ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ರೂಟ್ಸ್: ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ

ಏಪ್ರಿಲ್ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಂಪಾದ, ಬೂದು ಮೋಡಗಳನ್ನು ಭೇದಿಸಿದೆ. ಅಲೆಕ್ಸ್ ಚಕ್ ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದು, ತನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬೆಳಕಿನತ್ತ ಕಣ್ಣು ಹಾಯಿಸಿ, ನಂತರ ಕೆಳಗೆ ಬಾಗುತ್ತಾನೆ, ಒಂದು ಬುಶೆಲ್ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತಾನೆ. ಉದ್ದನೆಯ ಓವರ್ ಕೋಟ್ ಧರಿಸಿದ ವ್ಯಕ್ತಿ ವೇಗವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಾ, ತನ್ನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುತ್ತಾನೆ.

"ಇದು ಏನು?" ಅವನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ.

"ಇದು ಒಂದು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಈ ನೆರೆಹೊರೆಗೆ ಹೊಸದು," ಶ್ರೀ ಚಕ್ ನಗುತ್ತಾ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ.

"ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ? ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅದೇ," ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. "ನಾನು ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ!"

ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಎರಡು ಅಗಲದ ಶಿಪ್ಪಿಂಗ್ ಕಂಟೇನರ್ ಒಳಗೆ, ಶ್ರೀ ಚಕ್ ಹಿಜಾಬ್ ಧರಿಸಿದ ಮಹಿಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಬ್ಯಾಗ್ ಮಾಡುತ್ತಾ, ಅವಳಿಗೆ ಕೆಲವು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿ ಕಾಣುವ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಹಸಿರು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

"ಇದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳಿವೆ, ಅದು ಏನೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಗೂಗಲ್ ಮಾಡಬೇಕಾಯಿತು," ಎಂದು ಅವನು ನಗುತ್ತಾ, ಲಿಸಾ ಕೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಸಿ ಹಿಗ್ಗಿನ್ಸ್ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕೈ ಬೀಸುತ್ತಾ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಚಾಯೋಟ್ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಂಡನು. "ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ನನಗೆ ಶಿಕ್ಷಣ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ."

ಸೀಟನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೀನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಇ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಸಿ ಹಿಗ್ಗಿನ್ಸ್, ಎಡ, ಅಲೆಕ್ಸ್ ಚಕ್ ಮತ್ತು ಲಿಸಾ ಕೇಟ್ಸ್ ಮಾಸ್ ಪಾರ್ಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು.

ಡೇವ್ ಲೆಬ್ಲ್ಯಾಂಕ್/ದಿ ಗ್ಲೋಬ್ ಅಂಡ್ ಮೇಲ್

ಶ್ರೀಮತಿ ಕೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಶ್ರೀ ಹಿಗ್ಗಿನ್ಸ್ ಅವರಿಗೆ ಅದು ಇಷ್ಟ. ಶ್ರೀ ಚಕ್ ಇಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು 2013 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಾಮಾಜಿಕ ಉದ್ಯಮವಾದ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ರೂಟ್ಸ್, ಸೀಟನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೀನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಇ. ಮೂಲೆಯ ಬಳಿ ಮಾಸ್ ಪಾರ್ಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿತು (ಕಂಟೇನರ್ ಕಂಪನಿ ಸ್ಟೋರ್‌ಸ್ಟಾಕ್ ಮತ್ತು ಡೇನಿಯಲ್ಸ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್‌ನ ಡೆವಲಪರ್ ಮಿಚೆಲ್ ಕೋಹೆನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ) ಅವರು "ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ" ನೆರೆಹೊರೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತರುವ ಸಲುವಾಗಿ.

ಸೀಮಿತ ಮಾರಾಟಗಾರ ಬೇರೆ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಡೆದರೂ, ಲಾಂಗ್ ಬ್ರಾಂಚ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಅರ್ಬನ್ ಫ್ರೆಶ್ ಫುಡ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ನ ಮಾಲೀಕರಾದ ಹೊಸದಾಗಿ ನೇಮಕಗೊಂಡ ಶ್ರೀ ಚಕ್, ಸಣ್ಣ, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ, ಪಾದಚಾರಿ ಮಾರ್ಗದ ಹೊರಠಾಣೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹಿಂದಿರುವ ಬೃಹತ್ ಎತ್ತರದ ಕಟ್ಟಡಗಳಷ್ಟೇ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲಿನ ಅವರ ಪ್ರೀತಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಕ್ಕಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಹೇಳುವಾಗ ಅವರ ಧ್ವನಿ ಸಣ್ಣ ಜಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ.

"ಅವರಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋದನ್ನ ಕಲಿಸಿ," ಅಂತ ಸನ್ನೆ ಮಾಡುತ್ತಾ ಹೇಳ್ತಾನೆ. "ವಿಡಿಯೋ ಗೇಮ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಬೈಲ್ ಫೋನ್ ಗಳನ್ನ ಮರೆತುಬಿಡಿ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡೋದನ್ನ ಶುರು ಮಾಡ್ತೀನಿ; ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲೇ ಅವರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿನ್ನೋದನ್ನ ಕಲಿಸಿ. ಡಾರ್ಸಿ ಮತ್ತು ಲೀಸಾ ಕೂಡ ಅದೇ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶ ಅಂತ ನನಗನ್ನಿಸುತ್ತೆ, ಸರಿ, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ತಿನ್ನೋದು.

ಇಬ್ಬರೂ ಒಪ್ಪಿಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾ ತಲೆಯಾಡಿಸಿದರು.

