ്യാഭ്യാസം, ആരോഗ്യ സംരക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ വിനോദം എന്നിങ്ങനെ വ്യത്യസ്ത തീമുകൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. എന്റെ മകൾ ഗ്രേസ് നടത്തുന്ന കമ്മ്യൂണിറ്റി സേവന ദിനങ്ങളുണ്ട്, അവയിൽ പലതും. അവർ ഞങ്ങളുടെ ചലച്ചിത്ര പരമ്പരയും നടത്തുന്നു. ഫോക്സ് ന്യൂസ് ചാനലിനെക്കുറിച്ചുള്ള "ഔട്ട്ഫോക്സ്ഡ്", ആഗോള സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ ജമൈക്കയെ എങ്ങനെ ബാധിച്ചുവെന്ന് വിവരിക്കുന്ന "ലൈഫ് ആൻഡ് ഡെത്ത്" എന്നിവ ഞങ്ങൾ അടുത്തിടെ പ്രദർശിപ്പിച്ചു. വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന എണ്ണവിലയെക്കുറിച്ച് "എൻഡ് ഓഫ് സബർബിയ" ഞങ്ങൾ കാണിച്ചു. ചിലപ്പോഴൊക്കെ ആളുകൾ പറയും, ഞാൻ യഥാർത്ഥത്തിൽ റസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസിൽ ഏർപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്നും, നല്ല ഭക്ഷണം ഉപയോഗിച്ച് നിഷ്കളങ്കരായ ഉപഭോക്താക്കളെ സാമൂഹിക പ്രവർത്തനങ്ങളിലേക്ക് ആകർഷിക്കുക എന്നതാണ് എന്റെ രീതിയെന്നും! അതെ, ഇറാഖ് യുദ്ധത്തിനെതിരെ പ്രതിഷേധിക്കാൻ വാഷിംഗ്ടണിലേക്ക് പോകാൻ ഞങ്ങൾ ബസുകൾ സംഘടിപ്പിച്ചു. അതിനായി ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി ബസുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നു, അടുത്തിടെ പ്രോ-ചോയ്സ് മാർച്ചിനും.
വിനോദവും ബിസിനസിന്റെ ഒരു വലിയ ഭാഗമാണ്, സമൂഹത്തിന്റെ സന്തോഷം ഞങ്ങൾ ആഘോഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ റെസ്റ്റോറന്റിൽ വരുമ്പോൾ, ലോകത്തിലെ എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ചും നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കാം, കുടിക്കാം, ആനന്ദിക്കാം. വിനോദത്തിനായി മാത്രമുള്ള നിരവധി പരിപാടികൾ ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. റം ആൻഡ് റെഗ്ഗെ ഫെസ്റ്റിവൽ അല്ലെങ്കിൽ നൃത്തവും ലൈവ് ബാൻഡുകളുമുള്ള നോച്ചെ ലാറ്റിന രാത്രികൾ എന്നിവയിലൂടെ തെരുവിൽ വൈവിധ്യം ആഘോഷിക്കുന്നു. പുതുവത്സര ദിനത്തിൽ, ഇരുപത് വർഷമായി ഞങ്ങൾ നടത്തിവരുന്ന വാർഷിക പൈജാമ-പാർട്ടി ബ്രഞ്ച് ഞങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ആളുകൾ അവരുടെ പൈജാമയും വസ്ത്രങ്ങളും ധരിച്ച് വരുമ്പോൾ, ഞാൻ ചിത്രങ്ങൾ എടുക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങൾ എല്ലാ വർഷവും ചുമരിൽ പോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഈ വർഷം ഒരു കോളേജ് വിദ്യാർത്ഥി തന്റെ കാമുകിയുമായി വന്ന്, നാല് വയസ്സുള്ളപ്പോൾ എടുത്ത പൈജാമയിൽ തന്റെ ടെഡി ബിയറിനെ പിടിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു ചിത്രം ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു. അത് ഒരു യഥാർത്ഥ സമൂഹബോധം വളർത്തുന്നു.
ജൂലൈ നാലാം തിയതി രാത്രിയിൽ നമുക്ക് 'എല്ലാവർക്കും സ്വാതന്ത്ര്യവും നീതിയും' എന്ന നാടകം അവതരിപ്പിക്കും, അപ്പോൾ ഞാൻ 'ദി ബർത്ത് ഓഫ് ദി നേഷൻ' എന്ന സ്കിറ്റ് അവതരിപ്പിക്കും. ആദ്യം ഒരു വിപ്ലവ യുദ്ധ സൈനികൻ തന്റെ ഡ്രമ്മുമായി വരുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു മിഡ്വൈഫ് അവളുടെ വിളക്കുമായി വരുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു ഗർഭിണിയായ കൊളോണിയൽ സ്ത്രീയുടെ വേഷം ധരിച്ച്, ഒരു കോമാളി മുഖവും ഒരു ചെറിയ കൊളോണിയൽ തൊപ്പിയും എന്റെ പുറകിൽ "ജോർജ്ജ് വാഷിംഗ്ടൺ ഇവിടെ ഉറങ്ങി" എന്ന് എഴുതിയ ഒരു ബോർഡും ധരിച്ച് ഞാൻ പുറത്തിറങ്ങുന്നു. തെരുവിലെ ഒരു വലിയ കിടക്കയിലേക്ക് ഞാൻ കയറുന്നു, എന്റെ മിഡ്വൈഫ് ഇരട്ടകളെ പ്രസവിക്കുന്നു, ചുവപ്പ്, വെള്ള, നീല നിറങ്ങളിലുള്ള വസ്ത്രങ്ങൾ ധരിച്ച ഒരു വെളുത്ത സ്ത്രീയും കറുത്ത സ്ത്രീയും, "ജസ്റ്റിസ്", "ലിബർട്ടി" എന്നീ അടയാളങ്ങൾ പിടിച്ചിരിക്കുന്നു. അവർ വേദിയിൽ കയറി "യാങ്കി ഡൂഡിൽ ഡാൻഡി" എന്ന ഗാനത്തിന് ഒരു ടാപ്പ് ഡാൻസ് ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ സ്റ്റാച്യു ഓഫ് ലിബർട്ടിയിൽ നിന്ന് പുറത്തിറങ്ങുന്നു. പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഗ്രേസ്, ഉയരമുള്ളതിനാൽ പലതവണ പ്രതിമയായി മാറിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്പാർക്ക്ലറുകൾ കത്തിച്ച് "ദൈവം അമേരിക്കയെ അനുഗ്രഹിക്കട്ടെ" എന്ന് പാടുന്നു. ഇത് വളരെ ദേശസ്നേഹമാണ്!
ഒരിക്കൽ ഒരു റസ്റ്റോറന്റിൽ കയറിച്ചെല്ലുക എന്നൊരു സ്വപ്നം എനിക്കുണ്ടായിരുന്നു. രണ്ടോ നാലോ പേർക്ക് ഒരു മേശ ചോദിക്കുന്നതിനുപകരം, "ആറ് ബില്യൺ ആളുകൾക്ക് ഒരു മേശ വേണം, ദയവായി" എന്ന് ഞാൻ പറഞ്ഞു, പട്ടിണിയില്ലാത്തതും രാഷ്ട്രീയമായും സാമ്പത്തികമായും എല്ലാവർക്കും മേശയിൽ ഇടമുള്ളതുമായ ഒരു ലോകത്തെ സങ്കൽപ്പിച്ചുകൊണ്ട്. ആ സമയത്ത്, അമേരിക്ക നിക്കരാഗ്വയിലെ കോൺട്രാസിനെ പിന്തുണച്ചിരുന്നു. സാൻഡിനിസ്റ്റുകൾ കമ്മ്യൂണിസ്റ്റുകളാണെന്ന് പ്രസിഡന്റ് റീഗൻ പറഞ്ഞു. എന്റെ ചെറുപ്പത്തിൽ വിയറ്റ്നാമിന്റെ കാര്യത്തിൽ ഞാൻ വഞ്ചിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അവിടെ പോയി എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് സ്വയം കണ്ടെത്താൻ തീരുമാനിച്ചു. ആ സന്ദർശനം നിക്കരാഗ്വയിലെ ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ സഹോദരി റെസ്റ്റോറന്റിലേക്ക് നയിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെയും ജീവനക്കാരെയും അമേരിക്കയുമായി വൈരുദ്ധ്യമുള്ള രാജ്യങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുക, യുഎസ് വിദേശനയം വ്യത്യസ്ത രാജ്യങ്ങളിലെ ആളുകളുടെ ജീവിതത്തെ യഥാർത്ഥത്തിൽ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തുക, സാമ്പത്തികവും സൈനികവുമായ ആധിപത്യത്തിലൂടെയല്ല, മറിച്ച് സംഭാഷണത്തിലൂടെയും ധാരണയിലൂടെയും ആശയവിനിമയത്തിലൂടെയുമാണ് ലോകസമാധാനം കൈവരിക്കുന്നതെന്ന് കാണിക്കുക എന്നതാണ് ആശയം. ഞങ്ങളുടെ യാത്രകൾ ഞങ്ങളെ ക്യൂബ, വിയറ്റ്നാം, സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ, എൽ സാൽവഡോർ, മെക്സിക്കോ, മിഡിൽ ഈസ്റ്റ് എന്നിവിടങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി. ഞങ്ങൾ സപാറ്റിസ്റ്റകൾ, സാൻഡിനിസ്റ്റുകൾ, വിയറ്റ് കോംഗ്, സോവിയറ്റുകൾ എന്നിവരോടൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ വിളിപ്പേര് "ശത്രുവിനൊപ്പം ഭക്ഷണം കഴിക്കൽ" എന്നാണ്.
