Mindfulness کے ذریعے بہتر کھانا

موٹاپا صحت عامہ کا مسئلہ بن چکا ہے۔ نئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ لمحہ بہ لمحہ آگاہی لوگوں کو ان کے وزن کو کنٹرول کرنے میں کسی بھی غذا کے مقابلے میں بہتر کام کرتی ہے۔

ڈیبورا ہل سوچتی تھی کہ وہ پتلی ہے۔ اس کا 5 فٹ 9 انچ کا فریم اس کی شکل سے باہر نظر آنے کے بغیر بہت زیادہ وزن اٹھا سکتا ہے۔ لیکن پچھلے سال وہ یہ جان کر حیران رہ گئی کہ اس کا وزن 210 پاؤنڈ سے زیادہ ہے، جس نے اسے طبی لحاظ سے موٹاپے کا درجہ دیا تھا۔

ہل کا کہنا ہے کہ "یہ صرف پاگل تھا۔ "مجھے وزن کے ساتھ کبھی کوئی مسئلہ نہیں تھا۔"

سنٹر فار ڈیزیز کنٹرول کے مطابق ہل امریکیوں کی بڑھتی ہوئی تعداد میں سے ایک ہے — 35 فیصد سے زیادہ — جنہیں موٹاپا سمجھا جاتا ہے، جن کا باڈی ماس انڈیکس 30 یا اس سے زیادہ ہے۔ موٹاپا دل کی بیماری، فالج اور ذیابیطس جیسے صحت کے خطرات کو بڑھاتا ہے، اور موٹاپے سے متعلق بیماری کے علاج کے لیے صحت کی دیکھ بھال کے اخراجات آسمان کو چھو رہے ہیں، 2008 میں CDC کا تخمینہ 147 بلین ڈالر تک پہنچ گیا۔

ڈینی ہیل مین

لیکن اب موٹاپے سے لڑنے کے لیے ایک نیا نسخہ ہے، جو کہ ہر جگہ کھانے اور ورزش کے طریقوں سے بالاتر ہے: ذہن سازی، ہمارے خیالات، احساسات اور ماحول کے بارے میں لمحہ بہ لمحہ آگاہی۔

محققین یہ سیکھ رہے ہیں کہ موٹے افراد کو کھانے پینے کی ذہین مہارتیں سکھانا — جیسے کہ ان کے جسم کی بھوک کے اشارے پر زیادہ توجہ دینا اور اپنے کھانے کا ذائقہ لینا سیکھنا — انہیں کھانے کے غیر صحت بخش انداز کو تبدیل کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اور، علاج کی دوسری شکلوں کے برعکس، ذہن سازی زیادہ کھانے کی بنیادی وجوہات پر ہو سکتی ہے—جیسے خواہش، تناؤ، اور جذباتی کھانا—جو اسے شکست دینا بہت مشکل بنا دیتے ہیں۔

ذہن سازی نے یقینی طور پر ہل کی مدد کی ہے۔ پچھلے سال میں، اس نے 40 پاؤنڈ کا وزن کم کیا ہے اور کھانے اور کھانے کے ساتھ بہت زیادہ صحت مند رشتہ استوار کیا ہے۔

وہ کہتی ہیں، "ذہنیت میرے لیے بہت بڑی رہی ہے۔

ذہن سازی کیوں؟

انڈیانا اسٹیٹ یونیورسٹی میں نفسیات کے پروفیسر ایمریٹس جین کرسٹیلر اس میدان میں ایک سرخیل ہیں۔ وہ سب سے پہلے کھانے کے مسائل پر ذہن سازی کا اطلاق کرنے میں دلچسپی لیتی تھی جب وہ کالج کے زیادہ وزن والے طالب علموں کے ساتھ کلینشین کے طور پر کام کرتے تھے جو زبردستی بڑی مقدار میں کھانا کھاتے تھے — یا "بنگنگ"۔ اس نے سوچا کہ اس کے طالب علموں کا کھانے کے ساتھ ایک بنیادی غیر فعال تعلق ہے جسے طبی برادری میں ڈائٹنگ کے حق میں نظر انداز کیا جا رہا ہے، جو اس کے لیے "مشکل نہیں ہوا"۔

