Modrost južnokorejskih Starih staršev, Ki Se Ukvarjajo Z Vrtnarjenjem

Kaj vedo vrtnarske babice in dedki iz Južne Koreje .

Vrtnarjenje tukaj ni hobi. Izhaja iz spoznanja ljudi, da je v skrbi za vrt in v tem, da si vzamejo čas za bivanje v naravi, inherentna vrednost.

Pred več kot stoletjem je urbanist Ebenezer Howard izumil koncept »vrtnega mesta« – mesta z živahnim mestnim jedrom, ki se razteza v zelene soseske in nato še dlje v kmetijska zemljišča, vse to pa je teoretično povezano v polzaprtem trajnostnem ciklu.

Kot otrok, ki je odraščal v San Joseju v Kaliforniji, sem se spraševal, zakaj še nikoli nisem videl enega od teh mest, še posebej zato, ker je bila ideja tako stara. Z nizko gosto poseljenimi hišami, oddaljenimi nakupovalnimi središči in nagnjenimi poslovnimi stavbami, uokvirjenimi z različnimi mrežami betona in asfalta, se je zdelo, da San Jose tako temeljito zavrača vse, kar so Howardova vrtna mesta pomenila.

Dve desetletji pozneje, med študijem na Univerzi v Edinburghu, sem spoznal bolj žalostno resnico: San Jose je bil pravzaprav vrtno mesto, čeprav plitvejša različica tega, kar si je Howard zamislil. San Jose, skupaj s številnimi drugimi ekonomsko produktivnimi, ekološko uničujočimi izgubami časa, prostora in naravnih virov, ki jih skupaj imenujemo predmestja, so vrtna mesta, zgrajena tako, kot se je kulturi, ki temelji na sanjah o neskončni gospodarski rasti, zdelo primerno, da jih zgradi. So vrtna mesta brez vrtnih kultur.

Ljudje, ki naseljujejo nek prostor, imajo lahko veliko večji potencial za narekovanje uporabe prostora.

Kaj pa, če bi vrtna kultura lahko uspevala kjer koli, ne glede na to, kako je bila zasnovana struktura mesta? In kaj, če bi s tem, ko bi omogočili razcvet takšne kulture, lahko začeli reševati nekatere naše najbolj pereče ekološke in družbene probleme?

V zadnjih petih letih sva s partnerko Suhee Kang uživali v priložnosti, da se nekoliko poglobljeno poglobimo v tovrstne kraje – tako v betoniranih urbanih koridorjih kot na bujnih poljih naravnih kmetij na pobočjih. Izkušnja je z impresivno jasnostjo pokazala, da imajo ljudje, ki naseljujejo določen kraj, veliko večji potencial za narekovanje uporabe prostora kot katera koli fizična zasnova, oznaka ali vladni mandat.

Hyunsung Park, upokojeni policist, je eden od mnogih ljudi v soseski Dae-dong v Daejeonu v Južni Koreji, ki iz gostega urbanega okolja ustvarja kulturo vrtnega mesta.

Dae-dong, stara mestna soseska, ki se razprostira na hribu ob živahnem mestu Daejeon v Južni Koreji, ni videti kot raj za urbane vrtnarje. Vendar v tej gosto naseljeni soseski z nizkimi dohodki skoraj nobena parcela zemlje – in v mnogih primerih nobena plošča neizkoriščenega asfalta – ni brez neke vrste negovane rastline, pa naj bodo to rože, koruzna stebla, poletne buče, korejske rdeče paprike gochu ali karkoli drugega, kar imajo sosedje radi.

Soseska je zgrajena po človeški meri. Tudi z najmanjšim avtomobilom se je nerodno voziti po najširših cestah Dae-donga, večina ulic pa so poti, komaj dovolj široke, da se dva človeka udobno sprehodita. Ta majhnost ustvarja tesno povezano, hoje primerno vzdušje, hkrati pa zelo otežuje vrtnarjenje, saj sili k izkoriščanju prostora v najstrožjem pomenu besede.