ഞങ്ങൾ പോകുന്നിടത്തെല്ലാം സാമ്പത്തിക ബന്ധങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനും, മറ്റുള്ളവരെ സഹായിക്കുന്നതിന് സാമ്പത്തിക വിനിമയത്തിന്റെ ശക്തി ഉപയോഗിക്കാനും ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. 1997-ൽ മെക്സിക്കോയിലെ തദ്ദേശീയ ജനതയുടെ ആക്റ്റീൽ കൂട്ടക്കൊലയിൽ ഞാൻ വളരെ അസ്വസ്ഥനായിരുന്നു, സപാറ്റിസ്റ്റ ജനാധിപത്യ അനുകൂല പ്രസ്ഥാനത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ ചിയാപാസിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതിനുപകരം എനിക്ക് എങ്ങനെ സഹായിക്കാനാകുമെന്ന് കണ്ടെത്താൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. മെക്സിക്കോയിൽ നിന്ന് കാപ്പിയോ തുണിത്തരങ്ങളോ കൊണ്ടുവരുന്ന ബിസിനസുകാരുടെ ഒരു സംഘത്തെ തദ്ദേശീയ ജനതയുടെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ അക്രമം എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് നിരീക്ഷിക്കാനും സാക്ഷ്യം വഹിക്കാനും ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പത്രസമ്മേളനം നടത്തി, സമാധാന പ്രവർത്തകരല്ല, മറിച്ച് ബിസിനസുകാരായതിനാൽ ഞങ്ങൾ നിരവധി റിപ്പോർട്ടർമാർ അവിടെ എത്തി. തദ്ദേശീയ ജനതയ്ക്ക് സമാധാനത്തിന്റെയും സ്വയംഭരണത്തിന്റെയും ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിച്ചു. അടുത്ത ദിവസത്തെ പത്രത്തിലെ തലക്കെട്ട്, "ചിയാപാസിൽ സമാധാനത്തിനായി യുഎസ് സ്ഥാപനങ്ങൾ ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു" എന്നായിരുന്നു. പുരോഗമന ബിസിനസുകാരുടെ ശബ്ദത്തിന്റെ ശക്തി അത് എനിക്ക് നേരിട്ട് കാണിച്ചുതന്നു. അഞ്ച് വർഷത്തേക്ക് ഞാൻ എല്ലാ വർഷവും അവിടെ തിരിച്ചെത്തി, സപാറ്റിസ്റ്റ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ മറ്റ് ബിസിനസുകാരെ എപ്പോഴും കൊണ്ടുവന്നു. സപാറ്റിസ്റ്റ ഓട്ടോണമസ് സോണിൽ നിന്ന് യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സ് മാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള ആദ്യ കാപ്പി കയറ്റുമതിക്ക് ധനസഹായം നൽകുന്നതിൽ ഞങ്ങൾ വിജയിച്ചു, വൈറ്റ് ഡോഗ് കഫേയിലാണ് ഞങ്ങൾ കാപ്പി വിളമ്പുന്നത്.
ബിസിനസിന്റെ ഉദ്ദേശ്യം സേവനം ചെയ്യുക എന്നതാണ് എന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്നു, അതിനാൽ വൈറ്റ് ഡോഗ് ദൗത്യം വളരെ ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ നാല് മേഖലകളിൽ പൂർണ്ണമായി സേവനം ചെയ്യുക എന്നതാണ്: നമ്മുടെ ഉപഭോക്താക്കളെ സേവിക്കുക, സഹപ്രവർത്തകരായി പരസ്പരം സേവിക്കുക, നമ്മുടെ സമൂഹത്തെ സേവിക്കുക, ഭൂമിയെ സേവിക്കുക. ഇത് ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾക്ക് നിരവധി വ്യത്യസ്ത മാർഗങ്ങളുണ്ട്. ഭൂമിയെയും നമ്മുടെ സമൂഹത്തെയും നമ്മുടെ ഉപഭോക്താക്കളെയും ഒരേസമയം സേവിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മാർഗങ്ങളിലൊന്ന്, ജൈവ കർഷകരിൽ നിന്ന് പ്രാദേശികമായി വാങ്ങുക എന്നതാണ്, അതേസമയം സുസ്ഥിര കൃഷിയെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള പ്രശ്നങ്ങളെക്കുറിച്ച് ആളുകളെ ബോധവൽക്കരിക്കുകയും നമ്മൾ സ്വയം വിഷലിപ്തമാക്കുകയും ഭൂമിയെയും വെള്ളത്തെയും വായുവിനെയും രാസ കീടനാശിനികളും രാസവളങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് വിഷലിപ്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അവരെ അറിയിക്കുക എന്നതാണ്. വിദ്യാഭ്യാസം ഭക്ഷണത്തിനും സേവനത്തിനും പുറമേ വൈറ്റ് ഡോഗിന്റെ ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ബിസിനസുകളിലും വിദ്യാഭ്യാസം ഒരു ഉൽപ്പന്നമായി മാറുമെന്ന് വില്ലിസ് ഹാർമൺ വിശ്വസിക്കുന്നത് ഞാൻ ഒരിക്കൽ കേട്ടിട്ടുണ്ട്. അത് ശരിയാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു; അത് തീർച്ചയായും ഞങ്ങൾക്ക് സംഭവിച്ചിട്ടുണ്ട്.
വളരെക്കാലമായി സ്വതന്ത്രമായി വളർത്തുന്ന കോഴികളെയും മുട്ടകളെയും കുറിച്ച് എനിക്ക് അറിയാം. ഞങ്ങൾ വിളമ്പുന്ന കന്നുകുട്ടിയെ സ്വാഭാവികമായി വളർത്തേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം എനിക്കറിയാം, അതിന്റെ അമ്മയോടൊപ്പം. എന്നാൽ ഈ രാജ്യത്ത് പന്നിയിറച്ചി എങ്ങനെ വളർത്തുന്നുവെന്ന് എനിക്ക് കുറച്ചുകാലം മുമ്പ് ജോൺ റോബിൻസിന്റെ 'ഡയറ്റ് ഫോർ എ ന്യൂ അമേരിക്ക ' എന്ന പുസ്തകം വായിക്കുന്നതുവരെയും, ഫാക്ടറി ഫാമുകളിൽ പന്നിയിറച്ചിയെ ചെറിയ ലോഹപ്പെട്ടികളിൽ പൂട്ടിയിടുന്ന ക്രൂരമായ രീതിയെക്കുറിച്ച് മനസ്സിലാക്കുന്നതുവരെയും എനിക്ക് അറിയില്ലായിരുന്നു. അവിടെ അവർക്ക് മുന്നോട്ടും പിന്നോട്ടും നീങ്ങാൻ കഴിയില്ല. അവർ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ സിമന്റിൽ നിൽക്കുന്നു, അവരുടെ വിസർജ്യം ഒരു തടാകത്തിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു, അത് പിന്നീട് ജലവിതാനത്തെ മലിനമാക്കുന്നു. അവർക്ക് ഒരിക്കലും സൂര്യപ്രകാശമോ കാറ്റോ അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല, ശുദ്ധവായു ശ്വസിക്കുന്നത് എങ്ങനെയാണെന്ന് അവർക്ക് ഒരിക്കലും അനുഭവപ്പെടുന്നില്ല. ഉയർന്ന ബുദ്ധിശക്തിയും സാമൂഹിക ജീവികളുമായ ഈ പന്നികൾക്ക് മറ്റ് മൃഗങ്ങളുമായി ഇടപഴകാനോ, പന്നിക്കുട്ടികളെ വളർത്താനോ പരിപാലിക്കാനോ, പ്രകൃതി ഉദ്ദേശിച്ചതുപോലെ ഒരു പന്നിയായി ജീവിക്കുന്നതിനോ പ്രപഞ്ചത്തിന്റെ ഭാഗമായി നിലനിൽക്കുന്നതിനോ സന്തോഷം നൽകുന്ന ഒന്നും ചെയ്യാനോ ഒരിക്കലും അവസരമില്ല. അവയോട് പെരുമാറുന്ന ക്രൂരമായ രീതി വളരെ വികൃതമാണ്, പ്രകൃതിയുടെ ലംഘനമാണ്. ജീവജാലങ്ങളെ യന്ത്രങ്ങളെപ്പോലെ പരിഗണിക്കുമ്പോൾ വ്യാവസായിക സംവിധാനം ഭ്രാന്തമായി മാറുന്നതിന്റെ ഒരു ഉദാഹരണമാണിത്. എനിക്ക്, ഇത് ദൈവനിന്ദയാണ്; കൃഷി മൃഗങ്ങളുടെ നല്ല കാര്യസ്ഥരാകാനും ജീവനെ ബഹുമാനിക്കാനുമുള്ള നമ്മുടെ കടമയുടെ ലംഘനമാണിത്. എനിക്ക് ദേഷ്യം വന്നു, അതിനാൽ ഞാൻ അടുക്കളയിൽ പോയി പറഞ്ഞു, "മെനുവിൽ നിന്ന് എല്ലാ പന്നിയിറച്ചിയും നീക്കം ചെയ്യുക", കാരണം ഞങ്ങൾ വിളമ്പുന്ന പന്നിയിറച്ചി ആ ക്രൂരമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലായി. ഈ രാജ്യത്തെ മിക്ക പന്നിയിറച്ചിയും അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു, നിങ്ങൾ ഒരു ബദൽ മാർഗം തേടുന്നില്ലെങ്കിൽ. ഞാൻ പറഞ്ഞു, "ബേക്കൺ, ഹാം, പന്നിയിറച്ചി ചോപ്സ് എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക - നമ്മുടെ പന്നിയിറച്ചിക്ക് മാനുഷികമായ ഒരു ഉറവിടം കണ്ടെത്തുന്നതുവരെ." ലങ്കാസ്റ്റർ കൗണ്ടിയിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി കോഴിയിറച്ചിയും മുട്ടയും കൊണ്ടുവരുന്ന കർഷകനോട് പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പന്നികളെ വളർത്തുന്ന ഒരു സ്ഥലം അറിയാമോ എന്ന് ഞങ്ങൾ ചോദിച്ചു, അദ്ദേഹം അങ്ങനെ ചെയ്തു. അദ്ദേഹം എല്ലാ ആഴ്ചയും ഒരു പന്നിയെ കൊണ്ടുവരാൻ തുടങ്ങി, ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് പന്നികളെ ലഭിക്കുന്നു, മുഴുവൻ പന്നി. ഇതിനർത്ഥം എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കാനുള്ള ഒരു മാർഗം നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തണം എന്നാണ്, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദപരവും ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കാർക്ക് ഒരു സൃഷ്ടിപരമായ വെല്ലുവിളിയുമാണ്.
