कैसे विचलित होना आपको अतिभोग की ओर ले जा सकता है

एक नए अध्ययन में पाया गया है कि जब लोग एक साथ कई काम करते हैं, तो वे सुखद गतिविधियों का कम आनंद लेते हैं और बाद में उसकी भरपाई के लिए अधिक काम करने लगते हैं।

कई सुबह, मैं न्यूयॉर्क टाइम्स क्रॉसवर्ड पहेली हल करते हुए नाश्ता करता हूँ। यह एक मज़ेदार, हानिरहित विकर्षण की तरह लगता है; अफ़सोस, मैं अक्सर मुश्किल से याद रख पाता हूँ कि मैंने क्या खाया, उसका स्वाद लेना तो दूर की बात है।

जर्मनी और नीदरलैंड के एक नए अध्ययन से पता चलता है कि यह एक समस्या हो सकती है। इस तरह से खुद को विचलित करने से शोधकर्ताओं को "सुखद कमी" की स्थिति पैदा हो सकती है, जो आगे चलकर बिना सोचे-समझे भोग-विलास को बढ़ावा दे सकती है।

मल्टीटास्किंग का लाभ

अध्ययन में, 122 वयस्कों (ज्यादातर युवा) से दोपहर का भोजन करने से पहले संपर्क किया गया और उन्हें भोजन करने के लिए तीन स्थितियों में से एक में रखा गया:

• बिना किसी विकर्षण के;
• शोधकर्ताओं द्वारा चयनित वीडियो देखते समय (मध्यम स्तर का विकर्षण); या
• एक हाथ से टेट्रिस खेलते समय (एक ऑनलाइन गेम जो अत्यधिक विचलित करने वाला है)

दोपहर के भोजन के बाद, प्रतिभागियों ने बताया कि दोपहर के भोजन के दौरान वे कितने विचलित थे, उन्हें खाने में कितना मज़ा आया, और वे अपने दोपहर के भोजन से कितने संतुष्ट थे। बाद में दिन में (रात के खाने से पहले), उनसे फिर से संपर्क किया गया और पूछा गया कि क्या उन्होंने दोपहर के भोजन के बाद से कुछ खाया है - और यदि हाँ, तो कब और कितना।

परिणामों का विश्लेषण करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि दोपहर के भोजन के दौरान जितने अधिक लोग विचलित थे, वे उतने ही कम संतुष्ट थे और उन्हें अपने भोजन का उतना ही कम आनंद आया। जो लोग सबसे कम संतुष्ट थे - और सबसे अधिक विचलित थे - उन्होंने बाद में अधिक और लंबे समय तक नाश्ता किया। विचलित न होने वाले समूह में नाश्ता करने की संभावना सबसे कम थी।

ये परिणाम शोधकर्ताओं के सिद्धांत को समर्थन देते हैं: कि जब लोग उपभोग संबंधी गतिविधियों के दौरान कम आनंद का अनुभव करते हैं, तो वे प्रतिपूरक उपभोग (जैसे अतिरिक्त नाश्ता) के साथ उस नुकसान की भरपाई करना चाहते हैं।

लेकिन क्या यह अन्य स्थितियों में भी सच है? एक अन्य अध्ययन में, उन्होंने 220 वयस्कों से एक सप्ताह तक प्रतिदिन सात बार सर्वेक्षण भरने को कहा, जिसमें उन्होंने अपने दैनिक जीवन में उपभोग व्यवहार की संख्या और प्रकार के बारे में बताया।

सबसे पहले, प्रतिभागियों ने रिपोर्ट की कि क्या उन्होंने सर्वेक्षण समय (लगभग पिछले दो घंटों के भीतर) के बीच कुछ खाया था - दूसरे शब्दों में, खाना खाया, शराब पी, धूम्रपान किया, टीवी देखा, जुआ खेला, गेम खेला, सोशल मीडिया का इस्तेमाल किया, और भी बहुत कुछ - साथ ही कितना और कितने समय तक। अगर उन्होंने कुछ खाया था, तो उन्होंने यह भी बताया कि यह कहाँ हुआ, क्या यह उनके व्यक्तिगत लक्ष्यों के साथ टकराव करता था (उदाहरण के लिए, वे काम करने के बजाय गेम खेल रहे थे), उन्होंने गतिविधि का कितना आनंद लेने की उम्मीद की थी बनाम उन्होंने वास्तव में गतिविधि का कितना आनंद लिया, खाने के बाद वे कितने संतुष्ट थे, और खाने के दौरान उनका ध्यान कितना भटका हुआ था।

