የሾርባ ኩሽና እንደ ምግብ ቤት ተዘጋጅቷል ስለዚህ ቤት የሌላቸው በክብር ሊመገቡ ይችላሉ።

አንድ ድርጅት ባህላዊውን የሾርባ ኩሽና አዘጋጅቷል.

በካንሳስ ከተማ፣ ሚዙሪ የሚገኘው የካንሳስ ከተማ ማህበረሰብ ወጥ ቤት ለቤት ለሌላቸው ሰዎች የምግብ ሬስቶራንት አይነት ያቀርባል፣ ይህ ሂደት ሰላምታ ሰጭዎችን፣ አገልጋዮችን እና የአክብሮት ጎንን ያካትታል።

"ቤት እንደሌለኝ እንደማያውቁ ሆነው በጥሩ ሁኔታ እየያዙኝ ነው።" አዎ። #KCCK #የሱፕ ኩሽና ብቻ አይደለም።

- ኤጲስ ቆጶስ ማህበረሰብ (@ECS_KC) የካቲት 11 ቀን 2016 ዓ.ም

ወጥ ቤቱን የሚያስተዳድረው የኤጲስ ቆጶስ ማህበረሰብ አገልግሎት የማህበረሰብ ተሳትፎ ዳይሬክተር ማንዲ ካሩሶ-ያህኔ "የሾርባ ኩሽና ምን እንደሚመስል ፎቶውን ለመገልበጥ እየሞከርን ነው" ብለዋል Upworthy .

የካንሳስ ሲቲ ኮሚኒቲ ኩሽና ማህበረሰቡን ለ30 አመታት ሲያገለግል ቆይቷል፣ በድር ጣቢያው መሰረት፣ነገር ግን በፌብሩዋሪ 5፣ቤት የሌላቸው ሰዎች “በክብር እንዲመገቡ” በሚያስችለው በአዲሱ ሬስቶራንት አይነት ተነሳሽነት እንደገና ተከፈተ።

በጋዜጣዊ መግለጫው መሰረት በእያንዳንዱ የስራ ቀን ከጠዋቱ 11 ሰአት እስከ ምሽቱ 2 ሰአት ባለው ጊዜ ውስጥ የበጎ ፈቃደኞች ተጠባባቂ ሰራተኞች ከፍተኛ ጥራት ያለው ቤት ለሌላቸው ምሳ ይሰጣሉ። ግለሰቦች በሩ ላይ አንድ አስተናጋጅ በሜኑ ጠረጴዛ ላይ ያስቀምጣቸዋል. ከዚያም አንድ አስተናጋጅ ምን መብላት እንደሚፈልጉ ጠየቃቸው እና አዲስ የተሰራ ምግብ ቀረበላቸው።

በካንሳስ ሲቲ ኮሚኒቲ ኩሽና የበላ ቤት አልባ ሰው ብሪያን ኦግልስቢ ለካንሳስ ሲቲ ስታር “የተለየ ነው” ብሏል። “ቤት እንደሌለኝ እንደማያውቁ ሆነው በጥሩ ሁኔታ እየያዙኝ ነው።”

ምናሌው የተፈጠረው በአንድ ወቅት በድህነት ይኖር የነበረ እና እራሱ በሾርባ ኩሽና የሚበላው የካንሳስ ከተማ ሬስቶራንት ባለቤት የሆነው ሊል ቡባ በሆነው በዋና ሼፍ ሚካኤል ኩሪ ነው።

Curry ትኩስ ምግቦችን እና በአመጋቢዎች የተሰጡ አስተያየቶችን ያካተተ ጤናማ እና የተለያየ ሜኑ ያበስላል።

በጋዜጣዊ መግለጫው ላይ "ባለፈው ሳምንት ባርቤኪው መቼ እንደምናደርግ የሚጠይቁን እንግዶች ነበሩን" ብሏል። "ስለዚህ ዶሮአችንን ከጥቂት ቀናት በኋላ ባዘጋጀንበት ጊዜ ስኳር እና ጨው በሌለው በቤታችን ከተሰራው መረቅ ጋር ወደ ተጎተተ የዶሮ ሳንድዊች ለማዘጋጀት ወሰንን"

ቤት የሌላቸውን ማገልገል ይህ ሁሉ ድርጅት ምግብ ማብሰል ብቻ አይደለም።

በኩሽና ውስጥ ያሉ በጎ ፈቃደኞች በCulinary Cornerstones የሥልጠና ፕሮግራም የ12 ሳምንት ክፍል በታች እና ሥራ አጥ ምግብ ማብሰል እና የፋይናንስ ችሎታዎችን በሚያስተምር መሳተፍ ይችላሉ። እንዲሁም ተማሪዎች በሌላ የአከባቢ ምግብ ቤት የሙያ ስልጠና እንዲያገኙ ይረዳል።

"የካንሳስ ከተማ ምግብ ቤቶች በወጥ ቤታቸው ውስጥ ጥሩ እርዳታ ሲፈልጉ የሚጠሩበት ቦታ መሆን እንፈልጋለን" ሲል Curry ተናግሯል። "ማንኛውም ሰው የመመገብ እና የመደገፍ መብት አለው፣ እና ያንን በምግብ እና በመማር ሁለቱንም እናደርጋለን።"

ሌሎች በጎ ፈቃደኞችን በተመለከተ፣ ልክ እንደ ኬኔት ካቢያን፣ ሰዎችን በደጅ ሰላምታ እንደሚቀበል፣ የተከመረ የነፍስ እርዳታን ማገልገል ነው።

ለካንሳስ ሲቲ ስታር "[ቤት የሌላቸው] ለምግብ፣ ለአልጋ - በሩ ላይ ለመግባት በመስመር ላይ መቆምን ይለምዳሉ። "ዛሬ ፈገግ ሲሉ አየኋቸው? ይህ የሰውን ልብ ሊለውጥ ይችላል።"

H/T የላቀ