لیکن جب اس کا سامنا جون کبت-زن کے مائنڈفلنیس بیسڈ اسٹریس ریڈکشن (MBSR) پروگرام سے ہوا، تو وہ کہتی ہیں، "ایک لائٹ بلب سے زیادہ " اس کے لیے بند ہو گیا۔ اس نے سوچا کہ کیا یہ ممکن ہے کہ کھانے کی خرابی میں مبتلا لوگوں کو ان کی اندرونی بھوک اور ان کے پیٹ بھرے ہونے کی علامتوں پر دوبارہ توجہ مرکوز کرنے کے لیے سکھایا جائے — اور کھانے اور کھانے کے لیے زیادہ قبول کرنے والا طریقہ تیار کیا جائے۔

کرسٹیلر کا کہنا ہے کہ "وہ بیداری پیدا کرنے اور ہمارے تجربات کو قبول کرنے کا طریقہ اپنا رہا تھا - اندرونی اور بیرونی دونوں - اور لوگوں کو خود کو بہتر توازن میں لانے کی ترغیب دے رہا تھا۔" "یہ لوگوں کو ان کے اندرونی تجربات سے دوبارہ جوڑنے کے میرے نظریاتی ماڈل کے ساتھ فٹ بیٹھتا ہے۔"

ڈاکٹریٹ کی ایک طالبہ کی مدد سے، اس نے کبت-زن کے MBSR پر مبنی Mindfulness-based Eating Awareness Training — یا MB-EAT کے نام سے ایک پروگرام بنایا — جو لوگوں کو اپنے کھانے کا ذائقہ، بھوک اور پیٹ کی سطح کو پہچاننے، اور ان کی کھانے کی ترجیحات کو مزید قبول کرنے کا طریقہ سکھاتا ہے۔ ایک مشق میں چند کشمش کو آہستہ آہستہ کھانا، ان کے ذائقے کے احساسات اور وقت کے ساتھ ان کے بدلنے پر پوری توجہ دینا شامل ہے۔

کرسٹیلر کا کہنا ہے کہ ’’جب زیادہ تر لوگ کشمش کی ورزش کرتے ہیں تو وہ اس سے دنگ رہ جاتے ہیں۔ "وہ دیکھتے ہیں کہ اگر وہ کچھ کشمش ذہن سے کھاتے ہیں تو وہ ان سے اتنا ہی لطف اندوز ہوسکتے ہیں جتنا کہ وہ ایک پوری ڈبہ کھاتے ہیں۔"

بلاشبہ، یہاں تک کہ کرسٹلر بھی تسلیم کرتے ہیں کہ لوگوں کو چاکلیٹ براؤنز جیسی "مسئلہ والی کھانوں" کے مقابلے میں صحت بخش غذا، جیسے کشمش، کے ساتھ اپنے استعمال کو منظم کرنا آسان ہے۔ لہٰذا، پروگرام کشمش کے ساتھ نہیں رکتا- یہ لوگوں کو سکھاتا ہے کہ، ایک بار جب وہ توجہ دینا سیکھ لیں، تو براؤنز کا بہترین تجربہ کیا جا سکتا ہے اور کم تعداد میں کاٹنے میں ذائقہ لیا جا سکتا ہے۔

کرسٹیلر کا کہنا ہے کہ بہت سے موٹے لوگوں نے ایک خاص نمونہ تیار کیا ہے: وہ پرہیز یا حد کے تعین کے ذریعے اپنے کھانے پر قابو پانے کی کوشش کرتے ہیں، یہ سوچتے ہوئے کہ "مرضی قوت" وہی ہے جس کی انہیں ضرورت ہے۔ پھر، جب ان کے منصوبے بگڑ جاتے ہیں — جیسا کہ وہ لامحالہ کرتے ہیں — وہ اپنے آپ کو بتاتے ہیں کہ انہوں نے "اسے اڑا دیا" اور ہار مان لی۔

