Seva Kafetegiak Eskuzabaltasuna Zerbitzatzen Du Plater Batean

Shantivan-eko ingurunea, Mumbaiko Malabar Hill eremuko lorategia, otsailaren 17an San Valentin eguneko ajea bezalakoa izan zen. "Maitasuna da behar dugun guztia" bezalako mezuak erakusten zituzten kartelak zuhaitz adarrei lotu zitzaizkien eta bihotzak eskuz marraztuta zeuden hedapen berde osoan zehar. Ez zela Kupidoren oda bat izan ezik. Okasioa Seva kafetegiak antolatutako hileroko bigarren bazkaria izan zen.

Tokian nonahi zegoen betaurrekodun gizon bat khadi kurta-pijamaz jantzita. Bera, beste boluntario batzuekin batera, gonbidatuei ongietorria ematen eta kafetegiaren kontzeptua azaltzen ari zen —hemen, bezeroei ez zaie kobratzen zerbitzatzen zaien janariagatik, nahi dutena ordaintzeko aske baizik—. Edo, atera daitezke zentimo bakar bat ere gastatu gabe.

Ezagutu Siddharth Sthalekar, "eskuzabaltasun enpresa" hau erraztasunez orkestratzen ari zena. Duela hiru urte inguru, Edelweiss Capital-eko deribatuen merkataritza mahaiko burua eta merkataritza algoritmikoko burua izan zen. Orduan, finantzario honen ohiko egun bat hasiko zen gong-a Dalal kalean esnatzen zenean, goizeko 9etan. Orduantxe agertuko zen CNBCn, alkandora eta gorbata formal eta kurruskari batekin jantzita, eta akzioak metatzeko bere esperientzia partekatzen zuen.

2010eko goiz batean, nahiz eta inbertitzaileei zer akzio erosi eta saldu jakiteko aholkuak ematen, Sthelekarrek irribarrearen kutsua zuen aurpegian. Hainbeste non kameralariak zer ari den prestatzen galdetu zion. Gutxi azalduko zion orduan hartu zuen erabakiak —guztia botatzeko— poker aurpegia argitu ziola goiz hartan.

Aspalditik, 31 urteko Mumbaikar bere lan xumeari uztea pentsatu zuen, gizabanakoak mundu korporatiboan gidatzen zirudien metaketaren premisaren alternatibarik ba ote zegoen aztertzeko. Azkenean urratsa eman zuenean, Indiatik zehar bidaiatzera abiatu zen bere emaztearekin, Laharrekin, Ahmedabaden Ingurumen Plangintza eta Teknologia Zentroan (CEPT) lizentziatu zen barne-diseinatzaile autonomoarekin. Hurrengo sei hilabeteetan, irabazi-asmorik gabeko hainbat erakunde bisitatu zituztenean, opari-ekonomiaren kontzeptua esnatu zuten, non ondasunak eta zerbitzuak inolako quid pro quo formalik gabe zabaltzen diren. Lelo honek Moved by Love-ren oinarria izan zen, Ahmedabaden Gandhi Ashram-en inkubagailua, eta hainbat proiektu burutzen dituena.

Horrelako proiektu bat, Seva Café, hibernazioan zegoen. Sthalekar, IIM Ahmedabad lizentziatua, eta bere emaztea bere boluntario nagusi bihurtu ziren eta 2011ko irailean berriro irekitzen lagundu zuten. Seva Café-k ematea praktikatzen du, metaketaren antitesia. Kafetegian, boluntarioek otorduak prestatzen eta zerbitzatzen dituzte astero ostegunetik igandera doan.

Zein da Sthalekarrek esperimentutik ateratakoa? Bezeroek kafetegia martxan mantendu dutela frogatzen dute ordainduz, nahiz eta haiek gabe ihes egin ahal izan dutenean. Gutxikeriak gobernatzen ez duen jende nahikoa dagoela —lehenengo probatu nahi zuen zerbait—.

Hala ere, Sthalekarrek onartzen du merkatutik konfiantzazko ekonomiarako trantsizioa ez zela egun batetik bestera gertatu. "Hasieran, bezeroei prezioen etiketak jartzen nizkion kafetegira sartzen zirenean", dio. Hori bat dator negozio eskolek irakasten duten irabazien maximizazioaren arrazoiarekin eta mundu korporatiboaren praktikarekin. Beraz, Sthalekar-ek sarritan denbora gehiago ematen zuen 3.000 jaun potentzial baten mahaian te-postuaren jabe baten mahaiarekin alderatuta, bere pertzepzioan 100 jauna zena. Orduan, bere "lagun nobleak", bere emaztea eta beste boluntario batzuk barne, sartu ziren eta bere planteamenduaren akatsa adierazi zuten, ikastaroaren zuzenketa bultzatuz.

Hala ere, kafetegia betikotasunera arte zuzentzea ez da ekintzaile honen helburua. Izan ere, guztiz kontrakoa da. Sthalekarrek dio opari-ekonomia proiektu honen azken helburua ixtea dela. "Helburua kafetegia betirako zabalik mantentzea balitz, Bill Gates Fundaziora aurkezpen bat egitera joan eta corpus bat eskatuko ginateke".