"ಮತ್ತು ಕೆಲವು [ಗ್ರಾಹಕರು], ಅವರು ನನಗೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾ ಕೇಳಿದರು! ನಾನು ಅವರಿಗೆ ಏನು ಹೇಳಿದೆ ಗೊತ್ತಾ? 'ನಾನು ತಪ್ಪು ವ್ಯಕ್ತಿ'."

ಮಾಸ್ ಪಾರ್ಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಪಾಟುಗಳು. ಡೇವ್ ಲೆಬ್ಲ್ಯಾಂಕ್/ದಿ ಗ್ಲೋಬ್ ಅಂಡ್ ಮೇಲ್

"ಜನರು ತಾವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ; ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಪ್ಸ್ ಚೀಲ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಲ ಖರೀದಿಸುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ" ಎಂದು ಶ್ರೀಮತಿ ಕೇಟ್ಸ್ ಶ್ರೀ ಚಕ್ ಅವರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ನಿಜ: ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ನೆರೆಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಯೇ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು "ಎಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಗಳಿಗೆ ಬೆಳೆಯಲು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸ್ಥಳಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ" ಎಂದು ನಂಬುವ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ರೂಟ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಗೆ ಅದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆಯ ದೂರದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ, ರಿಯಾಯಿತಿ ದಿನಸಿ ಅಂಗಡಿ ಇದ್ದರೂ, ಹತ್ತಿರದ ಪ್ರದೇಶವು "ಹಿರಿಯರು ಮತ್ತು ಅಂಗವಿಕಲರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರಿಂದ" ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಶ್ರೀ ಹಿಗ್ಗಿನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರು "ಅಷ್ಟು ದೂರ ನಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ; ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಪಾದಚಾರಿ ಮಾರ್ಗಗಳು ಹಿಮದಿಂದ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಸ್ಕೂಟರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವೀಲ್‌ಚೇರ್‌ಗಳನ್ನು [ಮೂಲಕ] ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ."

ಅವರು ಹೇಳುವ ಪ್ರಕಾರ, ಅನುಸರಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳು ಟೊರೊಂಟೊ ಸಮುದಾಯ ವಸತಿ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಸಮುದಾಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದರಿಂದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು - ಅವರು 250 ಡೇವನ್‌ಪೋರ್ಟ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದಂತೆ - ಅಥವಾ ಸಿರಿಯನ್ ರೈತನೊಬ್ಬ ತನ್ನ ಹೊಸ ಸಮುದಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ. ಕಳೆದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಲೆಸ್ಲೀವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಆಶ್‌ಬ್ರಿಡ್ಜಸ್ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲಕಚ್ಚಿತು.

ಆಶ್‌ಬ್ರಿಡ್ಜಸ್ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಫಾರ್ಮ್. ಲಿಸಾ ಕೇಟ್ಸ್

ಟೊರೊಂಟೊ ನಗರ, ರೈರ್ಸನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ERA ಆರ್ಕಿಟೆಕ್ಟ್ಸ್, ಹೋಲ್ ಫುಡ್ಸ್, ಓಜೆರಿ ಬೇಕರಿ, ಲ್ಯಾಂಟೆರಾ ಡೆವಲಪ್‌ಮೆಂಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಿಡಿ ಬ್ಯಾಂಕ್‌ನಂತಹ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಹುಡುಕುವಲ್ಲಿ ಅವರು ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. "ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಯಾವುದೇ ನಗರಕ್ಕಿಂತ ನಗರವು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಬಹುದಾದರೆ ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮರುಭೂಮಿಗಳನ್ನು ನಾವು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ವಾಟರ್‌ಲೂ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಸರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವಾಗ ಆಹಾರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಶ್ರೀ ಹಿಗ್ಗಿನ್ಸ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಆ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಪೂಲ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಟಿ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ನಿವಾಸಿ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ GTA ಡೆವಲಪರ್‌ಗಳು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ರೂಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಶ್ರೀ ಹಿಗ್ಗಿನ್ಸ್ ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪ್ರವೇಶದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಯೋಜನಾ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ನೆರೆಹೊರೆಯ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರಬೇಕು. ಒಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಸಮುದಾಯ ಅಡುಗೆಮನೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದಾದರೂ, ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಮಾಸ್ ಪಾರ್ಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಒಳಗೆ ಉತ್ಪಾದನೆ. ಡೇವ್ ಲೆಬ್ಲ್ಯಾಂಕ್/ದಿ ಗ್ಲೋಬ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್

"ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನಂಬಿಕೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮಗೆ ಒಂದು ಹುಚ್ಚುತನವಲ್ಲ" ಎಂದು ಮಾಜಿ ಅಡುಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಶ್ರೀಮತಿ ಕೇಟ್ಸ್ ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಒಟ್ಟಾವಾದಲ್ಲಿ ಬೀದಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲಿಸಿದ ನಂತರ ಅವರ ಗಮನ ಬದಲಾಯಿತು. "ಜನರು ಹೀಗೆ ಬದುಕಬೇಕು, ಅವರು ಬಯಸಿದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆಯಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ."

ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಏನೂ ವ್ಯರ್ಥವಾಗದಂತೆ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಅದನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು, ಬಾಟಲ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಈ ಜೋಡಿ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾಸ್ ಪಾರ್ಕ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ರೂಟ್ಸ್ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಯಸುವ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಅವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

"ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ," ಎಂದು ಶ್ರೀಮತಿ ಕೇಟ್ಸ್ ಮಾತು ಮುಗಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಇದು ಕೆನಡಾದಾದ್ಯಂತ ನಡೆಯುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ನಮ್ಮ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ - ​​ಅದು ನಮ್ಮ ದೊಡ್ಡ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ."