অন্ত্রের জ্ঞানের সাথে তাল মিলিয়ে চলা

যদিও আমি দীর্ঘদিন ধরে জীবনের একটি সামগ্রিক দৃষ্টিভঙ্গি ধারণ করে আসছি, তবুও আমার বৈজ্ঞানিক কর্মজীবন শেষ পর্যন্ত আমাকে সম্পূর্ণ বৃত্তে নিয়ে গেছে, একজন স্নায়ুবিজ্ঞানী হিসেবে আমার কর্মজীবনে সাফল্যের জন্য প্রয়োজনীয় মস্তিষ্ক-অন্ত্রের মিথস্ক্রিয়ার জীববিজ্ঞানের উপর একটি হ্রাসমূলক মনোনিবেশ থেকে, মানুষের স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং মাইক্রোবায়োমের আন্তঃসংযুক্ততার ধারণায় ফিরে এসেছে, যেখানে খাদ্য এবং মন এই সংযোগগুলিতে মূল ভূমিকা পালন করে। এর জটিলতা বোঝার জন্য এবং আমাদের বর্তমান সংকট থেকে বেরিয়ে আসার উপায় সনাক্ত করার জন্য, এই ধারণাটি খাদ্য, স্বাস্থ্য এবং পরিবেশের একটি পরিবেশগত এবং সিস্টেমিক দৃষ্টিভঙ্গির প্রয়োজনীয়তার সাথে আসে। আমাদের চিন্তাভাবনা এবং আবেগ, আমাদের জীবনধারা এবং আমরা যে খাবার খাই তার দ্বারা প্রভাবিত হয়ে আমাদের মধ্যে একটি "কথোপকথন" ক্রমাগত উদ্ভূত হচ্ছে; এই কারণগুলির মধ্যে বিনিময় একটি বৃত্তাকার প্রক্রিয়া হিসাবে ঘটে যেখানে মস্তিষ্ক অন্ত্রের মাইক্রোবায়াল সংকেতগুলিকে প্রভাবিত করে যা পরে মস্তিষ্ক এবং শরীরে ফিরে আসে।

২০১৬ সালে আমার প্রথম বই "দ্য মাইন্ড গাট কানেকশন" প্রকাশের পর থেকে, গবেষণার জগৎ (এবং বৃহত্তর বিশ্ব) নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে: মাইক্রোবায়োম বিজ্ঞান দ্রুতগতিতে বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং অনেক মানব গবেষণা পূর্ববর্তী প্রাক-ক্লিনিকাল ফলাফল নিশ্চিত করেছে, আমাদের উদ্ভূত, বহুমুখী জনস্বাস্থ্য সংকট মার্কিন জনসংখ্যার একটি বিশাল অংশ এবং বিশ্বের অনেক দেশকে স্থূলতার মহামারীতে জড়িয়ে ফেলেছে এবং কেবল মস্তিষ্কই নয়, অন্যান্য অনেক অঙ্গের সাথে জড়িত বিপাকীয় স্বাস্থ্যের ক্ষতি করেছে। এই মহামারীতে টাইপ 2 ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার ডিসঅর্ডার, দীর্ঘস্থায়ী লিভার ডিজিজ, কোলন ক্যান্সার, আলঝাইমার রোগ, অটোইমিউন রোগ এবং অ্যালার্জির মতো আপাতদৃষ্টিতে সম্পর্কহীন রোগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার সবকটিই আমাদের পরিবেশ, জীবনধারা এবং খাদ্যের সাথে আমাদের মিথস্ক্রিয়ার পদ্ধতিতে পরিবর্তনের সাথে সম্পর্কিত যা আমাদের অন্ত্রের মাইক্রোবায়াল ইকোসিস্টেম এবং অন্ত্র ভিত্তিক রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে প্রভাবিত করে। একই সময়ে, যখন আমি "দ্য গাট ইমিউন কানেকশন" লিখেছিলাম, তখন বিশ্ব একটি মহামারীতে নিমজ্জিত হয়েছিল যেখানে একটি অদৃশ্য মাইক্রোবার্গার কেন্দ্রবিন্দুতে এসেছিল এবং সমাজের অনেক অংশকে হঠাৎ করে স্থবির করে দিয়েছিল, যা বেদনাদায়কভাবে মাইক্রোবায়াল জীবের দক্ষতা এবং প্রায় সীমাহীন শক্তি প্রদর্শন করেছিল।

