Как отвлечение внимания может привести к перееданию

Новое исследование показало, что когда люди делают несколько дел одновременно, они меньше наслаждаются приятными занятиями и склонны переедать, чтобы компенсировать это.

Часто по утрам я завтракаю, разгадывая кроссворд New York Times. Это кажется забавным и безобидным отвлечением; увы, часто я в итоге едва помню, что ел, не говоря уже о том, чтобы смаковать это.

Новое исследование из Германии и Нидерландов предполагает, что это может быть проблемой. Отвлечение себя таким образом может привести к тому, что исследователи называют «гедонистическим дефицитом», который может спровоцировать дальнейшее бездумное потакание своим желаниям.

Плата за многозадачность

В ходе исследования 122 человека, в основном молодые, были опрошены перед обедом и случайным образом распределены по трем ситуациям приема пищи:

• без отвлечения внимания;
• во время просмотра видео, выбранного исследователями (отвлечение среднего уровня); или
• играя в Тетрис одной рукой (онлайн-игра, которая сильно отвлекает)

После обеда участники сообщили о том, насколько они отвлекались во время обеда, насколько им нравилось есть и насколько они были удовлетворены своим обедом. Позже в тот же день (перед ужином) с ними снова связались и спросили, перекусывали ли они после обеда, и если да, то когда и сколько.

Проанализировав результаты, исследователи обнаружили, что чем больше люди отвлекались во время обеда, тем меньше они были удовлетворены и тем меньше они наслаждались едой. Те, кто был наименее удовлетворен — и наиболее отвлечен — в конечном итоге перекусывали больше и дольше позже. Неотвлекающаяся группа была менее склонна к перекусам.

Эти результаты подтверждают теорию исследователей: когда люди испытывают меньше удовольствия во время потребительских действий, это побуждает их восполнить эту потерю компенсаторным потреблением (например, дополнительными перекусами).

Но так ли это в других ситуациях? В другом исследовании они попросили 220 взрослых людей заполнять опросники семь раз в день в течение недели, сообщая о количестве и типе потребительского поведения, которое они практикуют в своей повседневной жизни.

Во-первых, участники сообщали, потребляли ли они что-либо между временем опроса (примерно в течение двух предыдущих часов) — другими словами, ели ли они пищу, пили алкоголь, курили, смотрели телевизор, играли в азартные игры, играли в игры, пользовались социальными сетями и т. д. — а также сколько и как долго. Если они что-то потребляли, они также сообщали, где это произошло, противоречило ли это их личным целям (например, они играли вместо работы), насколько они ожидали получить удовольствие от занятия по сравнению с тем, насколько они действительно получили удовольствие от занятия, насколько они были удовлетворены после потребления и насколько они были отвлечены во время потребления.

Опять же, проанализировав результаты, исследователи обнаружили, что когда люди отвлекались, они получали меньше удовольствия от занятий (и меньше, чем ожидали), и это заставляло их хотеть снова заняться чем-то быстрее, как будто для того, чтобы компенсировать дефицит удовольствия — явление, которое психологи называют «гедонистическим потреблением».

«Что-то простое, например, поедание сэндвича во время работы, размышления во время чтения романа или использование телефона во время просмотра телевизора, может быть достаточным для стимуляции повышенного потребления», — пишут исследователи.

Осознанное потребление

Конечно, многозадачность и излишества не всегда плохи. Однако в этой статье предполагается, что это может быть проблематично для тех, кто пытается сократить компульсивное или бессознательное поведение по состоянию здоровья или чтобы избежать последствий на работе или в общественной жизни. Те, кто регулярно отвлекается во время приятных переживаний, могут непреднамеренно стрелять себе в ногу, не осознавая, как это сокращает их общее удовольствие и побуждает к дальнейшему потреблению.

«Знание того, что рост гедонистического потребления является результатом гедонистического дефицита, имеет ценность, поскольку оно способствует пониманию того, что движет проблемным общественным поведением, включая переедание, чрезмерное использование социальных сетей и азартные игры», — пишут авторы.

Они добавляют, что для подтверждения этого вывода необходимы дополнительные исследования, особенно с учетом того, что потеря удовлетворения не всегда приводила к большему потреблению. Однако, учитывая, что мы живем в «экономике внимания», где нас постоянно бомбардируют рекламой и потенциально вызывающими привыкание технологиями, может быть разумно принять это к сведению.

«Отвлечение внимания может вызывать этот эффект, заставляя людей забывать о своих целях в отношении здоровья и снижая их чувствительность к сигналам насыщения», — говорят авторы.

Возможно, если бы мы больше времени уделяли наслаждению тем, что нам нравится, например, откладывая телефоны во время еды [...], мы были бы счастливее с ними и оставались бы здоровее в придачу. Хотя исследователи не проводили исследований, доказывающих, как осознанность или наслаждение могут влиять на переедание, прошлые исследования показывают, что они оба могут помочь обуздать аддиктивное поведение.

Полагаю, это значит, что мне следует пересмотреть эту утреннюю рутину. Возможно, в долгосрочной перспективе мне будет лучше просто наслаждаться завтраком по мере его возникновения — и, возможно, помнить, что я ел потом.