Bizitzaren ikuspegi holistikoa izan dudan arren aspalditik, nire ibilbide zientifikoak zirkulu osoa eraman nau azkenean, neurozientzialari gisa nire karreran arrakasta izateko beharrezkoak diren garun-heste interakzioen biologian zentratze murriztaile batetik, gizakien osasunaren eta ingurumenaren arteko elkarrekikotasunaren eta mikrobiomaren kontzeptura itzuli naiz, dietak eta adimenak funtsezko zeregina betetzen baitute lotura horietan. Bere konplexutasuna ulertzeko eta egungo krisitik ateratzeko irtenbide bat identifikatzeko, kontzeptu honek janariaren, osasunaren eta ingurumenaren ikuspegi ekologiko eta sistemiko bat behar du. "Elkarrizketa" bat etengabe garatzen ari da gure baitan, gure pentsamenduek eta emozioek, gure bizimoduak eta jaten dugun janariak eraginda; faktore hauen arteko trukea prozesu zirkular gisa gertatzen da, non garunak hesteetako mikrobioen seinaleetan eragiten duen, eta hauek gero garunera eta gorputzera itzultzen dira.
2016an nire lehen liburua, The Mind Gut Connection , argitaratu nuenetik, ikerketaren mundua (eta mundua oro har) izugarri aldatu da: mikrobiomaren zientziak esponentzialki hazten jarraitu duen bitartean, eta giza ikerketa askok aurreko aurkikuntza preklinikoak berretsi dituzten bitartean, gure osasun publikoaren krisi polifazetiko eta zabalak AEBetako biztanleriaren zati handi bat eta munduko herrialde asko obesitate epidemia batean murgildu ditu, eta osasun metaboliko kaltetua, garuna ez ezik, beste organo asko ere inplikatuz. Epidemia honek itxuraz loturarik gabeko gaixotasunak biltzen ditu, hala nola 2 motako diabetesa, gaixotasun kardiobaskularrak, gibeleko gaixotasun kronikoa, koloneko minbizia, Alzheimer gaixotasuna, gaixotasun autoimmuneak eta alergiak, eta horiek guztiak gure ingurunearekin, bizimoduarekin eta dietarekin elkarreragiteko moduan izandako aldaketetara eraman daitezke, gure hesteetako ekosistema mikrobianoan eta hesteetan oinarritutako sistema immunologikoan eragina dutenak. Aldi berean, The Gut Immune Connection idatzi nuen bezala, mundua pandemia batean murgildu zen, non mikroorganismo ikusezin batek protagonismoa hartu eta gizarteko segmentu asko bat-batean gelditu zituen, organismo mikrobianoen asmamena eta ia botere mugagabea modu mingarrian erakutsiz.
Osasun publikoko krisialdiei aurre egiteko lehen urrats garrantzitsuena gaixotasun kroniko eta infekziosoak mugatzea da, ez botika gehiagoren bidez, baizik eta gure hesteetako sistema immunologiko eta mikrobianoen kontrol hobea eginez, gure janarian dagoen sendatzeko ahalmen naturala erabiliz. Hori hobekien lortzen da kontsumitzen ditugun elikagaiak eta gure barne-mikrobiomarekiko duten harremana berraztertuz, baita hazten diren lurzoruko mikrobiomarekiko duten lotura ere. Gizakien eta haien janariaren artean ez ezik, abeltzaintzako animalien eta haien ingurunearen artean eta landareen eta lurzoruaren artean ere dagoen mikrobioen arteko elkarrekikotasun osoa ulertu behar dugu. Planeta-sare hau izugarri aldatu dugu azken hirurogeita hamabost urteetan, eta orain prezio astronomikoa ordaintzen ari gara, batez ere gure egungo gaixotasunen zaintza-sistemaren bidez.
Zientziak gero eta gehiago erakusten du gure osasunaren, jaten dugunaren, gure janaria nola ekoizten dugunaren eta portaera horiek planetan eta elkarrengan duten eraginaren arteko lotura estua. Zientzialari eta erakunde ospetsuek adierazi dutenez, posible da gaixotasunen gorakada etengabea moteltzea eta baita alderantzikatzea ere Estatu Batuetan eta mundu osoan, gure hesteetako mikrobioen unibertsoa, gaixotasun bakoitzaren oinarri molekularrak eta klima-aldaketaren azpian dauden faktore elkarreragile ugari guztiz ulertu aurretik ere. Gure elikadura-sistemak planetaren osasunean dituen ondorio kaltegarriak saihestu behar ditugu, hesteen eta bere mikrobiomaren osasuna hobetzean oinarritutako ikuspegi berri batekin eta, aldi berean, sistema immunologikoa bere funtzio normalera, osasuna zaintzeko, itzultzean. Munduko egungo birus-epidemia gaindituko dugula ez dago zalantzarik, baina ez da inoiz txertorik egongo gaixotasun kroniko ez-kutsakorren mundu mailako epidemia prebenitzeko eta tratatzeko, edo gure ingurumenean zabaltzen ari diren kalteak. Une premiazko batean gaude; kontuan hartu hau gure alarma globalaren dei gisa, baita gauzak aldatzeko plan argi bat ere.
***
Inspirazio gehiago lortzeko, batu zaitez larunbat honetako Awakin Call-era Emeran Mayerrekin. Xehetasun gehiago eta RSVP informazioa hemen.
COMMUNITY REFLECTIONS
SHARE YOUR REFLECTION
1 PAST RESPONSES
Hearing you. Also acknowledging the systemic issue of greed economics at play as an important factor to consider. Until we alter this greed mindset of profits over health, we remain stuck in the disease. It seems we need to connect the profits piece so more people understand that in many countries and cultures where this is not at play, better health is achievable and already lived. I'm thinking of Scandinavia, Europe in particular where organic food is nearly the same cost. Also honoring available resources & a mindset that health is a right in these countries, whereas in the US it's not. This plays out in many ways from organic ; healthier foods often being at a much higher price point than pre-packaged processed foods. Add to this, we are the only high income country without national Healthcare.
[Hide Full Comment]And where rather than focus on the root of the diseases, like you are speaking to in your article, US systems seem to focus on medicating, the pharmaceutical industry has one of the most powerful lobbies in DC. As you've written, it's all interconnected.
We've a long way to go....