חוכמתם של סבים וסבתות בדרום קוריאה שפורצים על גינות

מה יודעים הסבתות והסבים של דרום קוריאה שחקני גינון .

גינון כאן אינו תחביב. הוא נובע מההבנה של אנשים שיש ערך אינהרנטי בטיפוח גינה ובקיחת זמן להיות חלק מהטבע.

לפני יותר ממאה שנה, האורבניסט אבנעזר הווארד המציא את המושג "עיר גנים" - עיר עם ליבה עירונית שוקקת חיים, המתפשטת לשכונות ירוקות, ומשם הלאה לאדמות חקלאיות, כשהכל מחובר תיאורטית במעגל בר-קיימא סגור למחצה.

כילד שגדל בסן חוזה, קליפורניה, תהיתי מדוע מעולם לא ראיתי אחת מהערים האלה, במיוחד משום שהרעיון היה כל כך עתיק. עם רצפת הבתים בצפיפות נמוכה, קניונים מרוחקים ובנייני משרדים משופעים הממוסגרים על ידי רשתות שונות של בטון ואספלט, סן חוזה נראתה כאילו דחתה לחלוטין את כל מה שעיר הגנים של הווארד עסקה בו.

שני עשורים לאחר מכן, בזמן לימודיי באוניברסיטת אדינבורו, הבנתי אמת מדכאת יותר: סן חוזה הייתה למעשה עיר גנים, אם כי גרסה שטחית של מה שדמיין הווארד. סן חוזה, יחד עם שאר בזבוזי הזמן, המרחב והמשאבים הטבעיים הרבים והפרודוקטיביים מבחינה כלכלית והרסניים מבחינה אקולוגית, שאנו מכנים יחד פרברים, הן ערי גנים, שנבנו כפי שתרבות המבוססת על חלום הצמיחה הכלכלית האינסופית רואה לנכון לבנות אותן. הן ערי גנים ללא תרבות גנים.

לאנשים המאכלסים מקום יכול להיות פוטנציאל גדול בהרבה להכתיב את אופן השימוש במרחב.

אבל מה אם תרבות גינון יכולה לשגשג בכל מקום, ללא קשר לאופן שבו עוצב מבנה העיר? ומה אם, על ידי מתן אפשרות לתרבות כזו לשגשג, נוכל להתחיל לרפא כמה מהבעיות האקולוגיות והחברתיות הדוחקות ביותר שלנו?

במהלך חמש השנים האחרונות, נהנינו, שותפתי סוהי קאנג ואני, מההזדמנות לעסוק באופן מעמיק במקומות מסוג זה - הן במסדרונות עירוניים מרופדים בטון והן בשדות שופעים של חוות טבעיות על צלע גבעה. הניסיון גילה, בבהירות מרשימה, שלאנשים המאכלסים מקום יכול להיות פוטנציאל גדול בהרבה להכתיב את אופן השימוש במרחב מכל עיצוב פיזי, ייעוד או צו ממשלתי.

היונסונג פארק, שוטר בדימוס, הוא אחד מאנשים רבים בשכונת דה-דונג בדאג'ון, דרום קוריאה, שגולפים תרבות של עיר גנים מתוך סביבה עירונית צפופה.

דה-דונג, שכונה עירונית ותיקה השוכנת על גבעה ליד העיר התוססת דאג'ון, דרום קוריאה, אינה נראית כמו גן עדן לגננים עירוניים. אך בשכונה צפופה זו, בעלת הכנסה נמוכה, כמעט שום חלקת אדמה - ובמקרים רבים אף פיסת אספלט ריקה - לא נותרת ללא צמח מטופח כלשהו, ​​בין אם זה פרחים, גבעולי תירס, דלעת קיץ, פלפלי גוצ'ו אדומים קוריאניים, או כל דבר אחר שהשכנים כאן אוהבים.

השכונה בנויה בקנה מידה אנושי. זה מרגיש לא נוח לנווט בכבישים הרחבים ביותר של דה-דונג אפילו במכונית הקטנה ביותר, ורוב הרחובות כאן הם שבילים, בקושי רחבים מספיק כדי ששני בני אדם יוכלו לעבור בנוחות. הקטנות הזו יוצרת אווירה מגובשת וניתנת להליכה, אך היא גם מקשה מאוד על גינון, וכפה על ניצול החלל במובן הצר ביותר.

