દક્ષિણ કોરિયાના બગીચામાં હેકિંગ કરનારા દાદા-દાદીનું શાણપણ

દક્ષિણ કોરિયાના ગાર્ડન-હેકિંગ દાદી અને દાદા શું જાણે છે .

અહીં બાગકામ એ કોઈ શોખ નથી. તે લોકોની અંદરની અનુભૂતિમાંથી આવે છે કે બગીચાની સંભાળ રાખવામાં અને પ્રકૃતિનો ભાગ બનવા માટે સમય કાઢવામાં સહજ મૂલ્ય છે.

એક સદી કરતાં વધુ સમય પહેલાં, શહેરીવાદી એબેનેઝર હોવર્ડે "બગીચાના શહેર" ની વિભાવના શોધી કાઢી હતી - એક શહેર જેમાં ધમધમતું શહેરી કેન્દ્ર હોય છે, જે લીલાછમ વિસ્તારોમાં ફેલાય છે, અને પછી ખેતીની જમીનમાં ફેલાય છે, તે બધું સૈદ્ધાંતિક રીતે અર્ધ-બંધ ટકાઉ ચક્રમાં જોડાયેલું છે.

કેલિફોર્નિયાના સેન જોસમાં નાનો હતો ત્યારે, મને આશ્ચર્ય થયું કે મેં આમાંથી એક પણ શહેર કેમ ક્યારેય જોયું નહીં, ખાસ કરીને કારણ કે આ વિચાર ખૂબ જૂનો હતો. ઓછી ઘનતાવાળા ઘરો, દૂર દૂરના શોપિંગ મોલ્સ અને કોંક્રિટ અને ડામરના વિવિધ ગ્રીડથી બનેલા નમેલા ઓફિસ બિલ્ડિંગ્સ સાથે, સેન જોસ હોવર્ડના બગીચાના શહેરો વિશેની દરેક વસ્તુને સંપૂર્ણપણે નકારી કાઢતો હતો.

બે દાયકા પછી, એડિનબર્ગ યુનિવર્સિટીમાં અભ્યાસ કરતી વખતે, મને એક વધુ નિરાશાજનક સત્ય સમજાયું: સેન જોસ વાસ્તવમાં એક બગીચાનું શહેર હતું, જોકે હોવર્ડે જે કલ્પના કરી હતી તેનું છીછરું સંસ્કરણ હતું. સેન જોસ, સમય, અવકાશ અને કુદરતી સંસાધનોના અસંખ્ય અન્ય આર્થિક રીતે ઉત્પાદક, પર્યાવરણીય રીતે વિનાશક કચરા સાથે, જેને આપણે સામૂહિક રીતે ઉપનગરો કહીએ છીએ, તે બગીચાના શહેરો છે, જે અનંત આર્થિક વિકાસના સ્વપ્ન પર આધારિત સંસ્કૃતિ તરીકે બનાવવામાં આવ્યા છે જે તેમને બનાવવા માટે યોગ્ય લાગે છે. તેઓ બગીચાની સંસ્કૃતિઓ વિનાના બગીચાના શહેરો છે.

જે લોકો કોઈ જગ્યાએ રહે છે તેઓ જગ્યાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે નક્કી કરવાની ઘણી વધારે ક્ષમતા ધરાવે છે.

પરંતુ જો શહેરની રચના કેવી રીતે બનાવવામાં આવી હોય, તો બગીચાની સંસ્કૃતિ ગમે ત્યાં ખીલી શકે તો શું? અને જો આવી સંસ્કૃતિને ખીલવા દેવાથી, આપણે આપણી કેટલીક સૌથી મહત્વપૂર્ણ પર્યાવરણીય અને સામાજિક સમસ્યાઓનો ઉકેલ લાવવાનું શરૂ કરી શકીએ તો શું?

છેલ્લા પાંચ વર્ષો દરમિયાન, મારા જીવનસાથી સુહી કાંગ અને મેં આ પ્રકારના સ્થળો સાથે ઊંડાણપૂર્વક જોડાવાની તકનો આનંદ માણ્યો છે - કોંક્રિટથી બનેલા શહેરી કોરિડોરમાં અને ટેકરીઓના કુદરતી ખેતરોના લીલાછમ ખેતરોમાં. અનુભવે પ્રભાવશાળી સ્પષ્ટતા સાથે જણાવ્યું છે કે જે લોકો કોઈ પણ જગ્યાએ રહે છે તેઓ કોઈપણ ભૌતિક ડિઝાઇન, હોદ્દો અથવા સરકારી આદેશ કરતાં જગ્યાનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે નક્કી કરવાની ઘણી વધુ ક્ષમતા ધરાવે છે.