ذہن سازی کے نقطہ نظر سے، وہ کہتی ہیں، کبھی بھی واپسی کا کوئی نقطہ نہیں ہوتا: کوئی بھی کسی بھی وقت ذہنی طور پر کھانے کا انتخاب کر سکتا ہے، یہاں تک کہ "اُسے اڑا دینے کے بعد بھی"۔ اس کے علاوہ، چونکہ یہ پروگرام لوگوں کو کھانوں سے پرہیز نہیں بلکہ ان کا ذائقہ لینا سکھاتا ہے، اس لیے لوگ احساس محرومی محسوس نہیں کرتے۔ کرسٹلر کھانے سے لطف اندوز ہونے کے جرم کو دور کرنے اور لوگوں کو ان کے کھانے کی ترجیحات کا احترام کرنے میں مدد کرنے کی کوشش کرتا ہے۔

وہ کہتی ہیں، ’’ہم لوگوں کو ان کے اندر کے پیٹو کی کاشت کرنے میں مدد کرنے کی کوشش کرتے ہیں۔

جین کرسٹیلر، پی ایچ ڈی: ویمیو پر اومیگا انسٹی ٹیوٹ سے "ذہنیت پر مبنی کھانے"۔

تحقیق کیا کہتی ہے۔

کرسٹیلر نے اپنے MB-EAT پروگرام کا تجربہ 18 binge eaters کے ایک گروپ کے ساتھ ایک پائلٹ مطالعہ میں کیا۔ خواتین نے گروپ ٹریٹمنٹ پروگرام کے سات سیشنز میں حصہ لیا، جس میں علاج سے پہلے اور اس کے بعد کے جائزے شامل تھے۔

علاج کے اختتام پر، بِنگس چار سے تھوڑا سا گر کر تقریباً 1.5 فی ہفتہ رہ گیا، جب محققین نے علاج کے بعد سوالات کی پیروی کی تو صرف چار شرکاء اب بھی Binge Eating Disorder کے معیار پر پورا اترتے ہیں۔ اس کے علاوہ، خواتین نے کھانے اور کھانے سے بہتر تعلق کا مظاہرہ کیا، اور ان کے ڈپریشن اور تشویش میں کمی آئی.

دوسری تحقیق میں، جو ڈیوک یونیورسٹی کی روتھ کوئلین-وولوور کے ساتھ کی گئی، کرسٹیلر نے موٹاپے کا شکار کھانے والوں کے ایک گروپ پر MB-EAT پروگرام کا تجربہ کیا، اس گروپ کا ایک ماہ اور چار ماہ کے بعد علاج کے دو کنٹرول گروپوں سے موازنہ کیا، جن میں سے ایک دوسرے تعلیمی پروگرام سے گزرا۔

اگرچہ تعلیمی اور MB-EAT دونوں گروپوں نے اپنے بِنگنگ رویے کو کم کر دیا، لیکن MB-EAT گروپ میں شامل افراد نے کھانے کے ارد گرد مجموعی طور پر خود پر قابو پانے اور توازن کی علامات ظاہر کیں، اور binge کھانے میں مسلسل بہتری آئی۔ اس کے علاوہ، خواتین نے جس حد تک ذہن سازی کے طریقوں کو اپنی زندگیوں میں شامل کیا ہے اس سے زیادہ تر بہتری اور وزن میں کمی کی ڈگری کی پیش گوئی کی گئی ہے جس کا انھوں نے تجربہ کیا۔

کرسٹلر کہتے ہیں، "اس مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کامیابی صرف گروپ کے کام اور مدد حاصل کرنے کے بارے میں نہیں تھی، بلکہ یہ کہ وزن کم کرنے میں ان کی کامیابی کا براہ راست تعلق اس ڈگری سے تھا جس میں وہ ذہن سازی کی تکنیکوں کا استعمال کرتے تھے۔"

