Back to Stories

माइंडफुलनेसद्वारे चांगले खाणे

लठ्ठपणा हा सार्वजनिक आरोग्याचा प्रश्न बनला आहे. नवीन संशोधनातून असे दिसून आले आहे की क्षणोक्षणी जागरूकता लोकांना त्यांचे वजन नियंत्रित करण्यास मदत करण्यासाठी कोणत्याही आहारापेक्षा चांगले काम करते.

डेबोरा हिलला पूर्वी ती बारीक वाटत होती. तिची ५ फूट ९ इंच उंची खूप वजन वाढवू शकते पण तिचा आकार बिघडू शकत नव्हता. पण गेल्या वर्षी तिला २१० पौंडांपेक्षा जास्त वजन असल्याचे कळाल्याने धक्का बसला, ज्यामुळे तिला वैद्यकीयदृष्ट्या लठ्ठपणा म्हणून वर्गीकृत करण्यात आले.

"ते फक्त वेडेपणाचे होते," हिल म्हणतात. "मला कधीही वजनाची समस्या नव्हती."

सेंटर फॉर डिसीज कंट्रोलच्या मते, हिल हे अमेरिकेतील वाढत्या संख्येपैकी एक आहे - ज्यांना लठ्ठ मानले जाते आणि त्यांचा बॉडी मास इंडेक्स ३० किंवा त्याहून अधिक आहे. लठ्ठपणामुळे हृदयरोग, स्ट्रोक आणि मधुमेह यांसारखे आरोग्य धोके वाढतात आणि लठ्ठपणाशी संबंधित आजारांवर उपचार करण्यासाठी होणारा आरोग्य खर्च गगनाला भिडत आहे, २००८ मध्ये सीडीसीचा अंदाज १४७ अब्ज डॉलर्सपर्यंत पोहोचला आहे.

डॅनी हेलमन

पण आता लठ्ठपणाशी लढण्यासाठी एक नवीन औषधोपचार उपलब्ध आहे, जो सर्वव्यापी आहार आणि व्यायामाच्या पलीकडे जातो: सजगता, आपले विचार, भावना आणि सभोवतालच्या परिसराची क्षणोक्षणी जाणीव.

संशोधकांना असे आढळून आले आहे की लठ्ठ व्यक्तींना जाणीवपूर्वक खाण्याचे कौशल्य शिकवल्याने - जसे की त्यांच्या शरीराच्या भूकेच्या संकेतांकडे बारकाईने लक्ष देणे आणि त्यांच्या अन्नाचा आस्वाद घेणे शिकणे - त्यांना अस्वास्थ्यकर खाण्याच्या पद्धती बदलण्यास आणि वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. आणि, इतर प्रकारच्या उपचारांप्रमाणे, जागरूकता जास्त खाण्याच्या मूळ कारणांवर - जसे की तृष्णा, ताण आणि भावनिक खाणे - यावर लक्ष केंद्रित करू शकते ज्यामुळे ते दूर करणे खूप कठीण होते.

माइंडफुलनेसने हिलला निश्चितच मदत केली आहे. गेल्या वर्षात, तिने ४० पौंड वजन कमी केले आहे आणि अन्न आणि खाण्यापिण्याशी तिचे नाते खूपच निरोगी झाले आहे.

"माझ्यासाठी माइंडफुलनेस खूप मोठे आहे," ती म्हणते.

जागरूकता का?

इंडियाना स्टेट युनिव्हर्सिटीमध्ये मानसशास्त्राच्या एमेरिटस प्रोफेसर जीन क्रिस्टलर या या क्षेत्रातील एक अग्रणी आहेत. जास्त वजन असलेल्या कॉलेजच्या विद्यार्थ्यांसोबत क्लिनिशियन म्हणून काम करताना, जे सक्तीने जास्त प्रमाणात अन्न खात होते - किंवा "बिंगिंग" करत होते, त्यांना खाण्याच्या समस्यांबाबत जागरूकता वापरण्यात रस निर्माण झाला. तिला वाटले की तिच्या विद्यार्थ्यांचा आहाराशी एक अंतर्निहित अकार्यक्षम संबंध आहे जो क्लिनिकल समुदायात आहाराच्या बाजूने दुर्लक्षित केला जात होता, जो तिच्यासाठी "मिळत नव्हता".