હ્યુનસુંગ પાર્ક, એક નિવૃત્ત પોલીસમેન, દક્ષિણ કોરિયાના ડેજેઓનના ડે-ડોંગ પડોશના ઘણા લોકોમાંના એક છે, જે ગાઢ શહેરી વાતાવરણમાંથી બગીચાના શહેરની સંસ્કૃતિનું નિર્માણ કરી રહ્યા છે.

દક્ષિણ કોરિયાના ધમધમતા શહેર ડેજેઓનની બાજુમાં એક ટેકરી પર સ્થિત એક જૂનો શહેરી વિસ્તાર, ડે-ડોંગ, શહેરી માળીઓના સ્વર્ગ જેવો લાગતો નથી. છતાં આ ગીચ, ઓછી આવક ધરાવતા વિસ્તારમાં, લગભગ કોઈ પણ માટીનો પ્લોટ - અને ઘણા કિસ્સાઓમાં કોઈ પણ નિષ્ક્રિય ડામરનો ટુકડો - કોઈ પણ પ્રકારના સંભાળેલા છોડ વિના બાકી નથી, પછી ભલે તે ફૂલો હોય, મકાઈના દાંડા હોય, ઉનાળાના કોળા હોય, કોરિયન ગોચુ લાલ મરી હોય, અથવા અહીંના પડોશીઓ જે કંઈ પણ પસંદ કરે છે તે હોય.

આ વિસ્તાર માનવીય સ્તર પર બનેલો છે. દાએ-ડોંગના સૌથી પહોળા રસ્તાઓ પર નાની કારમાં પણ જવું અઘરું લાગે છે, અને અહીંની મોટાભાગની શેરીઓ રસ્તાઓ પર છે, જે બે માણસો આરામથી પસાર થઈ શકે તેટલા પહોળા નથી. આ નાનુંપણું એક ગાઢ, ચાલી શકાય તેવું વાતાવરણ બનાવે છે, પરંતુ તે બાગકામને ખૂબ જ મુશ્કેલ બનાવે છે, જેના કારણે જગ્યાનો ઉપયોગ ખૂબ જ મુશ્કેલ બને છે.

અને છતાં, પડોશમાં બધે જ માટીની ખેતીનો ફેલાવો થઈ રહ્યો છે, માટીના નાનામાં નાના ટુકડામાં, પાર્કમાં નીંદણના નાના ટુકડામાં, અથવા બહાર છોડી દેવાયેલા જૂના બાથટબમાં પણ. પશ્ચિમી સૌંદર્યલક્ષી દ્રષ્ટિએ તે હંમેશા "સુંદર" હોતું નથી, પરંતુ ડે-ડોંગમાં આપણે જે જોઈએ છીએ તે એક સમૃદ્ધ બગીચા શહેર સંસ્કૃતિ છે, જ્યાં બગીચાઓ માટે લગભગ શૂન્ય આયોજિત જગ્યા છે.

કુદરતનો પ્રેમ

આ વિસ્તારની ડિઝાઇનમાં શહેરી બગીચાઓ પ્રત્યે બહુ પ્રેમ નથી, પરંતુ રહેવાસીઓ મોટાભાગે પ્રેમ ધરાવે છે. ડે-ડોંગમાં પ્રકૃતિ પ્રત્યેનો પ્રેમ માર્ગદર્શક સિદ્ધાંત છે.

આ ખાસ વિસ્તારમાં બાગકામ કરનારા લોકો - હું તેમને પ્રેમથી બાગકામ કરનારા દાદી અને દાદા તરીકે ઓળખું છું - સામાન્ય રીતે એવી પેઢીના હોય છે જેમને હજુ પણ ભૂખે મરતા સમય યાદ છે. 20મી સદીના મોટા ભાગના સમયગાળા દરમિયાન, કોરિયાએ રાજકીય સંગઠનમાં મોટા પાયે પરિવર્તનો જોયા, બળજબરીથી કબજો મેળવવો, અનેક યુદ્ધો, અલગતા અને લોકશાહી માટે ધીમી, ઘણીવાર લોહિયાળ લડાઈ જે ઔપચારિક રીતે 1987 સુધી સમાપ્ત થઈ ન હતી. સમજી શકાય તેવું છે કે, અહીંની જૂની પેઢી બાગકામને અસ્તિત્વ ટકાવી રાખવાના સાધન તરીકે જુએ છે.

