Mae Caffi Seva Yn Gwasanaethu Haelioni Ar Blatr

Roedd y milieu yn Shantivan, gardd yn ardal Malabar Hill ym Mumbai, ar Chwefror 17 fel pen mawr o Ddydd San Ffolant. Roedd placardiau'n dangos negeseuon fel 'Cariad yw'r cyfan sydd ei angen arnom' wedi'u clymu wrth ganghennau'r coed a chalonnau'n cael eu calchio â bounty trwy gydol y blerdwf gwyrdd. Ac eithrio nad oedd yn awdl i Cupid. Yr achlysur oedd yr ail ginio misol a gynhaliwyd gan Seva Café.

Roedd hollbresennol y lleoliad yn ddyn swynol yn khadi kurta-pyjama. Roedd ef, ynghyd â gwirfoddolwyr eraill, yn croesawu'r gwesteion ac yn egluro'r cysyniad o'r caffi - yma, ni chodir tâl ar gwsmeriaid am y bwyd a weinir iddynt, yn hytrach maent yn rhydd i dalu beth bynnag a fynnant. Neu, gallant gerdded allan heb daflu un geiniog allan.

Dewch i gwrdd â Siddharth Sthalekar, a oedd yn trefnu’r “fenter haelioni” hon yn rhwydd. Tua thair blynedd yn ôl, ef oedd cyd-bennaeth y ddesg fasnachu deilliadau a phennaeth masnachu algorithmig yn Edelweiss Capital. Byddai diwrnod arferol i'r ariannwr hwn wedyn yn dechrau pan ddeffrodd y gong Stryd Dalal am 9 am. Dyna pryd y byddai'n ymddangos ar CNBC, wedi'i wisgo mewn crys a thei creision, ffurfiol, ac yn rhannu ei arbenigedd ar gronni stociau.

Ar un bore o'r fath yn 2010, hyd yn oed wrth iddo gynnig cyngor i fuddsoddwyr ar ba stociau i'w prynu a'u gwerthu, roedd gan Stelekar awgrym o wên ar ei wyneb. Cymaint fel bod y dyn camera wedi gofyn iddo beth sy'n bragu. Ychydig y gallai egluro iddo bryd hynny fod y penderfyniad a gymerodd—i daflu’r cyfan i ffwrdd—wedi goleuo ei wyneb pocer y bore hwnnw.

Ers peth amser, roedd Mumbaikar, 31 oed, wedi bod yn ystyried rhoi'r gorau i'w swydd gyffyrddus i archwilio a oedd dewis arall yn lle'r rhagosodiad o gronni a oedd i'w weld yn gyrru unigolion yn y byd corfforaethol. Ar ôl iddo fentro o'r diwedd, aeth ati i deithio ar draws India gyda'i wraig Lahar, dylunydd mewnol llawrydd a raddiodd o'r Ganolfan Cynllunio Amgylcheddol a Thechnoleg (CEPT) yn Ahmedabad. Dros y chwe mis nesaf, wrth iddynt ymweld â nifer o sefydliadau di-elw, fe wnaethant ddeffro i'r cysyniad o economi rhodd lle mae nwyddau a gwasanaethau'n cael eu hymestyn heb unrhyw quid pro quo ffurfiol. Roedd yr arwyddair hwn yn gonglfaen i Moved by Love, deorydd yn Gandhi Ashram yn Ahmedabad, sy'n cynnal amrywiol brosiectau.

Roedd un prosiect o'r fath, Seva Café, yn gaeafgysgu. Daeth Sthalekar, un o raddedigion IIM Ahmedabad, a'i wraig yn wirfoddolwyr craidd a helpodd ei ailagor ym mis Medi 2011. Mae Seva Café yn ymarfer gan roi, yr antithesis i groniad. Yn y caffi, mae gwirfoddolwyr yn coginio ac yn gweini prydau bob wythnos o ddydd Iau i ddydd Sul am ddim.