पण जेव्हा तिला जॉन कबाट-झिनच्या माइंडफुलनेस-बेस्ड स्ट्रेस रिडक्शन (MBSR) प्रोग्रामचा सामना करावा लागला तेव्हा ती म्हणते की, "एका विजेपेक्षा जास्त " तिच्यासाठी विझले. खाण्याच्या विकारांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांना त्यांच्या अंतर्गत भूकेवर आणि ते पोट भरल्याच्या लक्षणांवर पुन्हा लक्ष केंद्रित करण्यास शिकवणे आणि अन्न आणि खाण्याकडे अधिक स्वीकारार्ह दृष्टिकोन विकसित करणे शक्य आहे का असा प्रश्न तिला पडला.

"तो आपल्या अंतर्गत आणि बाह्य अनुभवांना जागरूकता आणि स्वीकारण्याची परंपरा घेत होता आणि लोकांना स्वतःला चांगल्या संतुलनात आणण्यास प्रोत्साहित करत होता," क्रिस्टलर म्हणतात. "लोकांना त्यांच्या अंतर्गत अनुभवांशी पुन्हा जोडण्याच्या माझ्या सैद्धांतिक मॉडेलशी हे जुळते."


एका डॉक्टरेट विद्यार्थिनीच्या मदतीने, तिने कबात-झिनच्या MBSR वर आधारित माइंडफुलनेस-बेस्ड इटिंग अवेअरनेस ट्रेनिंग - किंवा MB-EAT नावाचा एक कार्यक्रम तयार केला - जो लोकांना त्यांच्या अन्नाची चव कशी घ्यावी, त्यांची भूक आणि तृप्ततेची पातळी कशी ओळखावी आणि त्यांच्या अन्नाच्या आवडीनिवडींना अधिक स्वीकारावे हे शिकवतो. एका व्यायामात काही मनुके हळूहळू खाणे, त्यांच्या चव संवेदनांकडे आणि काळासोबत त्या कशा बदलतात यावर बारकाईने लक्ष देणे समाविष्ट आहे.

"जेव्हा बहुतेक लोक मनुका खाण्याचा व्यायाम करतात तेव्हा ते पाहून थक्क होतात," क्रिस्टलर म्हणतात. "त्यांना असे दिसते की जर त्यांनी काही मनुके जाणीवपूर्वक खाल्ले तर ते त्यांचा आनंद संपूर्ण बॉक्स खाण्यापेक्षा जास्त किंवा जास्त घेऊ शकतात."

अर्थात, क्रिस्टेलर देखील कबूल करतात की लोकांना चॉकलेट ब्राउनीजसारख्या "समस्याग्रस्त पदार्थ" पेक्षा मनुका सारख्या आरोग्यदायी पदार्थांचे सेवन नियंत्रित करण्यास भाग पाडणे सोपे आहे. म्हणून, हा कार्यक्रम मनुका खाण्यापुरताच थांबत नाही - तो लोकांना शिकवतो की, एकदा त्यांनी लक्ष द्यायला शिकले की, ब्राउनीज कमी प्रमाणात चावल्या जाऊ शकतात आणि त्यांचा आस्वाद घेता येतो.

क्रिस्टलर म्हणतात की, अनेक लठ्ठ लोकांमध्ये एक विशिष्ट पद्धत विकसित झाली आहे: ते टाळून किंवा मर्यादा घालून त्यांचे खाणे नियंत्रित करण्याचा प्रयत्न करतात, त्यांना वाटते की "इच्छाशक्ती" ही त्यांना हवी आहे. मग, जेव्हा त्यांच्या योजना बिघडतात - जसे ते अपरिहार्यपणे करतात - तेव्हा ते स्वतःला सांगतात की त्यांनी "ते उडवून दिले" आहे आणि हार मानतात.

