Bwyta Tu Allan i'r Bocs

Mae pethau ein bywydau — darfodus a phrosesedig, moethus a hanfodol, wedi'u marchnata'n dorfol a'u crefftio â llaw, wedi'u gweithgynhyrchu a'u ffermio — yn cyrraedd yn ddiogel ac yn gyfleus, diolch i rwydwaith cymhleth o lapio, pecynnau a phaledi.

Ac eto mae'r byd pecynnu hwn hefyd yn dod atom am gost na ellir ei gwadu. Yn yr Unol Daleithiau, mae cynwysyddion a deunyddiau pecynnu yn cyfrif am 32 y cant o'r llif gwastraff solet trefol, dros 800 pwys y pen yn flynyddol. Er mwyn cadw nwyddau i symud, ychwanegir 500 miliwn o baletau cludo pren newydd (digon o ddeunydd ar sail cyfaint i fframio 300,000 o dai) bob blwyddyn. Defnyddir mwy nag 80 y cant o'r paledi hyn unwaith cyn cael eu malu, eu llosgi, neu eu taflu.

Mae ciniawau ysgol yn cyfrannu'n sylweddol at y llif gwastraff. Amcangyfrifir bod myfyriwr ysgol elfennol cyffredin sy'n bwyta ciniawau cartref yn cynhyrchu rhwng 45 a 90 pwys o fagiau Ziploc™, cwdyn ffoil, a gwastraff pecynnu arall bob blwyddyn, sy'n cyfateb yn fras i bwysau corff myfyriwr trydydd i chweched gradd. Yn aml, mae'r 29 miliwn o brydau a ddarperir bob dydd gan y Rhaglen Cinio Ysgol Genedlaethol yn cyrraedd wedi'u prosesu ymlaen llaw a'u pecynnu. Maent yn cael eu cludo dros bellteroedd hir, ynghyd â setiau fforc, llwy a napcyn papur plastig tafladwy wedi'u selio'n unigol, cnau moron wedi'u troelli'n ddiwydiannol mewn cwdynnau defnyddiol, neu gymysgeddau siropaidd o ffrwythau mewn cwpanau plastig gyda chapiau ffoil. Mae astudiaethau'n awgrymu y gall y bwyd a'r pecynnu y mae plant yn eu taflu fod cymaint â 60 y cant o ran pwysau a chyfaint o'r hyn a weinir iddynt.

I fyny'r afon yn y llif gwastraff. Nid safleoedd tirlenwi gorlawn yw'r unig broblem. Mae costau amgylcheddol gwaredu deunydd pacio yn cael eu corrachu gan gostau ei wneud yn y lle cyntaf. Mae plastigau, y segment sy'n tyfu gyflymaf o'r diwydiant pecynnu, yn defnyddio cronfeydd tanwydd ffosil sy'n crebachu. Gall eu gweithgynhyrchu a'u llosgi ryddhau diocsinau sy'n achosi canser. Ond nid yw dewis papur yn hytrach na phlastig yn datrys y broblem. Mae diwydiannau mwydion a phapur ymhlith y rhai mwyaf llygrol. At ei gilydd, mae tua 60 y cant o ddeunyddiau pecynnu modern, gan gynnwys papur a chardbord, wedi'u gwneud o bren, o goedwigoedd yr ydym yn eu disbyddu'n gyflymach nag y gallant adnewyddu eu hunain.

Dim ond oherwydd bod ganddo symbol ailgylchu nid yw hynny'n golygu y bydd yn cael ei ailgylchu. Nid yw danfon deunyddiau ailgylchadwy i'r ganolfan gasglu neu wrth ymyl y ffordd yn warant y byddant yn cael eu haileni fel cynhyrchion defnyddiol. Pan fydd costau adfer a chludo deunyddiau yn fwy na chostau defnyddio rhai na chânt eu hailgylchu, mae eitemau o finiau wrth ymyl y ffordd a chanolfannau casglu yn aml yn mynd i safleoedd tirlenwi. Yn enwedig plastigau: dim ond Rhifau 1 (PET, polyethylen tereffthalad) a 2 (HDPE, polyethylen dwysedd uchel) sydd â chyfraddau ailgylchu sylweddol.