ഇതിനിടയിൽ, ബീഫ് വ്യവസായത്തിലെ അതിക്രമങ്ങളെക്കുറിച്ചും മൃഗങ്ങളുടെയും ഉപഭോക്താവിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് മേച്ചിൽപ്പുറങ്ങളിൽ നിന്ന് ബീഫ് വാങ്ങേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചും ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. ഒടുവിൽ, ഞങ്ങളുടെ എല്ലാ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും - ബീഫ്, പന്നികൾ, ആട്ടിൻകുട്ടി, കോഴികൾ - ഉറവിടങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ സ്വന്തം പ്രദേശത്തെ ചെറിയ ഫാമുകളിൽ നിന്ന് കണ്ടെത്താൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞു, അവിടെ മൃഗങ്ങളെ എങ്ങനെ വളർത്തുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾക്കറിയാം. ഒടുവിൽ ഞാൻ എല്ലാം പരിപാലിച്ചപ്പോൾ, ഞാൻ വിചാരിച്ചു, ശരി, ഞാൻ ഇപ്പോൾ പൂർത്തിയാക്കി; ഞങ്ങൾക്ക് ക്രൂരതയില്ലാത്ത ഒരു മെനു ഉണ്ട്. അത് പറയാൻ കഴിയുന്ന നഗരത്തിലെ ഒരേയൊരു റെസ്റ്റോറന്റ് ഞങ്ങളാണ്, അതിനാൽ ഇത് ഞങ്ങളുടെ മാർക്കറ്റ് മാടം ആകാം. പക്ഷേ ഞാൻ എന്നോടുതന്നെ പറഞ്ഞു: ജൂഡി, ഇത്ര ക്രൂരമായി പെരുമാറുന്ന പന്നികളെക്കുറിച്ച് നിനക്ക് ശരിക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വലിയ ഫാക്ടറി ഫാമുകൾ ബിസിനസിൽ നിന്ന് പുറത്താക്കപ്പെടുന്ന ചെറുകിട കർഷകരെക്കുറിച്ച് നിനക്ക് ശരിക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സിസ്റ്റം മലിനമാക്കുന്ന പരിസ്ഥിതിയെക്കുറിച്ച് നിനക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, അവരുടെ അയൽപക്കങ്ങളിലെ ആ ഭയാനകമായ ഫാക്ടറി ഫാമുകൾ കാരണം ഇത്രയധികം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഗ്രാമീണ സമൂഹത്തെക്കുറിച്ച് നിനക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും ഹോർമോണുകളും നിറഞ്ഞ മാംസം കഴിക്കുന്ന ഉപഭോക്താക്കളെക്കുറിച്ച് നിനക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ എതിരാളികളെ നിങ്ങൾ ചെയ്യുന്നത് ചെയ്യാൻ പഠിപ്പിക്കണം. എനിക്ക് അടുത്ത പടി അതായിരുന്നു, അത് വളരെ വലുതായിരുന്നു, കാരണം ബിസിനസ്സ് ആളുകൾ എന്ന നിലയിൽ മത്സരബുദ്ധിയുള്ളവരായിരിക്കാനും ഞങ്ങളുടെ റെസ്റ്റോറന്റ് മികച്ച റെസ്റ്റോറന്റാകണമെന്ന് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും ഞങ്ങൾ പഠിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. എനിക്കറിയാവുന്ന കാര്യങ്ങൾ എതിരാളികളുമായി പങ്കിടാൻ ഞാൻ ഒരിക്കലും ചിന്തിക്കരുത്, പക്ഷേ ഇതാണ് എന്റെ വെല്ലുവിളി എന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി.
നമ്മുടെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സിലെ മികച്ച ബിസിനസ്സ് രീതികൾ നേടിയെടുക്കാൻ മാത്രം പോരാ; യഥാർത്ഥ മാറ്റം കൊണ്ടുവരണമെങ്കിൽ, നമ്മുടെ സ്വന്തം കമ്പനികൾക്ക് പുറത്ത് പ്രവർത്തിക്കുകയും നമ്മുടെ അറിവ് മറ്റുള്ളവരുമായി, നമ്മുടെ എതിരാളികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ളവരുമായി പങ്കിടുകയും വേണം. അങ്ങനെ ഞാൻ വൈറ്റ് ഡോഗ് കഫേ ഫൗണ്ടേഷൻ എന്ന ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സംഘടന ആരംഭിച്ചു, ഞങ്ങളുടെ ലാഭത്തിന്റെ 20 ശതമാനം ഫൗണ്ടേഷനിലേക്കും മറ്റ് ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സംഘടനകളിലേക്കും ഞാൻ നിക്ഷേപിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സംഘടനയിലൂടെയും ചെറിയ ഗ്രാന്റുകൾ നൽകുന്നതിനൊപ്പം ഞങ്ങൾ പ്രോഗ്രാമുകൾ നടത്തുന്നു. ഞങ്ങൾ പന്നികളിൽ നിന്നാണ് തുടങ്ങിയത്. ആഴ്ചയിൽ രണ്ട് പന്നികളെ കൊണ്ടുവരുന്ന കർഷകനോട് തന്റെ ബിസിനസ്സ് വികസിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് ഞാൻ ചോദിച്ചു. അദ്ദേഹം അതെ എന്ന് പറഞ്ഞപ്പോൾ, അദ്ദേഹത്തെ എന്താണ് പിന്നോട്ട് വലിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ ചോദിച്ചു. ഒരു റഫ്രിജറേറ്റഡ് ട്രക്ക് വാങ്ങാൻ 30,000 ഡോളർ ആവശ്യമാണെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഞാൻ അദ്ദേഹത്തിന് 30,000 ഡോളർ കടം കൊടുത്തു, അദ്ദേഹം ട്രക്ക് വാങ്ങി.
ഫൗണ്ടേഷന്റെ ആദ്യ ഡയറക്ടറുടെ ജോലി, ഫിലാഡൽഫിയയിലെ പാചകക്കാർക്കും റസ്റ്റോറന്റ് ഉടമകൾക്കും - ഞങ്ങളുടെ മത്സരാർത്ഥികൾക്ക് സൗജന്യ കൺസൾട്ടിംഗ് നൽകുക എന്നതായിരുന്നു - പ്രാദേശിക കുടുംബ ഫാമുകളിൽ നിന്ന് മാനുഷികമായി വളർത്തിയ പന്നിയിറച്ചിയും മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വാങ്ങേണ്ടതിന്റെ പ്രാധാന്യം അവരെ പഠിപ്പിക്കുക. ഒടുവിൽ അവർ റീഡിംഗ് ടെർമിനലിൽ ഫെയർ ഫുഡ് ഫാം സ്റ്റാൻഡ് ആരംഭിച്ചു; ഞങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ 100 ശതമാനവും വ്യാവസായിക സംവിധാനത്തിൽ നിന്നല്ല, മറിച്ച് ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ പ്രാദേശിക ഫാമുകളിൽ നിന്നും ചെറുകിട ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണക്കാരിൽ നിന്നുമാണ് വരുന്നത്. ഞങ്ങളുടെ മറ്റൊരു പ്രോജക്റ്റ്, ആളുകൾ, ഗ്രഹം, ലാഭം എന്നിവയുടെ ട്രിപ്പിൾ അടിത്തട്ടിലൂടെ വിജയം അളക്കുന്ന പ്രാദേശിക ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള സ്വതന്ത്ര ബിസിനസുകളെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഗ്രേറ്റർ ഫിലാഡൽഫിയയിലെ സുസ്ഥിര ബിസിനസ് നെറ്റ്വർക്ക് ആണ്. വ്യക്തിപരമായി, ബിസിനസ്സിൽ ഞാൻ പഠിച്ച കാര്യങ്ങൾ മറ്റ് സംരംഭകരെ പഠിപ്പിക്കാനും വൈറ്റ് ഡോഗ് മോഡൽ പ്രചരിപ്പിക്കാനുമുള്ള ഒരു വാഹനമാണിത്. ഫൗണ്ടേഷന് ഇപ്പോൾ നാല് മുഴുവൻ സമയ ജീവനക്കാരുണ്ട്. അതിന്റെ നിരവധി പരിപാടികളും പരിപാടികളും ഞങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഒരു പ്രാദേശിക ജീവിത സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ സഹായിക്കുക എന്ന ദൗത്യം വഹിക്കുന്നു.