माइंडफुलनेसच्या दृष्टिकोनातून, ती म्हणते की, परत येण्याचा कधीच अर्थ नाही: एखादी व्यक्ती कधीही, "फुंकूनही" जाणीवपूर्वक खाण्याचा पर्याय निवडू शकते. याव्यतिरिक्त, हा कार्यक्रम लोकांना अन्न टाळण्यास नव्हे तर त्यांचा आस्वाद घेण्यास शिकवत असल्याने, लोकांना वंचित वाटत नाही. क्रिस्टलर अन्नाचा आनंद घेण्याच्या अपराधीपणाची भावना काढून टाकण्याचा आणि लोकांना त्यांच्या अन्नाच्या आवडीनिवडींचा आदर करण्यास मदत करण्याचा प्रयत्न करते.

"आम्ही लोकांना त्यांच्या आतील खवय्यांना जोपासण्यास मदत करण्याचा प्रयत्न करतो," ती म्हणते.

जीन क्रिस्टलर, पीएच.डी.: "माइंडफुलनेस बेस्ड इटिंग" ओमेगा इन्स्टिट्यूट कडून विमियो वर.

संशोधन काय म्हणते

क्रिस्टलरने १८ अतिसारग्रस्तांच्या गटासोबत एका पायलट अभ्यासात तिच्या MB-EAT कार्यक्रमाची चाचणी घेतली. महिलांनी गट उपचार कार्यक्रमाच्या सात सत्रांमध्ये भाग घेतला, ज्यामध्ये उपचारापूर्वी आणि नंतरचे मूल्यांकन समाविष्ट होते.

उपचाराच्या शेवटी, आठवड्यातून थोडे जास्त प्रमाणात सेवन करण्याचे प्रमाण चार ते दीड पर्यंत कमी झाले, उपचारानंतर संशोधकांनी प्रश्नांची उत्तरे दिली तेव्हा फक्त चार सहभागींनीच बिंज इटिंग डिसऑर्डरचे निकष पूर्ण केले. याव्यतिरिक्त, महिलांनी अन्न आणि खाण्याशी चांगले संबंध असल्याचे दाखवले आणि त्यांचे नैराश्य आणि चिंता कमी झाली.

ड्यूक युनिव्हर्सिटीच्या रूथ क्विलिन-वोलेव्हर यांच्यासोबत केलेल्या दुसऱ्या अभ्यासात, क्रिस्टलरने स्थूलपणा असलेल्यांच्या गटावर MB-EAT प्रोग्रामची चाचणी केली, उपचारानंतर एक महिना आणि चार महिन्यांच्या गटाची तुलना दोन नियंत्रण गटांशी केली, ज्यापैकी एक दुसऱ्या शैक्षणिक कार्यक्रमातून गेला.

जरी शैक्षणिक आणि MB-EAT गटांनी त्यांचे बिंगिंग वर्तन कमी केले असले तरी, MB-EAT गटातील लोकांनी खाण्याभोवती एकंदरीत स्व-नियमन आणि संतुलन राखण्याची चिन्हे दर्शविली आणि बिंग इटिंगमध्ये सतत सुधारणा दर्शविली. शिवाय, महिलांनी त्यांच्या जीवनात ज्या प्रमाणात माइंडफुलनेस पद्धतींचा समावेश केला त्यावरून या सुधारणा आणि त्यांना किती वजन कमी करावे लागले याचा अंदाज आला.

"या अभ्यासातून असे दिसून आले की यश हे केवळ गट कार्य आणि पाठिंबा मिळवण्याबद्दल नव्हते," क्रिस्टलर म्हणतात, "तर वजन कमी करण्यात त्यांचे यश त्यांनी माइंडफुलनेस तंत्रांचा वापर किती प्रमाणात केला यावर थेट अवलंबून होते."