આવા જ એક માણસ હ્યુનસુંગ પાર્ક છે, જે ૭૭ વર્ષીય નિવૃત્ત પોલીસ કર્મચારી છે અને ડાઇ-ડોંગમાં નાના પેન્શન પર રહે છે. અમે સૌપ્રથમ તેને તેના ઘરની સામેની ગલીમાં મળીએ છીએ, અને તરત જ તે અમને તેના મરીના છોડ વિશે વાત કરવાનું શરૂ કરે છે. "આ વર્ષે તે એટલા મોટા નથી, પણ તે ખૂબ જ મસાલેદાર છે. અહીંયા પ્રયાસ કરો," તે અમને એક ડંખ આપતા કહે છે. મારું નબળું અમેરિકન મોં ખૂબ જ બળી રહ્યું છે.

ઘરમાં ઇન્સ્ટન્ટ કોફી પીતી વખતે, તે પોતાના સંઘર્ષો વિશે વાત કરે છે, તેના પિતાના મૃત્યુ પછી કાયદા અમલીકરણમાં કેવી રીતે જોડાયો, યુદ્ધ દરમિયાન આ પડોશ શરણાર્થીઓનું ઘર કેવી રીતે હતું તે વિશે વાત કરે છે. તે આખો સમય હસતો રહે છે.

પાર્ક ઉત્સાહી અને ઉર્જાવાન છે. "હું રાત્રે 9 વાગ્યે સૂઈ જાઉં છું, સવારે 3 વાગ્યે જાગી જાઉં છું, અને તરત જ પર્વત અને જંગલમાં લાંબી ચાલવા જાઉં છું," તે શહેરના પૂર્વ કિનારે આવેલી ટેકરીઓ તરફ ઈશારો કરીને કહે છે. "ત્યારબાદ, હું મારા બગીચા અને મારા પરિવાર સાથે થોડો સમય વિતાવવા આવું છું ... આજકાલ મારું જીવન મુખ્યત્વે પ્રકૃતિ અને પરિવાર વિશે છે."

દક્ષિણ કોરિયાએ મૂડીવાદી સિન્ડ્રેલાની વાર્તાને મૂર્તિમંત બનાવવા માટે એક સાહસિક પગલું ભર્યું છે, જેને ઘણી સફળતા મળી છે.

અમારા ફિલ્મ નિર્માણ નિવાસસ્થાનના આગામી થોડા મહિનાઓ દરમિયાન, અમે દરરોજ ફરવા જવાનું નક્કી કરીએ છીએ, વધુ ડે-ડોંગ દાદી અને દાદા સાથે વાતચીત શરૂ કરીએ છીએ, તેમની સાથે કોફી, ચા પીએ છીએ, અને એક કિસ્સામાં, સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલા બાફેલા બટાકાનો બાઉલ અમને ખૂબ ગર્વથી ભેટમાં આપીએ છીએ. તેમાંથી ઘણા લોકો અમે જે ઘરમાં રહીએ છીએ ત્યાં વાત કરવા અથવા તેમના બગીચામાંથી ખોરાક પહોંચાડવા માટે આવે છે, અને અમે ઘણીવાર તેમના શાકભાજીથી રાંધેલી વાનગી તેમને પાછા લાવીને બદલો આપીએ છીએ.