Ni ddylai dynameg y farchnad ein hatal rhag ailgylchu’n frwd. "Bydd hambwrdd sy’n mynd i mewn i ddolen ailgylchu yn llwyddiannus yn dychwelyd i silff siop o fewn tri mis ac yn arbed symiau sylweddol o ddeunyddiau ac ynni o’i gymharu ag alwminiwm gwyryfol," meddai Marissa Juhler, llefarydd addysgol ar gyfer Waste Management Inc. yn Davis, California. Ond hyd yn oed pan fo’n effeithlon, mae ailgylchu papur, gwydr, alwminiwm a phlastig yn gofyn am lawer iawn o ynni ac yn rhyddhau sgil-gynhyrchion i’r awyr, y dŵr a’r ddaear. Yr her wirioneddol yw lleihau neu ddileu deunydd pacio yn y lle cyntaf—cyn iddo ddod yn wastraff.

Rhai Strategaethau ar gyfer Lleihau Pecynnu

Pwysleisiwch Ddeunyddiau Ailddefnyddiadwy. Mae'r cynhwysydd un dogn yn ffenomen ar ôl yr Ail Ryfel Byd yn bennaf, ond dim ond yn y degawdau diwethaf y mae tafladwyedd wedi dod yn norm. Mae Americanwyr bellach yn prynu ac yn taflu dros 300 miliwn o gynwysyddion diodydd poeth ac oer i'w tecawê bob dydd. Cymerir un o bob tri dogn o ddŵr o botel blastig. Er bod pryd o fwyd wedi'i becynnu ymlaen llaw yn cael ei fwyta mewn munudau, gallai'r cynhwysydd Styrofoam™, y hambwrdd papurbord wedi'i orchuddio, y lapio wedi'i orchuddio â ffoil, a'r fforc plastig wedi'i lapio mewn crebachu aros o gwmpas am ddegawdau neu hyd yn oed ganrifoedd.

Gall plant wneud gwahaniaeth bach ond ystyrlon yn y 45 miliwn o boteli dŵr a brynir bob dydd — mae 90 y cant ohonynt yn cael eu taflu — trwy yfed dŵr o ffynnon ddŵr yr ysgol a'i defnyddio i lenwi eu potel ddŵr bersonol y gellir ei hailddefnyddio. Mae llawer o ysgolion wedi ymgymryd ag atgyweirio ffynhonnau er mwyn annog newid o ddiodydd meddal i ddŵr. Mae hefyd yn ffordd resymol o ddarparu lluniaeth hylif am ddim i bob myfyriwr ac i leihau'r defnydd o gynwysyddion tafladwy. Mae pethau bach yn cronni. Pan fyddant yn cario eu mygiau, thermoses neu gwpanau eu hunain, neu'n defnyddio cwpanau gwydr neu serameg y ffreutur, gall plant ddileu rhwng 80 a 99 y cant o'r allyriadau niweidiol sy'n gysylltiedig â chynhyrchu cwpanau papur neu ewyn tafladwy.

Prynu mewn swmp. "Mae faint o ddeunydd pacio a ddefnyddir fesul uned o gynnyrch yn sylweddol fwy ar gyfer cynhyrchion llai," ysgrifennodd Nancy Hirschberg, is-lywydd adnoddau naturiol Fferm Stonyfield. Datgelodd eu hastudiaeth cylch bywyd ar gynwysyddion iogwrt y byddai newid i gynwysyddion 32 owns o'r cwpanau 8 owns untro sydd fel arfer yn cael eu pacio mewn ciniawau ysgol ac yn cael eu gweini yn yr ysgol yn arbed 12,000 o gasgenni o olew y flwyddyn. Gall rhieni brynu bwyd mewn cynwysyddion mwy a phacio dognau unigol mewn cwpanau y gellir eu hailddefnyddio. Mae prynu mewn swmp fel arfer yn arbed arian hefyd.

Prynu'n ffres. Fel arfer, cynigir bwydydd ffres a werthir mewn marchnadoedd ffermwyr heb becynnu. Gall siopwyr ddod â'u bagiau siopa y gellir eu hailddefnyddio eu hunain o'r cartref. Mae paratoi prydau ysgol o fwydydd lleol a dyfir yn gynaliadwy yn arbed ar becynnu - ac yn gwella ffresni, ansawdd maethol a blas y bwyd. Mae cefnogi economi fferm leol hanfodol hefyd yn helpu i gadw tir mewn amaethyddiaeth ac yn darparu gwerthfawrogiad a dealltwriaeth gydol oes o sut mae bwyd yn cyrraedd y bwrdd.

