Güney Kore'nin Bahçe Düzenleme Uzmanı Büyükanne Ve Büyükbabaların Bilgeliği

Güney Kore'deki Bahçe Düzenleme Uzmanı Büyükanne ve Büyükbabaların Bildikleri .

Buradaki bahçecilik bir hobi değil. İnsanların bahçeyle ilgilenmenin ve doğanın bir parçası olmak için zaman ayırmanın doğal bir değer olduğunun farkına varmasından kaynaklanıyor.

Bir asırdan fazla bir süre önce, şehir plancısı Ebenezer Howard, "bahçe şehir" kavramını ortaya attı: Canlı bir kent merkezine sahip, önce yeşil mahallelere, sonra da tarım arazilerine doğru yayılan, tüm bunların teorik olarak yarı kapalı ve sürdürülebilir bir döngü içinde birbirine bağlı olduğu bir şehir.

Kaliforniya, San Jose'de büyüyen bir çocukken, özellikle de fikir çok eski olduğu için, neden bu şehirlerden birini daha önce hiç görmediğimi merak ederdim. Düşük yoğunluklu ev şeritleri, birbirinden uzak alışveriş merkezleri ve farklı beton ve asfalt ızgaralarıyla çerçevelenmiş eğimli ofis binalarıyla San Jose, Howard'ın bahçe şehirlerinin sunduğu her şeyi tamamen reddetmiş gibiydi.

Yirmi yıl sonra, Edinburgh Üniversitesi'nde okurken daha iç karartıcı bir gerçeği fark ettim: San Jose, Howard'ın hayal ettiği şeyin yüzeysel bir versiyonu da olsa, aslında bir bahçe şehriydi. San Jose, topluca banliyö dediğimiz, ekonomik olarak üretken, ekolojik olarak yıkıcı, zaman, mekan ve doğal kaynak israfına yol açan sayısız diğer yerle birlikte, sonsuz ekonomik büyüme hayaline dayalı bir kültürün onları inşa etmeyi uygun gördüğü şekilde inşa edilmiş bahçe şehirleridir. Bahçe kültürleri olmayan bahçe şehirleridirler.

Bir yerde yaşayan insanlar, mekanın nasıl kullanılacağını belirleme konusunda çok daha büyük bir potansiyele sahip olabilirler.

Peki ya bir bahçe kültürü, şehrin yapısı nasıl tasarlanmış olursa olsun, her yerde gelişebilseydi? Ve böyle bir kültürün gelişmesine izin vererek, en acil ekolojik ve sosyal sorunlarımızdan bazılarını iyileştirmeye başlayabilseydik?

Son beş yıldır, ortağım Suhee Kang ve ben, hem betonla kaplı şehir koridorlarında hem de yamaçlardaki yemyeşil doğal çiftlik alanlarında bu tür yerlerle derinlemesine etkileşim kurma fırsatından keyif aldık. Bu deneyim, etkileyici bir netlikle, bir yerde yaşayan insanların, herhangi bir fiziksel tasarım, tanımlama veya hükümet yetkisinden çok daha büyük bir potansiyele sahip olabileceğini ortaya koydu.

Emekli polis memuru Hyunsung Park, Güney Kore'nin Daejeon kentindeki Dae-dong semtinde yaşayan ve yoğun kentsel çevreden bir bahçe şehir kültürü yaratmaya çalışan birçok kişiden biri.

Güney Kore'nin hareketli Daejeon şehrinin yanındaki bir tepede yer alan eski bir kentsel mahalle olan Dae-dong, bir şehir bahçıvanının cenneti gibi görünmüyor. Ancak bu sıkışık, düşük gelirli mahallede, neredeyse hiçbir toprak parçası -ve çoğu durumda boş asfalt levhası- çiçekler, mısır sapları, yaz kabağı, Kore gochu kırmızı biberleri veya komşuların sevdiği başka herhangi bir şey olsun, bakımı yapılmış bir bitkiden yoksun bırakılmıyor.

Mahalle insan ölçeğinde inşa edilmiş. Dae-dong'un en geniş yollarında en küçük arabalarla bile dolaşmak zor ve buradaki sokakların çoğu, iki insanın rahatça geçebileceği genişlikte patikalardan oluşuyor. Bu küçüklük, sıkı sıkıya bağlı, yürünebilir bir atmosfer yaratıyor, ancak aynı zamanda bahçeciliği de çok zorlaştırıyor ve en katı anlamda alan kullanımını zorluyor.