1999 ലെ ശരത്കാലത്ത് നടന്ന രണ്ട് സംഭവങ്ങൾ, ഒരു പ്രസ്ഥാനം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിലും ബിസിനസ് അലയൻസ് ഫോർ ലോക്കൽ ലിവിംഗ് എക്കണോമിസ് (BALLE) സഹസ്ഥാപിക്കുന്നതിലും എന്റെ പൂർണ്ണ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാൻ എന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ചു. ആദ്യത്തേത് 1999 ൽ സിയാറ്റിലിൽ ലോക വ്യാപാര സംഘടനയ്ക്കെതിരെ നടന്ന വമ്പിച്ച പ്രതിഷേധമായിരുന്നു. WTO എന്താണെന്ന് യഥാർത്ഥത്തിൽ മനസ്സിലാക്കിയ യുവാക്കളെ കണ്ട് ഞാൻ വളരെയധികം മതിപ്പുളവാക്കി. സിയാറ്റിലിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് എനിക്കറിയില്ലായിരുന്നു, പക്ഷേ എന്റെ മകൾ ഗ്രേസ് പോയി. പ്രതിഷേധത്തിൽ പങ്കെടുത്തപ്പോൾ അവൾ ധരിച്ചിരുന്ന ഷർട്ട് അവൾ തിരികെ കൊണ്ടുവന്നു. തെരുവ് ഉപരോധങ്ങളെല്ലാം കാരണം അവൾക്ക് ഹോട്ടൽ മുറിയിലേക്ക് എത്താൻ കഴിഞ്ഞില്ല, അതിനാൽ അവൾ മൂന്നോ നാലോ ദിവസം അതേ ഷർട്ട് ധരിച്ചു. എന്റെ കുടുംബത്തിലെ മറ്റ് അവകാശങ്ങൾക്കൊപ്പം ചൈന അലമാരയിലെ ഒരു പെട്ടിയിലാണ് ഞാൻ അത് സൂക്ഷിച്ചിരുന്നത്. ഞാൻ ഒരു കൊച്ചു പെൺകുട്ടിയായിരുന്നപ്പോൾ, എന്റെ മുത്തശ്ശിയുടെ അട്ടികയിൽ കയറി ഒരു പഴയ തുമ്പിക്കൈ തുറന്നത് ഓർമ്മിപ്പിച്ചു. അതിനുള്ളിൽ എന്റെ അച്ഛന്റെ രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധകാലത്തെ നാവിക യൂണിഫോം ഉണ്ടായിരുന്നു, ഗ്രേസിന്റെ സിയാറ്റിലിൽ നിന്നുള്ള വൃത്തികെട്ട ഷർട്ടിനെ ഞാൻ എങ്ങനെ വിലമതിക്കുന്നുവോ അതുപോലെ എന്റെ മുത്തശ്ശിയും അത് ശരിക്കും വിലമതിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു. എനിക്ക്, അവരുടെ ഷർട്ട് കോർപ്പറേറ്റ് സ്വേച്ഛാധിപത്യത്തിനെതിരായ അഹിംസാത്മക വിപ്ലവത്തിന്റെ ലളിതവും എളിമയുള്ളതുമായ യൂണിഫോമിനെ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. സിയാറ്റിലിൽ എന്താണ് സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് ഞാൻ നോക്കിയപ്പോൾ, പരിസ്ഥിതി പ്രവർത്തകർ, തൊഴിലാളി യൂണിയൻ നേതാക്കൾ, കർഷകർ, വിദ്യാർത്ഥികൾ തുടങ്ങിയവരെ ഞാൻ കണ്ടു, പക്ഷേ പുരോഗമന ബിസിനസിന്റെ ശബ്ദം അവിടെയില്ലായിരുന്നു. ബിസിനസിനെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത എല്ലാത്തിനും എതിരായിരുന്നു പ്രതിഷേധം, പക്ഷേ ബിസിനസ്സ് എന്തായിരിക്കണം, എന്തായിരിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു പുതിയ കാഴ്ചപ്പാട് ആരും ആവിഷ്കരിച്ചില്ല. ഞാൻ എന്നോടുതന്നെ ചോദിച്ചു, ഒരു പോസിറ്റീവ് ബദൽ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിലേക്ക് നമുക്ക് എങ്ങനെ യുവാക്കളുടെ ഊർജ്ജം നയിക്കാനാകും?
സിയാറ്റിലിന് ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, രണ്ടാമത്തെ സംഭവം നടന്നു: ബെൻ ആൻഡ് ജെറിയുടേത് യൂണിലിവറിന് വിറ്റു. അത് സ്വന്തം ഇഷ്ടപ്രകാരമല്ല. കമ്പനി അതിനെതിരെ പോരാടി, പക്ഷേ അത് പരസ്യമായി വ്യാപാരം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, നിയമപ്രകാരം അത് അവരുടെ ഓഹരി ഉടമകളുടെ സാമ്പത്തിക താൽപ്പര്യങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമാണെങ്കിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ലേലക്കാരന് വിൽക്കണം. ഒടുവിൽ അത് മുങ്ങിയപ്പോൾ, ഞാൻ അർദ്ധരാത്രിയിൽ കിടക്കയിൽ ഇരുന്നു എന്നോട് തന്നെ പറഞ്ഞു, "എന്റെ ദൈവമേ, അവർക്ക് ബെൻ ആൻഡ് ജെറിയുടേത് ലഭിച്ചു!" എനിക്ക് അത് വിശ്വസിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല. ആ കമ്പനിയാണ് ഞങ്ങളുടെ പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ നേതാവ്, അവർ ഞങ്ങളെ വളരെയധികം പഠിപ്പിച്ചു. ബെൻ ആൻഡ് ജെറിയുടേതിൽ നിന്ന് ജീവിതച്ചെലവിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പഠിച്ചു. ഒന്നിലധികം അടിസ്ഥാന മൂല്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വിജയം അളക്കുക എന്ന ആശയം കൊണ്ടുവന്നത് ബെൻ ആൻഡ് ജെറിയുടേതാണ്. ബെൻ ആൻഡ് ജെറിയുടേത് യൂണിലിവറിനും ഒഡ്വാല കൊക്കകോളയ്ക്കും, കാസ്കാഡിയൻ ഫാംസ് ജനറൽ മിൽസിനും, സ്റ്റോണിഫീൽഡ് ഫാമിന്റെ തൈരിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഗ്രൂപ്പ് ഡാനോണിനും (ഡാനൺ യോഗർട്ടിന്റെ മാതൃ കമ്പനി) സ്റ്റോണിഫീൽഡ് ഫാമിന്റെ തൈരിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വിറ്റതോടെ, സാമൂഹികമായി ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ബിസിനസ്സിനായുള്ള ഞങ്ങളുടെ പ്രസ്ഥാനം സ്വയം പുനർവിചിന്തനം നടത്തേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി. ഉദാഹരണത്തിന്, ഉടമസ്ഥാവകാശം, വലിപ്പം, സ്ഥലം എന്നിവയുടെ പ്രശ്നങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഒരിക്കലും കൈകാര്യം ചെയ്തിട്ടില്ല. ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ബിസിനസിനായുള്ള പ്രസ്ഥാനം വളർന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, പരിസ്ഥിതി ഇപ്പോഴും കൂടുതൽ വഷളായിരിക്കുന്നു, സമ്പത്ത് അസമത്വം കൂടുതൽ വഷളായിരിക്കുന്നു, ഫാക്ടറി ഫാമുകൾ കുടുംബ ഫാമുകൾ പുറത്താക്കുകയും വാൾമാർട്ടുകൾ കുടുംബ ബിസിനസുകൾ പുറത്താക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ നമുക്ക് ഒരു സാമൂഹിക പ്രതിസന്ധി നേരിടുന്നു.