আমাদের জনস্বাস্থ্য সংকটের জোয়ার রোধে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রাথমিক পদক্ষেপ হল দীর্ঘস্থায়ী এবং সংক্রামক রোগ নিয়ন্ত্রণ করা, ওষুধের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার নয়, বরং আমাদের খাদ্যের মধ্যে থাকা প্রাকৃতিক নিরাময় শক্তি ব্যবহার করে আমাদের অন্ত্র-ভিত্তিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং জীবাণু ব্যবস্থার আরও ভাল নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে। আমরা যে খাবার গ্রহণ করি এবং আমাদের অভ্যন্তরীণ মাইক্রোবায়োমের সাথে তাদের সম্পর্ক এবং মাটি-ভিত্তিক মাইক্রোবায়োমের সাথে তাদের সংযোগ পুনর্বিবেচনা করার মাধ্যমে এটি সর্বোত্তমভাবে অর্জন করা যায় যেখানে তারা বেড়ে ওঠে। আমাদের অবশ্যই সম্পূর্ণ মাইক্রোবায়োলজিক্যাল আন্তঃসংযোগ বুঝতে হবে যা কেবল মানুষ এবং তাদের খাদ্যের মধ্যেই নয়, বরং খামারের প্রাণী এবং তাদের পরিবেশের মধ্যে এবং উদ্ভিদ এবং মাটির মধ্যেও বিদ্যমান। আমরা গত পঁচাত্তর বছরে এই গ্রহ নেটওয়ার্ককে নাটকীয়ভাবে পরিবর্তন করেছি এবং এখন জ্যোতির্বিদ্যাগত মূল্য পরিশোধ করছি, বিশেষ করে আমাদের বর্তমান রোগ যত্ন ব্যবস্থার আকারে।

বিজ্ঞান ক্রমবর্ধমানভাবে আমাদের স্বাস্থ্য, আমরা কী খাই, কীভাবে আমরা আমাদের খাবার তৈরি করি এবং গ্রহের উপর এই আচরণগুলির প্রভাবের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সংযোগ প্রদর্শন করছে। বিশিষ্ট বিজ্ঞানী এবং সংস্থাগুলি যেমন উল্লেখ করেছেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং বৃহত্তর বিশ্বে অসুস্থতার ক্রমাগত ঊর্ধ্বমুখী বৃদ্ধি ধীর করা এমনকি বিপরীত করা সম্ভব, এমনকি আমাদের অন্ত্রের জীবাণুর মহাবিশ্ব, প্রতিটি রোগের আণবিক ভিত্তি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের অন্তর্নিহিত বহুবিধ মিথস্ক্রিয়ামূলক কারণগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার আগেই। আমাদের খাদ্য ব্যবস্থার গ্রহের স্বাস্থ্যের উপর যে ক্ষতিকারক পরিণতি রয়েছে তা আমাদের প্রতিরোধ করতে হবে, অন্ত্র এবং এর মাইক্রোবায়োমের স্বাস্থ্যের উন্নতির উপর ভিত্তি করে একটি নতুন পদ্ধতির মাধ্যমে এবং ফলস্বরূপ, রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে তার স্বাভাবিক, স্বাস্থ্য-সংরক্ষণকারী ফাংশনে ফিরিয়ে আনার উপর ভিত্তি করে। যদিও আমরা বিশ্বে বর্তমান ভাইরাল মহামারীকে জয় করতে পারব তাতে কোনও সন্দেহ নেই, তবে দীর্ঘস্থায়ী অসংক্রামক রোগের বিশ্বব্যাপী মহামারী, বা আমাদের পরিবেশের ক্ষতি প্রতিরোধ এবং চিকিৎসার জন্য কখনও কোনও টিকা আসবে না। আমরা একটি জরুরি মুহূর্তে আছি; এটি আমাদের বিশ্বব্যাপী শঙ্কার বাজানো বিবেচনা করুন, সেইসাথে পরিস্থিতি পরিবর্তনের জন্য একটি দ্ব্যর্থক পরিকল্পনাও বিবেচনা করুন।

***

আরও অনুপ্রেরণার জন্য, এমেরান মেয়ারের সাথে শনিবারের এই জাগ্রত কলে যোগ দিন। আরও বিস্তারিত এবং RSVP তথ্য এখানে।