فی الحال ایسا کوئی ڈیٹا نہیں ہے جو یہ بتاتا ہو کہ دماغ میں کیا ہو رہا ہے جب لوگ ذہنی طور پر کھانے کی مشق کرتے ہیں۔ لیکن کرسٹلر ایم بی ایس آر پر تحقیق کے بڑے حصے کی طرف اشارہ کرتا ہے جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ جو لوگ ذہن سازی کا استعمال کرتے ہیں وہ اپنے پری فرنٹل کورٹیکس کے سائز اور کام میں اضافہ کرتے ہیں، دماغ کا علاقہ فیصلہ سازی اور طویل فاصلے کی منصوبہ بندی سے منسلک ہوتا ہے۔ وہ یہ قیاس کرتی ہے کہ ذہن سازی سے کھانا دماغ کے اسی حصے کو تقویت دیتا ہے، جس سے لوگوں کے لیے جذباتی مرکز کا شکار ہونے کے بجائے، جو اکثر کھانے کو چلاتا ہے، کا شکار ہونے کے بجائے ان کے کھانے کی خواہش کو سنجیدگی سے عمل کرنا آسان بناتا ہے۔

"ہم رد عمل کے چکر میں رکاوٹ ڈال رہے ہیں،" کرسٹیلر کہتے ہیں۔

کھانے اور موٹاپے میں تناؤ

یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، سان فرانسسکو میں سینٹر فار اوبیسٹی اسسمنٹ، اسٹڈی اور ٹریٹمنٹ کی بانی اور ڈائریکٹر ایلیسا ایپل، زیادہ کھانے میں تناؤ کے کردار پر تحقیق کر رہی ہیں۔ وہ کہتی ہیں کہ موٹاپے کا ایک سب سے بڑا، سب سے زیادہ قابل اعتماد راستہ زیادہ تناؤ ہے، کیونکہ یہ ہماری بھوک کو بدلتا ہے، زیادہ کھانے کو تحریک دیتا ہے، اور ہمیں زیادہ انسولین مزاحم بناتا ہے، یہ ایک ایسا عنصر ہے جو بلڈ شوگر کو بڑھاتا ہے اور ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے میں ڈال سکتا ہے۔

Epel کہتے ہیں، "تناؤ انہی اشاروں پر اثر انداز ہوتا ہے جیسا کہ قحط سے ہوتا ہے۔ یہ دماغ کے ان راستوں کو موڑ دیتا ہے جو ہمیں گھنے کیلوریز کے لیے ترستے ہیں- ہم زیادہ چکنائی، زیادہ میٹھی غذائیں، یا زیادہ نمک کا انتخاب کریں گے،" ایپل کہتے ہیں۔ "جب ہمارے پاس 'تناؤ کا دماغ' ہوتا ہے، تو کھانا اور بھی زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے۔"

ایلیسا ایپل، UCSF سینٹر برائے موٹاپا کی تشخیص، مطالعہ، اور علاج کی بانی اور ڈائریکٹر۔

ایپل نے نوٹ کیا کہ سروے سے پتہ چلتا ہے کہ 50-60 فیصد خواتین بھوک کی بجائے جذباتی وجوہات کی بناء پر کھاتے ہیں۔ مشکل جذبات کا تناؤ دماغ میں انعامی ردعمل کو کم کر دیتا ہے اور تڑپ کا باعث بنتا ہے، جو کچھ لوگوں میں ضرورت سے زیادہ کھانے کے ساتھ ساتھ منشیات کے استعمال کا باعث بنتا ہے۔ ایپل کے مطابق، بھوک اور انعام کی ڈرائیو انسانی جسم میں سب سے مضبوط ڈرائیوز ہیں اور اسے تبدیل کرنا بہت مشکل ہے۔