അടുത്തിടെ ഇന്ത്യാനയിലെ ഗ്രീൻകാസിൽ എന്ന ചെറിയ പട്ടണത്തിൽ ഞാൻ സംസാരിച്ചു. എന്നെ പട്ടണത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുമ്പോൾ, ഡ്രൈവറോട് ഈ കമ്മ്യൂണിറ്റിയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ ചോദിച്ചു. മുമ്പ് പ്രാദേശികമായി ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള വീഡിയോ സ്റ്റോർ ഉണ്ടായിരുന്ന ഒഴിഞ്ഞ കടയുടെ മുൻഭാഗം അദ്ദേഹം ചൂണ്ടിക്കാട്ടി. ഇപ്പോൾ അവിടെ ഒരു ബ്ലോക്ക്ബസ്റ്റേഴ്സ് ഉണ്ട്. ആ രാത്രി അത്താഴത്തിൽ ഞാൻ ഒരു സ്ത്രീയെ കണ്ടുമുട്ടി, അവരുടെ ഭർത്താവ് ഒരു ഹാർഡ്വെയർ സ്റ്റോർ ആരംഭിച്ചു. സമീപത്ത് ഒരു ഹോം ഡിപ്പോ തുറന്നതിനാൽ അതിന്റെ വാതിലുകൾ അടയ്ക്കാൻ നിർബന്ധിതനാകുന്നതുവരെ പതിനെട്ട് വർഷമായി അദ്ദേഹം അത് കൈവശം വച്ചിരുന്നു. ആ രാത്രി എന്നെ പരിചയപ്പെടുത്തിയ യുവാവിന് ഗ്രീൻകാസിൽ ഡിപ്പാർട്ട്മെന്റ് സ്റ്റോർ ഒരു സ്കോളർഷിപ്പ് നൽകിയിരുന്നു, അത് പ്രാദേശിക കോളേജ് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് സ്കോളർഷിപ്പുകൾ നൽകി. ഇപ്പോൾ ആ കടയും ചെയിനുകളുടെയും വലിയ പെട്ടി കടകളുടെയും മത്സരം കാരണം പ്രവർത്തനരഹിതമാണ്.
നമ്മുടെ ജീവിതത്തെ - കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം, ധരിക്കുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ, കാണുകയും കേൾക്കുകയും ചെയ്യുന്ന വാർത്തകൾ - ബഹുരാഷ്ട്ര കോർപ്പറേഷനുകൾ കൂടുതൽ കൂടുതൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിക്കുകയും നമ്മുടെ സർക്കാരിനെ നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു രാഷ്ട്രീയ പ്രതിസന്ധിയെയും നാം അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. മുൻ സിഇഒമാരും ലോബിയിസ്റ്റുകളുമായ രാഷ്ട്രീയക്കാരും സർക്കാർ ഭരണാധികാരികളും പലപ്പോഴും രാഷ്ട്രീയ പ്രചാരണങ്ങൾക്ക് ധനസഹായം നൽകുന്ന കോർപ്പറേഷനുകളോട് അവരുടെ ജോലികൾക്ക് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. കോർപ്പറേറ്റ് താൽപ്പര്യങ്ങളെ സർക്കാരുമായി ലയിപ്പിക്കുന്നത് ഫാസിസമായി നിർവചിക്കപ്പെടുന്നു. "നമ്മൾ എന്ന ജനങ്ങളിലേക്ക്" അധികാരവും സ്വാതന്ത്ര്യവും തിരികെ കൊണ്ടുവരേണ്ടതുണ്ട്. നമ്മുടെ സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ പരിവർത്തനം ചെയ്തുകൊണ്ട് നമുക്ക് അത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ഉത്തരവാദിത്തമുള്ള ബിസിനസിനായുള്ള പ്രസ്ഥാനത്തിൽ രണ്ട് മുന്നണികളുണ്ടെന്ന് ഇപ്പോൾ എനിക്ക് കാണാൻ കഴിയും. ഒരു മുന്നണി വലിയ കോർപ്പറേഷനുകളെ പരിഷ്കരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്; മറ്റൊരു മുന്നണി പ്രാദേശിക ബിസിനസ്സ് ഉടമസ്ഥതയിലൂടെ നമ്മുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റികളിൽ സാമ്പത്തിക ശക്തി കെട്ടിപ്പടുക്കുന്ന കോർപ്പറേറ്റ് ആഗോളവൽക്കരണത്തിന് ഒരു ബദൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്, മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ്, ഞാൻ BALLE-നെ സഹസ്ഥാപിച്ചത്. രാജ്യത്തുടനീളമുള്ള പ്രാദേശിക ബിസിനസ്സ് നെറ്റ്വർക്കുകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുക, ശക്തിപ്പെടുത്തുക, ബന്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം, കൂടാതെ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഇരുപത്തിയഞ്ചോളം നെറ്റ്വർക്കുകളുണ്ട്, അതിൽ പടിഞ്ഞാറൻ മസാച്യുസെറ്റ്സിലെ പയനിയർ വാലിയിൽ, വാലി BALLE എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒന്ന് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഞാൻ Small Is Beautiful വായിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, ഷൂമാക്കർ പറഞ്ഞതുപോലെയുള്ള ഒരു ആശയത്തിന് അനുസൃതമായാണ് ഞങ്ങൾ BALLE സംഘടിപ്പിക്കുന്നതെന്ന് എനിക്ക് മനസ്സിലായി: "നമുക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും സ്വാതന്ത്ര്യവും ക്രമവും ആവശ്യമാണ്. നമുക്ക് ധാരാളം ചെറിയ, സ്വയംഭരണ യൂണിറ്റുകളുടെ സ്വാതന്ത്ര്യവും അതേ സമയം വലിയ തോതിലുള്ള, ഒരുപക്ഷേ ആഗോള, ഐക്യത്തിന്റെയും ഏകോപനത്തിന്റെയും ക്രമവും ആവശ്യമാണ്." BALLE-യിൽ ഞങ്ങൾ ബഹുമാനിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അത്. ഐക്യത്തിനും ഏകോപനത്തിനുമുള്ള ഒരു വാഹനം ഞങ്ങൾ നൽകുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ അംഗങ്ങൾ സ്വന്തം തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുന്ന സ്വയംഭരണ പ്രാദേശിക ബിസിനസ്സ് നെറ്റ്വർക്കുകളാണ്. BALLE-ൽ ആയിരിക്കുന്നത് ഈ പ്രാദേശിക നെറ്റ്വർക്കുകൾക്ക് മികച്ച രീതികൾ പങ്കിടാനും, പങ്കിട്ട മൂല്യങ്ങൾ വികസിപ്പിക്കാനും, നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൽ ബിസിനസിന്റെ പങ്കിനെക്കുറിച്ച് ഒരു പുതിയ കാഴ്ചപ്പാട് രൂപപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ഈ പ്രസ്ഥാനം അടിസ്ഥാനപരമായി വികേന്ദ്രീകരണത്തെയും അതുവഴി ഉണ്ടാകുന്ന സ്വാതന്ത്ര്യത്തെയും കുറിച്ചാണ്:
- സാമ്പത്തിക നിയന്ത്രണം സമൂഹങ്ങളിലേക്ക് തിരികെ കൊണ്ടുവരുന്നതിനായി ഉടമസ്ഥാവകാശം കൂടുതൽ വിശാലമായി വ്യാപിപ്പിച്ചുകൊണ്ട് സമ്പദ്വ്യവസ്ഥയെ വികേന്ദ്രീകരിക്കുക;
- നമ്മുടെ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സ് വികേന്ദ്രീകരിക്കുക, അങ്ങനെ ദൂരെ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള എണ്ണയെ ആശ്രയിക്കേണ്ടിവരില്ല, എല്ലാ സമൂഹങ്ങൾക്കും സുസ്ഥിരമായ ഊർജ്ജ സുരക്ഷ ലഭിക്കും;
- ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നതിനായി നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യവ്യവസ്ഥയെ വികേന്ദ്രീകരിക്കുക - ചീഫ് ലിയോൺസ് നേരത്തെ പറഞ്ഞതുപോലെ, സ്വാതന്ത്ര്യം ലഭിക്കണമെങ്കിൽ നമുക്ക് ഭക്ഷണം ലഭ്യമാകണം;
- സ്വതന്ത്ര മാധ്യമങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വികേന്ദ്രീകൃത ആശയവിനിമയങ്ങൾ (മാധ്യമങ്ങളെ വികേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിൽ ഇന്റർനെറ്റ് സഹായകമായിട്ടുണ്ട്);
- കോർപ്പറേറ്റ് ആഗോളവൽക്കരണം ഒരു ഏകസംസ്കാരം സൃഷ്ടിച്ചതിനാൽ, പാശ്ചാത്യ സംസ്കാരത്തെ ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നതിനാൽ, പ്രാദേശിക സംസ്കാരങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി സംസ്കാരത്തെ വികേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു.
ഇതൊരു സുസ്ഥിര സംസ്കാരമല്ല. ഇതൊരു അക്രമാസക്തമായ സംസ്കാരമാണ്, പ്രായമായവരെയും നമ്മുടെ കുട്ടികളെയും മൃഗങ്ങളെയും വേണ്ടവിധം പരിപാലിക്കാത്ത ഒന്ന്. ഭൂമിയുടെ വിഭവങ്ങളുടെ നമ്മുടെ വിഹിതത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും ഭൂമിക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മലിനമാക്കുന്നതുമായ ഒരു സംസ്കാരമാണ് നമ്മുടേത്. കയറ്റുമതി ചെയ്യേണ്ട ഒരു സംസ്കാരമല്ല ഇത്; പകരം, അത് പരിഷ്കരിക്കുകയും നമ്മൾ നശിപ്പിക്കുന്ന തദ്ദേശീയ സംസ്കാരങ്ങളെപ്പോലെയാക്കുകയും വേണം.