Beth yw siop tecawê Sthalekar o'r arbrawf? Y prawf bod cwsmeriaid wedi cadw'r caffi i redeg trwy dalu hyd yn oed pan allent fod wedi dianc hebddo. Bod digon o bobl nad ydynt yn cael eu llywodraethu gan drachwant—rhywbeth yr oedd wedi bwriadu ei brofi yn y lle cyntaf.

Fodd bynnag, mae Sthalekar yn cyfaddef na ddigwyddodd y newid yn ei feddwl o economi marchnad i ymddiriedolaeth dros nos. “I ddechrau, roeddwn i’n arfer rhoi tagiau pris ar gwsmeriaid wrth iddyn nhw gerdded i mewn i’r caffi,” meddai. Mae hynny'n cyd-fynd â'r rhesymwaith mwyafu elw y mae ysgolion busnes yn ei addysgu a'r byd corfforaethol yn ei ymarfer. Felly, roedd Sthalekar yn aml yn treulio mwy o amser wrth fwrdd Mr 3,000 posibl o'i gymharu â bwrdd perchennog stondin de, a oedd yn ei ganfyddiad Mr 100. Yna, camodd ei “ffrindiau bonheddig”, gan gynnwys ei wraig a gwirfoddolwyr eraill, i'r adwy a thynnu sylw at y diffyg yn ei ddull, gan ysgogi cywiriad cwrs.

Fodd bynnag, nid rhedeg y caffi tan dragwyddoldeb yw amcan yr entrepreneur hwn. Yn wir, mae'n hollol i'r gwrthwyneb. Dywed Sthalekar mai nod eithaf y prosiect rhodd-economi hwn yw ei gau i lawr. “Os mai’r nod oedd cadw’r caffi ar agor am byth, fe fydden ni wedi mynd gyda chyflwyniad i Sefydliad Bill Gates a gofyn am gorpws.”

Y syniad, meddai, yw ymddiried yn y dybiaeth y gall pob unigolyn, waeth beth fo'i sefyllfa economaidd, fod yn hael. Mae Seva Café yn darparu lle i bobl ymarfer haelioni trwy gydnabod rhoddion anhunanol y gwirfoddolwyr. Ond, yn y tymor hir, mae Stalekar yn gobeithio y bydd pobl yn datblygu’r arferiad o fod yn hael hyd yn oed y tu allan i’r caffi—ym mhob amgylchedd ac amgylchiadau. Pan fyddai hyn yn digwydd, byddai Sthalekar yn cloi drysau Seva Café ac yn rhoi'r arwydd 'Mission Accomplished' arno. “Pan fydd digon o haelioni yn y byd, ni fyddai angen y caffi,” meddai.

Er nad yw Sthalekar yn gwybod pryd y bydd hyn yn digwydd, mae'n dweud ei fod yn optimistaidd gan ei fod yn dod i gysylltiad â mwy a mwy o bobl sy'n hael. Y sefyllfa arall lle byddai'r caffi yn cau, meddai, yw os nad yw'n derbyn digon o gefnogaeth gan wirfoddolwyr a/neu gwsmeriaid. Nid yw hyn wedi digwydd ers saith mlynedd, hyd yn oed cyn iddo ymuno â'r prosiect.

Ar y dechrau, mae Sthalekar yn cyfaddef na allai ddirnad cymhelliad prosiectau rhodd-economi. O ystyried ei gefndir, roedd yn wyriad enfawr oddi wrth y nod o luosi refeniw manifold. Mae'n cofio pan oedd yn Edelweiss, roedd yn arfer diddanu cleientiaid gyda chiniawau moethus ac alcohol mewn gwestai pum seren i gael y bargeinion gorau ohonynt. Nid yw'n gwadu ei fod yn mwynhau'r bywyd uchel a'i waith per se, ond roedd achosion fel y rheini yn gwneud iddo amau'r moesoldeb o dan ei waith. “Nid oedd y gwrth-ddweud o godi tâl ar fy ngherdyn corfforaethol am botel ddrud o siampên pan oeddwn yn gwybod bod yna bobl newynog ar y stryd yn cyd-fynd â fy ngwerthoedd,” meddai.

