ಚಿಂತೆಯಿಲ್ಲದ ಕರಿ: ಹಸಿದ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲಿಗಳಿಗೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಆಹಾರ

ನನ್ನ ನೆರೆಮನೆಯವಳು ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಲಿಯಾನ್ಸ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಲಾ ಬೌಲಾಂಜ್ ಬೇಕರಿಯಿಂದ ಬಂದ ಒಂದು ದಿನ ಹಳೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ದೊಡ್ಡ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತಿದ್ದಳು. ಬಾದಾಮಿ ಕ್ರೋಸೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಮಿಯರ್‌ಗಳು, ಒಂದು ದಿನ ಹಳೆಯದಾದರೂ ಸಹ, ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಕೋಮಾಗೆ ನನ್ನನ್ನು ತಿಂದ ನಂತರ, ನಾನು ಅವಳನ್ನು ದೂರ ಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. "ನೀನು ಭಯಾನಕ ವ್ಯಕ್ತಿ," ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಕೂಗುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಬೇಗನೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮಣಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ.

ನಂತರ ತಿಳಿದು ಬಂದಂತೆ, ಅವಳು ಅಷ್ಟು ಭಯಾನಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಈ ದಿನ ಹಳೆಯ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಅವಳು ಸ್ವಯಂಸೇವಕನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಣ್ಣ ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಕರಿ ವಿಥೌಟ್ ವರಿ ಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಈ ಗುಂಪು ಪ್ರತಿ ಮಂಗಳವಾರ ರಾತ್ರಿ ಸಿವಿಕ್ ಸೆಂಟರ್ ಬಳಿಯ ಯುಎನ್ ಪ್ಲಾಜಾದಲ್ಲಿ ಉಚಿತ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಅನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೇಪಾಳದ ವಿಶೇಷವಾದ ಒಂಬತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕರಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಚಾರ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ತೈಮೂರ್ ಚಟ್ನಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗೋಧಿ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕರಿ ವಿಥೌಟ್ ವರಿ ಸ್ಥಾಪಕ ಶ್ರಾವಣ್ ನೇಪಾಳಿ, ಭುಜದವರೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕೂದಲು, ನಗುತ್ತಿರುವಂತೆ ಹೊಳೆಯುವ ಕಂದು ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಗುರುತ್ವಾಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಧಿಕ್ಕರಿಸಿದಂತೆ ಕಾಣುವ ಹಗುರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡಿಸುವಾಗ ಅವರು ಡ್ರಮ್ಸ್ ನುಡಿಸುತ್ತಾ ಹಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸುತ್ತಾಡಲು ಮತ್ತು ಕೈಕುಲುಕಲು ಮತ್ತು ಬಂದಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಜನರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 250 ಜನರಿಗೆ ಮತ್ತು ನೇಪಾಳದ ಕಠ್ಮಂಡುವಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ಮಂಗಳವಾರ ರಾತ್ರಿ 300 ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

"ಇಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಲ್ಲದೆ, ಶ್ರಾವಣ್ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಎಲ್ಲರೂ ತುಂಬಾ ಸಭ್ಯರಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನೀವು ಉತ್ತಮ ನಡವಳಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೊರಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು" ಎಂದು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ಕೆರ್ರಿ ಆಡಮ್ಸ್ ನನಗೆ ಹೇಳಿದರು.
ಶ್ರಾವಣ್ ಅವರ ಕೊನೆಯ ಹೆಸರು ನೇಪಾಳಿ, ಇದನ್ನು ನೇಪಾಳದ ಅನಾಥಾಶ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಅದೃಷ್ಟ ಬಂದಾಗ ಅವರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪವೂ ಸ್ವ-ಕರುಣೆ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವಿವರಿಸಿದರು, "ಆ ಅನಾಥಾಶ್ರಮ ಅದ್ಭುತವಾಗಿತ್ತು. ನಾವು 50 ಸಹೋದರರನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಕುಟುಂಬದಂತಿದ್ದೆವು." ಅನಾಥಾಶ್ರಮದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಪೀಸ್ ಕಾರ್ಪ್ಸ್‌ನ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು, ಅವರು ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾದಲ್ಲಿ ಕಾಲೇಜು ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್‌ಗೆ ಬರಲು ಅವರನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಜಿಸಿದರು. ವಾರೆನ್ ವಿಲ್ಸನ್ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದ ನಂತರ, ಅವರು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋಗೆ ತೆರಳಿದರು ಮತ್ತು ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದ ಲಿಂಕನ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಎಂಬಿಎ ಗಳಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಈಗ ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇತರ ಜನರ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ತರಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ನೇಪಾಳದಲ್ಲಿ ಅನಾಥಾಶ್ರಮವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ 2001 ರಲ್ಲಿ ಅಮಾ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಇದು ಈಗ ಕಠ್ಮಂಡುವಿನಲ್ಲಿ 50 ಅನಾಥರಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ.

ಅವನಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದೂ ಇಷ್ಟ, ಹಾಗಾಗಿ ಅವನು ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ "ಟೇಸ್ಟ್ ಆಫ್ ದಿ ಹಿಮಾಲಯಾಸ್" ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖರೀದಿಸಿದನು. ನಂತರ ಅವನು ಅದನ್ನು ಹಿಂದಿರುಗಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. "ಈ ಸುಂದರ ನಗರಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಕೃತಜ್ಞತೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ." ಅಲ್ಲದೆ, ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಜನರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಕಸದ ತೊಟ್ಟಿಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ಆಘಾತವಾಯಿತು.

"ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ ಐದು ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ಓದಿದ್ದೇನೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಾಲ್ಕು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಇಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ರಾಷ್ಟ್ರದಿಂದ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಂತಹ ವಿಶ್ವ ದರ್ಜೆಯ ನಗರಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತಿರುವುದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಿದೆ."

ತಮ್ಮ ಗುಂಪಿನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಯುಎನ್ ಪ್ಲಾಜಾದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಸಹಾನುಭೂತಿಯುಳ್ಳ ಭದ್ರತಾ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಡಿಸೆಂಬರ್ 2006 ರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 50 ಜನರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಊಟವನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಆರೋಗ್ಯ ನಿಯಮಗಳ ಅನುಸರಣೆಗಾಗಿ, ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಾಣಿಜ್ಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಬಾಡಿಗೆಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಮಂಗಳವಾರ ರಾತ್ರಿ ಮಳೆ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಲು, ಸಂಜೆ 5:30 ಕ್ಕೆ ಟೆಂಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಸರತಿ ಸಾಲು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಶ್ರಾವಣ್ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ, ಊಟ ನೀಡಿದವರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಶೇಕಡಾ 60 ರಷ್ಟು ಜನರು ನಿರಾಶ್ರಿತರು ಮತ್ತು ಶೇಕಡಾ 40 ರಷ್ಟು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ನಗರ ಕಾರ್ಮಿಕರು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಅಥವಾ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು.

"ಇದು ಉಳ್ಳವರು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದವರು ಸಂವಹನ ನಡೆಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ವಿವರಿಸಿದರು. "ಅವರು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರರ ಸಹವಾಸವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಸಂಗೀತವನ್ನು ನುಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಅನುಭವ."

ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದ ಜನರು ವೈವಿಧ್ಯಮಯರಾಗಿದ್ದರು. ಕೆಲವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದಿಂದ ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಇದ್ದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಸ್ಪೋರ್ಟಿ ಸ್ಕೀ ಜಾಕೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಹೆಣೆದ ಟೋಪಿಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ್ದರು; ಕೆಲವರು ಅಂಗವಿಕಲರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಕೆಲವರು ಬೈಸಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಕೆಲವರು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗಾಗಿ ಸಾಗಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ದರು.