"جب موٹا دماغ آپ کو یہ سوچنے پر مجبور کرتا ہے کہ آپ بھوک سے مر رہے ہیں، تو اس سے لڑنا مشکل ہے،" وہ کہتی ہیں۔

اس کی لیب نے لوگوں کے تناؤ کے تحول پر ذہن سازی کی تربیت کے اثرات کا مطالعہ کیا ہے۔ عام طور پر، خواتین میں چربی کی تقسیم کولہوں میں مرکوز ہوتی ہے۔ لیکن وہ خواتین جو کورٹیسول کی اعلیٰ سطح خارج کرتی ہیں، جو کہ تناؤ سے متعلق ہارمون ہے، پیٹ کے گہرے بافتوں میں چربی جمع کرنے کا رجحان رکھتی ہیں — چربی جسے اتارنا بہت مشکل ہے۔ ایپل اور پوسٹ ڈاکٹریٹ کے ساتھی جینیفر ڈوبنمیر نے کرسٹیلر کے MB-EAT پروگرام سے ملتا جلتا ایک پروگرام آزمانے کا فیصلہ کیا لیکن موٹاپے کا شکار خواتین پر اضافی تناؤ کم کرنے کی مشقوں کے ساتھ یہ دیکھنے کے لیے کہ یہ خواتین کی کورٹیسول کی سطح اور چربی کی تقسیم کو کیسے متاثر کرے گی۔

نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ خواتین جتنی زیادہ ذہن سازی کی مشق کرتی ہیں، ان کی پریشانی، دائمی تناؤ اور پیٹ کی گہری چربی میں اتنی ہی کمی واقع ہوتی ہے۔ اس کے علاوہ، ذہن سازی کے پروگرام میں شامل خواتین نے اپنے جسمانی وزن کو برقرار رکھا جبکہ کنٹرول گروپ میں شامل خواتین نے اسی عرصے کے دوران اپنا وزن بڑھایا۔

ایپل کا کہنا ہے کہ "یہ وہی ہے جسے ہم تصوراتی مطالعہ کا ثبوت کہتے ہیں۔ "ہم نے لوگوں سے یہ نہیں کہا کہ وہ کتنی کیلوریز کھاتے ہیں؛ ہم صرف یہ جاننا چاہتے تھے کہ کیا چربی کی تقسیم کو تبدیل کرنے سے تناؤ میں کمی کا اثر پڑے گا، اور ایسا ہوا۔"

ایک حالیہ تحقیق میں، جس میں ڈیبورا ہل ایک شریک ہیں، ایپل اور ساتھی اس بات پر غور کر رہے ہیں کہ ذہن سازی کی تکنیک کس طرح وزن میں کمی کو متاثر کرتی ہے۔ اس پروگرام کا مقصد تناؤ کو کم کرنا، کھانے کے بیرونی اور اندرونی اشارے کے بارے میں آگاہی بڑھانا ہے (جیسے پارٹی کی حالت میں ہونا یا بور محسوس کرنا)، اور لوگوں کو غذائیت کے بارے میں تعلیم دیتے ہوئے، کھانے کے بارے میں مزید خود قبولیت کو فروغ دینا ہے۔ جبکہ مطالعہ کے اعداد و شمار کا ابھی بھی جائزہ لیا جا رہا ہے، ایپل اب تک کے امید افزا نتائج سے حیرت کا اظہار کرتا ہے۔

وہ کہتی ہیں، "ذہنیت اس سے کہیں زیادہ طاقتور ثابت ہوئی ہے جتنا میں نے سوچا تھا، وزن کو متاثر کرنے کی صلاحیت میں،" وہ کہتی ہیں۔