ובכל זאת, ישנה התפשטות של עיבוד אדמה בכל מקום בשכונה, אפילו בפיסת אדמה הקטנה ביותר, או בחלקת עשבים שוטים בפארק, או באמבטיה ישנה שנשארה בחוץ. זה לא תמיד "יפה" במובן האסתטי המערבי, אבל מה שאנחנו מוצאים בדה-דונג היא תרבות עיר גנים משגשגת, בשכונה עם כמעט אפס שטח מתוכנן לגנים.

אהבת הטבע

עיצוב השכונה אינו מרמז על אהבה רבה לגנים עירוניים, אך התושבים באופן גורף כן. אהבה לטבע היא האתוס המנחה את דה-דונג.

האנשים שגננים בשכונה המסוימת הזו - אני מתייחס אליהם בחיבה כסבתות וסבים מטפחי גינון - הם בדרך כלל מדור שעדיין זוכר את הזמנים שבהם גוועו ברעב. במשך רוב המאה ה-20, קוריאה חוותה שינויים אדירים בארגון הפוליטי, מאבקה בכיבוש כפוי, מלחמות מרובות, הפרדה ומאבק איטי, ולעתים קרובות עקוב מדם, למען דמוקרטיה שלא הסתיים רשמית עד 1987. מובן שהדור המבוגר כאן רואה בגינון אמצעי להישרדות.

אחד כזה הוא היונסונג פארק, שוטר בדימוס בן 77 שחי בדא-דונג על פנסיה קטנה. אנו פוגשים אותו לראשונה במקרה בסמטה מול ביתו, ומיד הוא מתחיל לדבר איתנו על צמחי הפלפל שלו. "הם לא כל כך גדולים השנה, אבל הם חריפים למדי. הנה, נסו", הוא אומר כשהוא מציע לנו ביס. פי האמריקאי החלש צורב בעוצמה.

בתוך ביתו, על כוס קפה נמס, הוא מדבר על הקשיים שלו, על איך המעבר שלו לאכיפת החוק נבע ממות אביו, על איך השכונה שימשה כבית לפליטים במהלך המלחמה. הוא מחייך כל הזמן.

פארק מלא חיים ואנרגטי. "אני הולך לישון ב-21:00, מתעורר ב-3:00 לפנות בוקר, ומיד יוצא לטיול ארוך בהרים וביער", הוא אומר, מצביע לעבר הגבעות בקצה המזרחי של העיר. "אחרי זה, אני בא לבלות קצת זמן עם הגינה שלי ועם המשפחה שלי... החיים שלי בימים אלה סובבים בעיקר סביב טבע ומשפחה".

דרום קוריאה עשתה צעד נועז לגלם את סיפור סינדרלה הקפיטליסטי, בהצלחה רבה.

במהלך החודשים הבאים של שהייתנו כאן בקולנוע, אנו מקפידים לצאת לטיולים יומיים, לנהל שיחות עם סבתות וסבים נוספים מדה-דונג, להצטרף אליהם לקפה, תה, ובמקרה אחד, לקערה של תפוחי אדמה מבושלים שגדלו במקום, המוגשים לנו בגאווה רבה. כמה מהם מבקרים בבית בו אנו שוהים כדי לשוחח או להביא אוכל מהגנים שלהם, ולעתים קרובות אנו מחזירים להם טובה על ידי הבאת מנה מבושלת עם הירקות שלהם.

דרך אינטראקציות אלו, אנו מכירים את דאה-דונג כעיר גנים בדרכים שאולי בלתי נתפסות על ידי מתכננים כמו הווארד. אבל היציבות של עיר גנים מסוג זה תלויה בהכרח בתרבותה, והמציאות כאן היא שבשנים שחלפו מאז שדור גננים עירוניים מבוגר זה החל את עבודתו בדאה-דונג, התרבות השוררת הלכה בכיוון ההפוך. במהלך חצי המאה האחרונה, דרום קוריאה עשתה צעד נועז לגלם את סיפור סינדרלה הקפיטליסטי, בהצלחה רבה. רוב הדרום קוריאנים מתחת לגיל 40 מודאגים יותר מעבודה, לימודים והתמודדות על משרה ביונדאי או בסמסונג מאשר מטיפול בגינה או הליכה ביער בשעה 3 לפנות בוקר.

אבל אם תרבות של קישור לטבע יכולה להיסר ממדינה בפרק זמן של דור אחד, כך גם ניתן יהיה לטפח אותה שוב בדור אחר.