सध्या असा कोणताही डेटा उपलब्ध नाही जो लोक जेव्हा सजगतेने खाण्याचा सराव करतात तेव्हा मेंदूमध्ये काय घडत आहे हे दर्शवितो. परंतु क्रिस्टलर एमबीएसआरवरील मोठ्या संशोधनाकडे लक्ष वेधतात की जे लोक सजगतेने खाण्याचा वापर करतात ते त्यांच्या प्री-फ्रंटल कॉर्टेक्सचा आकार आणि कार्य वाढवतात, मेंदूचा हा भाग जो निर्णय घेण्याशी आणि दीर्घकालीन नियोजनाशी जोडलेला असतो. ती असे गृहीत धरते की सजगतेने खाणे मेंदूच्या याच भागाला बळकटी देते, ज्यामुळे लोकांना खाण्याच्या इच्छेवर संज्ञानात्मकपणे प्रक्रिया करणे सोपे होते, खाण्याला चालना देणाऱ्या भावनिक केंद्राचा बळी वाटण्याऐवजी.

"आम्ही प्रतिक्रिया चक्रात व्यत्यय आणत आहोत," क्रिस्टलर म्हणतात.

खाण्यापिण्यात ताण आणि लठ्ठपणा

कॅलिफोर्निया विद्यापीठ, सॅन फ्रान्सिस्को येथील सेंटर फॉर ओबेसिटी असेसमेंट, स्टडी अँड ट्रीटमेंटच्या संस्थापक आणि संचालक एलिसा एपेल अति खाण्यामध्ये ताणाच्या भूमिकेवर संशोधन करत आहेत. त्या म्हणतात की, लठ्ठपणाचा एक सर्वात मोठा आणि विश्वासार्ह मार्ग म्हणजे जास्त ताण, कारण तो आपली भूक बदलतो, अति खाण्यास उत्तेजित करतो आणि आपल्याला अधिक इन्सुलिन-प्रतिरोधक बनवतो, हा घटक रक्तातील साखर वाढवतो आणि टाइप २ मधुमेहाचा धोका निर्माण करू शकतो.

"तणाव हा दुष्काळासारखाच सिग्नलवर परिणाम करतो. तो मेंदूच्या मार्गांना चालना देतो ज्यामुळे आपल्याला दाट कॅलरीजची इच्छा होते - आपण जास्त चरबीयुक्त, जास्त गोड किंवा जास्त मीठयुक्त पदार्थ निवडतो," एपेल म्हणतात. "जेव्हा आपल्या मेंदूत 'तणाव' असतो, तेव्हा अन्न अधिक फायदेशीर असते."

एलिसा एपेल, यूसीएसएफ सेंटर फॉर ओबेसिटी असेसमेंट, स्टडी अँड ट्रीटमेंटच्या संस्थापक आणि संचालक. एलिसा एपेल, यूसीएसएफ सेंटर फॉर ओबेसिटी असेसमेंट, स्टडी अँड ट्रीटमेंटच्या संस्थापक आणि संचालक.

एपेलने नोंदवले आहे की सर्वेक्षणात असे दिसून आले आहे की ५०-६० टक्के महिला भुकेमुळे नव्हे तर भावनिक कारणांसाठी खातात. कठीण भावनांचा ताण मेंदूतील बक्षीस प्रतिसादाला मंदावतो आणि तल्लफ निर्माण करतो, ज्यामुळे काही लोकांमध्ये जास्त खाणे - तसेच ड्रग्ज वापरणे - चालते. एपेलच्या मते, भूक आणि बक्षीस इच्छा ही मानवी शरीरातील सर्वात मजबूत इच्छा आहेत आणि बदलणे खूप कठीण आहे.