കോർപ്പറേറ്റ് ആഗോളവൽക്കരണത്തിന്റെ ജീവരക്തം ആഗോള ഗതാഗതമാണ്. ആഗോളതാപനത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ലോകമെമ്പാടും അനാവശ്യമായി സാധനങ്ങൾ കയറ്റി അയയ്ക്കുന്നത് നമ്മൾ തുടരുന്നു. ഫിലാഡൽഫിയയിൽ നമ്മൾ എന്തിനാണ് ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ടിൽ നിന്നുള്ള തൈര് വാങ്ങേണ്ടത്? നമ്മുടെ സ്വന്തം തൈര് കമ്പനികളിൽ നിന്ന് തൈര് വാങ്ങണം, അത് നമ്മുടെ പ്രാദേശിക ഡയറികളിൽ നിന്ന് വാങ്ങണം. നമ്മുടെ സ്വന്തം പട്ടണങ്ങളിൽ ബ്രൂവറികൾ ഉള്ളപ്പോൾ നമ്മൾ എന്തിന് യൂറോപ്പിൽ നിന്ന് ബിയർ വാങ്ങണം? ഓരോ പട്ടണത്തിനും അതിന്റേതായ ബ്രൂവറിയും ബേക്കറിയും ക്രീമറിയും ഉണ്ടായിരിക്കണം. നമ്മുടെ സമൂഹങ്ങൾ സ്വയംപര്യാപ്തരാകണമെന്നും, ഭക്ഷണം, പാർപ്പിടം, വസ്ത്രം, ഊർജ്ജം എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാന ആവശ്യങ്ങൾക്കായി വലിയ കോർപ്പറേഷനുകളെ ആശ്രയിക്കരുതെന്നുമാണ് ഞങ്ങളുടെ ദർശനം.
പ്രാദേശിക സമ്പദ്വ്യവസ്ഥകൾ കെട്ടിപ്പടുക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, നിരവധി ചെറുകിട ബിസിനസുകൾ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടും, ഭക്ഷണം വളർത്തുകയും വിതരണം ചെയ്യുകയും സംസ്കരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ബിസിനസുകൾ - പ്രാദേശിക കാർഷിക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് പ്രിസർവ്സ്, സോസുകൾ, സൂപ്പുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുക - അതുപോലെ തന്നെ പ്രാദേശികമായി വളർത്തുന്ന നാരുകളിൽ നിന്ന് വസ്ത്രങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത് നിർമ്മിക്കുന്ന ബിസിനസുകളും. ഒരു ഉൽപ്പന്നം പ്രാദേശികമായി ലഭ്യമല്ലാത്തപ്പോൾ, കാപ്പി അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നം ഉത്ഭവിച്ച പ്രാദേശിക സമൂഹത്തെ സഹായിക്കുകയും പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ ഉപഭോക്താക്കൾ വാങ്ങണം. ന്യായമായ വ്യാപാരത്തിലൂടെ രാജ്യത്തിന്റെയോ ലോകത്തിലെയോ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലുള്ള മറ്റ് കമ്മ്യൂണിറ്റികളാണ് വാങ്ങലിന്റെ ഗുണഭോക്താക്കൾ എന്ന് അറിയാൻ, നിങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ എവിടെ നിന്നാണ് വരുന്നതെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
നഗരങ്ങളിലെ ലോക്കൽ ഫസ്റ്റ് കാമ്പെയ്നുകൾ വഴി ഉപഭോക്താക്കളെ പ്രാദേശിക ഉടമസ്ഥതയിലുള്ള ബിസിനസുകളിലേക്ക് BALLE നയിക്കുന്നു, പരസ്പരം മികച്ച ഫലങ്ങൾ മോഡലുകളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു; വിജയകരമായ കാമ്പെയ്നുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ലോക്കൽ ഫസ്റ്റ് ഹൗ-ടു കിറ്റുകൾ ഇത് ഞങ്ങളുടെ അംഗങ്ങൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഫിലാഡൽഫിയയിലെ ഞങ്ങളുടെ ലോക്കൽ ഫസ്റ്റ് അടുത്ത വർഷം സമാരംഭിക്കും. ഇതുവരെയുള്ളതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും വിജയകരമായത് വാഷിംഗ്ടണിലെ ബെല്ലിംഗ്ഹാമിലാണ്. BALLE-യിലെ എല്ലാ അംഗങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഒരു കിറ്റ് അവർ ഒരുമിച്ച് ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
BALLE വഴി ഞങ്ങൾ ഒരു ഓൺലൈൻ മാർക്കറ്റ്പ്ലേസ് സ്ഥാപിക്കുകയാണ്. BALLE-യിലെ ഓരോ നെറ്റ്വർക്ക് അംഗവും അവരുടെ കമ്മ്യൂണിറ്റിയുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പേരുകൾ നൽകും. നിങ്ങൾ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരയുമ്പോൾ, മാർക്കറ്റ്പ്ലേസ് ആദ്യം അമ്പത് മൈലിനുള്ളിലും പിന്നീട് നൂറ് മൈലിനുള്ളിലും തിരയും, ആ ഉൽപ്പന്നം കണ്ടെത്തിയില്ലെങ്കിൽ, അത് ദേശീയ ഡാറ്റാബേസിലേക്ക് പോകും, അതുവഴി രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലുള്ള ചെറുകിട ബിസിനസുകളെ നിങ്ങൾക്ക് തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും. ഈ രീതിയിൽ ലോകമെമ്പാടും ചെറുതും ചെറുതുമായ ഒരു സമ്പദ്വ്യവസ്ഥ കെട്ടിപ്പടുക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുകയാണ്.
നിക്ഷേപകരുടെ പങ്ക് നിർണായകമാണ്. നമ്മുടെ സമൂഹങ്ങളിലേക്ക് പണം തിരിച്ചുവിടാൻ തുടങ്ങണം. സ്റ്റോക്ക് മാർക്കറ്റിൽ പണം നിക്ഷേപിക്കുന്നത് പുരോഗമനവാദികളായ പലരും ചെയ്യുന്ന ഒരു തെറ്റാണ്. സാമൂഹികമായി പരിശോധിക്കപ്പെടുന്ന ഫണ്ടുകളിൽ നിക്ഷേപിക്കുന്നതിലൂടെ അവർ ശരിയായ കാര്യം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അവർ കരുതുന്നു. ശരി, പരിശോധിക്കപ്പെടുന്ന ഓഹരികളിൽ ഞാൻ പണം നിക്ഷേപിച്ചപ്പോൾ, വാൾമാർട്ടും അവരുടെ പട്ടികയിൽ ഉണ്ടെന്ന് ഞാൻ കണ്ടു! അങ്ങനെ അഞ്ച് വർഷം മുമ്പ് ഞാൻ എന്റെ മുഴുവൻ പണവും സ്റ്റോക്കുകളിൽ നിന്ന് എടുത്ത് ഫിലാഡൽഫിയയിലെ റീഇൻവെസ്റ്റ്മെന്റ് ഫണ്ടിൽ നിക്ഷേപിച്ചു, അവിടെ എന്റെ പണം എന്റെ സ്വന്തം കമ്മ്യൂണിറ്റിയിലെ ചെറുകിട ബിസിനസുകൾക്കും ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സ്ഥാപനങ്ങൾക്കും വായ്പയായി നൽകുന്നു. സെൻട്രൽ പെൻസിൽവാനിയയിലെ കാറ്റാടി യന്ത്രങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ പോലും ഫണ്ട് പണം നൽകി, അതിൽ നിന്നാണ് എനിക്ക് ഇപ്പോൾ ഊർജ്ജം ലഭിക്കുന്നത്. പ്രാദേശിക ജീവിത-സാമ്പത്തിക പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം പ്രാദേശികമായി മൂലധനം നിക്ഷേപിക്കുക എന്നതാണ്.
കോർപ്പറേറ്റ് ആഗോളവൽക്കരണത്തിന്റെ ഏറ്റവും അപകടകരമായ വശങ്ങളിലൊന്ന്, വിലകുറഞ്ഞ പ്രകൃതിവിഭവങ്ങളിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം, വിലകുറഞ്ഞ തൊഴിലാളികൾ, പുതിയ വിപണികളുടെ വികസനം എന്നിവ സംരക്ഷിക്കാൻ വലിയ കോർപ്പറേഷനുകൾ ചരിത്രപരമായി ബലപ്രയോഗവും സൈന്യവും ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട് എന്നതാണ്. ദി ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിൽ ഒരു കോളം എഴുതുന്ന തോമസ് ഫ്രീഡ്മാൻ, ആയുധ പ്രതിരോധ കരാറുകാരനായ മക്ഡൊണൽ ഡഗ്ലസ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് മക്ഡൊണാൾഡ്സ് ഉണ്ടാകില്ല എന്ന് പറഞ്ഞു. തദ്ദേശീയ ജീവിത-സാമ്പത്തിക പ്രസ്ഥാനത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ നേട്ടം, സ്വാശ്രയത്വം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലൂടെ നമ്മൾ ലോകസമാധാനത്തിനുള്ള അടിത്തറ സൃഷ്ടിക്കുന്നു എന്നതാണ്. എല്ലാ സമൂഹങ്ങൾക്കും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ, ജലസുരക്ഷ, ഊർജ്ജ സുരക്ഷ എന്നിവ ഉണ്ടായിരുന്നെങ്കിൽ, ഏകസംസ്കാരത്തെക്കാൾ സംസ്കാരത്തിന്റെ വൈവിധ്യത്തെ അവർ വിലമതിച്ചിരുന്നെങ്കിൽ, അത് ലോകസമാധാനത്തിനുള്ള അടിത്തറയായിരിക്കും. "വളരെ സ്വയംപര്യാപ്തമായ പ്രാദേശിക സമൂഹങ്ങളിൽ ജീവിക്കുന്ന ആളുകൾ, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വ്യാപാര സംവിധാനങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്ന നിലനിൽപ്പ് ഉള്ള ആളുകളെ അപേക്ഷിച്ച് വലിയ തോതിലുള്ള അക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്" എന്ന് ഷൂമാക്കർ പറഞ്ഞു. ഇതാ പോകുന്നു!