Yine de mahallenin her yerinde, en küçük toprak parçasında, parktaki bakımsız yabani otların arasında veya dışarıda bırakılmış eski bir küvette bile toprak işleme yaygınlaşıyor. Batı estetiği açısından her zaman "güzel" olmasa da, Dae-dong'da gördüğümüz şey, neredeyse hiç planlı bahçe alanı olmayan bir mahallede gelişen bir bahçe şehir kültürü.

Doğa Sevgisi

Mahallenin tasarımında kent bahçelerine pek yer verilmese de, sakinlerin büyük çoğunluğunun bu konuya ilgisi var. Doğa sevgisi, Dae-dong'un temel felsefesidir.

Bu mahallede bahçe işleriyle uğraşan insanlar -onlara sevgiyle bahçeci büyükanne ve büyükbabalar diyorum- genellikle açlık çektikleri zamanları hâlâ hatırlayabilen bir nesilden geliyor. 20. yüzyılın büyük bir bölümünde Kore, siyasi örgütlenmede büyük değişimlere tanık oldu; zorunlu bir işgal, birçok savaş, bölünme ve 1987'ye kadar resmen sona ermeyen yavaş ve çoğu zaman kanlı bir demokrasi mücadelesiyle boğuştu. Anlaşılabilir bir şekilde, buradaki yaşlı nesil bahçeciliği bir hayatta kalma aracı olarak görüyor.

Bunlardan biri de Dae-dong'da küçük bir pansiyonda yaşayan 77 yaşındaki emekli polis memuru Hyunsung Park. Onunla ilk kez evinin önündeki sokakta tesadüfen karşılaşıyoruz ve hemen bize biber fidelerinden bahsetmeye başlıyor. "Bu yıl çok büyük değiller ama oldukça baharatlılar. Al, dene," diyor ve bize bir ısırık uzatıyor. Zayıf Amerikalı ağzım şiddetle yanıyor.

Evinde bir fincan hazır kahve eşliğinde mücadelelerinden, babasının ölümüyle birlikte kolluk kuvvetlerine geçişinin nasıl tetiklendiğinden, savaş sırasında mahallenin mültecilere nasıl ev sahipliği yaptığından bahsediyor. Sürekli gülümsüyor.

Park hareketli ve enerjik. "Saat 21:00'de yatıyorum, sabah 3'te uyanıyorum ve hemen dağ ve ormanda uzun bir yürüyüşe çıkıyorum," diyor şehrin doğu ucundaki tepeleri işaret ederek. "Sonra bahçemle ve ailemle biraz vakit geçiriyorum... Bugünlerde hayatımın büyük kısmı doğa ve aileyle geçiyor."

Güney Kore, kapitalist Sindirella hikayesini canlandırmak için cesur bir adım attı ve büyük bir başarıyla ilerledi.

Burada geçirdiğimiz birkaç ay boyunca, Dae-donglu büyükanne ve büyükbabalarla günlük yürüyüşler yapıp sohbet etmeye özen gösteriyoruz. Onlara kahve, çay ve bir keresinde, gururla bize sunulan, yerel olarak yetiştirilmiş haşlanmış patateslerden oluşan bir kase ikram ediyoruz. Birçoğu sohbet etmek veya bahçelerinden yiyecek getirmek için kaldığımız eve geliyor ve biz de genellikle onlara sebzeleriyle pişirilmiş bir yemek götürerek karşılık veriyoruz.

Bu etkileşimler sayesinde, Dae-dong'u Howard gibi planlamacıların hayal bile edemeyeceği şekillerde bir bahçe şehri olarak tanıyoruz. Ancak bu tür bir bahçe şehrinin istikrarı, kültürüne bağlıdır ve gerçek şu ki, bu eski nesil kent bahçıvanlarının Dae-dong'da çalışmaya başlamasından bu yana, hakim kültür tam tersi yönde ilerledi. Son yarım yüzyılda Güney Kore, kapitalist Sindirella hikayesini canlandırmak için cesur bir adım attı ve büyük bir başarı elde etti. 40 yaşın altındaki çoğu Güney Koreli, bir bahçeyle ilgilenmek veya sabahın 3'ünde ormanda yürümektense, iş, eğitim ve Hyundai veya Samsung'da bir pozisyon için yarışmakla daha fazla ilgileniyor.

Ancak doğayla bağlantılı bir kültür bir ülkeden bir nesil içinde kaldırılabiliyorsa, aynı şekilde başka bir ülkede de yeniden yetiştirilebilir.

