Atingând înțelepciunea Instinctului

Chiar dacă am avut mult timp o viziune holistică asupra vieții, cariera mea științifică m-a dus în cele din urmă la un cerc complet, de la o concentrare reducționistă asupra biologiei interacțiunilor creier-intestin necesare pentru succesul în cariera mea de neurocercetător, înapoi la conceptul de interconectare dintre sănătatea oamenilor și mediul înconjurător și microbiom, unde dieta și mintea joacă rolul cheie în aceste conexiuni. Pentru a înțelege complexitatea sa și pentru a identifica o cale de ieșire din criza actuală, acest concept vine la pachet cu o cerință pentru o perspectivă ecologică și sistemică asupra alimentelor, sănătății și mediului înconjurător. O „conversație” se desfășoară constant în noi, influențată de gândurile și emoțiile noastre, de stilul nostru de viață și de alimentele pe care le consumăm; schimbul dintre acești factori are loc ca un proces circular în care creierul influențează semnalele microbiene intestinale, care apoi se transmit creierului și corpului.

De la publicarea primei mele cărți, „The Mind Gut Connection” , în 2016, lumea cercetării (și lumea în general) s-a schimbat dramatic: în timp ce știința microbiomului a continuat să crească exponențial, iar multe studii pe oameni au confirmat descoperirile preclinice anterioare, criza noastră de sănătate publică, cu multiple fațete, a cuprins o mare parte din populația SUA și multe țări din întreaga lume într-o epidemie de obezitate și compromiterea sănătății metabolice, care implică nu numai creierul, ci și multe alte organe. Această epidemie include boli aparent fără legătură, cum ar fi diabetul de tip 2, tulburările cardiovasculare, bolile hepatice cronice, cancerul de colon, boala Alzheimer, bolile autoimune și alergiile, toate acestea putând fi atribuite schimbărilor în modul în care interacționăm cu mediul, stilul de viață și dieta noastră, care afectează ecosistemul microbian din intestinul nostru și sistemul imunitar bazat pe intestin. În același timp, așa cum am scris „The Gut Immune Connection” , lumea a fost aruncată într-o pandemie în care un microorganism invizibil a ocupat scena centrală și a adus multe segmente ale societății la o oprire bruscă, demonstrând dureros ingeniozitatea și puterea aproape nelimitată a organismelor microbiene.

Cel mai important pas inițial pentru a stopa valul crizelor noastre de sănătate publică este de a combate bolile cronice și infecțioase nu printr-o serie tot mai mare de medicamente, ci printr-un control mai bun al sistemelor noastre imunitare și microbiene din intestin, utilizând puterea naturală de vindecare conținută în alimentele noastre. Cel mai bine se realizează acest lucru prin reconsiderarea alimentelor pe care le consumăm și a relației lor cu microbiomul nostru intern, precum și a legăturii lor cu microbiomul din sol în care cresc. Trebuie să înțelegem interconectarea microbiană completă care există nu numai între oameni și alimentele lor, ci și între animalele de fermă și mediul lor și între plante și sol. Am modificat dramatic această rețea planetară în ultimii șaptezeci și cinci de ani și acum plătim prețul astronomic, în special sub forma sistemului nostru actual de îngrijire a bolilor.

Știința demonstrează din ce în ce mai mult strânsa legătură dintre sănătatea noastră, ceea ce mâncăm, modul în care ne producem alimentele și impactul acestor comportamente asupra planetei și asupra reciprocului. După cum au subliniat oameni de știință și organizații proeminente, este posibil să încetinim și chiar să inversăm creșterea constantă a bolilor în Statele Unite și în întreaga lume, chiar înainte de a înțelege pe deplin universul microbilor intestinali, fundamentele moleculare ale fiecărei boli și multitudinea de factori care interacționează la baza schimbărilor climatice. Trebuie să prevenim consecințele negative pe care sistemul nostru alimentar le are asupra sănătății planetei, cu o nouă abordare bazată pe îmbunătățirea sănătății intestinului și a microbiomului său și, la rândul său, pe readucerea sistemului imunitar la funcția sa normală, de conservare a sănătății. Deși nu există nicio îndoială că vom cuceri actuala epidemie virală din lume, nu va exista niciodată un vaccin pentru a preveni și trata epidemia mondială de boli cronice netransmisibile sau daunele care se desfășoară asupra mediului nostru. Ne aflăm într-un moment urgent; considerați aceasta ca fiind declanșarea alarmei noastre globale, precum și un plan fără echivoc pentru a schimba lucrurile.

***

Pentru mai multă inspirație, alătură-te apelului Awakin de sâmbăta aceasta cu Emeran Mayer. Mai multe detalii și informații despre confirmarea înscrierii aici.