علاج نہیں۔

پھر بھی، ذہین کھانے پر تحقیق نسبتاً کم عمر ہے، اور یہ اس کے ناقدین کے بغیر نہیں ہے۔ ایک تشویش یہ ہے کہ ہمارے موجودہ کھانے کے ماحول کے ساتھ بہت زیادہ مسائل، جیسے غیر صحت بخش، زیادہ کیلوریز والی کھانوں کا پھیلاؤ اور سستا ہونا، اور مارکیٹنگ جو کہ ضرورت سے زیادہ دباؤ والی آبادی پر سہولت والے کھانے کی اشیاء کو دھکیلتی ہے، کے پیش نظر ذہن سازی کا طریقہ کار موثر ہونے کے لیے بہت کمزور ہے۔

واشنگٹن ڈی سی میں چلڈرن نیشنل میڈیکل سنٹر میں موٹاپے کے انسٹی ٹیوٹ کی شریک ڈائریکٹر مشیل میٹس سنائیڈر انتہائی دباؤ والی کمیونٹیز میں بچپن کے موٹاپے کا مطالعہ کر رہی ہیں، جہاں موٹاپے کی سطح سب سے زیادہ ہوتی ہے۔

مشیل میٹس-سنائیڈر، چلڈرن نیشنل میڈیکل سینٹر میں موٹاپا انسٹی ٹیوٹ کے شریک ڈائریکٹر۔

امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن کی طرف سے فنڈ کردہ ایک مطالعہ کے ایک حصے کے طور پر، Mietus-Snyder نے شمالی کیلیفورنیا میں اندرون شہر کے بچوں اور ان کے والدین کے ایک گروپ کو ذہن سازی کے ساتھ ساتھ غذائیت اور صحت مند کھانے کی تعلیم دی تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ اس کا بچوں کی ذہنی تناؤ، کورٹیسول اور سی-ری ایکٹیو پروٹین کی سطح پر کیا اثر پڑے گا، جو کہ دل کی بیماری کا ایک خطرہ ہے۔

اس نے جلدی سے سیکھ لیا کہ وہ کتنی "بے ہودہ" تھی کہ وہ یہ سوچتی تھی کہ یہ ٹولز ایک اہم اثر ڈال سکتے ہیں۔ اس افراتفری کے ماحول کی وجہ سے جس میں مطالعہ کے خاندان رہتے تھے، ان کے لیے مستقل طور پر شرکت کرنا مشکل تھا، حالانکہ والدین اور بچے دونوں ہی پروگرام کو قبول کرتے نظر آتے تھے۔

Mietus-Snyder کہتے ہیں، "ذہن سازی کا آلہ، جتنا قیمتی ہے، ان بچوں کی زندگیوں میں جڑ نہیں پکڑ سکتا۔" "زندگی کی اینٹروپی نے قبضہ کر لیا۔"

اس کے مطالعے کے نتائج سے پتا چلا کہ نہ تو ذہن سازی گروپ اور نہ ہی کنٹرول گروپ — جنہوں نے مائنڈ فلنیس کلاس کی جگہ ورزش حاصل کی — نے اپنے میٹابولک پروفائل کو بہت زیادہ تبدیل کیا، حالانکہ دونوں گروپوں میں اضطراب اور بچوں کے باڈی ماس انڈیکس اسکور میں مجموعی طور پر کمی واقع ہوئی تھی۔ وہ یہ قیاس کرتی ہے کہ صحت مند کھانے کے بارے میں جاننے کے لیے والدین اور بچوں کو ہفتے میں ایک بار اکٹھا کرنا دونوں گروپوں میں مثبت نتائج کے لیے کم از کم جزوی طور پر ذمہ دار ہو سکتا ہے۔

لیکن جو چیز Mietus-Snyder کے لیے سب سے زیادہ حوصلہ شکنی تھی وہ بچوں کی خوراک میں غذائیت کی کمی تھی، جس کی وجہ سے ان کے میٹابولک نظام ناکارہ اور ناکارہ ہو گئے۔ وہ سوچتی ہے کہ کیا اس نے، کسی بھی چیز سے زیادہ، ذہن سازی کی مداخلت کی تاثیر کو متاثر کیا۔