തദ്ദേശീയ ജീവിത-സാമ്പത്തിക പ്രസ്ഥാനം എന്താണെന്നും എന്തല്ലെന്നും, അത് എന്തുചെയ്യുന്നുവെന്നും എന്തുചെയ്യുന്നില്ലെന്നും താരതമ്യം ചെയ്തുകൊണ്ട് ഞാൻ നിങ്ങൾക്കായി അതിനെ സംഗ്രഹിക്കട്ടെ:
ലാഭമല്ല, ബന്ധങ്ങളുടെ പരമാവധിയാക്കൽ;
- ബ്രാൻഡുകളുടെയും വിപണി വിഹിതത്തിന്റെയും വളർച്ചയല്ല, അവബോധത്തിന്റെയും സർഗ്ഗാത്മകതയുടെയും വളർച്ച;
- ജനാധിപത്യവും വികേന്ദ്രീകൃത ഉടമസ്ഥതയും, കേന്ദ്രീകൃത സമ്പത്തല്ല; ഉയർന്ന വരുമാനമല്ല, മറിച്ച് ജീവനുള്ള വരുമാനം;
- മിനിമം വേതനമല്ല, ജീവിതച്ചെലവ്;
- ന്യായമായ വില, ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിലയല്ല; പങ്കിടൽ, പൂഴ്ത്തിവയ്പ്പ് അല്ല;
-ലാളിത്യം, ആഡംബരമല്ല;
-സ്വാർത്ഥസേവനമല്ല, ജീവിതസേവനം;
- പങ്കാളിത്തം, ആധിപത്യമല്ല; സഹകരണം, മത്സരം അല്ല;
- ജയം-പരാജയം എന്ന ചൂഷണമല്ല, ജയം-വിജയ കൈമാറ്റം;
- കുടുംബ ഫാമുകൾ, ഫാക്ടറി ഫാമുകളല്ല;
-ഏകവിളകളല്ല, ജൈവവൈവിധ്യം;
- ഏകസംസ്കാരമല്ല, സാംസ്കാരിക വൈവിധ്യം;
- അനുരൂപതയല്ല, സർഗ്ഗാത്മകത;
- ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് അല്ല, സ്ലോ ഫുഡ്;
- സ്റ്റാർബക്സ് അല്ല, നമ്മുടെ പണമാണ്;
- വാൾമാർട്ട് അല്ല, നമ്മുടെ മാർട്ട്;
- പണത്തോടുള്ള സ്നേഹമല്ല, ജീവിതത്തോടുള്ള സ്നേഹം.
കോർപ്പറേറ്റ് സ്വേച്ഛാധിപത്യത്തിനെതിരായ നമ്മുടെ വിപ്ലവത്തിൽ, ബ്രിട്ടീഷ് സ്വേച്ഛാധിപത്യത്തിനെതിരായ ഗാന്ധിജി തന്റെ അഹിംസാത്മക വിപ്ലവത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ഒരു തന്ത്രമാണ് ബാലെ സ്വീകരിക്കുന്നത്. ഇന്ത്യ കൊളോണിയൽവൽക്കരിക്കപ്പെട്ടപ്പോൾ, വയലുകളിൽ കയറ്റുമതി വിളകൾ നട്ടുപിടിപ്പിച്ചു, അതിന്റെ ഫലമായി ഇന്ത്യൻ ജനത ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ നഷ്ടപ്പെട്ടു, ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ പട്ടിണി കിടന്നു മരിച്ചു. ഗാന്ധി ജനങ്ങളോട് പറഞ്ഞു, ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ ലഭിക്കാൻ കമ്മ്യൂണിറ്റി ഗാർഡനുകൾ നടുക. അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, ബ്രിട്ടനിൽ നിർമ്മിച്ച എല്ലാ വസ്ത്രങ്ങളും എടുത്ത് ഒരു വലിയ കൂമ്പാരത്തിൽ വയ്ക്കുക, കത്തിക്കുക. അതുകൊണ്ടാണ് അദ്ദേഹത്തെ പലപ്പോഴും നൂൽനൂൽക്കുന്ന ചക്രത്തിൽ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇന്ത്യയിൽ വളർത്തുന്ന ചണവും പരുത്തിയും ലണ്ടനിലേക്ക് കയറ്റി അയയ്ക്കുന്നതിന് പകരം അത് ഫാൻസി വസ്ത്രങ്ങളാക്കി ഇന്ത്യയിലേക്ക് തിരിച്ചയക്കുന്നതിന് പകരം അത് നൂൽക്കാൻ പഠിപ്പിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും കാണുന്നത്. ഉപ്പ് മാർച്ച് യഥാർത്ഥത്തിൽ സ്വകാര്യവൽക്കരണത്തിനെതിരായ ഒരു മാർച്ചായിരുന്നു: ഉപ്പ് എല്ലാവരുടെയും അവകാശമായിരിക്കണം. ഇന്ന് നമുക്ക് കൂടുതൽ ഉപ്പ് മാർച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
അന്ന് ഞാൻ അടുക്കളയിൽ കയറി "മെനുവിൽ നിന്ന് പന്നിയിറച്ചി മുഴുവൻ നീക്കം ചെയ്യൂ" എന്ന് പറഞ്ഞപ്പോൾ എനിക്ക് മനസ്സിലായി, ഗാന്ധിയുടെയും മാർട്ടിൻ ലൂഥർ കിംഗിന്റെയും നിസ്സഹകരണ തന്ത്രം പിന്തുടരുകയാണെന്ന്. ഒരു ദുഷ്ട വ്യവസ്ഥയുമായി സഹകരിക്കാൻ നിങ്ങൾ വിസമ്മതിക്കുമ്പോൾ, അതാണ് നിർണായകമായ ആദ്യപടി. മോണ്ട്ഗോമറി ബസ് ബഹിഷ്കരണമായാലും ഫാക്ടറി കൃഷിയുമായി സഹകരിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചാലും, ദുഷ്ട വ്യവസ്ഥയോട് നിങ്ങൾ നോ പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ബദൽ സൃഷ്ടിക്കേണ്ട അവസ്ഥയിലാണ്, ഫാക്ടറി മാംസം വാങ്ങുന്നത് നിർത്തിയപ്പോൾ ഞാൻ ചെയ്തത് അതാണ്. ഒരു ദുഷ്ട വ്യവസ്ഥയായി നമ്മൾ കാണുന്ന ഒന്നിനെ ചെറുക്കുന്നതിലൂടെ നമുക്ക് ഓരോരുത്തർക്കും ഈ പ്രസ്ഥാനത്തിലേക്കുള്ള നമ്മുടെ പ്രവേശന പോയിന്റ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും: അത് അധ്വാനിച്ചുള്ള വസ്ത്രമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വസ്ത്രങ്ങൾ ആരാണ് നിർമ്മിച്ചതെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിജ്ഞാബദ്ധരാകാം; അത് വ്യാവസായിക കൃഷിയാണെങ്കിൽ, കാർഷിക വിപണികളിൽ പോയി അല്ലെങ്കിൽ ഒരു CSA (കമ്മ്യൂണിറ്റി പിന്തുണയുള്ള കൃഷി) ഫാമിൽ അംഗമാകുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രാദേശിക കർഷകരിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം വാങ്ങാം; അത് സ്റ്റോക്ക് മാർക്കറ്റാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോക്കുകളിൽ നിക്ഷേപം ഒഴിവാക്കാനും പ്രാദേശികമായി നിക്ഷേപിക്കാനും കഴിയും. പങ്കെടുക്കാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്.