"जेव्हा स्थूल मेंदू तुम्हाला असे विचार करायला लावतो की तुम्ही उपाशी आहात, तेव्हा त्याविरुद्ध लढणे कठीण असते," ती म्हणते.

तिच्या प्रयोगशाळेने लोकांच्या ताण चयापचयवर माइंडफुलनेस प्रशिक्षणाचा परिणाम अभ्यासला आहे. सामान्यतः, महिलांमध्ये चरबीचे वितरण कंबरेमध्ये केंद्रित असते; परंतु ज्या महिला तणावाशी संबंधित हार्मोन कॉर्टिसॉलचे उच्च प्रमाण सोडतात, त्या खोल पोटाच्या ऊतींमध्ये चरबी साठवतात - चरबी जी काढणे खूप कठीण असते. एपेल आणि पोस्ट-डॉक्टरल फेलो जेनिफर डौबेनमीयर यांनी क्रिस्टलरच्या एमबी-ईएटी प्रोग्राम सारख्याच प्रोग्रामची चाचणी घेण्याचे ठरवले परंतु लठ्ठ महिलांवर अतिरिक्त ताण कमी करण्याच्या व्यायामांसह ते महिलांच्या कोर्टिसोल पातळी आणि चरबी वितरणावर कसा परिणाम करेल हे पाहण्यासाठी.

निकालांवरून असे दिसून आले की महिला जितक्या जास्त माइंडफुलनेसचा सराव करतील तितकी त्यांची चिंता, दीर्घकालीन ताण आणि पोटाची खोल चरबी कमी होईल. याव्यतिरिक्त, माइंडफुलनेस प्रोग्राममधील महिलांनी त्यांचे शरीराचे वजन राखले तर नियंत्रण गटातील महिलांनी त्याच कालावधीत त्यांचे वजन वाढवले.

"यालाच आपण संकल्पना अभ्यासाचा पुरावा म्हणतो," एपेल म्हणतात. "आम्ही लोकांना त्यांनी खाल्लेल्या कॅलरीजची संख्या बदलण्यास सांगितले नाही; आम्हाला फक्त हे जाणून घ्यायचे होते की चरबीचे वितरण बदलून ताण कमी करण्याचा परिणाम होईल का, आणि तसे झाले."

डेबोरा हिल या अलिकडच्या एका अभ्यासात, ज्यामध्ये सहभागी आहेत, एपेल आणि त्यांचे सहकारी माइंडफुलनेस तंत्रांचा वजन कमी करण्यावर कसा परिणाम होतो यावर लक्ष केंद्रित करत आहेत. या कार्यक्रमाचे उद्दिष्ट ताण कमी करणे, खाण्याच्या बाह्य आणि अंतर्गत संकेतांबद्दल जागरूकता वाढवणे (जसे की पार्टीच्या परिस्थितीत असणे किंवा कंटाळा येणे) आणि लोकांना पोषणाबद्दल शिकवताना अन्नाभोवती अधिक स्वीकृती वाढवणे आहे. अभ्यासातील डेटाचे अद्याप मूल्यांकन केले जात असताना, एपेल आतापर्यंतच्या आशादायक निकालांबद्दल आश्चर्य व्यक्त करते.

"माइंडफुलनेस वजनावर परिणाम करण्याच्या क्षमतेच्या बाबतीत, मी विचार केला होता त्यापेक्षा खूपच शक्तिशाली असल्याचे दिसून आले आहे," ती म्हणते.

रामबाण उपाय नाही.

तरीही, सजग राहून खाण्यापिण्यावरील संशोधन तुलनेने तरुण आहे आणि त्यावर टीकाकारांची टीका होत नाही. एक चिंता अशी आहे की आपल्या सध्याच्या अन्न वातावरणातील प्रचंड समस्या, जसे की अस्वास्थ्यकर, उच्च-कॅलरीयुक्त अन्नाची व्यापकता आणि स्वस्तता आणि सोयीस्कर अन्नपदार्थांना जास्त ताणतणाव असलेल्या लोकसंख्येवर लादणारे मार्केटिंग, यामुळे माइंडफुलनेसचा दृष्टिकोन प्रभावी होण्यासाठी खूपच कमकुवत आहे.