Rhowch eich arian lle mae eich ceg. Mae dros 1,000 o raglenni fferm Amaethyddiaeth â Chymorth Cymunedol (CSA) bellach yn gwerthu "cyfranddaliadau" ymlaen llaw yn eu cynaeafau, gan warantu danfoniadau wythnosol o amrywiaeth o ffrwythau a llysiau newydd eu casglu, sydd fel arfer yn cael eu tyfu'n organig, drwy gydol y tymor tyfu <www.sare.org/csa/>. Yn union fel mae rhaglenni prydau bwyd o'r fferm i'r ysgol yn lleihau gwastraff ac yn cynyddu ansawdd, cyfran CSA yw'r cynnyrch a'r pecyn ar raddfa gartref sydd wedi'i integreiddio'n ddelfrydol. Mae'n cryfhau'r berthynas rhwng y cynhyrchydd a'r cwsmer ac yn troi o amgylch system ddosbarthu y gellir ei hail-lenwi: blwch bwsel cardbord syml.

Datblygu polisi pecynnu ar gyfer ciniawau ysgol. Sefydlodd Ysgol Edna Maguire yn Mill Valley, Califfornia raglen "Pecynnu - Mewn, Pecynnu - Allan" a oedd yn ei gwneud yn ofynnol i fyfyrwyr fynd â'u holl becynnu cinio adref. Wedi hynny, cynhyrchodd ei bacio arbedion aruthrol trwy gostau sgip is. Yn Santa Cruz, creodd yr entrepreneuriaid Amy Hemmert a Tammy Pelstring System Ginio Gliniaduron wedi'i rhannu, yn gydgysylltiedig ac y gellir ei hailddefnyddio, yn seiliedig ar y bentobox Japaneaidd <www.laptoplunches.com>. Yna fe wnaethant ymuno â rhieni, myfyrwyr ac athrawon yn eu hysgol leol a sefydlu'r Rhaglen Ginio Di-wastraff <wastefreelunches.org>. Mae hwn bellach yn fudiad cenedlaethol sy'n cynnwys compostio, ailgylchu a chamau eraill tuag at giniawau llai gwastraffus a mwy boddhaol.

Trowch y llif gwastraff yn adnodd. Ers bron i ddegawd, mae myfyrwyr gweithdy coed yn Ysgol Uwchradd Merced yng Nghaliffornia wedi bod yn ymwneud ag ymdrech ail-becynnu unigryw. Wedi'i drefnu fel dosbarth entrepreneuriaeth, mae'r myfyrwyr yn achub pren haenog o finiau ffrwythau a fwriadwyd ar gyfer y safle tirlenwi. Yna maent yn troi'r deunyddiau a adferwyd yn gartrefi i dylluanod gwynion, cudyllod cochion, hwyaid coed, adar glas, a chreaduriaid eraill y mae eu cynefinoedd wedi'u disbyddu. Mae hyn o fudd uniongyrchol i'r ffermydd sy'n defnyddio'r biniau ffrwythau yn y lle cyntaf. Mae tylluanod gwynion yn darparu amddiffyniad biolegol naturiol yn erbyn gophers poced a chnofilod eraill sy'n ymosod ar gnydau. Mae'r rhaglen, a ddechreuwyd gan yr athro gweithdy coed sydd bellach wedi ymddeol, Steve Simmons, wedi cynhyrchu dros 8,000 o dai adar a brynwyd gan ffermwyr, gan gynhyrchu dros $150,000 mewn arian ysgoloriaeth i fyfyrwyr.

Cadwch y Ffydd. Mae gan bob pecyn effaith, p'un a ydynt yn ail-lenwi, yn cynnwys deunyddiau wedi'u hailgylchu, ai peidio. Maent hefyd yn ddangosyddion o'n hagweddau tuag at faterion sydd â goblygiadau ehangach - er enghraifft, ansawdd bwyd, iechyd y cyhoedd, a'n cysylltiad neu ein datgysylltiad â natur. Mae'r hyn a wnawn am becynnu yn un mesur o ba mor agos y mae ein patrymau defnydd yn cyd-fynd â'n gwerthoedd a'n dyheadau i ni ein hunain, ein plant, a'r blaned. Pan fydd rhoi sylw i ddewisiadau personol a sefydliadol bob dydd yn dod yn rhan gadarnhaol a phleserus o fyw hunanfyfyriol ac ymgysylltiedig, mae penderfyniadau am wrthrychau sy'n ymddangos yn gyffredin - blychau a photeli a bagiau - yn cymryd ystyr newydd.