ഉപഭോക്താക്കൾ എന്ന നിലയിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് പണം നൽകാതെയും, ബിസിനസുകാർ എന്ന നിലയിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന ലാഭം നേടാതെയും, നിക്ഷേപകർ എന്ന നിലയിൽ ഏറ്റവും ഉയർന്ന വരുമാനം നേടാതെയും ജീവിച്ചാൽ നമ്മൾ പരാജിതരാണെന്ന് നമ്മെ പഠിപ്പിക്കുന്നു. ജീവിതത്തെ പണത്തേക്കാൾ വിലമതിക്കുന്നതിനും, ഉപഭോക്താക്കൾ, ബിസിനസ്സ് ഉടമകൾ, സർക്കാർ നേതാക്കൾ എന്നീ നിലകളിൽ നമ്മുടെ പ്രബുദ്ധമായ സ്വാർത്ഥതാൽപ്പര്യത്തിൽ തീരുമാനങ്ങൾ എടുക്കുന്നതിനും, അതേ സമയം മുഴുവൻ ജീവിതത്തിനും പ്രയോജനം നേടുന്നതിനും മൂല്യങ്ങളിൽ ഒരു വിപ്ലവം നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ ചെറുതും വലുതുമായ ഒരു പോരാട്ടമാണ്. ആഗോള പോരാട്ടം കമ്മ്യൂണിസത്തിനും മുതലാളിത്തത്തിനും ഇടയിലാണെന്നും, വൻകിട സർക്കാരിനും വൻകിട ബിസിനസിനും ഇടയിലാണെന്നും നമ്മൾ കരുതിയിരുന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന് ഇത് ചെറുകിട കമ്പനികൾക്കും വൻകിട കമ്പനികൾക്കും ഇടയിലുള്ള ഒരു പോരാട്ടമാണെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. വാൾമാർട്ടും മൊൺസാന്റോയും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു സംവിധാനമോ കുടുംബ ബിസിനസുകളെയും കുടുംബ ഫാമുകളെയും ചുറ്റിപ്പറ്റിയുള്ള ഒരു സംവിധാനമോ നമ്മൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ലാഭത്താൽ നയിക്കപ്പെടുന്ന കോർപ്പറേഷനുകളും സ്നേഹത്തോടെയും കരുതലോടെയും നടത്തുന്ന മനോഹരമായ ബിസിനസുകളും തമ്മിൽ നമ്മൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. ജീവിതത്തിലെ മഹത്തായ വിരുന്നിൽ ഇരിക്കുന്ന ലോകത്തിലെ എല്ലാ ആളുകളും ആറ് ബില്യൺ ആളുകൾക്കുള്ള ആ മേശ സങ്കൽപ്പിച്ചുകൊണ്ട് ഞാൻ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മേശയ്ക്കു ചുറ്റും കൈകോർത്ത്, നമുക്ക് ഈ കൃപ വാഗ്ദാനം ചെയ്യാം:
ഭൂമി മാതാവേ, സ്വർഗ്ഗസ്ഥനായ പിതാവേ, എല്ലാ ജീവജാലങ്ങളിലും വസിക്കുന്ന സാർവത്രിക ആത്മാവേ,
നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിനും, ഇവിടെ നമ്മോടൊപ്പം വസിക്കുന്ന സസ്യങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും ഞങ്ങൾ ചെയ്ത ദ്രോഹത്തിന് ഞങ്ങളോട് ക്ഷമിക്കണമേ.
ഞങ്ങൾ പരസ്പരം വരുത്തിയ ദ്രോഹത്തിന് ഞങ്ങളോട് ക്ഷമിക്കണമേ.
ഞങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത്ര ഇല്ലെന്ന ഭയം മാറ്റിവെക്കാൻ ധൈര്യം നൽകിയതിന് നന്ദി.
അങ്ങനെ, സമൃദ്ധിയും പോഷണവും നിറഞ്ഞ ഈ മേശയ്ക്കു ചുറ്റും നമുക്കോരോരുത്തർക്കും ഇടം നൽകാൻ കഴിയും,
ഈ മഹത്തായ വിരുന്നിന്റെ നിർമ്മാണത്തിൽ നമുക്കോരോരുത്തർക്കും പങ്കെടുക്കാനുള്ള വഴികൾ കണ്ടെത്തുന്നതിൽ കാണിച്ച സർഗ്ഗാത്മകതയ്ക്ക് നന്ദി.
അങ്ങനെ, നമ്മുടെ ജോലി നന്നായി ചെയ്തതിന്റെ സംതൃപ്തിയിൽ നമുക്കെല്ലാവർക്കും പങ്കുചേരാം.
പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ സമൂഹത്തിൽ ഇപ്പോൾ നാം ഒത്തുകൂടുമ്പോൾ,
ഈ ഭക്ഷണത്തിന് ഞങ്ങളുടെ നന്ദിയും, അതിയായ സന്തോഷവും ഞങ്ങൾ പങ്കുവെക്കുന്നു,
ഓരോ കടിയുടെയും ആനന്ദത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് അറിയുന്നത്
പുഞ്ചിരിക്കുന്ന ഓരോ മുഖത്തുനിന്നും നമുക്ക് ചുറ്റും തിളങ്ങുന്ന സ്നേഹവും.
ആമേൻ.
ചോദ്യോത്തര കാലയളവ്
(ചോദ്യങ്ങൾ കേൾക്കാൻ പറ്റാത്തതായിരുന്നു; ഉത്തരങ്ങൾ മാത്രമേ പിന്നാലെ വരുന്നുള്ളൂ.)
ശൈത്യകാലത്ത് നമ്മുടെ എല്ലാ ഉൽപന്നങ്ങളും പ്രാദേശികമായി ലഭിക്കില്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്. പെൻസിൽവാനിയയിലെ ഒരു പ്രശ്നം, ന്യൂ ഇംഗ്ലണ്ടിലെ പോലെ എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്, ഇന്ധനച്ചെലവ് വളരെ കൂടുതലായതിനാൽ ശൈത്യകാലത്ത് ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ നിന്ന് ധാരാളം ശേഖരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. എന്നാൽ റസ്റ്റോറന്റ് ഫ്രയറുകളിൽ നിന്ന് എണ്ണ ശേഖരിച്ച് ആ ഫ്രൈ ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് തന്റെ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ ചൂടാക്കുന്ന ഒരു കർഷകൻ നമുക്കുണ്ട്. ഇന്ധനച്ചെലവ് കാരണം നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ വളർത്താൻ കഴിയാത്ത വെള്ളരിയും മറ്റ് ചില വസ്തുക്കളും വളർത്താൻ അദ്ദേഹത്തിന് കഴിഞ്ഞു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ബിസിനസ്സ് വികസിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ഗ്രാന്റ് ലഭിക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ ഫൗണ്ടേഷൻ സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങളുടെ ബ്ലോക്കിൽ ചുറ്റുമുള്ള റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് ഫ്രൈ ഓയിൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന ഒരു ടാങ്കുള്ള ഒരു മാതൃകാ പുനരുപയോഗ കേന്ദ്രം ഞങ്ങൾ ആരംഭിക്കുകയാണ്. തണുപ്പുള്ളപ്പോൾ ചെലവുകുറഞ്ഞ രീതിയിൽ ചൂടാക്കാൻ കഴിയുന്ന കൂടുതൽ കൂടുതൽ ഹരിതഗൃഹങ്ങൾ സ്ഥാപിച്ചുകൊണ്ട് ലങ്കാസ്റ്റർ കൺട്രിയിൽ കൃഷിയിൽ വിപ്ലവം സൃഷ്ടിക്കാൻ അദ്ദേഹത്തെ സഹായിക്കാനാകുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. കാലിഫോർണിയയിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം ഓർഡർ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ അത് ചെയ്യണം. ഇപ്പോൾ ഫ്ലോറിഡയിലെ ചില കർഷകരെ അറിയാനുള്ള വഴികൾ ഞങ്ങൾ അന്വേഷിക്കുകയാണ്. ഫിലാഡൽഫിയയിലേക്ക് നേരിട്ട് അയയ്ക്കുന്ന ഒരു ജൈവകൃഷിയിടത്തിൽ നിന്ന് ശൈത്യകാലത്ത് പ്യൂർട്ടോ റിക്കോയിൽ നിന്നുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വാങ്ങുകയായിരുന്നു. കർഷകനെ ഞങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും അറിയാമായിരുന്നതിനാൽ ഞങ്ങൾ അവിടെ വാങ്ങി. ഇപ്പോൾ ഫ്ലോറിഡയിൽ ഒരു ജൈവ സിട്രസ് തോട്ടം കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾക്ക് നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെടാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെറിയ തോട്ടം.
ഞങ്ങൾ ആഗോള വ്യാപാരത്തിന് എതിരല്ല. ഞങ്ങൾ പറയുന്നത്, നിങ്ങൾ ആരുമായാണ് വ്യാപാരം നടത്തുന്നതെന്ന് അറിഞ്ഞിരിക്കുക എന്നതാണ്. ഗതാഗത ചെലവുകൾ കാരണം കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് ദീർഘദൂര വ്യാപാരം നടത്തുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യേണ്ടിവന്നാൽ, നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന പ്രാദേശിക സമൂഹത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന രീതിയിൽ വാങ്ങുക. ഫ്ലോറിഡ, കാലിഫോർണിയ തുടങ്ങിയ വിദൂര സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വാങ്ങിയാലും, ഒരു കോർപ്പറേറ്റ് സംവിധാനത്തിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നതിനുപകരം ചെറിയ ഫാമുകൾ തിരിച്ചറിയാൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു.
**(*)**
ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശമ്പളം വാങ്ങുന്നവനും ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ശമ്പളം വാങ്ങുന്നവനും തമ്മിലുള്ള അനുപാതം നാലിൽ ഒന്ന് ആണ്. എന്നെങ്കിലും ഒരു ഷെഫിന് കൂടുതൽ ശമ്പളം നൽകേണ്ടി വന്നേക്കാം, അത് അനുപാതത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തും. അത്തരമൊരു അനുപാതമുള്ള പല കമ്പനികളെയും എനിക്കറിയില്ല. നമ്മുടെ പണം എങ്ങനെ നൽകണമെന്ന് തീരുമാനിക്കുന്നതിൽ ജീവനക്കാരുടെ പങ്കാളിത്തത്തെക്കുറിച്ച്.
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
3 PAST RESPONSES
Humane and Heart-touching story. We become necessary only when we meet need of others. That's only when we fill our own needs.
Wow, really enjoyed the read!!! Couldn't help but feeling all along a strong desire to come and visit and why not, partake by volunteering... Doable?? Lots of love and blessings from a "Black Cat!"
This was a part of my morning read and so inspiring! Thank you for all that you have done and do for your community and The opportunity to inspire small business owners!