Pa vendar se v soseski povsod širi obdelovanje zemlje, celo na najmanjšem koščku zemlje, na zaplati neurejenega plevela v parku ali v stari kopalni kadi, ki je ostala zunaj. V zahodnem estetskem smislu ni vedno »lepo«, toda v Dae-dongu najdemo cvetočo kulturo vrtnega mesta, v soseski s skoraj nič načrtovanim prostorom za vrtove.

Ljubezen do narave

Zasnova soseske ne izraža veliko ljubezni do urbanih vrtov, prebivalci pa jih v veliki večini imajo. Ljubezen do narave je vodilni etos v Dae-dongu.

Ljudje, ki vrtnarijo v tej soseski – ljubeče jih imenujem vrtnarske babice in dedki – so večinoma iz generacije, ki se še spominja časov, ko so stradali. Koreja je večji del 20. stoletja doživela velike spremembe v politični organizaciji, se prebijala skozi prisilno okupacijo, številne vojne, ločitev in počasen, pogosto krvav boj za demokracijo, ki se je formalno končal šele leta 1987. Razumljivo je, da starejša generacija tukaj vrtnarjenje dojema kot sredstvo za preživetje.

Eden takšnih moških je Hyunsung Park, 77-letni upokojeni policist, ki živi v Dae-dongu z majhno pokojnino. Najprej ga srečamo po naključju v ulici pred njegovim domom in takoj nam začne govoriti o svojih paprikah. »Letos niso tako velike, so pa precej pekoče. Izvolite, poskusite,« reče, ko nam ponudi grižljaj. Moja šibka ameriška usta močno pečejo.

V svojem domu ob skodelici instant kave govori o svojih težavah, o tem, kako je očetova smrt spodbudila njegovo odločitev za delo v organih pregona, in o tem, kako je bila soseska med vojno dom beguncev. Ves čas se smeji.

Park je živahen in energičen. »Spat grem ob 21. uri, se zbudim ob 3. uri zjutraj in se takoj odpravim na dolg sprehod skozi gore in gozd,« pravi in kaže proti hribom na vzhodnem robu mesta. »Po tem preživim nekaj časa na svojem vrtu in z družino ... moje življenje je danes predvsem v znamenju narave in družine.«

Južna Koreja je naredila drzen korak, da bi utelešila zgodbo o kapitalistični Pepelki, in to z veliko uspeha.

V naslednjih nekaj mesecih našega filmskega bivanja tukaj se bomo potrudili, da se bomo vsakodnevno sprehajali, navezali pogovore z babicami in dedki iz ljudstva Dae-dong, se jim pridružili na kavi, čaju in v enem primeru tudi na skledi kuhanega lokalno pridelanega krompirja, ki so nam ga z velikim ponosom predstavili. Več jih obišče hišo, v kateri bivamo, da bi se pogovarjali ali nam prinesli hrano s svojih vrtov, mi pa jim pogosto vrnemo uslugo tako, da jim prinesemo jed, pripravljeno z njihovo zelenjavo.

Skozi te interakcije spoznamo Dae-dong kot vrtno mesto na načine, ki si jih načrtovalci, kot je Howard, morda ne morejo predstavljati. Toda stabilnost tovrstnega vrtnega mesta nujno temelji na njegovi kulturi, in resničnost je, da je v letih, odkar je ta starejša generacija mestnih vrtnarjev začela svoje delo v Dae-dongu, prevladujoča kultura šla v nasprotno smer. V zadnjem pol stoletja je Južna Koreja naredila drzen korak, da bi utelešila kapitalistično zgodbo o Pepelki, in to z velikim uspehom. Večina Južnih Korejcev, mlajših od 40 let, se bolj ukvarja z delom, študijem in tekmovanjem za delovno mesto pri Hyundaiju ali Samsungu kot z urejanjem vrta ali sprehodom po gozdu ob 3. uri zjutraj.

Če pa je bilo mogoče kulturo povezanosti z naravo odstraniti iz ene države v eni generaciji, jo je mogoče ponovno gojiti tudi v drugi.