फिर से, परिणामों का विश्लेषण करने के बाद, शोधकर्ताओं ने पाया कि जब लोग विचलित थे, तो उन्होंने गतिविधियों का कम आनंद लिया (और जितना उन्होंने उम्मीद की थी उससे भी कम), और इसके कारण वे अधिक तेज़ी से फिर से लिप्त होना चाहते थे, मानो आनंद की कमी को पूरा करना चाहते हों - एक घटना जिसे मनोवैज्ञानिक "सुखद उपभोग" कहते हैं।

शोधकर्ताओं ने लिखा है, "काम करते समय सैंडविच खाना, उपन्यास पढ़ते समय मन को भटकाना, या टेलीविजन देखते समय मोबाइल फोन का उपयोग करना जैसी साधारण चीजें भी उपभोग को बढ़ाने के लिए पर्याप्त हो सकती हैं।"

ध्यानपूर्वक उपभोग करना

बेशक, मल्टीटास्किंग और अत्यधिक भोग-विलास हमेशा बुरा नहीं होता। हालांकि, यह शोधपत्र सुझाव देता है कि यह उन लोगों के लिए समस्याजनक हो सकता है जो स्वास्थ्य कारणों से या अपने काम या सामाजिक जीवन में परिणामों से बचने के लिए बाध्यकारी या अचेतन व्यवहारों को कम करने की कोशिश कर रहे हैं। जो लोग नियमित रूप से सुखद अनुभवों के दौरान खुद को विचलित करते हैं, वे अनजाने में खुद को नुकसान पहुंचा सकते हैं, इस बात से अनजान कि यह उनके समग्र आनंद को कैसे कम करता है और आगे की खपत को बढ़ावा देता है।

लेखकों ने लिखा है, "यह जानना कि सुख-सुविधा की कमी से सुख-सुविधा की खपत में वृद्धि होती है, मूल्यवान है, क्योंकि इससे यह समझने में मदद मिलती है कि समस्यामूलक सामाजिक व्यवहारों के पीछे क्या कारण हैं, जिनमें अत्यधिक भोजन करना, सोशल मीडिया का अत्यधिक उपयोग और जुआ खेलना शामिल है।"

उन्होंने कहा कि इस निष्कर्ष की पुष्टि करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है, खासकर इसलिए क्योंकि संतुष्टि की कमी हमेशा अधिक खपत की ओर नहीं ले जाती। हालाँकि, यह देखते हुए कि हम एक "ध्यान अर्थव्यवस्था" में रहते हैं, जहाँ हम लगातार विज्ञापनों और संभावित रूप से नशे की लत वाली तकनीक से घिरे रहते हैं, इस पर ध्यान देना बुद्धिमानी हो सकती है।

लेखकों का कहना है कि, "ध्यान भटकने से लोगों में अपने स्वास्थ्य लक्ष्यों के प्रति विस्मृति पैदा हो सकती है और वे तृप्ति के संकेतों के प्रति असंवेदनशील हो सकते हैं।"

शायद, अगर हम उन चीज़ों का स्वाद लेने के लिए ज़्यादा समय निकालें जो हमें पसंद हैं—उदाहरण के लिए, खाना खाते समय अपने फ़ोन को दूर रखना [...]—तो हम उनसे ज़्यादा खुश रहेंगे और स्वस्थ भी रहेंगे। हालाँकि शोधकर्ताओं ने यह साबित करने के लिए अध्ययन नहीं किया है कि माइंडफुलनेस या स्वाद लेना अतिभोग को कैसे प्रभावित कर सकता है, पिछले शोध से पता चलता है कि वे दोनों नशे की लत वाले व्यवहार को रोकने में मदद कर सकते हैं।

मुझे लगता है कि इसका मतलब है कि मुझे सुबह की पहेली की दिनचर्या पर पुनर्विचार करना चाहिए। लंबे समय में मेरे लिए यह बेहतर हो सकता है कि मैं नाश्ते का आनंद उठाऊं और शायद बाद में याद रखूं कि मैंने क्या खाया।