החזרת תרבות המחוברת לטבע

בסדנאות בנושא חיבור לטבע שערכנו בשנים האחרונות במזרח אסיה, אירופה וצפון אמריקה, מצאנו אינדיקציה חזקה למדי לכדאיות הרעיון הזה: ברגע שאנחנו נותנים לאנשים "אישור" לטפח קשרים אישיים עם הטבע, זה מגיע די בקלות.

ב   במסורות חוכמה קוריאניות, או אלו של עמים ילידים כמעט בכל חלק אחר של כדור הארץ, אנו מוצאים היסטוריה עצומה המדברת על ההבנה הזו שכן, היה לנו את זה פעם, אבל חלקנו איבדו את זה.

לכל אחד מאיתנו יש את היכולת לבנות מחדש את מערכת היחסים שלנו עם כדור הארץ הזה, ומספר הולך וגדל של אנשים וארגונים עובדים עם תפיסה זו בהקשר של התרבות העכשווית שלנו. החל מסופרים כמו אי. או. וילסון, וונדל ברי וג'ואנה מייסי, דרך אמנים כמו אנדי גולדסוורתי, ג'יימס טורל וקולינס-גוטו, ועד לארגונים כמו רשת הערים הביופיליות, ברית האינטרטוויין, טבע הערים וחברת הקהילה שלנו, יוזמות מקומיות, אזוריות ואפילו עולמיות קיימות בשפע. הן לא תמיד גלויות, והן כמעט ולא מופיעות בניו יורק טיימס או בחדשות הערב, אבל אנחנו מוצאים אותן כשאנחנו מסתכלים - בלי דיווחים ובלי פרסום , אך גלויות לעין - בגנים שכונתיים, בסלונים ובסמטאות זעירות ברחבי כדור הארץ הזה.

טיפוח אהבה לטבע הוא חלק בלתי נפרד מהחיים.

כל זה חייב להתחיל בתוך כל אחד מאיתנו. בין אם אנו מתעוררים כל בוקר מתחת לגג תחת עצים, או בקומות העליונות של מגדלים בין יער של מגדלים נוספים; בין אם אנו מטיילים עם ילדינו לבית הספר דרך פארק, או נוסעים במכוניתנו ברחובות עמוסי התנועה אל השוק; בין אם אנו מבלים את הבקרים שלנו סגורים בחדרי ישיבות, או מטפלים בגנים עירוניים, כל אחד מאיתנו הוא בונה פוטנציאלי של תרבות חדשה, וכל אחת ממעשינו מציעה הזדמנות לשינוי.

במהלך השבוע האחרון שלנו בדאה-דונג, החלטנו לאפות עוגה לזוג, יונגדאוק האן ויאנגסון קים, בעלי חנות פינתית קטנה שאנחנו פוקדים אותה לעתים קרובות. הם מחזיקים את המצרכים החיוניים והג'אנק פוד הרגילים שמציעות רוב חנויות הנוחות, אבל תמיד יש להם גם קופסת קרטון בחזית מלאה בירקות טריים מהגינה שלהם, אשר, במסורת דאה-דונג, תחובים ברצועת אדמה דקה בין קיר בטון לבית. העוגה שאנחנו מביאים להם עשויה מדלעות מהקופסה הזו.

הם מחייכים לעוגה ומציעים לנו עוד דלעות. האן, הבעל, צוחק ומסרב לשלם. "תראו את זה כמתנה מהלב", הוא אומר, ועכשיו צוחק מהבטן. "אני לא מגדל דלעות בשביל כסף, אני מגדל דלעות כי אני אוהב לגדל דלעות!"

בדא-דונג, ובשכונות רבות אחרות בעולם, אי אפשר לומר שגינון הוא תחביב, או אפילו דרך להרוויח כסף. נראה שיש לו מטרה בסיסית הרבה יותר, כזו שנובעת מההבנה בקרב אנשים שיש ערך אינהרנטי בפעולת טיפוח הגינה, ובפעולה של לקיחת זמן בכל יום להיות עם הטבע.

זהו חוט משותף בקרב האנשים האלה: טיפוח אהבה לטבע הוא חלק בלתי נפרד מהחיים.

פשוטה ככל שתהיה אמירה זו, היא גם עוצמתית למדי לזכור ולהשתמש בה. עוצמתית מספיק כדי ליצור בסיס שבו מזון בר-קיימא, ערים עמידות וטבע יכולים להתאחד באמצעות חיבור מחדש של התרבות שלנו לכדור הארץ הזה שאיתו אנו חיים - תרבות שאולי, סוף סוף, תוכל לזרוק את תוכניות עיר הגנים של אבנעזר הווארד הזקן לפח הקומפוסט.