Ponovna pridobitev kulture, povezane z naravo

Na delavnicah o povezanosti z naravo, ki smo jih v zadnjih nekaj letih izvedli v vzhodni Aziji, Evropi in Severni Ameriki, smo odkrili precej močan pokazatelj izvedljivosti te ideje: takoj ko posameznikom »dovoljimo«, da gojijo osebne odnose z naravo, to pride precej enostavno.

V   V korejskih modrostnih tradicijah ali tradicijah domorodnih ljudstev v skoraj vseh drugih delih sveta najdemo obsežno zgodovino, ki govori o tem razumevanju, da smo jo nekoč imeli, a so jo nekateri izgubili.

Vsak od nas ima sposobnost ponovno vzpostaviti svoj odnos s to Zemljo in vse večje število posameznikov in organizacij dela s to idejo v kontekstu naše sodobne kulture. Od avtorjev, kot so EO Wilson, Wendell Berry in Joanna Macy, do umetnikov, kot so Andy Goldsworthy, James Turrell in Collins-Goto, do organizacij, kot so Biophilic Cities Network, Intertwine Alliance, The Nature of Cities in naša lastna SocieCity, je veliko lokalnih, regionalnih in celo globalnih pobud. Niso vedno vidne in redko so predstavljene v The New York Timesu ali v večernih poročilih, vendar jih najdemo, ko pogledamo – neporočane in neoglaševane, a hkrati jasno vidne – v soseske vrtove, dnevne sobe in majhne uličice po tej zemlji.

Gojenje ljubezni do narave je nepogrešljiv del življenja.

Vse to se mora začeti v vsakem od nas. Ne glede na to, ali se vsako jutro zbudimo pod napušči pod drevesi ali v zgornjih nadstropjih stolpnic sredi gozda še več stolpnic; ali otroke sprehajamo v šolo skozi park ali se z avtomobilom vozimo po prometno zamašenih ulicah na tržnico; ali preživljamo jutra zaprti v sejnih sobah ali skrbimo za mestne vrtove, je vsak od nas potencialni graditelj nove kulture in vsako naše dejanje ponuja priložnost za preobrazbo.

Med našim zadnjim tednom v Dae-dongu se odločimo speči torto za par, Yongdeok Hana in Yangsoon Kim, ki imata majhno trgovino na vogalu, ki jo pogosto obiskujemo. Imata običajne potrebščine in nezdravo hrano, ki jo ponuja večina trgovin, vedno pa imata pred hišo kartonsko škatlo, polno sveže zelenjave z njunega vrta, ki je po tradiciji Dae-donga zataknjena v tanek trak zemlje med betonskim zidom in hišo. Torta, ki jima jo prinesemo, je narejena iz buč iz te škatle.

Nasmehnejo se torti in nam ponudijo še več buč. Han, mož, se zasmeji in zavrne plačilo. »Imejte to za darilo iz srca,« pravi in se zdaj smeji iz srca. »Buč ne gojim za denar, buč gojim, ker rad gojim buče!«

V Dae-dongu in mnogih drugih podobnih soseskah po svetu ne moremo reči, da je vrtnarjenje hobi ali celo način zaslužka. Zdi se, da ima veliko bolj temeljni namen, ki ga je sprožilo spoznanje ljudi, da je v samem dejanju urejanja vrta in v tem, da si vsak dan vzamejo čas za naravo, inherentna vrednost.

Med temi ljudmi je skupna nit: gojenje ljubezni do narave je nepogrešljiv del življenja.

Ne glede na to, kako preprosta je ta izjava, si jo je treba zapomniti in uporabiti. Dovolj močna, da oblikuje temelje, kjer se lahko trajnostna hrana, odporna mesta in narava združijo s ponovno povezavo naše kulture s to zemljo, s katero živimo – kulture, ki bo morda končno lahko vrgla načrte vrtnega mesta starega Ebenezerja Howarda v kompostnik.