Arweiniodd hynny at frwydr gyson yn ei gydwybod. Ar un lefel, roedd yn cario'r wyneb llym a ddisgwylid gan ariannwr. Ond roedd y sylweddoliad bod yr effeithlonrwydd y mae arian yn ei ddarparu yn gwyro wedi mynd ag ef yn nes ac yn nes at y penderfyniad i symud ymlaen. “Roedd yn bragu y tu mewn i mi,” meddai. Daeth o hyd i gefnogaeth foesol gan rai mannau annisgwyl - ei fos yn Edelweiss. Pan ddywedodd wrtho y byddai'n rhoi'r gorau iddi, agorodd ei bennaeth ymddangosiadol-gyfalafol iddo am awydd cyfrinachol y mae'n ei feithrin yn ei galon: Roedd am adeiladu ashram i hen bobl. Ailgadarnhaodd hyn ei argyhoeddiad bod pobl yn hael eu natur, ond maent yn gweithredu mewn gohebiaeth â'r gofod y maent ynddo.

Mae yna ddyddiau pan fydd ganddo ei amheuon am y dewisiadau y mae wedi'u gwneud. “Ar rai dyddiau, rydw i'n teimlo 'beth rydw i'n ei wneud yma, yn teithio ar drên pan mae fy ffrind yn berchen ar BMW?'” meddai. Serch hynny, mae ei arbrawf o fyw ar haelioni pobl yn cadarnhau iddo ei bod hi'n bosibl cynnal eich hun trwy roi. “Prawf litmws yr arbrawf hwn yw os ydw i’n creu gwerth i’r gymdeithas, bydd y gymdeithas yn fy nghefnogi,” meddai.

Er mai breuddwyd eithaf Sthalekar yw cau'r caffi, am y tro, mae am agor mwy o Gaffis Seva ledled y wlad. Mae'n ymddangos unwaith y mis yn Pune a Bangalore. Ym mis Ionawr, penderfynodd roi cynnig ar ei lwc ym Mumbai. Roedd yn bryderus, yn ansicr sut y byddai'r cyfalaf ariannol yn ymateb i ymlid yn gwbl anfaterol. “Fe benderfynon ni mai arbrawf unwaith ac am byth fyddai hwn. Ond oherwydd bod yr ymateb yn aruthrol, fe wnaethom wasanaethu Mumbai ym mis Chwefror hefyd ac rydym i fod i gynnal cynulliad arall ddiwedd mis Mawrth,” meddai.

Ar y ddau achlysur, gwasanaethodd Seva Café tua 100 o westeion yn cynnwys cefndir eclectig - o weithwyr proffesiynol i blant slymiau. Er eu bod wedi rhagweld gwasanaethu tua 60-70 o noddwyr, daeth cyfranogiad dwsin a mwy o wirfoddolwyr o'r ddinas fel bonws a bu'n gymorth iddynt wella maint y lletygarwch o dipyn.

Fodd bynnag, i Sthalekar, agor mwy o gaffis yw'r unig ffordd o gyrraedd y diwedd: Y diwrnod pan fydd pobl yn gwneud rhoi ffordd o fyw a bydd y lleoedd hyn yn dod yn segur. Mae'n anodd credu bod delweddau cyfosodiadau Sthalekar Google o'r un person: Un cladin mewn khadi kurta rhydd, yn chwarae barf Ffrengig ac yn gwisgo gwên galonog; y llall yn gipolwg arno yn y sioe CNBC. Gofynnwch iddo a bydd yn dweud wrthych efallai nad yr un person ydyn nhw. Heddiw, pe bai Siddarth Sthalekar yn ymddangos ar sioe CNBC, byddai'n cynghori buddsoddwyr i roi eu holl stociau i ffwrdd.