वॉशिंग्टन, डीसी येथील चिल्ड्रन्स नॅशनल मेडिकल सेंटरमधील ओबेसिटी इन्स्टिट्यूटच्या सह-संचालक मिशेल मिटस-स्नायडर, अत्यंत तणावग्रस्त समुदायांमध्ये बालपणीच्या लठ्ठपणाचा अभ्यास करत आहेत, जिथे लठ्ठपणाचे प्रमाण सर्वाधिक असते.

चिल्ड्रन्स नॅशनल मेडिकल सेंटरमधील ओबेसिटी इन्स्टिट्यूटच्या सह-संचालक मिशेल मिटस-स्नायडर. चिल्ड्रन्स नॅशनल मेडिकल सेंटरमधील ओबेसिटी इन्स्टिट्यूटच्या सह-संचालक मिशेल मिटस-स्नायडर.

अमेरिकन हार्ट असोसिएशनने निधी दिलेल्या अभ्यासाचा एक भाग म्हणून, मिटस-स्नायडर यांनी उत्तर कॅलिफोर्नियातील शहरातील मुलांच्या आणि त्यांच्या पालकांच्या गटाला मानसिकतेचे, तसेच पोषण आणि निरोगी खाण्याचे प्रशिक्षण दिले, जेणेकरून मुलांच्या ताण, कोर्टिसोल आणि सी-रिअॅक्टिव्ह प्रोटीनच्या पातळीवर त्याचा काय परिणाम होईल हे पाहता येईल, जे हृदयरोगाचा धोका निर्माण करणारे घटक आहेत.

ही साधने महत्त्वपूर्ण परिणाम करू शकतात असा तिचा विचार किती "भोळा" होता हे तिला लवकरच कळले. अभ्यास कुटुंबे ज्या गोंधळलेल्या वातावरणात राहत होती त्यामुळे, पालक आणि मुले दोघेही या कार्यक्रमाला स्वीकारार्ह वाटत असले तरी, त्यांना सातत्याने सहभागी होणे कठीण होते.

"माइंडफुलनेसचे साधन, कितीही मौल्यवान असले तरी, या मुलांच्या जीवनात मूळ धरू शकले नाही," मियटस-स्नायडर म्हणतात. "जीवनाच्या एन्ट्रॉपीने त्याचा ताबा घेतला."

तिच्या अभ्यासाच्या निकालांमध्ये असे आढळून आले की माइंडफुलनेस ग्रुप किंवा कंट्रोल ग्रुप - ज्यांना माइंडफुलनेस क्लासऐवजी व्यायाम मिळाला - त्यांच्या चयापचय प्रोफाइलमध्ये फारसा बदल झाला नाही, जरी दोन्ही गटांमध्ये चिंता आणि मुलांच्या बॉडी मास इंडेक्स स्कोअरमध्ये एकूण घट झाली. ती असे गृहीत धरते की आठवड्यातून एकदा निरोगी खाण्याबद्दल जाणून घेण्यासाठी पालक आणि मुलांना एकत्र आणणे हे दोन्ही गटांमधील सकारात्मक परिणामांसाठी किमान अंशतः जबाबदार असू शकते.

पण मिटस-स्नायडरला सर्वात निराश करणारी गोष्ट म्हणजे मुलांच्या आहारात तिला आढळणारी पौष्टिकतेची कमतरता, ज्यामुळे त्यांची चयापचय प्रणाली अकार्यक्षम आणि बिघडली. तिला आश्चर्य वाटते की याचा, कोणत्याही गोष्टीपेक्षा, माइंडफुलनेस हस्तक्षेपाच्या प्रभावीतेवर परिणाम झाला का?