આ ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા, આપણે ડે-ડોંગને બગીચાના શહેર તરીકે જાણીએ છીએ જે કદાચ હોવર્ડ જેવા આયોજકો દ્વારા અકલ્પનીય હોય શકે છે. પરંતુ આ પ્રકારના બગીચાના શહેરની સ્થિરતા આવશ્યકપણે તેની સંસ્કૃતિ પર આધાર રાખે છે, અને અહીં વાસ્તવિકતા એ છે કે શહેરી માળીઓની આ જૂની પેઢીએ ડે-ડોંગમાં પોતાનું કામ શરૂ કર્યું ત્યારથી, પ્રવર્તમાન સંસ્કૃતિ વિરુદ્ધ દિશામાં ગઈ છે. છેલ્લા અડધી સદીમાં, દક્ષિણ કોરિયાએ મૂડીવાદી સિન્ડ્રેલા વાર્તાને મૂર્તિમંત બનાવવા માટે એક સાહસિક પગલું ભર્યું છે, જેમાં ઘણી સફળતા મળી છે. 40 વર્ષથી ઓછી ઉંમરના મોટાભાગના દક્ષિણ કોરિયનો બગીચાની સંભાળ રાખવા અથવા સવારે 3 વાગ્યે જંગલમાંથી ચાલવા કરતાં કામ, અભ્યાસ અને હ્યુન્ડાઇ અથવા સેમસંગમાં પદ માટે સ્પર્ધા કરવામાં વધુ ચિંતિત છે.

પરંતુ જો એક પેઢીના ગાળામાં કોઈ દેશમાંથી પ્રકૃતિ-જોડાણની સંસ્કૃતિ દૂર કરી શકાય છે, તો બીજી પેઢીમાં પણ તેને ફરીથી કેળવી શકાય છે.

પ્રકૃતિ સાથે જોડાયેલી સંસ્કૃતિ પાછી મેળવવી

છેલ્લા કેટલાક વર્ષોમાં પૂર્વ એશિયા, યુરોપ અને ઉત્તર અમેરિકામાં અમે જે પ્રકૃતિ-જોડાણ કાર્યશાળાઓ ચલાવી છે તેમાં, અમને આ વિચારની કાર્યક્ષમતાના ખૂબ જ મજબૂત સંકેત મળ્યા છે: જેમ જેમ આપણે વ્યક્તિઓને પ્રકૃતિ સાથે વ્યક્તિગત સંબંધો કેળવવાની "પરવાનગી" આપીએ છીએ, તેમ તેમ તે ખૂબ જ સરળતાથી મળી જાય છે.

માં   કોરિયન શાણપણ પરંપરાઓ, અથવા પૃથ્વીના લગભગ દરેક ભાગમાં રહેતા મૂળ લોકોની, આપણને એક વિશાળ ઇતિહાસ મળે છે જે આ સમજણને દર્શાવે છે કે, હા, આપણી પાસે એક સમયે તે હતું, પરંતુ આપણામાંથી કેટલાકે તેને ગુમાવી દીધી છે.

આપણામાંના દરેકમાં આ પૃથ્વી સાથેના આપણા સંબંધને ફરીથી સ્થાપિત કરવાની ક્ષમતા છે, અને આપણી સમકાલીન સંસ્કૃતિના સંદર્ભમાં આ ખ્યાલ સાથે સતત વધતી જતી વ્યક્તિઓ અને સંગઠનો કામ કરી રહ્યા છે. EO વિલ્સન, વેન્ડેલ બેરી અને જોઆના મેસી જેવા લેખકોથી લઈને એન્ડી ગોલ્ડ્સવર્થી, જેમ્સ ટ્યુરેલ અને કોલિન્સ-ગોટો જેવા કલાકારો, બાયોફિલિક સિટીઝ નેટવર્ક, ઇન્ટરટ્વાઇન એલાયન્સ, ધ નેચર ઓફ સિટીઝ અને આપણી પોતાની સોસાયટી જેવી સંસ્થાઓ સુધી, સ્થાનિક, પ્રાદેશિક અને વૈશ્વિક પહેલ પણ ભરપૂર છે. તે હંમેશા દૃશ્યમાન નથી હોતા, અને તેઓ ભાગ્યે જ ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સમાં અથવા સાંજના સમાચારોમાં દર્શાવવામાં આવે છે, પરંતુ જ્યારે આપણે જોઈએ છીએ ત્યારે આપણે તેમને શોધીએ છીએ - અહેવાલ વિનાના અને જાહેરાત વિનાના છતાં સ્પષ્ટ દૃષ્ટિમાં - આ પૃથ્વી પરના પડોશના બગીચાઓ, લિવિંગ રૂમ અને નાની ગલીઓમાં.

પ્રકૃતિ પ્રત્યે પ્રેમ કેળવવો એ જીવનનો એક અનિવાર્ય ભાગ છે.

