Suoliston Viisauden hyödyntäminen

Vaikka olen pitkään suhtautunut elämään kokonaisvaltaisesti, tieteellinen urani on lopulta vienyt minut ympyrään: pelkistävästä näkökulmasta aivojen ja suoliston välisten vuorovaikutusten biologiaan, jota neurotieteilijän urani vaatii, takaisin ihmisen terveyden ja ympäristön sekä mikrobiomin väliseen keskinäiseen yhteyteen, jossa ruokavaliolla ja mielellä on keskeinen rooli. Ymmärtääksemme sen monimutkaisuuden ja löytääksemme ulospääsyn nykyisestä kriisistä, tämä käsite edellyttää ekologista ja systeemistä näkemystä ruoasta, terveydestä ja ympäristöstä. Sisällämme käydään jatkuvasti "keskustelua", johon vaikuttavat ajatuksemme ja tunteemme, elämäntapamme ja syömämme ruoka. Näiden tekijöiden välinen vaihto tapahtuu kehämäisenä prosessina, jossa aivot vaikuttavat suoliston mikrobisignaaleihin, jotka sitten välittyvät takaisin aivoihin ja kehoon.

Ensimmäisen kirjani The Mind Gut Connection julkaisusta vuonna 2016 lähtien tutkimuksen maailma (ja maailma yleensä) on muuttunut dramaattisesti: vaikka mikrobiomitiede on jatkanut räjähdysmäistä kasvuaan ja monet ihmisillä tehdyt tutkimukset ovat vahvistaneet aiempia prekliinisiä havaintoja, monitahoinen kansanterveyskriisimme on syössyt suuren osan Yhdysvaltain väestöstä ja monia maita ympäri maailmaa lihavuusepidemiaan ja heikentänyt aineenvaihdunnan terveyttä, joka on vaikuttanut paitsi aivoihin myös moniin muihin elimiin. Tähän epidemiaan kuuluu näennäisesti toisiinsa liittymättömiä sairauksia, kuten tyypin 2 diabetes, sydän- ja verisuonisairaudet, krooninen maksasairaus, paksusuolensyöpä, Alzheimerin tauti, autoimmuunisairaudet ja allergiat. Kaikki nämä voidaan jäljittää muutoksiin siinä, miten olemme vuorovaikutuksessa ympäristömme, elämäntapamme ja ruokavaliomme kanssa, mikä vaikuttaa suolistomme mikrobien ekosysteemiin ja suoliston immuunijärjestelmään. Samaan aikaan, kun kirjoitin The Gut Immune Connection -kirjaa , maailma syöksyi pandemiaan, jossa näkymätön mikro-organismi nousi keskiöön ja pysäytti monia yhteiskunnan osia äkillisesti osoittaen tuskallisesti mikrobien kekseliäisyyden ja lähes rajattoman voiman.

Tärkein ensimmäinen askel kansanterveyskriisien hillitsemiseksi on kroonisten ja tartuntatautien hillitseminen, ei lääkemäärän lisäämisen avulla, vaan suolistopohjaisen immuuni- ja mikrobijärjestelmämme paremman hallinnan avulla hyödyntämällä ruoan sisältämää luonnollista parantavaa voimaa. Tämä saavutetaan parhaiten tarkastelemalla uudelleen kuluttamiamme ruokia ja niiden suhdetta sisäiseen mikrobiomiimme sekä niiden yhteyttä maaperäiseen mikrobiomiin, jossa ne kasvavat. Meidän on ymmärrettävä täydellinen mikrobien keskinäinen yhteys, joka vallitsee paitsi ihmisten ja heidän ruokansa, myös tuotantoeläinten ja niiden ympäristön sekä kasvien ja maaperän välillä. Olemme muuttaneet tätä planeettaverkostoa dramaattisesti viimeisten 75 vuoden aikana ja maksamme nyt tähtitieteellistä hintaa, erityisesti nykyisen sairauksienhoitojärjestelmämme muodossa.

Tiede osoittaa yhä enemmän läheistä yhteyttä terveytemme, syömämme ruoan, ruokamme tuotantotavan ja näiden käyttäytymismallien planeetalle ja toisillemme aiheuttaman vaikutuksen välillä. Kuten tunnetut tiedemiehet ja järjestöt ovat huomauttaneet, on mahdollista hidastaa ja jopa kääntää sairauksien tasaista nousua Yhdysvalloissa ja koko maailmassa, jo ennen kuin ymmärrämme täysin suolistomikrobiemme kokonaisuutta, kunkin sairauden molekyylitason perustaa ja monia ilmastonmuutoksen taustalla olevia vuorovaikutustekijöitä. Meidän on estettävä ruokajärjestelmämme haitalliset seuraukset planeetan terveydelle uudella lähestymistavalla, joka perustuu suoliston ja sen mikrobiomin terveyden parantamiseen ja sitä kautta immuunijärjestelmän palauttamiseen normaaliin, terveyttä ylläpitävään toimintaan. Vaikka ei ole epäilystäkään siitä, että voitamme nykyisen virusepidemian maailmassa, ei koskaan tule olemaan rokotetta, joka estäisi ja hoitaisi maailmanlaajuista kroonisten tarttumattomien tautien epidemiaa tai ympäristöllemme kehittyviä vahinkoja. Elämme kiireellisessä tilanteessa; pitäkää tätä globaalina hälytyskellona sekä yksiselitteisenä suunnitelmana asioiden kääntämiseksi.

***

Lisää inspiraatiota saat osallistumalla tämän lauantain Awakin Calliin Emeran Mayerin kanssa. Lisätietoja ja ilmoittautumistiedot täällä.