"आम्ही या मुलांसोबत फक्त चढ चढत आहोत," ती म्हणते.

लठ्ठपणा दूर करण्यासाठी समाजाने करू शकणारी सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे या मुलांसाठी अन्न वातावरण सुधारणे हे मिटस-स्नायडरचे मत आहे. सरकारने मध्यस्थी करावी आणि अन्न उत्पादन आणि वितरणाचे अधिक बारकाईने नियमन करावे, विशेषतः शाळांमध्ये, असे त्या म्हणतात.

एपेल ही चिंता सामायिक करते, परंतु तरीही त्यांना द्विस्तरीय दृष्टिकोनाची आवश्यकता वाटते.

"आपल्याला अन्न धोरणे बदलण्याची गरज आहे, फक्त लोकांचा प्रतिसाद कसा बदलतो यावर लक्ष केंद्रित न करता," ती सहमत आहे. "पण आपल्याला या समस्येच्या दोन्ही बाजूंनी काम करण्याची आवश्यकता आहे."

आता अन्नाबाबत भांडणे नाहीत

डेबोरा हिलने एपेलच्या माइंडफुलनेस ट्रीटमेंट प्रोग्राममध्ये प्रवेश करण्यापूर्वी, तिच्या डॉक्टरांनी तिला चेतावणी दिली होती की तिचे कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइडचे प्रमाण जास्त आहे, जे मधुमेह, हृदयरोग आणि स्ट्रोकसाठी धोकादायक घटक आहे. तिने वेट वॉचर्स सारखे आहार आणि कार्यक्रम वापरून पाहिले होते, परंतु तिला वाटले की ते तिच्या खाण्याच्या भावनिक बाजूने तिला मदत करत नाहीत.

"मी भावनिक खाणारा आहे," हिल म्हणतो. "मी कंटाळलो आहे, ताणतणाव आहे किंवा फक्त कारणासाठी खातो."

सजग आहार कार्यक्रमाद्वारे, तिने गती कशी कमी करायची, तिला कसे वाटते याचे मूल्यांकन कसे करायचे आणि चांगले निर्णय कसे घ्यायचे हे शिकले आहे.

"आता जर मला केकचा तुकडा हवा असेल तर मला तो खरोखरच आवडतो," ती म्हणते. "चार ते पाच चावल्यानंतर, मी पुन्हा मूल्यांकन करते आणि स्वतःला विचारते: मला ते खरोखर हवे आहे का?"

जरी दररोज माइंडफुलनेस मेडिटेशन करणे तिच्यासाठी कठीण असले तरी, ती तणाव कमी करण्याचे इतर मार्ग शोधते आणि खाण्यापिण्याच्या बाबतीत अधिक "साहसी" बनली आहे, उदाहरणार्थ, कधीकधी तळलेले चिकन आणि मॅश केलेले बटाटेऐवजी अरुगुला सॅलड निवडते. परंतु, ती स्वतःला काहीही नाकारत नाही, ती म्हणते, अगदी तिला हवे तेव्हा बर्गर देखील खातो, जोपर्यंत ती निवड करण्याबद्दल जागरूक राहते आणि "ते तिथे आहे" म्हणून नाही.

"मी डाएटवर नाहीये; मी जीवनशैली बदलत आहे," हिल म्हणतात. "मला जे हवे ते मी खातो. मी आता अन्नाशी लढत नाही."

Share this story:

COMMUNITY REFLECTIONS

1 PAST RESPONSES

User avatar
Marc Roth Jul 29, 2012

I've been talking about creating an App that would help me practice something along these lines when I'm eating. Of course not limited to only women. I was jazzed at first to see that there was a path already cut out, but I'm still unsure if it works for people like me. I've been trying to savor foods and be conscious of why food sits in the other room calling me back for more. Eating it or tossing it on the neighbors roof seems to be the only way to quiet down the food. I think I have some fear in my subconscious telling me that if I don't eat it, someone else will take it from me.