"ہم صرف ان بچوں کے ساتھ اوپر چڑھ رہے ہیں،" وہ کہتی ہیں۔

Mietus-Snyder کا خیال ہے کہ سب سے اہم چیز جو معاشرہ موٹاپے کو ختم کرنے کے لیے کر سکتا ہے وہ ہے ان بچوں کے لیے کھانے کے ماحول کو بہتر بنانا۔ وہ کہتی ہیں کہ حکومت کو خوراک کی پیداوار اور تقسیم کو خاص طور پر اسکولوں میں مداخلت اور زیادہ قریب سے کنٹرول کرنا چاہیے۔

ایپل اس تشویش کا اشتراک کرتا ہے، لیکن پھر بھی دو جہتی نقطہ نظر کی ضرورت کو دیکھتا ہے.

"ہمیں خوراک کی پالیسیوں کو تبدیل کرنے کی ضرورت ہے، نہ کہ صرف اس بات پر توجہ مرکوز کرنا کہ لوگ اس پر اپنا ردعمل کیسے بدلتے ہیں،" وہ اس سے اتفاق کرتی ہیں۔ "لیکن ہمیں اس مسئلے کے دونوں اطراف سے کام کرنے کی ضرورت ہے۔"

مزید کھانے کی لڑائیاں نہیں۔

ڈیبورا ہل کے ایپل کے ذہن سازی کے علاج کے پروگرام میں داخل ہونے سے پہلے، اس کے ڈاکٹر نے اسے خبردار کیا تھا کہ اس کے کولیسٹرول اور ٹرائگلیسرائیڈ کی سطح زیادہ ہے، جو ذیابیطس، دل کی بیماری اور فالج کا خطرہ ہے۔ اس نے ویٹ واچرز جیسے غذا اور پروگرام آزمائے تھے، لیکن محسوس کیا کہ وہ اس کے کھانے کے جذباتی پہلو میں اس کی مدد نہیں کر رہے تھے۔

ہل کا کہنا ہے کہ "میں ایک جذباتی کھانے والا ہوں۔ "میں کھاتا ہوں کیونکہ میں بور، دباؤ، یا صرف اس لیے کھاتا ہوں۔"

ذہن سازی کے پروگرام کے ذریعے، اس نے یہ سیکھا ہے کہ کس طرح سست ہونا ہے، اس کا اندازہ کرنا ہے کہ وہ کیسا محسوس کر رہی ہے، اور بہتر انتخاب کرنا ہے۔

"اب اگر مجھے کیک کا ٹکڑا چاہیے تو میں واقعی اس کا مزہ چکھتی ہوں،" وہ کہتی ہیں۔ "چار سے پانچ کاٹنے کے بعد، میں دوبارہ جائزہ لیتا ہوں اور اپنے آپ سے پوچھتا ہوں: کیا میں واقعی یہ چاہتا ہوں؟"

اگرچہ روزانہ ذہن سازی کا مراقبہ کرنا اس کے لیے مشکل رہا ہے، لیکن وہ تناؤ کو دور کرنے کے دوسرے طریقے تلاش کرتی ہے، اور کھانے کے ارد گرد زیادہ " مہم جوئی" بن گئی ہے، مثال کے طور پر، کبھی کبھی تلی ہوئی چکن اور میشڈ آلو پر ارگولا سلاد کا انتخاب کرتی ہے۔ لیکن، وہ اپنے آپ کو کسی چیز سے انکار نہیں کرتی، اس کا دعویٰ ہے، یہاں تک کہ جب وہ چاہیں برگر کھاتی ہیں، جب تک کہ وہ انتخاب کرنے کے بارے میں آگاہ رہیں نہ کہ "یہ وہاں ہے۔"

ہل کا کہنا ہے کہ "میں غذا پر نہیں ہوں؛ میں طرز زندگی میں تبدیلی پر ہوں۔ "میں جو چاہتا ہوں کھاتا ہوں، میں اب کھانے سے نہیں لڑتا۔"