Doğayla Bağlantılı Bir Kültürü Yeniden Kazanmak

Son birkaç yıldır Doğu Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da yürüttüğümüz doğayla bağlantılılık atölyelerinde, bu fikrin uygulanabilirliğine dair oldukça güçlü bir gösterge bulduk: Bireylere doğayla kişisel ilişkiler kurma "izni" verdiğimiz anda, bu oldukça kolay geliyor.

İçinde   Kore bilgelik geleneklerinde veya dünyanın hemen her yerindeki yerli halkların bilgelik geleneklerinde, evet, bir zamanlar sahip olduğumuz ama bazılarımızın kaybettiği anlayışını dile getiren geniş bir tarih buluyoruz.

Her birimiz bu Dünya ile ilişkimizi yeniden kurma yeteneğine sahibiz ve giderek artan sayıda birey ve kuruluş, çağdaş kültürümüz bağlamında bu kavram üzerinde çalışıyor. EO Wilson, Wendell Berry ve Joanna Macy gibi yazarlardan Andy Goldsworthy, James Turrell ve Collins-Goto gibi sanatçılara, Biyofilik Şehirler Ağı, Intertwine İttifakı, Şehirlerin Doğası ve kendi SocieCity'miz gibi kuruluşlara kadar yerel, bölgesel ve hatta küresel girişimler bolca mevcut. Her zaman görünür değiller ve nadiren The New York Times'da veya akşam haberlerinde yer alıyorlar, ancak mahalle bahçelerinde, oturma odalarında ve bu dünyadaki küçük sokaklarda -habersiz ve reklamı yapılmamış olsa da- göz önünde olduklarında onları buluyoruz.

Doğa sevgisini beslemek hayatın vazgeçilmez bir parçasıdır.

Tüm bunlar her birimizin içinde başlamalı. İster her sabah ağaçların altındaki saçakların altında, ister kulelerin oluşturduğu bir ormanın ortasındaki kulelerin en üst katlarında uyanalım; ister çocuklarımızı bir parkın içinden okula götürelim, ister arabamızı trafiğin yoğun olduğu sokaklarda pazara doğru sürelim; ister sabahlarımızı toplantı odalarında kapalı kalarak, ister şehir bahçeleriyle ilgilenerek geçirelim, her birimiz yeni bir kültürün potansiyel kurucularıyız ve her eylemimiz dönüşüm fırsatı sunuyor.

Dae-dong'daki son haftamızda, sık sık gittiğimiz küçük bir bakkalın sahibi olan Yongdeok Han ve Yangsoon Kim çifti için bir pasta yapmaya karar verdik. Çoğu marketin sunduğu temel ihtiyaç malzemeleri ve abur cuburları stokluyorlar, ancak Dae-dong geleneğinde, beton bir duvarla bir ev arasına ince bir toprak şeridi yerleştirdikleri bahçelerinden topladıkları taze sebzelerle dolu bir karton kutu da her zaman önlerinde duruyor. Onlara getirdiğimiz pasta, bu kutudaki balkabaklarıyla yapılıyor.

Pastaya gülümseyip bize daha fazla balkabağı ikram ediyorlar. Koca Han gülüyor ve ödemeyi reddediyor. "Bunu kalbimden gelen bir hediye olarak kabul et," diyor, içten içe gülüyor. "Ben balkabağı para için yetiştirmiyorum, balkabağı yetiştirmeyi sevdiğim için yetiştiriyorum!"

Dae-dong'da ve dünyanın dört bir yanındaki diğer birçok benzer mahallede, bahçeciliğin bir hobi, hatta para kazanma yolu olduğunu söyleyemezsiniz. Bahçeciliğin çok daha temel bir amacı var gibi görünüyor; bu amaç, insanların bahçeyle ilgilenmenin ve her gün doğayla baş başa kalmak için zaman ayırmanın içsel bir değer taşıdığını fark etmelerinden kaynaklanıyor.

Bu insanların ortak noktası şudur: Doğa sevgisini beslemek hayatın vazgeçilmez bir parçasıdır.

Bu ifade ne kadar basit olursa olsun, hatırlanması ve kullanılması oldukça güçlüdür. Sürdürülebilir gıda, dayanıklı şehirler ve doğanın, kültürümüzü yaşadığımız bu dünyaya yeniden bağlayarak bir araya gelebileceği bir temel oluşturacak kadar güçlüdür; belki de sonunda eski Ebenezer Howard'ın bahçe şehir planlarını çöpe atabilecek bir kültür.