ಅಲಿಶಾ ಪೆಲ್ಟನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರಾಶ್ರಿತಳಂತೆ ಕಾಣಲಿಲ್ಲ. ಅವಳು ಇಪ್ಪತ್ತರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿದ್ದಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಳು.

"ನಾನು ಹತ್ತಿರದಲ್ಲೇ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಾಡಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಸಾಲಗಳನ್ನು ತೀರಿಸಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನನ್ನ ಬಳಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಜೆಟ್ ಉಳಿದಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮಂಗಳವಾರದಂದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತೇನೆ."

ಇದು ಬ್ಯಾಕ್‌ಪ್ಯಾಕರ್ ಸರ್ಕ್ಯೂಟ್‌ಗೆ ಕೂಡ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಯುವ, ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಜನಸಮೂಹವು ಕರಿಗಾಗಿ ಸಾಲುಗಟ್ಟಿ ನಿಂತಿದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ನಗರದಿಂದ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿನಿ ಗಿಸೆಲ್ ಮೊಸಿನೊ, ತನಗೆ ಕರಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೂ, ತನ್ನ ಊರಿನ ಬೀದಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಮಿಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದರು.

ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದವರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತರಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇದ್ದವು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶ್ರಾವಣನಿಗೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿ "ಇದರ ಜೊತೆ ಐಸ್ಡ್ ಚಾಯ್ ಬಡಿಸಿದರೆ ಅದೇ ಬಾಂಬ್ ಆಗುತ್ತಿತ್ತು!" ಎಂದು ಕೂಗಿದನಂತೆ.

ಯುಎನ್ ಪ್ಲಾಜಾದಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಎಸ್‌ಆರ್‌ಒನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ರಾಫೆಲ್ ಪಿಜಾರೊ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ನೀಡಿದರು, "ನಾನು ಸ್ಥಿರ ಆದಾಯದಲ್ಲಿ ಬದುಕುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿಂದ ತುಂಬಾ ದೂರದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಈ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಊಟ ಅಥವಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು ಎರಡನ್ನೂ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ."

ಚಳಿಗಾಲದ ರಾತ್ರಿ ಚಳಿ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರು ಒಂಬತ್ತು-ಬೀನ್ಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರು. ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಅರಿಶಿನ, ಏಲಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬೇವಿನ ಸುವಾಸನೆ ಗಾಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಿತು. ಪೋಷಕರು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ನಡುವೆ "ಧನ್ಯವಾದಗಳು" ಮತ್ತು "ನಮಸ್ತೆ" ಎಂಬ ಗೊಣಗಾಟಗಳು ಹರಡಿದವು. ಸಾಲು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಾ ಹೋಯಿತು, ಆದರೆ ಜನರು ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಆಕರ್ಷಿತರಾದರು. ನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಜನರ ತಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಚಾರ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರು.

"ನಾವು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟವಂತರು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. "ಆಹಾರ ನನಗೆ ಖುಷಿ ಕೊಡುವುದರಿಂದ ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂಸೇವಕನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನನಗೆ ಸಂಗೀತ ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ."

ಕರಿ ವಿಥೌಟ್ ವರಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಗುರಿ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ಮತ್ತು ಕಠ್ಮಂಡುವಿನಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವುದು, ಅಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಬೀದಿ ಮಕ್ಕಳು, ವೃದ್ಧರು ಮತ್ತು ಅಂಗವಿಕಲರು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಅಂದಾಜು $1.00-$2.00 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಠ್ಮಂಡುವಿನಲ್ಲಿ, ವೆಚ್ಚವು 50 ಸೆಂಟ್‌ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ದಯವಿಟ್ಟು ಮಂಗಳವಾರ ಸಂಜೆ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರಾಗಿ ಅಥವಾ ಅವರಿಗೆ ಹಣವನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಲು ಮುಕ್ತವಾಗಿರಿ ಇದರಿಂದ ಅವರು ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.