Ideia, dioenez, gizabanako bakoitza, bere maila ekonomikoa edozein dela ere, eskuzabala izan daitekeen suposizioan fidatzea da. Seva Kafeak jendeari eskuzabaltasuna praktikatzeko gunea eskaintzen du, boluntarioen ekarpen desinteresatua aitortuz. Baina, epe luzera, Sthalekarrek espero du jendeak kafetegitik kanpo ere eskuzabal izateko ohitura garatuko duela, ingurune eta egoera guztietan. Hori gertatuko zenean, Sthalekarrek Seva kafetegiko ateak giltzapetu eta bertan 'Misioa beteta' kartela jartzen zuen. «Munduan eskuzabaltasun nahikoa izango denean, ez litzateke kafetegiaren beharrik izango», dio.

Sthalekarrek noiz gertatuko den ez dakien arren, baikor dagoela dio, eskuzabalak diren gero eta jende gehiagorekin harremanetan jartzen ari baita. Kafetegia itxiko lukeen beste egoera, dioenez, boluntarioen edota bezeroen aldetik behar adina laguntza jasoko ez balu. Zazpi urte daramatza hori gertatu, proiektuan sartu aurretik ere.

Hasieran, aitortzen du Sthalekarrek, ezin izan zuela opari-ekonomia proiektuen motiboa ulertu. Bere aurrekariak ikusita, diru-sarrerak asko biderkatzeko helburutik desbideratze handia zen. Gogoratzen du Edelweissen zegoenean bost izarreko hoteletan afari oparoekin eta alkoholarekin entretenitzen zituela bezeroak, eskaintzarik onenak ateratzeko. Ez du ukatzen goi-bizitzaz eta bere obraz gozatu zuenik, baina horrelako kasuek zalantzan jartzen zuten bere obraren azpiko morala. "Kalean gosea dagoen jendea dagoela banekienean xanpain botila garesti batengatik nire korporazio txartela kobratzearen kontraesanak ez zetorren nire balioekin bat", dio.

Horrek etengabeko borroka ekarri zuen bere kontzientzian. Maila batean, finantzari batengandik espero zen aurpegi zorrotza zeraman. Baina diruak ematen duen eraginkortasuna okertuta dagoela ohartzeak gero eta hurbilago eraman zuen aurrera jarraitzeko erabakia. "Nire barruan sortzen ari zen", dio. Laguntza morala aurkitu zuen ustekabeko zenbait lekutatik: Edelweiss-eko bere nagusia. Utziko zuela esan zionean, bere burua kapitalista zirudien bere bihotzean elikatzen duen desio sekretu bati buruz ireki zion: ashram bat eraiki nahi zuen zaharrentzat. Horrek berretsi zuen bere konbentzimendua pertsona eskuzabalak direla berez, baina dauden espazioarekin korrespondentziaz jokatzen dutela.

Badira egunak egin dituen aukeren inguruan zalantzak dituena. "Egun batzuetan, sentitzen dut 'zer egiten ari naizen hemen, nire laguna BMW baten jabe denean tren batean bidaiatzen?'", dio. Dena den, pertsonen eskuzabaltasunean bizitzeko egindako esperimentuak baieztatzen dio emanez eustea posible dela. "Esperimentu honen litmus proba da gizartearentzat balioa sortzen badut, gizarteak lagunduko didala", dio.

Sthalekarren azken ametsa kafetegia ixtea den arren, oraingoz, herrialde osoan Seva kafetegi gehiago ireki nahi ditu. Hilean behin agertzen da Pune eta Bangaloren. Urtarrilean, Mumbain zorte probatzea erabaki zuen. Beldurra zegoen, finantza-kapitalak nola erreakzionatuko zuen guztiz ez-materialaren aurrean. "Esperimentu puntual bat izango zela erabaki genuen. Baina erantzuna erabatekoa izan zenez, Mumbai ere zerbitzatu genuen otsailean eta martxoaren amaieran beste topaketa bat egitea aurreikusita dago", dio.

Bi alditan, Seva Kafetegiak 100 gonbidatu inguru zerbitzatzen zituen jatorri eklektikoaz osatuta, profesionaletatik hasi eta auzo auzoetako umeetaraino. 60-70 mezenas inguru zerbitzatzea aurreikusten bazuten ere, hiriko dozena bat boluntarioren parte-hartzea gehigarri izan zen eta ostalaritzaren eskala koska bat hobetzen lagundu zien.

Dena den, Sthalekarrentzat kafetegi gehiago irekitzea amaierarako bitartekoa besterik ez da: jendeak bizimodu bat emango duen eguna eta espazio horiek soberan bihurtuko dira. Zaila da sinestea Sthalekar Google-ren juxtaposatzen dituen irudiak pertsona berarenak direla: khadi kurta solte batez jantzia, bizar frantsesa jantzita eta irribarre goxoa; bestea, CNBC saioan haren argazkia. Galdetu eta berak esango dizu agian ez direla pertsona bera. Gaur egun, Siddarth Sthalekar CNBC saioan agertuko balitz, inbertitzaileei beren akzio guztiak uzteko gomendatuko lieke.