આ બધું આપણામાંના દરેકની અંદરથી શરૂ થવું જોઈએ. ભલે આપણે દરરોજ સવારે ઝાડ નીચે ઊઠીએ, કે પછી ટાવરના ઉપરના માળે, વધુ ટાવરવાળા જંગલ વચ્ચે; ભલે આપણે આપણા બાળકોને પાર્કમાંથી શાળાએ લઈ જઈએ, કે પછી ટ્રાફિકથી ભરેલા રસ્તાઓમાંથી બજારમાં કાર ચલાવીએ; ભલે આપણે આપણી સવાર મીટિંગ રૂમમાં બંધ કરીને વિતાવીએ, કે શહેરી બગીચાઓની સંભાળ રાખવામાં, આપણે દરેક એક નવી સંસ્કૃતિના સંભવિત નિર્માતા છીએ, અને આપણી દરેક ક્રિયા પરિવર્તનની તક આપે છે.

ડે-ડોંગમાં અમારા છેલ્લા અઠવાડિયા દરમિયાન, અમે દંપતી, યોંગડેઓક હાન અને યાંગસૂન કિમ માટે કેક બનાવવાનું નક્કી કર્યું, જેમની પાસે એક નાનું ખૂણાનું સ્ટોર છે જ્યાં અમે વારંવાર જઈએ છીએ. તેઓ સામાન્ય જરૂરી ચીજવસ્તુઓ અને જંક ફૂડનો સ્ટોક કરે છે જે મોટાભાગના સુવિધા સ્ટોર્સ ઓફર કરે છે, પરંતુ તેમની પાસે હંમેશા તેમના બગીચામાંથી તાજા શાકભાજીથી ભરેલું કાર્ડબોર્ડ બોક્સ પણ હોય છે, જે ડે-ડોંગ પરંપરામાં, કોંક્રિટની દિવાલ અને ઘરની વચ્ચે માટીની પાતળી પટ્ટીમાં ટકેલું હોય છે. અમે તેમને જે કેક લાવીએ છીએ તે આ બોક્સમાંથી કોળાથી બનાવવામાં આવે છે.

તેઓ કેક જોઈને સ્મિત કરે છે અને અમને વધુ કોળા આપે છે. પતિ હાન હસે છે અને પૈસા ચૂકવવાનો ઇનકાર કરે છે. "તેને મારા હૃદયની ભેટ માનો" તે કહે છે, હવે તે પોતાના હૃદયથી હસતો હોય છે. "હું પૈસા માટે કોળા ઉગાડતો નથી, હું કોળા ઉગાડું છું કારણ કે મને કોળા ઉગાડવાનું ગમે છે!"

ડે-ડોંગ અને વિશ્વભરના આવા ઘણા વિસ્તારોમાં, તમે એમ ન કહી શકો કે બાગકામ એક શોખ છે, અથવા તો પૈસા કમાવવાનો એક માર્ગ પણ છે. તેનો એક વધુ મૂળભૂત હેતુ હોય તેવું લાગે છે, જે લોકોની અંદરની અનુભૂતિ દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, કે બગીચાની સંભાળ રાખવાની ક્રિયામાં અને દરરોજ પ્રકૃતિ સાથે સમય પસાર કરવાની ક્રિયામાં સહજ મૂલ્ય છે.

આ લોકોમાં એક સામાન્ય વાત છે: પ્રકૃતિ પ્રત્યે પ્રેમ કેળવવો એ જીવનનો એક અનિવાર્ય ભાગ છે.

આ વિધાન ગમે તેટલું સરળ હોય, તે યાદ રાખવા અને વાપરવા માટે પણ ખૂબ શક્તિશાળી છે. એક એવો પાયો બનાવવા માટે પૂરતું શક્તિશાળી જ્યાં ટકાઉ ખોરાક, સ્થિતિસ્થાપક શહેરો અને પ્રકૃતિ આપણી સંસ્કૃતિને આ પૃથ્વી સાથે ફરીથી જોડીને એક થઈ શકે છે જેની સાથે આપણે રહીએ છીએ - એક સંસ્કૃતિ જે કદાચ, આખરે જૂના એબેનેઝર હોવર્ડના બગીચાના શહેરની યોજનાઓને ખાતરના ડબ્બામાં ફેંકી શકે છે.